Juodųjų pupelių humusas
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Melisos De'Arabian baltymingas užtepas turi keletą ingredientų, įskaitant sočias juodąsias pupeles ir citrinos sulčių užuominą. Šis humusas yra tirštas, nes recepto autorė rekomenduoja išjungti maisto smulkintuvą prieš pat jam pasiekiant vientisą konsistenciją.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valgomasis šaukštas. juodosios pupelės
- 1 susmulkinta česnako skiltelė
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- 1 valg. šaukštas baltojo vyno acto
- 1/2 arb. šaukštelio malto kumino
- Stambi druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 1/2 galvos aisbergo salotos (supjaustytos skiltelėmis)
Mes rekomenduojame
Receptas:
Visus ingredientus, išskyrus salotas, sutrinkite virtuviniu kombainu iki vientisos masės. Palaikykite 15 minučių, tada patiekite su aisbergo salotomis.
Išeiti: 3/4 puodelio
Siūlome receptą Avinžirnių humusas, virtas lėtoje viryklėje.
Receptai su panašiais ingredientais: juodosios pupelės, aisbergo salotos, vyno actas, citrinų sultys, česnakas, kmynų, humusas
Kategorijos:
Panašūs receptai
