Malta jautiena

Čili dešrainis – mėsos mėgėjo svajonė. Kepta dešra bandelėje apibarstyta dosnia porcija čili kon karne (arba tiesiog čili) – tai Teksaso-Mekso patiekalas, pagamintas iš maltos jautienos pomidorų padaže su čili pipirais ir svogūnais. Viskas apibarstyta... skaityti daugiau

Kitaip nei vegetariškuose lęšių sumuštiniuose, pupelės čia nepakeičia mėsos, o ją harmoningai papildo. „Sloppy Joe“ sumuštinio įdarui paruoškite gardų, tirštą padažą iš lęšių, maltos jautienos ir daržovių ir patiekite jį... skaityti daugiau

• Sviestas su žolelėmis
• Mėsainiai

Iš pažiūros įprastas mėsainis su jautienos paplotėliu, lydytu sūriu, svogūnais, salotomis ir pomidoro griežinėliu sužavės jus savo ypatingu bruožu – sultinga tirpstančio, aromatingo sviesto kišene paplotėlio viduje. Įdarui skirtas sviestas yra smulkiai supjaustytų... skaityti daugiau

Šie indiško stiliaus kukuliai gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas, galbūt su ryžiais, arba kaip užkandis, kiekvieną kukulį uždėjus ant salotos lapo ir papuošus tamarindo čatnio bei tarkuoto agurko užpilu. Išskirtinis rytietiškas skonis – skaityti daugiau

Čizburgerio tako – tai du skanėstai viename. Vaikams šios idėjos patinka, ir suaugusieji bus sužavėti. Sultingas jautienos paplotėlis, apibarstytas lydytu sūriu, salotomis ir pomidorais, suvyniotas į kukurūzų tako lukštą. Kiekvienas paplotėlis... skaityti daugiau

Mini mėsainiai su sūriu arba „slaughers“ yra puikus užkandis namų vakarėliams. Šie nedideli sumuštiniai pagaminti iš minkštos, miniatiūrinės bandelės, ant kurios uždėta sultinga jautienos paplotėlė, lydytas sūris, svogūnai ir marinuoti agurkai, o ant viršaus – traški bandelė. skaityti daugiau

Parmezano sūris, marinara padažas, kvapnusis bazilikas ir česnakas suteikia šiam naminiam mėsos kepalui nuostabų itališką skonį ir aromatą. Jo pagrindas – malta jautiena. Sumaišykite ją su kitais mėsos kepalo ingredientais ir suformuokite kepalus ant kepimo skardos arba... skaityti daugiau

Šie miniatiūriniai sumuštiniai yra puikaus dydžio vaikams ir juos netgi galima pagaminti jums prižiūrint. „Sloppy Joe“ – tai mėsainis su gausia mėsos padažo porcija vietoj paplotėlio. Neįmanoma nepakakti... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas
• Asamblėja

Makaronų su kotletais pomidorų padaže mėgėjai bus dar labiau patenkinti šiuo troškiniu, nes be pagrindinių ingredientų, jame taip pat yra daug lipnaus sūrio – parmezano ir mocarelos, kurie padeda makaronams surišti padažą ir paversti juos... skaityti daugiau

Šiame nuostabiame troškinyje yra viskas, ko reikia visai šeimai: kieti kiaušininiai makaronai grietinės padaže, malta jautiena pomidorų padaže ir daug lydyto sūrio. Grietinės padaže yra varškės, bet net jei jis jums ir nepatinka, skaityti daugiau

Apvalus, aukso rudos spalvos lazanijos pyragas, centre papuoštas šviežiais baziliko lapeliais, sužavės jūsų svečius žavinga išvaizda ir dievišku skoniu. O lazanijos viduje visų laukia staigmena: sultingos keptos dešrelės, įspraustos tarp... skaityti daugiau

Ši prabangi, soti lazanija gaminama su mėsos įdaru, pagamintu iš maltos jautienos ir kiaulienos mišinio, o sūrio dalis gaminama iš neriebaus varškės sūrio, o ne iš tradicinio rikotos. Išvirkite lazanijos makaronus ir, kai visi ingredientai bus paruošti, skaityti daugiau

