Vasaros čili su daržovėmis
Balsai: 16
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 504, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 16 G., angliavandeniai 79 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 504, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 16 G., angliavandeniai 79 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Vasaros čili su daržovėmis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 800 g konservuotų nesūdytų pinto pupelių
- 400 g konservuotų nesūdytų, kubeliais pjaustytų pomidorų
- 2 portobello grybai (rudieji pievagrybiai), nuvalyti ir supjaustyti
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 vidutinio dydžio raudonas svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 3 susmulkintos česnako skiltelės
- 2 šaukštai. čili milteliai
- 2 arb. šaukšteliai malto kumino
- 1 poblano čili pipiras, be sėklų ir smulkiai supjaustytas
- 2 puodeliai šaldytų kukurūzų grūdų, atšildytų
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
- Tarkuotas čederio sūris, grietinė ir (arba) švieži kalendros lapai pabarstymui (nebūtina)
- 8 pašildytos kukurūzų tortilijos (receptas kukurūzų tortilijos, receptas kvietinės tortilijos)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pinto pupelės, čederio sūris, tortilija, portobello grybai, raudonasis svogūnas, česnakas, kmynų, čili prieskoniai, kukurūzai, pomidorai, grietinė, kalendra, ancho pipirai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite smulkiai supjaustytą raudonąjį svogūną, šiek tiek pasilikdami.
Sudėkite česnaką, čili miltelius ir kmynus ir kepkite 3 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnas pradės minkštėti. Sudėkite poblano pipirus, grybus ir kukurūzus. Kepkite dar 3 minutes arba kol svogūnas bus pusiau išviręs.
Sudėkite pupeles, pomidorus, 1,5 puodelio vandens ir po 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų. Užvirinkite mišinį, išmaišykite ir šiek tiek sumažinkite kaitrą. Troškinkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, apie 20 minučių arba kol daržovės visiškai išvirs. Čili pipiras turėtų sutirštėti. Pagardinkite druska ir pipirais. - Sudėkite čili pipirus į dubenėlius. Pabarstykite sūriu, grietine ir (arba) kalendra, o ant viršaus uždėkite atidėtų svogūnų. Patiekite su tortilijomis.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
