Saldžiųjų pipirų nachos (keto dieta)
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 260, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 13 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 50 mg natrio 360 laipsnių mg cukrus 3 G.
Kalorijos 260, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 13 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 50 mg natrio 360 laipsnių mg cukrus 3 G.
Sporto ir nacho gerbėjai gali mėgautis mėgstamu meksikietišku užkandžiu su sveikesniu variantu. Vietoj traškučių naudokite įvairių spalvų saldžiąsias paprikas, supjaustytas tradicinių kukurūzų traškučių dydžio gabalėliais. Paprikos kaitinamos mikrobangų krosnelėje, kol tampa traškios ir minkštos, o tada įdaromos klasikiniais nacho priedais: aštria čili jautiena, tarkuotu sūriu, avokado gvakamole ir pico de gallo salsa. Pabaigai ant kiekvieno nacho užpilama grietine. Šis užkandis tinka tiems, kurie laikosi keto dietos ar bet kurios kitos mažai angliavandenių turinčios dietos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 110 g maltos jautienos, kurios riebumas yra 20 %
- 2 vidutinio dydžio saldžiosios paprikos (pageidautina skirtingų spalvų)
- 1 valg. šaukštas augalinio aliejaus
- 1/4 arb. šaukštelio čili miltelių
- 1/4 arb. šaukštelio malto kumino
- 1 puodelis tarkuoto sūrio mišinio
- 1/4 puodelio gvakamolės
- 1/4 valg. šaukšto pico de gallo
- 2 valg. šaukštai riebios grietinėlės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, saldžiosios paprikos, gvakamolės padažas, pico de gallo padažas, čili prieskoniai, kmynų
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paprikas supjaustykite į šešias dalis, perpjaukite kotelius ir išimkite kotelius bei sėklas. Sudėkite į didelį, mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį, įpilkite šlakelį vandens ir žiupsnelį druskos. Uždenkite ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje, kol paprikos suminkštės, maždaug 4 minutes. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada sudėkite jas perpjauta puse į viršų ant kepimo skardos, išklotos folija.
- Tuo tarpu didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. čili milteliai ir kmynų, kepkite maišydami, kol pasklis kvapnumas, apie 30 sekundžių. Sudėkite maltą jautieną, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir kepkite maišydami bei susmulkindami maltą jautieną į mažus gabalėlius, kol iškeps, apie 4 minutes.
- Įkaitinkite orkaitę iki grilio. Ant kiekvieno nacho uždėkite nedidelį kiekį jautienos mišinio. Pabarstykite sūriu ir kepkite grilyje, kol sūris išsilydys, maždaug 1 minutę. Ant kiekvieno nacho uždėkite gvakamolio ir pico de gallo. Grietinę praskiedkite trupučiu vandens ir apšlakstykite nachos.
Kategorijos:
Panašūs receptai