• Hamburgeriai
• Prieskonių mišinys

Mėsainius galite įdaryti bet kokiais padažais ar užpilais, tačiau skonis visada labai priklausys nuo jautienos paplotėlio. Šiame recepte išsamiai aprašoma, kaip pagal visas taisykles iškepti skanų ir sultingą paplotėlį. Lengvai apkepkite paplotėlius ir... skaityti daugiau

Šis itališkas patiekalas puikiai tinka didelei sekmadienio šeimos vakarienei. Įvairių rūšių mėsa – kiaulienos nugarinė, aštrios ir saldžios itališkos dešrelės bei sultingi kukuliai – patiekiama sodriame pomidorų padaže, kartu su spagečiais... skaityti daugiau

Mėsos kepsniai yra kaip mėsainiai, tik dar skanesni. Kiekvienas svečias gauna savo asmeninį mini mėsos kepsnį, iš visų pusių apvoliotą plutele ir neįtikėtinai sultingą bei sodraus skonio viduje. Be jautienos, šiuose mėsos kepsniuose yra... skaityti daugiau

Šiame čizburgeryje nėra nieko ypatingo: sultingas jautienos paplotėlis, tirpstantis čederis ir traški šoninė, kurie bet kokį sumuštinį paverčia dievišku, visa tai patiekiama ant skrudintos Kaiser bandelės – tobulas derinys. Kad paplotėliai būtų ypač... skaityti daugiau

Bet kurio vasaros mėsainio akcentas – gardus ant grotelių kepto paplotėlio aromatas ir skonis. Šie meksikietiško stiliaus mėsainiai puikiai tinka kepsnių vakarėliui kieme. Jautienos paplotėliai – skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Norėdami greitai iškepti mėsos pyragus, naudokite parduotuvėje pirktą mielinę tešlą bandelėms ir paruoškite įdarą iš maltos jautienos, kepdami ją su pomidorų pasta, šviežiais pipirais ir kvapniais prieskoniais ir sumaišydami su tarkuotu aštriu pipirų-džeko sūriu ir - skaityti daugiau

• Troškinys
• Naminiai prieskoniai

Spagečių apkepas labai panašus į lazaniją, tačiau jį paruošti daug paprasčiau ir vietoj plačių makaronų lakštų naudojami spagečiai arba, kaip šiame recepte, plonesni „capellini“ (angelo plaukų) makaronai. Išvirti makaronai dedami į indą – skaityti daugiau

Įdarytos paprikos yra vienas skaniausių vasaros patiekalų, gardėsis, kuriuo norėsite mėgautis visą sezoną, dėka šių neįtikėtinai sveikų ir vitaminų turtingų saldžiųjų paprikų. Galite naudoti likusius virtus ryžius arba... skaityti daugiau

Į paprastus greito paruošimo makaronus įmaišykite maltos jautienos, keptos su azijietiškais prieskoniais pagardintais šitake grybais ir bok choy kopūstais, ir gausite gardų azijietiško stiliaus patiekalą. Šio rameno išskirtinumas yra... skaityti daugiau

Korėjietiškas patiekalas „Bibimbap“ tradiciškai patiekiamas giliame dubenyje su ryžiais, ant kurių uždėta mėsa, kiaušinis ir daržovės, tačiau šiame recepte siūloma jį gaminti kaip picą keptuvėje. „Picos“ pagrindas bus tie patys traškūs kepti ryžiai, sandariai... skaityti daugiau

Bobby Flay klasikiniams mėsainiams suteikia Los Andželo stiliaus prieskonių su šviežiomis rukolomis ir avokadų padažu. Pasirinkite sūrį: Monterėjaus Džekas yra populiarus Kalifornijoje, bet Bobby taip pat mėgsta šį mėsainį su čederiu. skaityti daugiau

Šie dieviški mėsainių paplotėliai gaminami iš dviejų rūšių jautienos: jautienos nugarinės ir minkštesnės nugarinės. Maisto smulkintuvu mėsa sumalama į stambius faršo gabalėlius. Kad ji netaptų... skaityti daugiau

• Greitai marinuoti agurkai
• 18 000 salų degalinė
• Mėsainiai

Šį sultingą mėsainį dieviškai skanaus padaro greitai marinuoti agurkėliai, paruošiami vos per 10 minučių, ir „18000 Island“ padažas – Jeffo Mauro firminė klasikinio „Thousand Island“ padažo versija. Paplotėliai pagaminti iš mišinio... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Pomidorų padažas

