Falafelių mėsainiai
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 481, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 21 G., angliavandeniai 66 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 481, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 21 G., angliavandeniai 66 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Falafelių mėsainiai – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 820 g konservuotų avinžirnių, iš anksto nuplautų
- 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
- 1/2 puodelio smulkintų kalendrų
- 3/4 puodelio džiūvėsėliai
- 1 arb. šaukštelis malto kumino
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
- 3/4 puodelio paprasto graikiško jogurto
- Stambi druska
- 170 g mišrių salotų
- 2 pomidorai (1 smulkiai supjaustytas, 1 supjaustytas griežinėliais)
- 4 riekelės viso grūdo sumuštinio duonos, lengvai paskrudintos
- 4 smulkinti žalieji svogūnai (tik baltoji ir šviesiai žalioji dalys)
- 1/3 puodelio konservuotų vyšninių paprikų arba jalapeno ir 2 šaukštai sūrymo iš stiklainio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: viso grūdo duona, avinžirniai, čili pipiras, jalapeno pipirai, česnakas, žali svogūnai, pomidorai, salotos, kalendra, kmynų, džiūvėsėliai, jogurtas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Virtuviniu kombainu 3 minutes sutrinkite avinžirnius, česnaką, po pusę laiškinių svogūnų laiškų, kalendrą ir marinuotus pipirus, džiūvėsėlius ir kmynus. Suformuokite 4 plonus, 7,5 cm skersmens, paplotėlius.
- Didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite pyragėlius ir kepkite 3–4 minutes, kol gražiai apskrus.
- Tuo tarpu vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite jogurtą su marinuotų pipirų sūrymu ir pagardinkite druska. Dideliame dubenyje sumaišykite pusę jogurto padažo su lapiniais žalumynais, smulkintais pomidorais, likusiu laiškiniu svogūnu ir kalendra.
- Sudėkite falafelių mėsainius ant duonos, ant viršaus uždėkite pomidorų griežinėlių, likusio jogurto padažo ir marinuotų paprikų. Patiekite mėsainius su salotomis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
