Keptas tofu salotų lapuose

Balsai: 2

Kaip pasigaminti - keptą tofu salotų lapuose

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 6 valtys

Šie sveiki vegetariški suktinukai įdaryti prieskoniais pagardintu tofu, kukurūzais, žaliaisiais svogūnais ir avokado griežinėliais – visa tai išdėstyta ant traškių romaninių salotų lapų. Sutrupintas tofu kepamas keptuvėje su žolelėmis ir daržovėmis, o tada ant traškių vidinių salotų lapų sluoksniuojamas avokado griežinėliais. Patiekite kaip užkandį – valgykite rankomis, perlenkdami suktinuką per pusę, ir mėgaukitės gardžiu skoniu. Šis užkandis greitai ir lengvai pagaminamas, puikiai tinka ne tik vegetarams, bet ir pasninkaujantiems ar tiems, kurie norėtų paragauti tofu, bet nežinotų, nuo ko pradėti.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 pakelis kieto tofu (340–400 g)
2 arbatiniai šaukšteliai žemės riešutų sviesto
1/4 arb. šaukštelio čili miltelių arba pagal skonį
3 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti
2 šviežios kukurūzų burbuolės, be grūdelių
1/4 puodelio sojų padažo
1 arbatinis šaukštelis balzaminio acto
6 dideli vidiniai romaninių salotų lapai (iš šerdies)
2 avokadai, plonai supjaustyti

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: tofu, kukurūzai, romaninės salotos, Avokadas, čili prieskoniai, žali svogūnai, balzaminis actas, sojų padažas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite žemės riešutų aliejų nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite tofu ir sulaužykite jį labai mažais gabalėliais. Kepkite kelias minutes, kol didžioji dalis skysčio išgaruos ir tofu pradės ruduoti.
Pridėti čili milteliai, šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų ir išmaišykite. Sudėkite laiškinius svogūnus ir kukurūzus ir kepkite kelias minutes (kukurūzai gali likti traškūs). Įpilkite sojų padažo ir kepkite, kol susigers didžioji dalis skysčio. Išjunkite ugnį ir įmaišykite balzaminį actą.