Malta jautiena

Šis turkiškas klasikinis patiekalas – kotletai ir bulvės pomidorų padaže – puikiai tinka tiek neformaliai šeimos vakarienei, tiek iftarui (vakarienei per Ramadaną). Šį patiekalą galima paruošti įvairiais būdais: kai kurie jį gamina... skaityti daugiau

Šie miniatiūriniai kukulių dubenėliai iš tikrųjų yra itališki kukuliai, įdaryti lipnia mocarela ir marinara padažu, apibarstyti traškiais džiūvėsėliais ir parmezano sūriu. Metalinė mini keksiukų kepimo forma padės juos suformuoti į dubenėlius. skaityti daugiau

Jei staiga nuspręsite palepinti savo šeimą gardžiais tako, lėta viryklė – jūsų draugas! Ji lengvai susidoros net su šaldyta malta mėsa, o tako įdaras bus paruoštas per kelias minutes. Patiekite su bet kokiais pasirinktais priedais: šviežiais pomidorais, avokadu, skaityti daugiau

Sočias įdarytas paprikas galite pasigaminti negaišdami laiko kepimui – lėtoje viryklėje! Tiesiog lėtoje viryklėje apkepkite maltą jautieną ir ryžius, tada įdarykite jais dideles paprikas ir virkite greitpuodyje, kol iškeps. Kai paprikos bus... skaityti daugiau

Šie troškiniai su mėsa, pagardinti bulvių kotletais ir daržovėmis, gaminami Minesotoje dideliems šeimos susibūrimams, pietums ir bažnyčios vakarienėms. Nors atrodo paprasta, grybų sriubos, kukurūzų ir žaliųjų pupelių derinys yra absoliučiai stulbinantis. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Įklijuoti

Paruoškite makaronų apkepą su sultingais maltos jautienos ir kiaulienos kukuliais, gausiu lydyto sūrio kiekiu naminiame pomidorų padaže. Kepkite kukulius orkaitėje, tada sumaišykite su virtais makaronais ir likusiais ingredientais. skaityti daugiau

• Aštrus majonezas
• Kotletai ir įdarai

Kaip įsirengti mėsainių barą, nelakstant tarp virtuvės ir grilio? Paprasta: visus ingredientus (įskaitant priedus) iškepkite ant grotelių. Čia pravers kepimo skarda, tinkama kepti ant grotelių. Mintyse padalinkite paviršių į zonas ir... skaityti daugiau

Džiovintas raudonėlis ant paplotėlių, balzaminis actas ant bandelių, tirpstantis provolonės sūris ir šviežias bazilikas suteikia šiems mėsainiams itališkos virtuvės skonių. Iškepkite paplotėlius ant lauko grotelių, kad įgautumėte gardų vasarišką dūmo skonį, ir patiekite. skaityti daugiau

Pasigaminkite klasikinį čizburgerį su sultingu jautienos paplotėliu, daržovėmis ir amerikietiško arba čederio sūrio griežinėliu – tai suteiks autentiško skonio. Šiame recepte paplotėlis ir bandelės kepamos ant grotelių, o tai suteikia sumuštiniui dar daugiau skonio. Prieš kepdami ant grotelių, būtinai... skaityti daugiau

Tai smagus naujas būdas paruošti mėsainius vakarėliui. Jame yra sūrio, duonos, pomidorų, marinuotų agurkėlių, traškių salotų ir sultingo jautienos paplotėlio – visko, ką mėgstame gerame sumuštinyje. Patiekiami ant iešmelių, jūsų mėsainiai yra... skaityti daugiau

• Troškinys
• Bulvių košė

Piemenų pyragas yra jaukus, namuose gamintas patiekalas, kuriuo paprastai mėgaujamasi su šeima. Tačiau, jei patiekiamas teisingai, jis gali būti ir puikus šventinis skanėstas. Patiekite atskiruose ramekinuose su bulvių koše, gražiai išspausta iš... skaityti daugiau

Šis kvapnus piemenų pyragas – jaukus, namuose gamintas patiekalas šaltiems žiemos vakarams. Su sodriu jautienos ir grybų įdaru, pagardintu puria bulvių koše, jis sotus, maistingas ir šildantis. Piemenų pyragas puikiai tinka: skaityti daugiau

