Salieras

Grybų kroketės ruošiamos dviem etapais. Pirmiausia išverdate tirštą grybų mišinį, o jam sustingus, suformuojate kroketes, apvoliojate jas džiūvėsėliuose ir gruzdinate. Kuo daugiau skirtingų rūšių grybų naudojate, tuo įdomesnė ir... skaityti daugiau

Spelta yra kviečių rūšis, kuri daugelio žmonių kasdienėje mityboje yra nepakankamai naudojama. Vis dėlto, tai išties puikus garnyras. Išvirti speltos grūdai įgauna maloniai tvirtą tekstūrą ir šiltą... skaityti daugiau

Pilno grūdo kietieji kviečiai yra sveikiausi ir populiariausi grūdai tarp tų, kurie laikosi sveikos mitybos. Nors juos virti užtrunka ilgiau nei kitus grūdus, rezultatai to verti. Jie pasižymi nuostabia tekstūra, naudingomis savybėmis ir... skaityti daugiau

• Kuskusas
• Naminis vištienos sultinys

Kad kuskusas įgautų sodrų, intriguojantį skonį, garinkite jį su vištienos sultiniu ir svieste apkeptais svogūnėliais. Prieš patiekdami, sumaišykite su mažomis juodomis razinomis ir skrudintais kedro riešutais. Žemiau pateikiamas tobulo kuskuso receptas... skaityti daugiau

Iš likusių keptos vištienos gabalėlių galima greitai paruošti gardžią, sveiką sriubą. Aštrus skonis ir aromatas suteikia sriubai unikalų skonį. Be to, ji išverda gana greitai. Kepkite ją storadugnėje keptuvėje arba... skaityti daugiau

Itališki tortellini makaronai, panašūs į mažus koldūnus su įvairiais įdarais, gali būti naudojami ne tik gardžiam pagrindiniam patiekalui, bet ir sočiai sriubai su įdomiu skonių ir tekstūrų deriniu pagaminti. Vienoje keptuvėje sumaišykite keptus maltus itališkus tortellini. skaityti daugiau

Moliūgas yra puiki alternatyva tradicinėms bulvėms kaip garnyras prie kiaulienos. Moliūgas yra toks pat sotus ir maistingas, bet daug sveikesnis. Jo natūralus saldus skonis gražiai kontrastuos su mėsa, ypač jei tas saldumas yra... skaityti daugiau

Pavadinimas minestrone sriuba iš italų kalbos gali būti išverstas kaip „didelė sriuba“. Ir iš tiesų, ji pasirodo esanti didelė, sprendžiant iš to, kiek ingredientų paprastai dedama, kad sriuba būtų sodri ir skani. Nors vieno recepto nėra – skaityti daugiau

Šioje vištienos sultinio sriuboje harmoningai dera sočios ir maistingos baltosios pupelės su lengvais, gaivinančiais mangoldais ir žalumynais. Į alyvuogių aliejuje apkeptus svogūnus ir salierus įpilkite sultinio ir nuplautų konservuotų baltųjų pupelių ir... skaityti daugiau

• Minestrone
• Sultinys su parmezanu ir žolelėmis
• Kepti pomidorai

Itališka minestrone sriuba yra tarsi daržovių kratinys, kurį galite pasigaminti iš visko, ką turite šaldytuve, kaskart sukurdami naują skonį. Šis minestrone sriuba gaminama iš trijų rūšių pupelių: baltųjų pupelių, avinžirnių ir žaliųjų pupelių. skaityti daugiau

Skanus kalakutas su daržovėmis, troškintas lėtoje viryklėje pomidorų ir vyno padaže. Šis gaminimo būdas kalakuto krūtinėlę paverčia neįtikėtinai minkšta ir sultinga. Apvoliokite ją pagardintuose miltuose ir sudėkite į keptuvę kartu su... skaityti daugiau

Čauderis yra populiari sriuba, gaminama iš grietinėlės, daržovių ir žuvies arba jūros gėrybių. Prieš šimtmečius tai buvo jūreivių ir žvejų troškinys, tačiau dabar jis persikėlė į restoranus ir tapo kone delikatesu. Net ir sodrus žuvies aromatas sukelia gyvybingą... skaityti daugiau

JAV paguodos maistas yra mėgstamas maistas; jis turėtų būti skanus ir maistingas. Toks maistas ruošiamas siekiant atkurti psichinę pusiausvyrą ir toli gražu nelaikomas sveiku. Pyragai yra gana populiarūs; jie ne tik sotūs, bet ir... skaityti daugiau

