„Sloppy Joe's Veggie Burger“
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 mėsainiai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 mėsainiai
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 696, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 76 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 30 mg natrio 1861 m. mg cukrus 0 G.
Kalorijos 696, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 76 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 30 mg natrio 1861 m. mg cukrus 0 G.
Šiame recepte tradicinė malta jautiena, naudojama „Sloppy Joe“ mėsainyje, pakeičiama tofu, kuris sumalamas ir, kaip ir jautiena, kepamas pomidorų padaže su smulkiai supjaustytomis daržovėmis, čili milteliais ir česnako milteliais. Įdaras dedamas ant apatinių bandelių pusių, ant viršaus uždedamas sūrio griežinėlis ir skrudinamas orkaitėje, kol sūris išsilydo. Mėsainis apibarstomas marinuotais agurkėliais ir patiekiamas su bulvių kukuliukais. Šis vegetariškas „Sloppy Joe“ mėsainis yra toks sultingas ir sodrus, kad net mėsos valgytojai nepasigedės mėsos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g šaldytų Tater Tots (apie 5 šaukštus)
- 1 valg. š. + 0,5 arb. š. čili prieskonių mišinio
- 3/4 arb. šaukštelio česnako miltelių
- 1 pakuotė (400 g) kieto tofu, nusausinto
- 2/3 puodelio kečupo
- 1/3 puodelio čili padažo (pvz., „Heinz“)
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 svogūnas, supjaustytas
- 1 saliero stiebas, supjaustytas
- 1 morka, supjaustyta
- 4 mėsainių bandelės, perpjautos horizontaliai per pusę
- 4 griežinėliai baltojo čederio
- Marinuoti agurkai, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tofu, bulvė, česnakų milteliai, čili prieskoniai, čili padažas, salieras, morka, čederio sūris, kečupas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę ir iškepkite bulvių kukulius pagal instrukcijas ant pakuotės. Sumaišykite su 0,5 arb. šaukštelio. čili prieskonių mišiniai ir 1/4 arbatinio šaukštelio česnako miltelių; pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Tuo tarpu ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės sutrupinkite tofu. Dubenyje sumaišykite kečupą ir čili padažą.
- Didelėje nepridegančioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite svogūną, salierą, morkas ir žiupsnelį druskos. Kepkite, maišydami, 3 minutes. Suberkite likusį 1 valgomąjį šaukštą čili miltelių ir 1/2 arbatinio šaukštelio česnako miltelių. Kepkite, maišydami, 1 minutę. Sudėkite tofu, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų. Kepkite, maišydami, 3 minutes. Įpilkite 3/4 puodelio kečupo padažo mišinio ir 1/3 puodelio vandens; troškinkite, kol sutirštės, 2 minutes.
- Apatines bandelių puseles sudėkite ant kepimo skardos. Ant viršaus uždėkite tofu mišinį, likusį padažą ir sūrį. Kepkite, kol sūris išsilydys, 3 minutes. Sudėkite marinuotus agurkėlius ir uždėkite viršutines bandelių puseles. Patiekite su bulvių traškučiais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