• Mėsos kepsnys
• Sumuštiniai

Parmezano, baziliko ir marinara padažo mišinys suteikia šiam maltinukui itališkos virtuvės skonių. Maltinukas yra neįtikėtinai sultingas ir minkštas, todėl puikiai tinka sumuštiniams ir atviriems sumuštiniams. Maltinuko riekeles sudėkite ant bandelių ir apibarstykite... skaityti daugiau

Šis mėsos kepsnys pilnas visų tradicinio čizburgerio ingredientų. Be maltos jautienos, jis apibarstytas sūriai keptais šoninės gabalėliais, kečupu, garstyčiomis, raudonuoju svogūnu ir čederio kubeliais, kurie kepami virsta lydyto sūrio kišenėmis. skaityti daugiau

• Karamelizuoti svogūnai
• Alaus kepsnių padažas
• Mėsainiai

Jei po šventinės vakarienės liko sūdytos jautienos, paverskite ją mėsainiu, apie kurį jūsų šeima kalbės vėl ir vėl. Įsivaizduokite šį tobulą baro stiliaus mėsainį: sultingas paplotėlis, patiekiamas ant bandelės su - skaityti daugiau

Norėdami mėgautis visais mėlynojo pelėsinio sūrio mėsainio skoniais be bandelės, pasigaminkite šias vasaros salotas. Sumaišykite salotų lapus su pjaustytu keptu paplotėliu ir raudonuoju svogūnu, apšlakstykite padažu ir ant viršaus uždėkite mėlynojo pelėsinio sūrio ir... skaityti daugiau

Jei mėgstate eksperimentuoti ir gauti netikėtai gardžius rezultatus, pabandykite lazaniją kepti keksiukų formoje su skylute centre. Tokiu būdu lazanija iškeps tiek iš išorės, tiek iš vidaus, todėl plutelė bus traškesnė, o įdaras – minkštesnis. skaityti daugiau

Šis sotus ir maistingas patiekalas puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Sultingas jautienos paplotėlis patiekiamas su kreminiais kukurūzų miltais, keptu kiaušiniu, troškintais lapiniais kopūstais ir avokadų bei žaliųjų lapų salsa. Daržovių patiekalo dalis yra tikra... skaityti daugiau

• Duona
• Padažas
• Mėsainis

Apvali kepimo forma su skylute centre yra daug universalesnė, nei galite pamanyti. Ją galite naudoti ne tik saldžių keksiukų kepimui, bet ir milžiniškos bandelės, skirtos dideliam mėsainio patiekalui, gamybai, kurios užteks miniai žmonių. Ši... skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Mėsainiai

Šis aukštas, sultingas mėsainis su keptu kiaušiniu, paplotėliu, sūriu ir šviežiomis rukolomis puikiai tinka pusryčiams per Tėvo dieną ar bet kurią kitą ypatingą progą. Paplotėlis pagamintas iš maltos jautienos ir aštrių itališkų dešrelių mišinio. Patiekiama - skaityti daugiau

Vietoj tradicinių bandelių šiems mėsainiams naudosite aisbergo salotų skilteles – puikus būdas sumažinti angliavandenių kiekį ir prisotinti sumuštinį skaidulomis! Nupjaukite apvalias salotų galvutės dalis (tai bus bandelės) ir išdėliokite jas ant... skaityti daugiau

Formuojant mėsainių paplotėlius, nespauskite maltos mėsos per stipriai ir neperspauskite jos per sandariai; taip jie bus sultingi ir minkšti. Uždėkite gatavą paplotėlį ir sūrį ant bandelės, įdėkite mėsainį į orkaitę kelioms minutėms, kad sūris šiek tiek išsilydytų, o tada... skaityti daugiau

Dviguba „Samsung Flex Duo“ orkaitė puikiai tinka šiam užkandžiui paruošti. Jos padalintos orkaitės technologija leidžia vienoje pusėje kepti kukulius, o kitoje – spanguoles sirupe. Abu komponentai kepami skirtingose ​​temperatūrose. skaityti daugiau

Iškepkite sultingą, sotų mėsainį, pripildytą meksikietiškos virtuvės skonių. Mėsainio centre – storas jautienos paplotėlis su čili ir laimo žievele, apibarstytas keptomis poblano paprikomis ir greitai paruošiamu kečupo padažu. Parduotuvėje pirktą mėsainį patiekite kaip garnyrą: skaityti daugiau