Skirtingai nuo klasikinių kotletų, neapolietiški polpette ruošiami pridedant sūrio. Tarkuotas pekorino sūris, pagamintas iš avių pieno, dedamas į maltos kiaulienos ir jautienos, piene mirkytos duonos, kiaušinių ir prieskonių mišinį. Tada... skaityti daugiau

• Kotletai
• Padažas
• Užpilai

Bet kurio mėsainio raktas – gardus, sultingas paplotėlis, o norint, kad jis būtų mažai angliavandenių turintis ir mažai kaloringas, bandeles tiesiog pakeiskite salotomis. Norėdami sudėtingesnio skonio, kepkite maltos jautienos paplotėlius su šlakeliu Vorčesterio padažo. skaityti daugiau

Šie kukuliai gaminami iš lygiomis dalimis maltos kiaulienos ir jautienos mišinio, todėl tekstūra sodri, sultinga ir minkšta. Dar sultingesni jie tampa įdedant piene mirkytų stambių panko džiūvėsėlių ir susmulkintų... skaityti daugiau

Šis keto dietai pritaikytas meksikietiškas patiekalas gaminamas iš jautienos gabalėlių, kurie lėtai troškinami su pomidorais, svogūnais, prieskoniais ir čili pipirais, kol mėsa suminkštėja ir tirpsta burnoje. Čili kon karne (ispaniškai – čili su mėsa) skonis primena... skaityti daugiau

Keletas nedidelių pakeitimų tradicinį maltinuką paverčia gardžiu ir drėgnu, keto dietai tinkamu maltinuku. Keptos paprikos suteikia saldumo vietoj kečupo ir subalansuoja sodrų pomidorų pastos bei parmezano skonį. Migdolų miltai – skaityti daugiau

• Mėsos kepalas
• Glazūra

Pagal šį receptą išmoksite pasigaminti gardų ir sultingą paprastą mėsos kepalą su minimaliu kiekiu ingredientų. Jame bus tik malta jautiena, svogūnai ir paprikos sultingumui, kiaušinis, pomidorai ir avižos. O vieninteliai prieskoniai yra... skaityti daugiau

Šis gardus ir sveikas mėsainis yra šedevras: viso grūdo bandelė, storas kalakutienos paplotėlis ir saldžiai aštrūs karamelizuoti svogūnai. Be kalakutienos, paplotėlyje taip pat yra šiek tiek maltos jautienos, prieskonių ir balzaminio acto. skaityti daugiau

Šį meksikietiško stiliaus patiekalą lėtoje viryklėje galite paruošti vos per kiek daugiau nei pusvalandį, o skonis sodrus, tarsi būtų troškintas pusę dienos. Čili pipiras (pilnas pavadinimas: chili con carne arba „čili su mėsa“) sudėtyje yra: skaityti daugiau

Šiose sočiose „Tex-Mex“ salotose sujungti visi tradicinio tako ingredientai. Apkepta malta jautiena sumaišoma su pomidorais, salotų griežinėliais, svogūnais ir sūrio kubeliais vinegrete. Traškumui ir skoniui suteikti, skaityti daugiau

Šis maltinis kepsnys gaminamas iš liesos jautienos ir kalakutienos mišinio, o jo viršus aptepamas gardžiu saldžiarūgščiu glaistu, kuris iškepus virsta gardžia, lipnia plutele. Be maltos mėsos, kepsnyje taip pat yra miežių. skaityti daugiau

Piemenų pyragas mėgstamas dėl gardaus mėsos, padažo, daržovių ir bulvių garnyro derinio. Viskas kepama vienoje keptuvėje ir patiekiant atrodo šventiškai. Tačiau net ir toks sotus patiekalas kaip piemenų pyragas gali būti pagamintas su mažu kaloringumu. Štai keletas pavyzdžių: skaityti daugiau

Šie burnoje tirpstantys mėsainiai su sūriu yra ypač sūrūs ir gardūs. Storas, sultingas jautienos paplotėlis patiekiamas ant skrudintos bandelės, apteptos kečupu, majonezu ir garstyčiomis, o ant viršaus – dviejų rūšių lydyto sūrio – aštraus „Pepper Jack“ ir čederio. Ant viršaus uždėta... skaityti daugiau

• Troškinys
• Bulvių košė

Pasigaminkite gardų šventinį piemenų pyragą su mėsos įdaru, ant kurio užpilkite storu sluoksniu gardžios bulvių košės, ir jums nereikės rūpintis garnyru. Įdaras gaminamas iš maltos jautienos, troškintos nedideliame kiekyje sultinio su... skaityti daugiau

Šis tirštas ir sodrus mėsos padažas papildys ne tik spagečius, bet ir bet kokius makaronus. Recepte išvardytų ingredientų užteks didelei porcijai, todėl, jei nenaudosite iš karto, galite dalį užšaldyti. Padažas gaminamas su jautiena – skaityti daugiau

Spagečių pyragas – tai geriausi itališki makaronai, tačiau tankaus pyrago pavidalu, kuris patiekiamas atrodo gražiai ir yra mėgstamas tiek suaugusiųjų, tiek vaikų. Paruošimui reikės apvalios pyrago formos. Virkite, kol – skaityti daugiau

Amerikietiškas chop suey yra populiarus naminis patiekalas iš Naujosios Anglijos regiono. Jis nesusijęs su to paties pavadinimo kinišku troškiniu ir labiau primena itališką makaronų patiekalą. Amerikietiškas chop suey yra tirštas troškinys, gaminamas iš maltos jautienos. skaityti daugiau

• Mėsa
• Naminiai prieskoniai

Amerikietiškas guliašas yra paprastas ir sotus naminis patiekalas, gaminamas viename puode. Klasikinio amerikietiško guliašo receptą sudaro makaronai, malta jautiena, konservuoti arba švieži pomidorai ir pomidorų padažas bei daugybė kitų ingredientų. skaityti daugiau

• Jautiena
• Patiekimui

Meksikietiški tako yra puikus pasirinkimas, kai reikia įdomių užkandžių namų vakarėliams arba planuojate neformalią, linksmą šeimos vakarienę. Jums tereikia jautienos įdaro, skaityti daugiau

Jautienos paplotėlio sumuštinis „Patty Melt“ – tai dvi ruginės duonos riekelės, įspraustos tarp storo jautienos paplotėlio, apteptos saldžiais ir aštriais karamelizuotais svogūnais bei lydytu šveicarišku sūriu. Jis neįtikėtinai sultingas, nors jo gaminimo procese nenaudojami jokie ingredientai. skaityti daugiau

Ziti troškinys yra populiarus italų-amerikiečių patiekalas, kuris pradžiugins bet kurį makaronų mėgėją. Pagrindinis ingredientas yra ziti makaronai, arba vamzdeliai. Makaronai verdami, kol išvirs, ir apliejami trijų sūrių padažu. skaityti daugiau

• Padažas
• Mėsa
• Užpilas

Meksikietiškos enčilados yra gardus patiekalas tiek kasdienai, tiek šeimos susibūrimams. Naudokite parduotuvėje pirktą enčiladų padažą ir šis patiekalas neužtruks ilgai. Kepta malta mėsa su svogūnais - skaityti daugiau

• Padažas
• Mėsos kukuliai
• Asamblėja

Šis itališkas troškinys „Ziti Stufati“ susideda iš ziti makaronų (vamzdelių), sultingos jautienos kukulių, kietai virtų kiaušinių, daug sūrio ir pomidorų-rikotos padažo, kuris suteikia visam patiekalui nepaprastą skonį ir nuostabų aromatą. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Sumuštiniai
• Marinara padažas

Mėsos kukulių sumuštiniai sodriame pomidorų padaže su sūriu yra gardūs ir sotūs. Mėsos kukuliai gaminami iš veršienos, jautienos ir kiaulienos mišinio su aromatingais itališkais prieskoniais, kurie suteikia jiems nuostabų Viduržemio jūros regiono aromatą. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas
• Patiekimui

Spagečiai su kotletais pomidorų padaže yra sotus ir gardus patiekalas, ypač populiarus tarp Amerikos italų. Jį mėgsta visi, tiek suaugusieji, tiek vaikai. O šis receptas jį daro dar gardesnį, nes kotletai gaminami iš trijų rūšių mėsos: skaityti daugiau

