Laikas: 1 valanda 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Jei neįsivaizduojate pusryčių be sultingų keptų kiaulienos dešrelių, jums patiks šie naminiai paplotėliai, kurie turi tokį patį skonį. Jie sultingi, minkšti ir pilni aromatingų žolelių, su šiek tiek saldumo, kuris gražiai paryškina jų aštrų skonį. Šie paplotėliai puikiai dera su plakta kiaušiniene ir puikiai tinka sotiems pusryčių sumuštiniams gaminti.

Sudedamosios dalys:

• 450 g maltos kiaulienos
• 1 valg. šaukštas tvirtai supakuoto rudojo cukraus
• 4 arb. šaukšteliai smulkiai supjaustyto šviežio šalavijo
• 2 arb. š. smulkiai pjaustyto šviežio čiobrelio
• 0,5 arb. šaukštelio malto imbiero
• Žiupsnelis kajeno pipirų
• 2 šaukštai augalinio aliejaus

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

malta kiauliena, maltų kajeno pipirų, šalavijas, čiobreliai, malto imbiero

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite maltą kiaulieną, rudąjį cukrų, šalaviją, čiobrelius, imbierą, kajeno pipirus, 1 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, 1 arbatinį šaukštelį juodųjų pipirų ir 2 šaukštus vandens. Suformuokite 2 colių skersmens paplotėlius, sudėkite ant kepimo skardos, uždenkite ir šaldykite bent 1 valandą arba per naktį.
2 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 150 °C. Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite pusę paplotėlių ir kepkite, vieną kartą apversdami, kol gražiai apskrus, maždaug 5 minutes. Sudėkite ant kepimo skardos. Į keptuvę įpilkite likusį 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus ir pakartokite su likusiais paplotėliais.
3 žingsnis
• Kotletus perkelkite į orkaitę ir kepkite, kol iškeps, 3–5 minutes.

Balsai: 1