Mėsos kukuliai vietoj mėsos gabalėlių troškinį padaro įdomesnį ir unikalesnį. Troškinkite juos su smulkintais pomidorais, alyvuogėmis, cukinijomis ir pupelėmis ir patiekite kaip pagrindinį patiekalą su duona, kad sugertų gardžias sultis. skaityti daugiau

Saldūs karamelizuoti svogūnai šiame sumuštinyje puikiai papildo sodrų jautienos paplotėlio skonį ir kartu su lipniu kreminiu sūriu primena nuostabią prancūzišką svogūnų sriubą. Mėsainis yra sotus ir sultingas. Derinkite jį su garnyru - skaityti daugiau

Paruoškite visų mėgstamą naminį patiekalą folijoje ant grotelių. Mini kukuliai sudedami porcijomis kartu su morkomis, pastarnokais ir bulvėmis ant folijos gabalėlių, užsandarinama ir kepama ant grotelių. Šis metodas... skaityti daugiau

Šis mėsainis buvo išrastas Oklahomoje 1920-aisiais, Didžiosios depresijos laikų El Reno „Hamburger Inn“ virėjų išradingumo dėka. Jie svogūnais ištempė mėsą, kad paplotėliai atrodytų didesni. skaityti daugiau

Rudasis cukrus, česnakas, sojų padažas ir sezamų aliejus suteikia šiems mėsainiams unikalų saldų ir pikantišką skonį, o majonezas, sumaišytas su smulkintais kimči, sukuria tobulą aštrų padažą jautienai. Patiekite su saldžiųjų bulvių traškučiais. skaityti daugiau

• Šašlykas
• Jogurto čatnis su kalendra
• Marinuoti raudonieji perliniai svogūnai

Šašlykas (arba šiš kebabas) – tai burnoje tirpstantis kebabas, kuris, kaip manoma, į Indijos subkontinentą atvežė turkai gerokai anksčiau, nei išpopuliarėjo Mogolų eroje (XVI–XVIII a.). Šašlykas tradiciškai ruošiamas... skaityti daugiau

Mėsainis, įvyniotas į kopūsto lapą vietoj bandelės, yra madingas, šviežias ir sveikas. Ir nepaisant to, kad nėra bandelės ir atrodo dietiškai, jis vis tiek labai sotus. Prieš įvyniodami jautienos paplotėlį ir priedus į lapus, blanširuokite kopūsto lapą... skaityti daugiau

Klasikinis maltos mėsos kepsnys – tai sultingas mėsos kepalas, aplietas saldžiu ir rūgščiu kečupo glaistu. Pagamintas iš kelių rūšių maltos mėsos, jis minkštas ir gardus. Turėkite šį receptą po ranka: jis sutaupys jums ne vieną patiekalą. skaityti daugiau

„Cincinnati“ čili troškinys – tai sotus mėsos troškinys su Viduržemio jūros regiono skoniais. Malta jautiena troškinama pomidorų padaže su čili pipirais, cinamonu, gvazdikėliais, kalendra ir kvapiaisiais pipirais, patiekiama su spagečiais, pupelėmis, tarkuotu sūriu ir šviežiais... skaityti daugiau

• Mėsos padažas
• Bešamelio padažas

Šioje lazanijoje nebus daug sūrio, kuris dažnai dominuoja skonyje. Vietoj to, akcentuojama malta mėsa, o jautiena patiekiama su grybais. Jų skonis puikiai papildo jautieną, ypač jei naudojate daugiau... skaityti daugiau

Vietoj duonos ar džiūvėsėlių į maltą kotletą įdėkite greitai paruošiamų miežių. Tai taip pat padeda surišti maltą kotletą, kartu pridedant skaidulų ir naudingų mikroelementų, kaip tarkuotos morkos. Tai puikus būdas... skaityti daugiau

Sultingas mėsos kepsnys su čederiu ir keptos šoninės gabalėliais kepant aptepamas kečupo, Vorčesterio padažo ir rudojo cukraus mišiniu, kuris orkaitėje virsta gardžiu glaistu. Jo saldus ir rūgštus skonis puikiai dera su... skaityti daugiau

Šį mėsainį įkvėpė Filadelfijos sūrio ir kepsnio sumuštinis. Jame gausu sultingos jautienos, apibarstytos lydytu sūriu, keptais svogūnais ir žaliosiomis paprikomis. Būtent kepti svogūnai ir paprikos suteikia mėsainiui unikalų skonį ir sultingumą. skaityti daugiau