Sporto ir nacho gerbėjai gali mėgautis mėgstamu meksikietišku užkandžiu su sveikesniu variantu. Vietoj traškučių naudokite įvairių spalvų saldžiąsias paprikas, supjaustytas tradicinių kukurūzų traškučių dydžio gabalėliais. Išvirkite paprikas. skaityti daugiau

Šios įdarytos paprikos įdarytos sutrupintais mėsos kukuliukais, tad jei jų liko daug, galbūt po švenčių, pats laikas joms suteikti naują gyvybę. Iš šviežių pomidorų gaminamas padažas, kuriame dedamas ilgagrūdžių ryžių ir... skaityti daugiau

Papuoškite savo vakarienę dar spalvingiau ir pasigaminkite šias žavingas įdarytas paprikas įvairių spalvų. Rinkitės iš raudonų, geltonų, oranžinių ir žalių paprikų – kuo daugiau spalvų, tuo smagiau! Kad paprikos būtų atsparesnės, šiek tiek jas apipjaukite. skaityti daugiau

• Saldžiarūgštis pomidorų padažas
• Kopūstų suktinukai

Ypatingą šių kopūstų suktinukų skonį suteikia saldžiarūgščis pomidorų padažas, gaminamas iš tyrės su actu, cukrumi ir keptu česnaku. Jį pasigaminkite pirmiausia, nes dalis šio padažo patenka į mėsos įdarą kartu su... skaityti daugiau

Šie kopūstų suktinukai sužavės kiekvieną neįtikėtinai sodriu skoniu, nes įdaras, be maltos kiaulienos ir jautienos mišinio, apima keptą šoninę, rūkyto kumpio gabalėlius, ryžius ir aromatingus prieskonius, įskaitant rūkytą vengrišką papriką. Įdaras yra skaityti daugiau

Sunku rasti ką nors, kas nemėgsta itališkos lazanijos – daugiasluoksnio troškinio, prikimšto mėsos padažo, daugybės sūrio ir, žinoma, kalorijų. Šis receptas padės šį gardų patiekalą padaryti šiek tiek sveikesnį, mažiau riebų, tačiau išlaikant tą patį... skaityti daugiau

• Kopūstų suktinukai
• Pomidorų padažas

Kopūstų suktinukai pomidorų padaže yra sotus ir gardus naminis patiekalas, pasižymintis visu savo grožiu. Juos gana paprasta paruošti, tačiau reikia laiko, kol kruopščiai suvyniosite visą įdarą į kopūstų lapus. Kad lapai būtų minkšti ir lankstūs, jie blanširuojami... skaityti daugiau

Širdelės formos kepimo forma su skylute viduryje gali būti naudojama ne tik saldiems kepiniams, bet ir skaniai Valentino dienos lazanijai gaminti. Vadovaudamiesi šiuo žingsnis po žingsnio receptu, galite lengvai surinkti širdies formos lazaniją, kurios viduje... skaityti daugiau

Tako sriuba yra amerikietiška populiaraus meksikietiško užkandžio adaptacija. Joje yra visi tradicinio tako ingredientai: mėsa, pupelės, kukurūzai, daržovės, prieskoniai ir net tortilijos. Šiai sriubai pagaminti jums reikės visų pupelių ir... skaityti daugiau

Jei ieškote greito ir sotaus mėsos užkandžio didelei kompanijai, pabandykite iškepti švediškų kukulių! Jie iškepa vos per 10 minučių oro gruzdintuvėje, išorėje tampa gardžiai traškūs, o viduje minkšti ir sultingi. Kukuliai gaminami iš mišinio skaityti daugiau

Tirštesnis už sriubą, bet lengvesnis už troškinį, stup yra puikus pirmasis patiekalas šaltesniems mėnesiams. Jis šildo savo skonių ir aromatų puokšte, ilgai išlieka sotus ir yra greitai bei lengvai paruošiamas. Tai tarsi spagečiai su mėsos kukuliukais pomidorų padaže. skaityti daugiau

Ši neįprasta sriuba pripildyta visų tradicinio meksikietiško tako ingredientų. Joje yra maltos jautienos, trijų rūšių konservuotų pupelių – raudonųjų, pinto ir juodųjų – konservuotų kukurūzų, pomidorų, čili pipirų ir prieskonių. Malta jautiena paruošiama – skaityti daugiau

