Vištienos čili bulvytės

Balsai: 2

Kaip pasigaminti vištienos ir čili bulvytes

Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Greitas ir paprastas receptas, kuris paverčia bulvytes fri naminiu patiekalu. Kepkite arba kepkite šaldytas bulvytes fri ir patiekite jas su vištienos čili – vištienos krūtinėlė, troškinta su čili milteliais, poblano paprikomis ir svogūnais kreminiame padaže. Visi ingredientai supjaustomi plonais griežinėliais. Pirmiausia apkepkite poblano paprikas, kad pašalintumėte odelę. Šios čili paprikos yra tik švelniai aštrios, todėl skonis bus subalansuotas ir jaukus.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g plonų vištienos filė gabalėlių
350 g poblano paprikų, perpjautų pusiau ir be sėklų
2 arb. šaukšteliai čili miltelių
3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
1 didelis baltas svogūnas, supjaustytas 0,5 cm storio žiedais.
2 skiltelės česnako, susmulkintos
450 g šaldytų bulvyčių
3/4 puodelio riebios grietinėlės
Žaliųjų citrinų skiltelės patiekimui (nebūtina)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištiena, Bulvytės fri, poblano pipirai, čili prieskoniai, kremas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki grilio. Sudėkite poblano paprikas odele į viršų ant kepimo skardos, išklotos folija, ir kepkite, kol apskrus, maždaug 5 minutes. Sudėkite į dubenį, uždenkite ir kepkite 5 minutes. Nulupkite paprikas ir supjaustykite 1,25 cm pločio juostelėmis.
Įtrinkite vištieną iš abiejų pusių čili milteliai ir druskos pagal skonį. Keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Vištieną kepkite partijomis po maždaug 30 sekundžių iš kiekvienos pusės. Sudėkite į lėkštę. Į keptuvę įpilkite likusį 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir kepkite svogūną, kol jis paruduos ir suminkštės, maždaug 5 minutes. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir sudėkite paprikas bei česnaką. Uždenkite ir kepkite 5 minutes.

Tuo tarpu iškepkite bulvytes fri pagal instrukcijas ant pakuotės.
Vištieną supjaustykite 1 cm pločio juostelėmis ir sudėkite į keptuvę kartu su grietinėle. Troškinkite neuždengę, kol vištiena iškeps, o padažas sutirštės, maždaug 5 minutes. Bulvytes padalinkite į lėkštes ir ant viršaus uždėkite vištienos bei padažo. Jei norite, patiekite su laimo skiltelėmis.

Kategorijos:

receptas / Komforto maistas / Paprasti ir greiti receptai / Lengvi vištienos receptai / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / Paukštis / Bulvių patiekalai / Bulvytės fri / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai