Meksikietiška lazanija
Balsai: 3
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Patiekalas sluoksniuotas su mėsa, tortilijomis ir sūriu. Sotus įdaras susideda iš maltos vištienos, juodųjų pupelių ir kukurūzų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 kg maltos vištienos krūtinėlės
- 2 šaukštai. čili milteliai
- 2 arb. šaukšteliai malto kumino
- 1/2 raudonojo svogūno, supjaustyto
- 1 skardinė (500 g) juodųjų pupelių, nusausintų
- 1 valg. šaukštas, ne per daug aštrus salsos padažas arba 1 skardinė (400 g) pomidorų tyrės
- 1 puodelis šaldytų kukurūzų
- Druska
- 8 kukurūzų tortilijos (20 cm.)
- 2,5 puodelio tarkuoto čederio arba „Pepper Jack“ sūrio
- 2 žalieji svogūnai, smulkiai supjaustyti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta vištiena, čili prieskoniai, kmynų, raudonasis svogūnas, juodosios pupelės, aštrus padažas, tyrės pomidorai, kukurūzai, tortilija, čederio sūris, pipirinis sūris, žali svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
- Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, du kartus aptepdami keptuvę. Sudėkite maltą mėsą, pagardinkite čili milteliais, kmynais ir raudonuoju svogūnu. Kepkite mėsą 5 minutes. Įdėkite pomidorų salsos arba pomidorų tyrėSudėkite pupeles ir kukurūzus, pakaitinkite mišinį 2–3 minutes, tada įberkite druskos pagal skonį.
- Likusiu alyvuogių aliejumi ištepkite negilų kepimo indą – maždaug 1 valgomuoju šaukštu. Tortilijas perpjaukite per pusę arba į keturias dalis, kad būtų lengviau paimti. Sluoksniuokite mėsą ir pupeles, tada tortilijas ir sūrį. Tada vėl sluoksniais sudėkite mėsą, tortilijas ir sūrį. Kepkite 12–15 minučių, kol sūris taps auksinės spalvos ir pradės burbuliuoti. Pabarstykite laiškiniais svogūnais ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