Kaip ir klasikinis čizburgeris, ši pica gaminama iš maltos jautienos, apšlakstytos garstyčiomis, aplietos putų sluoksniu lydyto sūrio, apibarstytos šviežiais raudonaisiais svogūnais ir marinuotais agurkais. Taip pat buvo patiekiama „sezamo sėklų bandelė“: picos kraštas prieš kepimą. skaityti daugiau

• Tešla ir įdaras
• Specialus padažas
• Patiekimui

Šie keksiukų formos mėsainiai bus jūsų namų vakarėlio dėmesio centre. Viduje yra viskas, ką mėgstate mėsainiuose: bandelė, sultingas jautienos paplotėlis ir lipnus sūris, o kiekvienas keksiukas apibarstytas traškia šonine, salotomis, skaityti daugiau

Medaus ir čipotlės kepsnių padažas aptepa minkštą mėsos kepsnį čederiu ir laiškiniais česnakais kaip glazūra. Čederis suteikia šiam mėsos kepsniui tvirtumo ir sultingumo, o laiškiniai česnakai – nuostabų aromatą ir aštrų skonį, kuris puikiai dera su... skaityti daugiau

Vietoj duonos ar džiūvėsėlių į maltą mėsą dedami smulkinti krekeriai, o sultingi mangoldai ir auksinės razinos suteikia kepalui pikantišką, saldų skonį, kurį puikiai papildo saldžiai rūgšti glazūra. skaityti daugiau

• Čili mėsos padažas
• kopūstų salotos
• Mėsainiai

Šiaurės Karolinos gyventojai žino, kaip pagaminti puikų mėsainį: sultingą jautienos paplotėlį su lydytu sūriu, apibarstytą čili pipirais ir svogūnais bei kopūstų salotomis. „Duke's Grill“ restorano Monro mieste meniu: skaityti daugiau

Kaimiškas pyragas yra panašus patiekalas į piemenų pyragą, tik jis gaminamas iš jautienos, o ne iš avienos. Šiame tradiciniame kaimiško pyrago recepte traškūs, auksiniai bulvių košės gabaliukai pakeičiami traškiais, auksiniais bulvių košėmis. Iškepkite juos prieš... skaityti daugiau

Sultingus jautienos paplotėlius kepkite ant grotelių su česnaku, laiškiniais svogūnais ir Vorčesterio padažu, kad suteiktumėte ypatingo skonio, ant viršaus uždėkite griežinėlį šveicariško sūrio, kad jis būtų tirpstančio skonio, ir surinkite sočius mėsainius su salotomis, pomidoru ir rančo padažu. Švelnūs - skaityti daugiau

• Stu
• Papuošimas

Šį gardų jautienos troškinį taip pat lengva paruošti lėtoje viryklėje, orkaitėje ar ant viryklės. Vienintelis trūkumas – laikas. Teks tenkintis keliomis valandomis viliojančių aromatų, bet rezultatas to vertas. skaityti daugiau

Sunny Anderson prie itališko klasikinio patiekalo „Kiaušiniai skaistykloje“ prideda jautienos paplotėlį. Jis dar sotesnis ir gardesnis. Puikiai tinka pusryčiams ar vakarienei. Kepkite paplotėlius atskirose ketaus keptuvėse, pripildydami juos pilnomis keptuvėmis. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Jeon yra bendrinis terminas korėjiečių virtuvėje, apibūdinantis viską, kas kepama tešloje. Wangjajeon, arba kiaušinių tešloje kepti kukuliai, yra vieni populiariausių jeon rūšių. Jie taip pat žinomi kaip tungulanttaeng. Šis patiekalas yra ypač populiarus... skaityti daugiau

Amerikietiškas mėsainis „Sloppy Joe“ gyvuoja jau beveik šimtmetį, tačiau per šį laiką jo gerbėjų ratas nuolat auga, nepaisant to, kad jį valgyti neįmanoma nesusitepus – kitaip nei tradicinį mėsainį tarp dviejų bandelių. skaityti daugiau

Jei mėgstate „Sloppy Joe“ sumuštinį su tirštu maltos mėsos įdaru, jums patiks šis įkvepiantis keptų bulvių receptas, kurį galima patiekti kaip užkandį arba pagrindinį patiekalą. Iškepkite bulvių griežinėlius orkaitėje ir ant viršaus uždėkite skaityti daugiau

