Laikas: 2 valandos 20 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Sultingos, gaivios ir lengvai paruošiamos šios šoninės ir burbono kopūstų salotos yra kupinos sodraus skonio ir yra puikus garnyras prie bet kokio patiekalo, mėsos ar sumuštinio. Kartą paragavus, gaminsite jas vėl ir vėl. Net ir tie, kurie nemėgsta daržovių, pamils ​​šias salotas, nes traškūs keptos kiaulienos pilvo gabalėliai atlieka savo darbą, akimirksniu pagerindami skonį ir padarydami jas dar patrauklesnes išrankiems valgytojams. Be susmulkintos šoninės, plonai supjaustyti kopūstai pagardinami majonezo, laimo sulčių, burbono, Dižono garstyčių ir čili miltelių mišiniu. Paruoštas salotas galima patiekti iš karto, tačiau jos bus dar skanesnės po trumpo pailsėjimo.

Sudedamosios dalys:

• 1 vidutinio dydžio raudonojo kopūsto galva, be šerdies ir smulkiai sutarkuota
• 8 griežinėliai šoninės, smulkiai supjaustyti (apkepti ir nusausinti ant popierinių rankšluosčių)
• 0,5 puodelio majonezo
• 1–2 valg. šaukštai l burbono
• 1 laimo sultys
• 2 arb. šaukšteliai čili ir rudojo cukraus pez mišinio
• 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

raudonieji kopūstai, šoninė, čili prieskoniai, česnakų milteliai, Dižono garstyčios, rudasis cukrus, laimo sultys, burbonas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Mažame dubenyje sumaišykite majonezą, burboną, laimo sultis, garstyčias, čili prieskonių mišinys, česnako miltelių, 0,5 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Užpilkite padažą ant kopūstų dideliame dubenyje ir išmaišykite, kad visiškai pasidengtų.
2 veiksmas
• Uždenkite ir šaldykite mažiausiai 2 valandas ir iki 6 valandų.
3 žingsnis
• Prieš patiekiant į salotas įmaišykite traškios šoninės.

Balsai: 1

Recepto autorius - Katie Lee yra amerikiečių maisto rašytoja ir televizijos maisto kritikė.