• Sriuba
• Karšti sumuštiniai „4 sūriai“

Ši aromatinga kotletų sriuba yra gardi, sodri, tiršta ir sveika. Svarbiausia, kad ją pagaminti neužtrunka ilgai. Kol troškinys verda, sumaišykite maltą jautieną su tarkuotu parmezanu ir kitais kotletų ingredientais. skaityti daugiau

• Troškinys
• Sūrio padažas

Sluoksniuota graikiška musaka yra nepaprastai gardus patiekalas su nuostabiais aromatais ir skoniu. Šis musakos receptas kepamas su mangoldais ir lapiniais kopūstais, kurie patiekalui suteikia sultingumo ir sveikumo. Ji ruošiama keliais etapais, o tada visi ingredientai... skaityti daugiau

• Užpilas
• Įdaras

Piemenų pyrago grožis slypi tame, kad jame viename prabangiame troškinyje sujungiamas pagrindinis mėsos patiekalas, daržovės ir garnyras. Jis puikiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek sekmadienio vakarienei. Apatinis troškinio sluoksnis yra kepta malta jautiena - skaityti daugiau

• Ras el Hanout sausų prieskonių mišinys

Paplotėliai gaminami iš maltos jautienos su marokietiškais prieskoniais „ras el hanout“, kurie suteikia jiems kerinčius rytietiškus aromatus. Patiekite su kuskusu „Konfeti“. Be viso grūdo kuskuso, jame taip pat yra smulkintų saldžiųjų paprikų. skaityti daugiau

• Troškinys
• Ras el Hanout sausų prieskonių mišinys

Palepinkite save ir savo artimuosius greitu ir lengvu marokietiško stiliaus patiekalu. Virti avinžirnių kiautų makaronai sumaišomi su maltos jautienos troškiniu. Razinos, ras el hanout, šviežia mėta ir kalendra suteikia troškiniui magišką skonį. skaityti daugiau

• Rachelės mini sumuštiniai
• Karšti mini sumuštiniai su sūriu ir pomidorais
• Mini sumuštiniai „Patti Melt“

Jei rengiate vakarienę su draugais, norėdami pažiūrėti žaidimą, filmą ar pažaisti stalo žaidimus, puikus skanėstas – įvairūs miniatiūriniai karšti sumuštiniai. Jie skanūs, sotūs, lengvai valgomi rankomis nesutepant ir, svarbiausia, lengvai pagaminami. skaityti daugiau

Šie gardūs mėsa įdaryti pikadilių kukuliai puikiai tinka pusryčiams, užkandžiui ar užkandžiui kelyje. Jie yra burito ir paplotėlio mišinys. Pikadiliai – tai Lotynų Amerikos patiekalas iš maltos jautienos, troškintos pomidorų padaže. skaityti daugiau

• Slankiojantys sumuštiniai
• Svogūnas
• Majonezas

Mini mėsainiai-slideriai laikomi patogiu užkandžiu vakarėliams. Paverskite juos tikru delikatesu ypatingoms progoms ir pagaminkite mėsainių paplotėlius iš aukščiausios kokybės Kobe (Wagyu) jautienos. Šiai mėsai būdingas intensyvus marmuringumas ir... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Dabar galite mėgautis „Garsaisiais švediškais kukuliais kreminiame padaže, kaip IKEA“ namuose – tik nepamirškite bruknių uogienės! Mėsos kukuliai gaminami iš maltos kiaulienos ir jautienos mišinio su prieskoniais ir džiūvėsėliais. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Runzos pyragai su mėsa yra tradicinis kepinys iš Nebraskos valstijos, kur juos atvežė iš Rusijos į Jungtines Valstijas emigravę Volgos vokiečiai. Pyragai kepami iš mielinės tešlos, įdarytos įdaru, dažniausiai sudarytu iš jautienos, svogūnų ir prieskonių. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Šie gardūs ir sultingi maltos jautienos kukuliai tiesiogine prasme įdaryti sūriu. Pirmiausia į maltą jautieną įmaišomas tarkuotas parmezanas, tada kiekvienas kukulis įdaromas bocconcini mocarelos rutuliuku, o iškepus viduje visų laukia staigmena: skaityti daugiau

