Geriausi sveiki maltos jautienos receptai

Sveika mityba nebūtinai reiškia raudonos mėsos atsisakymą. Su šiais receptais galite mėgautis mėsainiais, maltinukais ir kitais mėgstamais patiekalais nepažeisdami dietos.

Tradicinis mėsos kepsnys su nauju prieskoniu

Šioje lengvesnėje mėsos kepsnio versijoje Ellie Krieger naudoja daug daržovių. Norėdami saldaus ir pikantiško skonio, prieš kepdami patiekalą apšlakstykite pomidorų padažu su garstyčiomis ir melasa.

Receptas: Tradicinis mėsos kepsnys su nauju prieskoniu

Keptas mėsos kepsnys folijoje

Kodėl šis mažai angliavandenių ir riebalų turintis maltinis iškepa greičiau nei tradicinis orkaitėje keptas variantas? Paslaptis slypi folijos maišelio atspindinčiame paviršiuje, kuris sulaiko ir sustiprina karštį kaip mini orkaitė. Šis maltinis taip pat yra šiek tiek plonesnis, todėl iškepa greičiau, išlaikant skanią plutelę.

Receptas: Keptas mėsos kepsnys folijoje

Jautienos kotletai keptuvėje

Šis miniatiūrinis mėsos kepsnys ne kepamas orkaitėje, o keptuvėje. Šis greitai paruošiamas patiekalas aplietas pikantiškai saldžiu glaistu.

Receptas: Jautienos kotletai keptuvėje

Lengvi kukuliai pomidorų padaže

Sotus jautienos kukulius pagardina kiaušinių baltymai ir portobello grybai. Padidinkite skaidulų kiekį naudodami viso grūdo spagečius.

Receptas: Lengvi kukuliai pomidorų padaže

Mėsos kukuliai

Paprastas Trishos Yearwood užkandis puikiai tinka vakarėliui. Nepaisant mažo kukulių dydžio, kiekviename kąsnyje gausu jautienos, česnako, svogūno ir šviežių petražolių.

Receptas: Mėsos kukuliai

Graikiškos salotos su kotletais

Šiuose kotletuose vietoj džiūvėsėlių naudojami pita traškučiai, kurie sočioms salotoms suteikia sūraus, traškaus skonio.

Receptas: Graikiškos salotos su kotletais

Mėsos lazanija su grybais

Įdarą lazanijai sudėkite jautiena, sūriu ir pomidorų padažu, o tada ant viršaus uždėkite skaidulų turinčius grybus.

Receptas: Mėsos lazanija su grybais

Graikiška musaka su malta jautiena

Skirtingai nuo tradicinių musakos receptų, čia nėra gausybės sūrio. Šio mažai kalorijų turinčio troškinio sodrų skonį suteikia prieskoniai, pomidorų pasta, vynas ir actas.

Receptas: Graikiška musaka su malta jautiena

Mes rekomenduojame

Jautienos Stroganoff su malta jautiena keptuvėje

Šis jautienos stroganoffas, pagamintas iš neriebios grietinės ir neriebaus kreminio sūrio, turi tik 322 kalorijas vienoje porcijoje. Papuoškite šį subtilų patiekalą šviežiomis petražolėmis ir laiškiniais česnakais.

Receptas: Jautienos Stroganoff su malta jautiena keptuvėje

Čili su malta jautiena ir trijų rūšių pupelėmis

Ellie naudoja liesą maltą jautieną, kad pagamintų sotų, neriebų čili. Tačiau skonis išlieka sodrus dėl trijų rūšių pupelių (juodųjų, raudonųjų ir pinto) mišinio ir čipotlės čili pipirų.

Receptas: Čili su malta jautiena ir trijų rūšių pupelėmis

Įdaryti pipirai su lengvu įdaru

Paprikose gausu vitamino C, o įdarytos malta jautiena, lęšiais ir ryžiais šios įdarytos daržovės yra puikiai subalansuotas patiekalas.

Receptas: Įdaryti pipirai su lengvu įdaru

Paprikos, įdarytos saldžiarūgščiu kuskusu

Norėdami paruošti maistingą, baltymų gausų patiekalą, įdarykite paprikas malta jautiena ir kuskusu. Šių antioksidantų gausių paprikų ryškios spalvos skirtos ne tik grožiui – kuo daugiau šviežių, spalvingų ingredientų turite savo lėkštėje, tuo sveikesnis patiekalas.

Receptas: Paprikos, įdarytos saldžiarūgščiu kuskusu

Graikiško stiliaus bulguro įdaryti pipirai

Saldžiosios raudonosios paprikos įdarytos gardžiu špinatų, bulguro ir liesos maltos jautienos įdaru. Paprikų viršų apibarstykite fetos sūriu ir kepkite, kol suminkštės.

Receptas: Graikiško stiliaus bulguro įdaryti pipirai

Saldžiosios bulvės, įdarytos jautiena ir daržovėmis

Tiems, kurie siekia sveikos mitybos, bet yra išrankūs daržovėms, panaudojome gudrybę. Šioje Lotynų Amerikos stiliaus įdarytoje saldžiojoje bulvėje morkos, svogūnai ir pomidorai supjaustomi mažais gabalėliais – jie beveik nematomi, kai verdami su malta jautiena.

Receptas: Saldžiosios bulvės, įdarytos jautiena ir daržovėmis

Piemens pyragas

Šioje klasikinio mėsos ir bulvių patiekalo versijoje naudojama liesa malta jautiena, o į bulvių košę dedama žiedinių kopūstų.

Receptas: Piemens pyragas

Jautiena su tofu ant salotų lapų

Ellie į liesą maltą jautieną deda azijietiškų prieskonių, vandens kaštonų ir žemės riešutų. Šią tekstūrą papildo traškūs salotų lapai.

Receptas: Jautiena su tofu ant salotų lapų

Kesadilja su jūsų pasirinktais įdarais

Šis patiekalas leidžia vaikams suasmeninti atviros kesadiljos įdarą. Leiskite jaunesniems vaikams surinkti kesadilją prieš kepant, o vyresni vaikai gali pagardinti mėsą ir supjaustyti daržoves.

Receptas: Kesadilja su jūsų pasirinktais įdarais

Tako salotos su jautiena ir pomidorų padažu

Tie, kurie mano, kad salotos tėra lengvas užkandis, bus nustebinti šiuo receptu. Šios tako salotos su čili prieskoniais pagardinta jautiena, aštriu čederiu, žaliomis daržovėmis, pomidorų ir laimo užpilu bei kukurūzų traškučiais patenkins net ir didžiausią alkį.

Receptas: Tako salotos su jautiena ir pomidorų padažu







Kategorijos: