Keptos saldžiosios bulvės su saulėgrąžų sėklų padažu
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Saldžiosios bulvės supjaustomos mažais kubeliais ir kepamos orkaitėje su čili milteliais, kol apskrus ir taps traškios. Pikantiškas, aštrus čili miltelių skonis puikiai dera su saldžiųjų bulvių saldumu. Patiekite kaip garnyrą prie mėsos arba kaip užkandį, pamirkydami jas unikaliame padaže, pagamintame iš saulėgrąžų pastos (panašios į žemės riešutų sviestą), sumaišytos su daugybe kalendros, laimo sulčių ir druskos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 700 g saldžiųjų bulvių
- 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
- 1 laimo sultys
- 2/3 puodelio kalendros
- 3 šaukštai saulėgrąžų sėklų pastos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios bulvės, čili prieskoniai, saulėgrąžų sėklos, laimo sultys, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sumaišykite 0,7 kg (1 svarą) saldžiųjų bulvių (supjaustytų 2,5 cm kubeliais) su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus, įpildami po 1 arbatinį šaukštelį kiekvieno. čili milteliai ir rupios druskos, taip pat žiupsnelį maltų juodųjų pipirų. Sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite 230 °C (450 °F) temperatūros orkaitėje, pamaišydami įpusėjus kepimo laikui, kol taps traški, 35–45 minutes.
- Maišytuve sumaišykite 1/4 puodelio šilto vandens su 1 susmulkinta česnako skiltele, 1 laimo sultimis, 2/3 puodelio kalendros, 3 šaukštais saulėgrąžų pastos ir 1/4 arbatinio šaukštelio rupios druskos. Patiekite su bulvėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