„Sloppy Joe“ sumuštinio pavadinimas kalba pats už save. Vietoj tradicinio paplotėlio jis gaminamas su dideliu mėsos padažo kiekiu, kuris dedamas tarp dviejų bandelių pusių. Jis skanus ir labai netvarkingas! Tačiau su šiomis bandelėmis jūs... skaityti daugiau

Didelės kvietinės tortilijos, tokios kaip naudojamos burituose, gali sutalpinti dideles mėsos įdaro porcijas. Šios sočios kesadiljos įdarytos sūriu ir malta jautiena, pagardintos raudonėliais, ancho čili pipirais ir česnakais. Vienos porcijos šių kesadiljų pakanka sočiam patiekalui. skaityti daugiau

• Svogūnų uogienė
• Mėsainiai

„Šis receptas meta iššūkį klasikinio mėsainio taisyklėms: bandelė sąmoningai žalia, o vietoj tradicinio amerikietiško sūrio naudojamas Gruyère sūris“, – aiškina Alexas Guanaschelli. „Mano mėsainis skonis kaip prancūziška svogūnų sriuba! Koks...“ skaityti daugiau

Jei nuo vakar vakarienės liko mėsos kepsnys, supjaustykite jį plonais griežinėliais ir iš jo pagaminkite sumuštinius, apliekite saldžiai rūgščiu pomidorų džemu. Sumuštinius supjaustykite mažais kvadratėliais ir patiekite kaip vėlyvųjų pusryčių užkandžius arba kaip garnyrą. skaityti daugiau

Ši vieno puodo vakarienė su ryžiais, daržovėmis ir mėsa įkvėpta tradicinio korėjietiško patiekalo bibimbap, kuris verdamas karšto akmens puode, kad ryžių krašteliai apskrustų. Pagal šį receptą galite pasiekti tokį patį gardumą. skaityti daugiau

Pamirškite tuos milžiniškus čizburgerius, kurie, regis, visada varva padažą ant drabužių arba ištepa veidą ir rankas. Iš jų pagaminkite mini įdarytas bandeles! Parduotuvėje pirkta picos tešla naudojama mini jautienos paplotėliams suvynioti su sūriu. skaityti daugiau

Vienas svarbiausių Meksikos virtuvės prieskonių yra ancho pipirai. Šie džiovinti, prinokę, į miltelius sumalti poblano pipirai turi dūmo skonį ir naudojami sodriems padažams, troškiniams ir sriuboms gaminti. Įdėkite šių pipirų į... skaityti daugiau

Makaronų su sūriu ir čizburgerių mėgėjams šis skonių derinys patiks. Šis receptas yra itin greitas ir nebrangus, naudojant ingredientus, kuriuos tikriausiai jau turite po ranka. Sodrus, sūrio skonis atsiranda dėl kreminio sūrio ir daugybės tarkuotų... skaityti daugiau

• Grybų užpilas
• Kotletas

Šį receptą įkvėpė du populiarūs sumuštiniai: didelė mufaleta ir „Patty Melt“ – čizburgerio giminaitis. Sultingas jautienos paplotėlis apibarstomas sūriu, aštriais keptais grybais ir šonine, įdedamas tarp dviejų paplotėlių ir patiekiamas... skaityti daugiau

Norint į mėsainius įpinti marokietiškos virtuvės skonių ir aromatų, reikės ras el hanout (moliūgų pyrago prieskonių – dar vienas variantas) ir harisos – aštrios pastos. Ras el hanout dedama į maltą mėsą paplotėliams, o harisa dedama į majonezą, kad... skaityti daugiau

Šis lengvas koftos ir pomidorų patiekalas, kepamas ant vienos kepimo skardos, puikiai tinka greitai vakarienei darbo dienos vakarienei. Koftai pagaminti galite naudoti maltą avieną, jautieną arba abiejų derinį. Šie prieskoniai patiekalui suteikia nuostabų aromatą: skaityti daugiau

Ši soti pomidorų ir mėsos kukulių sriuba, panaši į tirštą troškinį, yra kupina aromatingų prieskonių, tokių kaip cinamonas, kmynai ir kvapieji pipirai, puikiai tinkančių sušildyti vėsią rudens dieną. Ji skani ir viena, bet pabandykite ją su šaukštu... skaityti daugiau