Skanūs makaronai tirštame, lipniame sūrio padaže – „Mac'n'cheese“ – yra tai, ką jums patiks gaminti savo šeimos sekmadienio vakarienei. Makaronai dar skanesni, kai įdedate maltos jautienos. Tačiau mėsa nesimaišo su makaronais, ir viskas... skaityti daugiau

Salisbury kepsnys – tai patiekalas, kurį, skirtingai nei brangius kepsnius, galite sau leisti vakarienei bet kurią dieną. Tai paplotėlis, pagamintas iš įvairių rūšių maltos mėsos mišinio padaže su svogūnais arba, kaip šiame recepte, morkomis ir salierais. Paplotėliai – skaityti daugiau

Šios burnoje tirpstančios bandelės, prikimštos lipnaus sūrio ir mėsos padažo, yra smagi alternatyva tradicinei sluoksniuotai lazanijai, kuri tikrai patiks visiems – tiek skoniu, tiek atlikimu. Sūrio įdaras gaminamas su rikota, parmezanu, mocarela, kiaušiniais ir prieskoniais. skaityti daugiau

Šie traškūs išorėje ir sultingi viduje kukuliai patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Jiems pagaminti malta jautiena sumaišoma su džiūvėsėliais, pienu, kiaušiniais ir prieskoniais. Tada suformuojami maži kukuliai ir kepami skaityti daugiau

Šį mėsainį įkvėpė meksikietiškas užkandis „chile relleno“ – sūriu, mėsa ir daržovėmis įdaryta poblano paprika. Sumuštinis yra dekonstruota šio užkandžio versija, tačiau jame išliko visi nuostabūs mėsos skoniai ir sultingumas. skaityti daugiau

Spagečiai bolonėzė – tai itališkas klasikinis patiekalas, kurį norėsite valgyti vėl ir vėl. Pagal šį receptą pagaminsite dosnią bolonėzės mėsos padažo porciją, kurios užteks kelioms vakarienėms. Tiesiog sumaišykite norimą padažo kiekį su virtais spagečiais ir... skaityti daugiau

Šie miniatiūriniai „jerk“ mėsainiai, tarsi aštrios bombos, yra kupini sodraus Karibų jūros stiliaus keptos mėsos skonio. Šiam receptui nereikės ieškoti parduotuvėje jamaikietiškų „jerk“ prieskonių; Eddie Jacksonas jį sukūrė naudodamas tobulai proporcingus prieskonius. skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Kepti spagečiai

Vietoj tradicinių bulvyčių fri, šie mėsainiai patiekiami su traškiais, gruzdintais makaronais, o jų paplotėliuose yra visi itališkų spagečių su mėsos kukuliais ingredientai: malta jautiena, kvapnus bazilikas, pomidorų padažas, parmezanas ir - skaityti daugiau

Šis sveikas mėsainio variantas patiks visiems, ypač greito maisto mėgėjams. Jis paruošiamas kaip spagečiai su kotletais ir jame gausu sotaus mėsainio skonių. Virti makaronai sumaišomi su pomidorų padažu ir patiekiami su sultingomis... skaityti daugiau

Šie gardūs kotletai ryškiai raudoname padaže patiks visiems, ypač vaikams. Ypatingą pikantišką skonį jie įgauna iš aštrios pepperoni dešrelės, sutrintos ir sumaišytos su malta jautiena. Šiek tiek saldžios paprikos suteikia kotletams... skaityti daugiau

Šios picos kraštai iš visų pusių apdėti gardžiais maltos jautienos kukuliais. Be mėsos, kukuliuose taip pat yra šoninės, parmezano sūrio ir aromatingų prieskonių. Taip pateikiant picą, galite būti tikri, kad ji bus suvalgyta iki smulkiausių detalių. skaityti daugiau

Šiame meksikietiškų empanadų recepte naudojama parduotuvėje pirkta sluoksniuota tešla, todėl jį daug lengviau pagaminti. Jums tereikia paruošti pikadillo įdarą – maltą jautieną, troškintą pomidorų padaže su alyvuogėmis ir razinomis. skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Karštas aliejus
• Marinuoti askaloniniai česnakai su šafranu
• Majonezas

