Kepti vaisių iešmeliai su čili ir laimu
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 239, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 46 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 0 mg natrio 1138 m. mg cukrus 37 G.
Kalorijos 239, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 46 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 0 mg natrio 1138 m. mg cukrus 37 G.
Šie vaisių iešmeliai vargu ar gali būti desertas. Tačiau jie yra puikus užkandis su gėrimais arba garnyras prie keptos mėsos, kuri pasižymės gaivinančiu ir egzotišku Karibų jūros skoniu. Mediniai iešmeliai iš anksto pamirkomi vandenyje, kad nesudegtų ant grotelių, o tada ant jų suveriami arbūzo, ananaso ir mango kubeliai, marinuoti laimo sultyse. Kepant juos ant grotelių, dar labiau atsiskleidžia natūralus jų saldumas, gražiai kontrastuojantis su pikantišku laimo žievelės, čili miltelių ir rupios druskos mišiniu, pabarstytu ant paruoštų iešmelių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Pusė be sėklų arbūzo, sveriančio 2,2–2,5 kg, supjaustyto 2,5 cm kubeliais.
- 1 ananasas, nuluptas, be šerdies ir supjaustytas 2,5 cm kubeliais.
- 2 mangai, nulupti, be kauliukų ir supjaustyti 2,5 cm kubeliais.
- 1 laimo tarkuota žievelė ir sultys
- Augalinis aliejus tepimui
- 2 arb. šaukšteliai čili miltelių
- Stambi jūros druska
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Arbūzas, Ananasas, mangas, laimo sultys, čili prieskoniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 18 medinių iešmelių 20 minučių pamirkykite vandenyje. Tada ant jų suverkite arbūzo, ananaso ir mango kubelius.
- Įdėkite iešmelius į didelį užsegamą plastikinį maišelį, atsargiai, kad jo nepradurtumėte. Įpilkite laimo sulčių, užsandarinkite ir švelniai pamaišykite, kad apsemtų visus iešmelius. Laikykite šaldytuve bent 30 minučių arba kol bus paruošta naudoti.
- Įkaitinkite grilį arba keptuvę ant grotelių ant vidutinės-stiprios ugnies. Išimkite iešmelius iš maišelio ir sudėkite juos ant kepimo skardos. Aptepkite vaisius augaliniu aliejumi ir sudėkite iešmelius ant grotelių. Kepkite grilyje, vieną kartą apversdami, kol atsiras grotelių žymės, 6–8 minutes. Sudėkite į serviravimo lėkštę.
- Mažame dubenyje sumaišykite laimo žievelę, čili milteliai ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Keptus vaisius pabarstykite prieskoniais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