Sūdyta jautiena yra ne tik būdas ilgai išsaugoti mėsą, bet ir gardus delikatesas. Jautienos krūtinėlė geriausiai tinka sūdymui. 10 dienų pamirkykite ją sūryme su prieskoniais ir kalio nitratu, kuris naudojamas kaip konservantas ir - skaityti daugiau

„Mac 'n' Cheese“ (arba makaronai su sūriu) yra klasikinis amerikietiškas patiekalas. Jį sudaro makaronų rageliai sūrio padaže, kepami troškintuve po traškia džiūvėsėlių ir lydyto sūrio plutele. skaityti daugiau

• Sūdyta jautiena
• Šakninės daržovės su žolelėmis
• Žolelių sviestas

Jungtinėse Valstijose sūdyta jautiena su kopūstais dažnai yra pagrindinis airių kilmės žmonių stalo patiekalas per Šv. Patriko dieną. Pagal šį receptą paruošta mėsa yra sultinga ir minkšta, ji puikiai pagardinta druska ir... skaityti daugiau

• Daržovės
• Sūdyta jautiena

Sūdyta jautiena Rusijoje buvo labai populiari iki XIX amžiaus. Šviežia mėsa anuomet buvo labai brangi ir buvo randama tik ant didikų stalų, o paprasti žmonės aktyviai sūdydavo pigesnius mėsos gabalėlius, kad jie ilgiau išsilaikytų. Didėjant... skaityti daugiau

„Buffalo“ sparneliai – populiarus amerikietiškas patiekalas, pasižymintis unikaliu skoniu, dėl kurio jie mėgstami visoje šalyje ir už jos ribų. Tai gruzdintų vištienos sparnelių mišinys aštriame padaže su salierais, morkomis ir mėlynojo pelėsio sūrio padažu. skaityti daugiau

• Rančos padažas su rūgpieniu
• Žiediniai kopūstai

Orkaitėje kepti žiediniai kopūstai, savo skoniu panašūs į aštrius sparnelius, yra puikus užkandis prie alaus arba tiesiog užkandis. Žiedinių kopūstų žiedynus pamirkykite tešloje, iškepkite juos orkaitėje, tada apliekite aštriu padažu ir kepkite. skaityti daugiau

Skirtingai nuo įprasto padažo, kuris dedamas į patiekalą, užtepėlė skirta mirkyti maiste. Tai puikus būdas patiekti užkandžius, lengvus užkandžius, daržoves ir kitus užkandžius. Šis kukurūzų užtepėlė patiekiama šalta su - skaityti daugiau

Tikriausiai visi yra girdėję apie itališką minestrone sriubą. Ji lengva, labai sveika ir pilna daržovių. Tačiau mažai kas žino, kad ši sriuba turi tokią pat skanią ir sveiką žiemos versiją. Skirtingai nuo tradicinės minestrone sriubos, žiemos versija yra... skaityti daugiau

Vištienos pyragas su troškintuvu yra porcijuota populiaraus amerikietiško vištienos pyrago versija, kepama gilioje kepimo skardoje ir susidedanti iš uždaro tešlos kevalo su įdaru. Šių pyragų įdaras yra skaityti daugiau

Nors tradicinė prancūziška biskvito sriuba gaminama su jūros gėrybėmis arba bent jau su jūros gėrybių sultiniu, pomidorų biskvito sriuba taip pat sulaukė didelio populiarumo Vakaruose. Ji ruošiama su vištienos sultiniu ir dideliu kiekiu... skaityti daugiau

Šiam suktinukui geriausiai tinka kiaulienos nugarinė. Be to, kad tai minkštas mėsos gabalas, ją lengva supjaustyti ir išvynioti į didelį, plokščią gabalą, kurį tereikia lengvai pamušti, kad suplokštėtų ir įdarytų įdaru. skaityti daugiau

• Mėsa
• Skrudintas prieskonių mišinys

Šis kepsnys gaminamas iš amerikietiško kaimiško kumpio, ilgai mirkyto sūryme. Visas kumpio paviršius įpjaunamas grotelių raštu ir įtrinamas medumi bei skrudintų prieskonių mišiniu. Šis pagrindinis ingredientas yra skaityti daugiau

Fettuccine makaronai su vištiena nuostabiame kreminiame padaže, kurį dar labiau kremiškumą pagerina Gruyère ir Parmezano sūriai. Žiupsnelis šviežio muskato riešuto suteikia kaip tik reikiamą kiekį prieskonių, puikiai tinkančių... skaityti daugiau

