Vaikams pritaikyta: sūrio mėsainių tako
Balsai: 3
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 tako
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 tako
Čizburgerio tako – tai du skanėstai viename. Vaikams ši idėja patinka, ir suaugusieji bus sužavėti. Sultingas jautienos paplotėlis, apibarstytas lydytu sūriu, salotomis ir pomidorais, suvyniotas į kukurūzų tako lukštą. Kiekvienas paplotėlis gausiai aptepamas tako prieskoniais ir kepamas ketaus keptuvėje, sukuriant gardų, traškų pagrindą. Vaikams bus smagu patiems surinkti tako arba padėti jums: mažyliai gali plėšyti sūrį ir matuoti salsą, o vyresni vaikai – tvarkyti maltą jautieną ir supjaustyti salotas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,7 kg maltos jautienos
- 3 šaukštai čili miltelių
- 0,5 arb. šaukštelio malto kumino
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 4 griežinėliai amerikietiško sūrio, perpjauti per pusę
- 8 kukurūzų tortilijų arba tako kišenių
- 1 puodelis susmulkintų ledkalnio salotų
- 1 pomidoras, perpjautas pusiau ir plonai supjaustytas
- 1/4 puodelio salsos arba tako padažo
- Grietinė, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tortilija, malta jautiena, aisbergo salotos, salsos padažas, Amerikietiškas sūris, čili prieskoniai, kmynų, grietinė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Mažame dubenyje sumaišykite čili milteliai, kmynų ir 1 arbatinio šaukštelio druskos, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.
- Maltą jautieną padalinkite į 4 lygias dalis, po maždaug 170 gramų. Švelniai suformuokite storus diskus ir padėkite juos ant vašinio popieriaus lapo. Spauskite mėsainius, kol jie bus maždaug 1 cm storio ir 15 cm skersmens. Kiekvieną mėsainį iš abiejų pusių pabarstykite prieskonių mišiniu, maždaug po 0,5 valgomojo šaukšto. Kiekvieną mėsainį perpjaukite per pusę, kad gautumėte 8 gabalėlius.
- Įkaitinkite 25 cm skersmens ketaus keptuvę ant vidutinės ugnies 3 minutes. Įkaitinus, įpilkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus ir sudėkite 4 paplotėlius. Kepkite, kol mėsa apskrus iki pusės paplotėlio, 2,5–3 minutes. Apverskite ir kepkite kitą pusę. Ant paplotėlio uždėkite pusę sūrio griežinėlio (suplėšyto į kelis gabalėlius, kad tilptų paplotėlis), kad jis išsilydytų. Kepkite, kol apačia gražiai apskrus, dar 2,5 minutės.
- Sudėkite paplotėlius į lėkštę ir uždenkite folija, kad išsiskirtų sultys, bent 5 minutes. Nubraukite prikepusius gabalėlius nuo keptuvės dugno ir nupilkite riebalų perteklių. Įpilkite likusį 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus ir pakartokite su likusiais 4 paplotėliais.
- Jei naudojate kietas tortilijas, sudėkite jas ant kepimo skardos ir pašildykite orkaitėje apie 5 minutes. Jei naudojate minkštas tortilijas, suvyniokite 8 tortilijas į foliją ir pašildykite 5 minutes.
- Į kiekvieno tako vidurį įdėkite salotų lapų, paplotėlį ir 2 pomidorų griežinėlius, tada uždėkite 1 arbatinį šaukštelį salsos, apšlakstykite grietine ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
