Sūrio troškinys, pagamintas iš kukurūzų košės
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 50 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 10 porcijų
Kalorijos 244, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 88 mg natrio 518 mg cukrus 4 G.
Porcijos dydis: 1 iš 10 porcijų
Kalorijos 244, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 88 mg natrio 518 mg cukrus 4 G.
Šis paprastas troškinys gaminamas iš kukurūzų miltų, sumaišytų su tarkuotu aštriu čederio sūriu ir „Pepper Jack“ sūriu. Orkaitėje jis gaunasi gardus, tamsiai auksinės spalvos plutelė ir yra puikus garnyras prie bet kokio pagrindinio patiekalo.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 60 g nesūdyto sviesto + papildomai kepimo skardai patepti
- 4 puodeliai lengvai sūdyto vištienos sultinio
- 3 puodeliai pieno
- 1/4 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- 1 ir 1/4 puodelio kukurūzų kruopų
- 3/4 puodelio tarkuoto aštraus čederio
- 3/4 puodelio tarkuoto Pepper Jack sūrio
- 3 dideli kiaušiniai, lengvai išplakti
- 1 žalias svogūnas, plonai supjaustytas (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzų kruopos, pipirinis sūris, čederio sūris, kiaušiniai, pienas, maltų kajeno pipirų, žali svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Gilų kepimo indą ištepkite sviestu.
- Puode sumaišykite vištienos sultinį, pieną, druską ir kajeno pipirus ir užvirinkite. Lėtai įmaišykite kukurūzų miltus ir sumažinkite kaitrą. Uždenkite ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, kol sutirštės, maždaug 30 minučių.
- Nuimkite nuo ugnies ir sudėkite visą sūrį bei sviestą, maišykite iki vientisos masės; leiskite šiek tiek atvėsti. Įmuškite kiaušinius ir supilkite mišinį į paruoštą kepimo indą.
- Išlyginkite viršų ir kepkite iki tamsiai auksinės rudos spalvos, apie 1 valandą. Leiskite pastovėti bent 5 minutes. Jei naudojate, pabarstykite laiškiniais svogūnais ir supjaustykite kvadratėliais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
