Šoninė, kepta saldžiame glajuje
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Ši traški cukruota šoninė sužavės jus savo saldžiai rudojo cukraus karamelės skonio ir čili aštrumo deriniu. Ją galima patiekti kaip užkandį, naudoti mėsainiuose ir sumuštiniuose arba sutrupinti į salotas – trumpai tariant, ji papuoš beveik bet kokį patiekalą. Cukruotai šoninei naudokite storai pjaustytą šoninę: kepant ji nesusiglamžys ir nesudegs, kol cukrus karamelizuosis. Kepkite šoninę ant grotelių, kad ji neplaukiotų lydytuose riebaluose ir būtų idealiai traški.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 8 storos šoninės riekelės
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 2 arb. šaukštelių čili prieskonių mišinio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: šoninė, rudasis cukrus, čili prieskoniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Kepimo skardą su krašteliais išklokite folija. Ant paruoštos skardos uždėkite groteles ir atidėkite.
- Sekliame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų su čili milteliaiŠoninės riekeles apvoliokite cukraus mišinyje ir išdėliokite ant grotelių. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol šoninė taps traški, apie 20 minučių. Sudėkite į serviravimo lėkštę ir patiekite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
