Tacos įdaryti pupelėmis ir bulvėmis
Balsai: 3
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 635, bendras riebalų kiekis 31 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 27 G., angliavandeniai 65 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 635, bendras riebalų kiekis 31 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 27 G., angliavandeniai 65 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Jei dažnai kepate bulves su kiaušiniais, šį kartą pabandykite įdarą tepti ant paplotėlio. Įdėkite pupelių ir smulkiai supjaustytų šviežių daržovių. Tai puikus užkandis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai (apie 225 g) šaldytų produktų tarkuotų bulvių blynai
- 2 šaukštai (30 g) sviesto
- 1/2 mažo svogūno, smulkiai supjaustyto
- 1/2 arb. šaukštelio malto kumino
- 425 g. juodosios pupelės (be skysčio)
- 1/2 puodelio paruoštos salsos, pavyzdžiui, šviežios su čili pipirais ir mangu
- 8 CO kategorijos kiaušiniai
- Druska ir malti juodieji pipirai
- 1/3 valg. šaukšto rupiai tarkuoto Monterėjaus Džeko sūris
- 1 stambiai supjaustytas avokadas (pirmiausia nulupkite ir išimkite kauliuką)
- 8 pašildytos kvietinių miltų tortilijos (15 cm skersmens)
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių kalendrų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tortilija, pinto pupelės, salsos padažas, Monterėjaus Džeko sūris, bulvė, svogūnai, kiaušiniai, kmynų, kalendra, Avokadas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga įkaitinkite 1,5 valgomojo šaukšto (75 gramus) sviesto ant vidutinės ugnies. Sudėkite bulvių blynus ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol gražiai apskrus, apie 15 minučių.
- Nedideliame puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite likusį 1/2 šaukšto sviesto. Sudėkite svogūną ir kmynus ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnas suminkštės, maždaug 5 minutes. Sudėkite pupeles ir salsą, sumažinkite ugnį iki minimumo ir kepkite, kol įkais, maždaug 2 minutes.
- Dubenyje lengvai išplakite kiaušinius su 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų pagal skonį. Supilkite mišinį į keptuvę su bulvėmis ir kepkite, maišydami, kol kiaušiniai beveik sustings, maždaug 2 minutes. Sudėkite pusę sūrio ir kepkite, kol kiaušiniai sustings, dar maždaug 1 minutę. Užtepkite mišinį ant tortilijos, ant viršaus uždėkite pupelių salsos, avokado griežinėlių, kalendros ir likusio sūrio.
Kategorijos:
Panašūs receptai