• Mėsainiai su kepta šonine, chorizo ​​ir keptu kiaušiniu
• Taco Tots

Kad mėsainiai įgautų aštresnį, teksas-mekso stiliaus skonį, Ree Drummond sumaišė maltą jautieną su žalia chorizo ​​dešra ir konservuotomis žaliosiomis čili pipirėmis. Tada bandeles ji apibarstė majonezu ir šviežiomis kalendromis, be… skaityti daugiau

Šio sotaus Artimųjų Rytų įkvėpto dubenėlio pagrindas – šiltas, šilkinis humusas, greitai pagaminamas iš konservuotų avinžirnių, pagardintas tahini, česnaku, citrina ir kmynais. Humusas apibarstomas kepta, prieskoniais pagardinta malta ėriena ir... skaityti daugiau

• Marinara
• Mėsos įdaras
• Sūrio įdaras
• Lazanija

Klasikinėje lazanijoje makaronus pakeiskite plonai pjaustytomis saldžiosiomis bulvėmis – ji bus sveikesnė ir mažiau angliavandenių turinti, bet vis tiek tokia pat skani, mėsinga ir labai sūri. Saldžiosioms bulvėms pjaustyti geriausia naudoti mandoliną, kad viskas puikiai tilptų. skaityti daugiau

Šie mini mėsos kepsnių sumuštiniai su rauginta jautiena, raugintais kopūstais, šveicarišku sūriu, rusišku padažu ir rugine duona pasižymi visais tradicinio Reubeno sumuštinio skoniais. Patiekite juos kaip pagrindinį patiekalą su bulvių traškučiais ir marinuotais agurkais. skaityti daugiau

Jei norite patiekalo, kuris patiks visai šeimai, tai turi būti kotletai. Šie maltos jautienos kukuliai su parmezanu ir prieskoniais yra minkšti, sultingi ir neįtikėtinai kvapnūs. Jie kepami iki auksinės rudos spalvos, o tada... skaityti daugiau

Šie lengvai pagaminami mėsainiai yra praktiškai nepakartojami: nereikia formuoti paplotėlių ir jų kepti po vieną. Tiesiog sudėkite maltą jautieną į keptuvę, apkepkite, tada apibarstykite lydytu sūriu ir viską susluoksniuokite. skaityti daugiau

• Padažas
• Kopūstų dubenėliai

Šią gaivią, greitą klasikinių kopūstų suktinukų versiją pagaminti užtrunka daug trumpiau, tačiau skonis išlieka tas pats. Jums nereikia vynioti įdaro į kiekvieną kopūsto lapą. Iškepkite jį keptuvėje ir tiesiog sudėkite į sandariai uždarytus dubenėlius. skaityti daugiau

Jei mėgstate įdarytų paprikų skonį, bet nenorite daug laiko skirti savo mėgstamam patiekalui, jums patiks šis paprastas receptas! Paruoškite tirštą, kvapnią sriubą iš paprikų, maltos jautienos, ryžių ir konservuotų pomidorų. skaityti daugiau

Įdarytų paprikų pagaminti dar niekada nebuvo taip paprasta! Lėta viryklė gali padėti. Tiesiog sumaišykite visus įdaro ingredientus (įskaitant žalią maltą jautieną), tada įdarykite paprikas ir leiskite lėtai viryklei išvirti. skaityti daugiau

Paruoškite gardžius tako, įdarytus malta jautiena, troškinta aštriame pomidorų padaže su čili pipirais, kalendra ir kmynais. Ant mėsos įdaro užberkite tarkuotų aisbergo salotų, tarkuoto sūrio ir marinuotų jalapeno pipirų, kad suteiktumėte papildomo skonio. skaityti daugiau

Lėtas rūkymas yra šio mėsos kepsnio puikaus skonio raktas. Jis gaminamas iš trijų rūšių mėsos – jautienos, kiaulienos ir kalakutienos – dėl sultingumo ir skonio, o barbekiu skonio kukurūzų traškučiai tarnauja kaip rišiklis vietoj duonos. Jie... skaityti daugiau

Keptas saldžiųjų bulvių puseles įdarykite lengvai pagaminamu jautienos čili kon karne, apšlakstykite grietine ir pabarstykite tarkuotu čederio sūriu. Šis receptas puikiai derina pagrindinį mėsos patiekalą su saldžiųjų bulvių garnyru, visa tai... skaityti daugiau