Orkaitėje kepta kalakutiena yra tikrai šventinis patiekalas, o glazūra suteikia mėsai unikalų blizgesį ir skonį, vertą Naujųjų metų ar Kalėdų stalo. Ir jums nereikia kepti viso kalakuto; tiesiog naudokite skaniausias dalis – skaityti daugiau

• Ossobuco
• Gremolata

Italų virtuvėje ossobuco yra veršienos blauzdelė, perpjauta skersai į mėsos diskus, kurių viduryje yra kaulų čiulpai. Ossobuco taip pat vadinamas iš šio gabalo gaminamas patiekalas. Jam paruošti mėsa pirmiausia apkepama keptuvėje, o tada... skaityti daugiau

„Cobb“ – tai amerikietiškos salotos su septyniais nesumaišytais sluoksniais, kurios įkvėpė šį padažą. Paruoštą patiekalą reikia patiekti skaidriame dubenyje, kad būtų galima įvertinti visas besikeičiančias spalvas ir tekstūras. Padažą rekomenduojama patiekti atskiruose dubenėliuose. skaityti daugiau

• Sriuba
• Skrebučiai

Šiame recepte Jamie Oliveris dalijasi, kaip pasigaminti ne tik gardžią moliūgų sriubą, bet ir traškius sūrio skrebučius prie jos – turbūt geriausius skrebučius, kokius tik esate ragavę. Šiai sriubai tiks bet kokia oranžinė moliūgų veislė: skaityti daugiau

Duonos įdaras, Amerikoje dar vadinamas duonos įdaru, yra garnyras, tradiciškai patiekiamas su šventine kalakutiena arba vištiena. Duonos įdarą galima kepti paukščio viduje arba patiekti kaip apkepą ir patiekti lėkštėje šalia... skaityti daugiau

Ši kreminė špinatų ir artišokų sriuba gali būti patiekiama kaip unikalus ir sotus užkandis, supilta į plačias stiklines. Galite naudoti šaldytus artišokus ir špinatus. Daržoves troškinkite vištienos sultinyje, kad sriuba sutirštėtų. skaityti daugiau

Vištiena, sviestas, aštrus padažas, salierai ir mėlynasis sūris… Šis ingredientų derinys Amerikos virtuvėje jau seniai žinomas kaip „Buffalo“. Nors originalus „Buffalo“ receptas yra kepti vištienos sparneliai su padažu, jo skonis yra… skaityti daugiau

Troškinta jautiena yra populiarus amerikietiškas troškintos mėsos ir daržovių patiekalas. Troškinta jautiena paprastai gaminama iš kietesnės jautienos dalies, apkepinama iki traškumo, o tada ilgai troškinama vyne arba sultinyje su daržovėmis ir prieskoniais. skaityti daugiau

Jei jūsų daugiafunkcis puodas yra bent 6 litrų talpos, galite pagaminti nuostabią vištienos sriubą, naudodami visą vištieną, nereikalaudami jos supjaustyti. Sriuba bus labai sodri ir aromatinga. Pirmiausia kepkite vištieną... skaityti daugiau

Vištiena su kukuliukais yra tradicinis naminis patiekalas pietų Jungtinėse Valstijose. Vištiena troškinama su daržovėmis nedideliame kiekyje sultinio, o ant viršaus uždedami dideli kukuliai. Kukulių gamybai sumaišykite paprastą tešlą iš sviesto, miltų ir pieno. Lėtoje viryklėje pakepinkite svogūną. skaityti daugiau

Skanų ir sodrų kalakuto sparnelių sultinį galima pasigaminti lėtoje viryklėje. Norėdami sustiprinti skonį, iš anksto apkepkite sparnelius iki auksinės rudos spalvos, tada sudėkite morkas, salierus, svogūnus, česnakus ir prieskonius. skaityti daugiau

• Sriuba
• Užpilai

Ši sodri, moliūgų skonio tyrė sušildys jus ir pakels nuotaiką net ir šalčiausiomis rudens dienomis. Moliūgą su morkomis, salierais, svogūnais ir prieskoniais virkite vištienos sultinyje lėtoje viryklėje. Tada sutrinkite... skaityti daugiau

Šiai sriubai paruošti naudokite žaliuosius skaldytus žirnelius. Jie išverda daug greičiau nei geltonieji, o daugiafunkciniame puode su greitpuodžio funkcija tai užtruks tik 15 minučių. Į vištienos sultinį įdėkite morkų, salierų ir porų ir, žinoma, skaityti daugiau

