Krabų ir šparagų sumuštinis
Balsai: 7
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 370, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų 13 G., baltymai 20 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 107 mg natrio 664 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 370, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų 13 G., baltymai 20 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 107 mg natrio 664 mg cukrus 3 G.
Mėgaukitės natūralios krabų mėsos su majonezo padažu, sultingų šparagų ir lydyto sūrio deriniu ant traškios duonos riekelės. Šie sumuštiniai puikiai tinka kaip užkandis vakarėlyje arba kaip neformalus skanėstas. Jie ypač skanūs patiekiami karšti.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g didelių krabų mėsos gabalėlių, rūšiuotų
- 2 šaukštai majonezo
- 2 arbatiniai šaukšteliai Dižono garstyčių
- 1/4 arb. šaukštelio paprikos
- 1/4 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- 2 arb. šaukšteliai šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 žalias svogūnas, plonai supjaustytas
- 4 riekelės Teksaso skrebučio
- 4 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
- 85 g Monterėjaus Džeko sūrio (pusė tarkuoto, pusė plonai supjaustyto)
- 1 ryšelis šparagų, nupjautais galais ir koteliais perpjautais išilgai pusiau
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krabų mėsa, Monterėjaus Džeko sūris, šparagai, citrinų sultys, maltų kajeno pipirų, paprika
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dubenyje sumaišykite krabų mėsą su majonezu, garstyčiomis, paprika, kajeno pipirais, citrinos sultimis, laiškiniais svogūnais ir žiupsneliu druskos. Atidėkite į šalį.
- Įkaitinkite orkaitę iki grilio. Aptepkite duonos riekeles iš abiejų pusių puse ištirpinto sviesto. Sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite grilyje, kol gražiai apskrus, maždaug 3 minutes. Išimkite iš orkaitės ir apverskite duoną; paskleiskite krabų mišinį beveik iki kraštų. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite šparagus su likusiu ištirpintu sviestu, pagardinkite druska ir pipirais. Spardžius išdėliokite eilėmis ant skrebučio, tada sūrio griežinėlius išdėliokite šparagų centre.
- Grąžinkite į orkaitę ir kepkite, kol šparagai suminkštės, o sūris išsilydys, dar 4 minutes.
Kategorijos:
Panašūs receptai