Šis didžiulis mėsainis vargu ar gali būti laikomas greitu maistu – kiekvienas komponentas yra kruopščiai paruoštas, todėl sumuštinyje slypi nedidelis delikatesas. Skrudintos sezamo sėklų bandelės, perpjautos pusiau, skaityti daugiau

Šie sotūs, sultingi jautienos mėsainiai sujungia visas Meksikos virtuvės tradicijas ir juos lengva paruošti, net jei gyvenate už tūkstančių mylių nuo Naujojo pasaulio. Visi ingredientai yra lengvai prieinami, o tinkamai derinant... skaityti daugiau

Itališkus spagečius bolonėziniu padažu paverskite atmosferiniu Helovino užkandžiu. Vietoj įprastų makaronų išvirkite juodus spagečius su sepijų rašalu. Patiekimui sudėkite juos į skaidrias stiklines ir užpilkite šaukštu bolonėzinio mėsos padažo. skaityti daugiau

Piemenų pyragas – karštas patiekalas, kuriam nereikia jokių garnyrų: jame yra mėsos, daržovių ir bulvių garnyro, visa tai skaniame troškinyje su auksine plutele – sunku atsispirti! Visi ingredientai paruošiami pagal... skaityti daugiau

• Čimičangasas
• Įdaras
• Padažas

Čimikanga yra populiarus meksikietiškas patiekalas, pagamintas iš į tortiliją suvynioto ir aliejuje kepto įdaro. Iš esmės tai buritas su prieskoniais. Čimikangos įdaras tradiciškai gaminamas iš maltos jautienos, keptos su prieskoniais ir keptomis pupelėmis. skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Barbekiu padažas

Šis BBQ sūrio mėsainis su sultingu jautienos paplotėliu ir lydytu sūriu yra kupinas skonio dėl saldaus ir aštraus BBQ padažo bei kepimo ant grotelių. Pradėkite nuo padažo, nes dalis jo bus įmaišyta į maltą jautieną, be to... skaityti daugiau

Šios lengvos ir sultingos salotos sujungia visus meksikietiško tako užkandžio elementus ir yra taip pat lengvai paruošiamos: šiek tiek pakepinkite, šiek tiek supjaustykite, ir jūsų salotų dubuo bus pilnas ryškių žalumynų, sultingo mėsos įdaro su daržovėmis, lydyto sūrio su minkšta grietine - skaityti daugiau

• Enčiladų padažas
• Jautienos sluoksnis
• Vištienos sluoksnis
• Troškinys

Enčilados yra tradicinis meksikietiškas patiekalas, sudarytas iš tvarkingų įdarytų kukurūzų tortilijų vamzdelių, keptų pomidorų ir sūrio padaže. Šį apkepą galima būtų pavadinti „tingine“ enčilada, nes jis ruošiamas kaip apkepas, kuris... skaityti daugiau

Į paprastus mėsainius įeina tik jautienos paplotėliai ir bandelės, kurie kepami ant grotelių ir patiekiami su įvairiais priedais. Iš kilogramo maltos jautienos išeina aštuoni paplotėliai – puiki idėja pasidalinti su grupe žmonių. Prieš kepant ant grotelių, skaityti daugiau

Šis visavertis azijietiško stiliaus makaronų, daržovių ir kotletų patiekalas paruošiamas vos per pusvalandį. Kad kotletai pasižymėtų nuostabiu rūgštelių ir aštrių skonių puokšte, malta jautiena sumaišoma su kinišku hoisin padažu, česnaku ir imbieru. skaityti daugiau

• Kamuoliai
• Sūrio padažas
• Jautiena

Tater tots yra gruzdinti arba kepti orkaitėje ir patiekiami kaip užkandis atskiruose dubenėliuose su jautiena, sūrio padažu, kečupu, garstyčiomis ir marinuotu agurku. Visi šie ingredientai suteikia užkandžiui nuostabų skonį. skaityti daugiau

Šis didelis ir sotus kepsninėje keptas mėsainis pasižymi sodriu, mėsingu sultingo jautienos paplotėlio ir apkepto rūkyto pastramio skoniu, kurį puikiai papildo šviežios daržovės, karamelizuoti svogūnai ir lydytas Miunsterio sūris. skaityti daugiau