Čili dešrainis – tai dešrainis, aplietas tirštu, mėsingu čili kon karne padažu. Tai puikus skanėstas namų vakarėliams. Mėsos padažą galite pasigaminti lėtoje viryklėje ir palaikyti ant silpnos ugnies, kad išliktų šiltas. Patiekite – skaityti daugiau

• Hamburgeriai
• Meksikietiškas pomidorų padažas

Šiuos mėsainius įkvėpė meksikietiškų įdarytų paprikų „chile rellenos“ receptas. Rezultatas – „chile relleno“ bandelėje: storas jautienos paplotėlis, aplietas aštriu meksikietišku padažu, lydytu sūriu ir keptomis poblano paprikomis. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Glazūra

Korėjietiška gočudžango pasta suteikia šiems minkštiems kotletams tobulą aštrumo kiekį gardžiame azijietiškame glajuje. Pastos dedama ir į kotletų mišinį, ir į glajų, sukuriant rūgštoką, saldų ir rūgštoką skonį. skaityti daugiau

Piemenų pyragas, nepaisant pavadinimo, yra visavertis pagrindinis patiekalas: mėsos įdaras ir bulvių košės garnyras vienoje keptuvėje. Šiam receptui jums reikės orkaitėje kepti tinkamos keptuvės, geriausia – ketaus. Kepkite joje – skaityti daugiau

Kad kepsnys būtų sveikesnis, sumaišykite liesą maltą jautieną su malta kalakutiena, įdėkite smulkintų špinatų ir daug kalendros. Vietoj tradicinio kečupo glaisto ant kiekvieno kepsnio uždėkite pomidorų griežinėlių, o jei norite dar... skaityti daugiau

Šis ryškus užkandis susideda iš devynių sluoksnių visų klasikinių čizburgerio ingredientų. Duonos kubeliai, padažas, apkepta malta jautiena, sūrio užtepas, marinuoti agurkėliai, svogūnai, kepti šoninės gabalėliai, pjaustyti pomidorai, sultingos romaninės salotos – visa tai yra. skaityti daugiau

Šis gardus makaronų bolonėzės receptas skirtas tiems, kurie nenori visą dieną stovėti prie viryklės. Pirma, patiekalas išverda greitai, ir, antra, jums reikia tik vieno puodo – jokių nešvarių keptuvių ar dubenėlių! Makaronai išverda padaže... skaityti daugiau

Oklahomos stiliaus mėsainiai nuo kitų mėsainių skiriasi tuo, kaip kepami jų paplotėliai. Jie dar vadinami „smash burger“ (liet. „traiškyti mėsainiai“), kilusiu iš žodžio „smash“ (liet. „sutrinti“). Malta mėsa suformuojama į rutulį, o tada ant viršaus uždedama daug plonai pjaustytų svogūnų ir... skaityti daugiau

Iškepkite sočią, baltymų ir skaidulų turtingą picą su jautiena ir lapiniais kopūstais. Įdarai kepami atskirai keptuvėje ir tepami ant jau iškeptos plutelės. Jei norite traškesnės plutelės, kepkite ją ant miltais pabarstytos kepimo skardos. skaityti daugiau

Smulkiai supjaustyti pievagrybiai ir tarkuotas provolonės sūris suteikia šiam mėsos kepsniui sodrios, sultingos tekstūros ir sodraus skonio. Prieš kepant, mėsos kepsnys aptepamas kečupo ir rudojo cukraus glajumi, kuris orkaitėje virsta gardžiu, kreminiu glaistu. skaityti daugiau

Suderinkite kruasaną su sūrio mėsainiu ir turėsite puikų vakarėlio užkandį, suformuotą kaip išardomas žiedas su padažu centre. Jam pagaminti naudokite jau iškočiotą kruasano tešlą ir ant viršaus uždėkite viską, ką mėgstame sūrio mėsainiuose: skaityti daugiau

Mini sumuštiniai yra maži, kąsnio dydžio sumuštiniai, paprastai patiekiami kaip užkandžiai vakarėliuose. Kiekviename mini sumuštinyje yra sultingas jautienos paplotėlis, lydytas sūris, padažas iš majonezo, kečupo ir garstyčių, marinuotas agurkas ir šviežio... skaityti daugiau

