Aštrus troškinys su vištiena ir migdolais

Balsai: 1

Kaip gaminti - aštrus vištienos ir migdolų troškinys

Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 770, bendras riebalų kiekis 38 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 75 G., angliavandeniai 34 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 204 mg natrio 1566 m. mg cukrus 13 G.

Paruoškite šildantį, tirštą troškinį iš vištienos, saldžiųjų bulvių, obuolių, lapinių kopūstų ir pomidorų, pagardinkite kajeno pipirais, imbieru ir migdolų sviestu, ir mėgaukitės tobulu natūralaus saldumo bei pikantiškų skonių puokštės deriniu. Patiekite, papuošę šviežiomis kalendromis.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 vištienos krūtinėlės be odos ir kaulų, supjaustytos 2,5 cm ilgio gabalėliais (apie 700 g)
3 šaukštai augalinio aliejaus
1 svogūnas, supjaustytas
1 valg. š. smulkinto česnako
1 valg. š. smulkintos nuluptos imbiero šaknies
1 saldžioji bulvė, nulupta ir supjaustyta 2,5 cm gabalėliais
1 obuolys, supjaustytas 2,5 cm ilgio griežinėliais.
3/4 arb. šaukštelio kajeno pipirų
3 puodeliai vištienos sultinio
6 puodeliai smulkintų lapinių kopūstų
1 didelis pomidoras, supjaustytas
0,5 puodelio migdolų pastos
0,5 puodelio šviežios kalendros

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, saldžiosios bulvės, obuoliai, lapiniai kopūstai, pomidorai, imbiero šaknis, migdolų pasta, maltų kajeno pipirų

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Pabarstykite vištieną 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir pora juodųjų pipirų. Įkaitinkite voką ant vidutinės-stiprios ugnies. Kai įkais, įpilkite 2 šaukštus augalinio aliejaus. Sudėkite vištieną ir kepkite, dažnai vartydami, kol apskrus iš visų pusių, maždaug 6 minutes. Sudėkite į dubenį ir atidėkite.
Į keptuvę įpilkite likusį 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus ir sumažinkite kaitrą iki vidutinės. Sudėkite svogūną, česnaką, imbierą ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Virkite, kol svogūnas suminkštės, maždaug 5 minutes. Sudėkite batatą, obuolį, kajeno pipirus, vištienos sultinį ir 3 puodelius vandens; užvirinkite. Sudėkite kopūstus, pomidorus ir migdolų sviestą ir troškinkite, kol daržovės suminkštės, 10–15 minučių.