Vakarienė bus daug smagesnė, jei kepsite krokodilo formos tako. Vaikai bus ypač patenkinti. Norėdami juos pagaminti, jums reikės traškių tako kišenių su plokščiu dugnu, kad jie stovėtų vertikaliai. Įdaras gaminamas iš mėsos - skaityti daugiau

Truputis maltos jautienos, truputis alaus, truputis čipotlės pipirų ir gardus čili pipiras bus paruoštas akimirksniu! Prieskonių ir alaus pridėjimas sukuria tokį sodrų skonį, lyg čili pipiras būtų kelias valandas troškinęs ant viryklės. O čipotlės pipirai su adobo padažu... skaityti daugiau

• Bulvių košė
• Mėsos kepsnys
• Glazūra
• Žalieji žirneliai

Praleiskite bulvių košę ir paverskite ją šio sultingo mėsos kepsnio įdaru. Dėl mikrobangų krosnelės bulvės paruošiamos per kelias minutes; tereikia jas sutrinti ir, vadovaujantis šiuo žingsnis po žingsnio receptu, paslėpti. skaityti daugiau

Meksikietiškos enčilados, įdarytos pikadillo padažu (malta jautiena su pomidorais, čederiu, alyvuogėmis ir razinomis), tampa dar skanesnės dėl kiniškų penkių prieskonių, kurie sustiprina saldų ir aštrų įdaro skonį. skaityti daugiau

Šie dvigubi mėsainiai su dvigubu grybų skoniu: vieną jautienos paplotėlį papildo antras „paplotėlis“, pagamintas iš visos portobello grybo kepurėlės, o visa tai aplieta sodriu, kreminiu padažu, pagamintu iš likusių grybų kotelių. Klasikinis – skaityti daugiau

Norėdami pagaminti gardų, tirštą, mėsingą makaronų padažą, pabarstykite maltą jautieną džiovintomis žolelėmis ir troškinkite su pomidorais, kol skoniai tobulai susimaišys. Patiekite su karštais makaronais. skaityti daugiau

• Malta mėsa
• Plokščiadugniai

„Mano mergaitės šokinėja iš džiaugsmo, kai išgirsta, kad vakarienei gaminu čapati. Jos stovi šalia manęs ir padeda iškočioti tešlą. Tai sujungia mane su mano šaknimis. Tai stebuklinga“, – sako Arti Sequeira. Patiekite šviežius viso grūdo čapati – skaityti daugiau

Mini kukuliai, aplieti blizgančiu kečupo glaistu, patiekiami su bulvių koše ir morkų lazdelėmis. Tai puikus patiekalas vaikams, jei norite į jų mitybą įtraukti daugiau sveikų daržovių – kukuliai nepastebimai praturtinti cukinijomis ir... skaityti daugiau

• Padažas
• Mėsos kukuliai

Šie kukuliai itališkame pomidorų padaže yra tokie pat skanūs, kaip ir tradiciškai kepti, tačiau lėtoje viryklėje visą patiekalą paruošti labai paprasta. Tiesiog sumaišykite nevirtus kukulius su visais ingredientais. skaityti daugiau

Ar žinote, kaip tinkamai sumaišyti maltą mėsą, kad kukuliai būtų lengvi, sultingi ir beveik purūs? Tai reikia daryti dviejų šakučių dantimis, atsargiai paskirstyti ingredientus, nesuspaudžiant maltos mėsos. Kepkite kukulius, kol gražiai apskrus. skaityti daugiau

• Kepta paplotėlė

Šie tako yra labai populiarūs Amerikos indėnų festivaliuose Jungtinėse Valstijose. Jie atsirado pietvakariuose XIX a. pabaigoje dėl Amerikos indėnų išradingumo naudojant turimus ingredientus. Pagrindinis šių tako ingredientas yra skaityti daugiau

Paruoškite maltos jautienos stroganoffą su keptais grybais sodriame, kreminiame padaže. Tai greičiau nei tradiciniai jautienos gabalėliai. Išvirkite makaronus kaip garnyrą tame pačiame padaže ir turėsite visavertį patiekalą be papildomų... skaityti daugiau

Šis mėsos kepsnys gaminamas iš to paties mišinio, kurį italai naudoja mėsos kukuliams gaminti: maltos jautienos, kiaulienos ir veršienos, pagardintos parmezanu ir petražolėmis. Ant viršaus užpilamas kečupo ir balzamiko mišinys, kuris... skaityti daugiau