Jautienos krūtinėlė yra plokščia mėsos dalis, gaunama pašalinus šonkaulius. Virėjai šios jautienos karkaso dalies ne itin mėgsta, nes jai reikia ilgo troškinimo, virimo arba kepimo proceso, kad ji taptų minkšta. Tačiau skaityti daugiau

Sunku įsivaizduoti namiškesnį patiekalą nei vištienos makaronų sriuba. Net senovės gydytojai šiam, atrodytų, paprastam patiekalui priskyrė stiprinančių savybių, o vištienos sultinys iki šiol žinomas kaip gydomasis užpilas, padedantis gydyti... skaityti daugiau

Sauerbraten, rūgštus troškinys, yra nepaprastai populiarus centrinėje Vokietijoje. Paprastai jis gaminamas iš jautienos, tačiau kai kuriuose variantuose taip pat naudojama arkliena, ėriena ir kiauliena. Pasak vienos legendos, skaityti daugiau

Nepaisant akivaizdžios išvados iš pavadinimo, „kepinys“ visai nėra kepamas, o kepamas orkaitėje arba, tiksliau sakant, troškinamas orkaitėje ar viryklėje. Patiekalas taip pavadintas ne dėl gaminimo būdo, o dėl to, kad jis troškinamas aukštoje temperatūroje, kitaip... skaityti daugiau

Šis kepsnys toks panašus į orkaitėje keptą, kad sunku patikėti, jog jis buvo keptas lėtoje viryklėje. Paslaptis – iš anksto apkepti kiaulienos mentę keptuvėje. Kai mėsa gražiai apskrus iš visų pusių, įtrinkite ją... skaityti daugiau

Mėsos ir daržovių troškinys yra paprastas, bet sotus patiekalas, kuris gali būti patiekiamas tiek šeimos vakarienėms, tiek šventinėms vaišėms. Jis taip pat gana universalus ingredientų atžvilgiu, nes virėjai gali troškinti mėsą su bet kokiomis daržovėmis. skaityti daugiau

Net ir pradedantieji virėjai gali įvaldyti paprastus šio lėtai virto patiekalo gaminimo veiksmus: tiršta ir soti sriuba, ypač tinkanti šaltesniems mėnesiams. Kitą dieną ingredientų skoniai dar geriau susilieja, o žirneliai... skaityti daugiau

Šis amerikietiškas sūdytos jautienos receptas skiriasi nuo tradicinio metodo tuo, kad mėsa kruopščiai sūdoma aštriame marinate ir tada verdama. Sūdytai jautienai geriausia naudoti priekinę krūtininės dalį. Be to, nuo jos... skaityti daugiau

• Sauerbraten (moliūgų ir jautienos troškinys)
• Sauerbraten lėtoje viryklėje

Šis sekmadienio vakarienės patiekalas gali būti toks pat tradicinis kaip klasikinė mėsa su padažu. Tačiau šie ingredientai pagaminti iš vokiško patiekalo „Sauerbraten“ – marinuotos mėsos, troškintos su padažu ir daržovėmis – likučių. Taigi, jei neturite... skaityti daugiau

Klasikinės amerikietiškos kiaušinių salotos puikiai tinka sumuštiniams, patiekiamos ant pomidorų puselių arba salotų lapų. Šviežios žolelės suteikia gražios spalvos ir gaivumo. Jei turite likusių kietai virtų kiaušinių, galite juos ir panaudoti. skaityti daugiau

Visavertė vakarienė su mėsa, garnyru ir daržovėmis, kurios paruošimas trunka mažiau nei valandą. Šis patiekalas taip pat yra smagus ir kasdieniškas sekmadienio šeimos vakarienės pasirinkimas. Apkepkite kiaulienos kepsnius ir tarp dviejų gabalėlių įdėkite sultingą įdarą. skaityti daugiau

Troškinta kepta jautiena yra idealus receptas kietesniems jautienos gabalams, pavyzdžiui, mėsai „chuck chuck“, kuri netinka kepti orkaitėje. Troškinta pomidorų padaže mėsa tampa neįtikėtinai minkšta ir sultinga, įgauna malonų rūgštoką skonį. skaityti daugiau

Krabų kroketės arba krabų pyragėliai yra populiarus patiekalas visoje JAV Atlanto vandenyno pakrantėje. Paprastai jie gaminami iš smulkintos krabų mėsos, sumaišytos su džiūvėsėliais, majonezo padažu ir kartais keptomis daržovėmis. skaityti daugiau

Tunų salotos yra vienos iš labiausiai paplitusių žuvies salotų. Tunuose nėra mažų kaulų, o pačios salotos yra greitai ir lengvai paruošiamos. Šiame recepte tunas derinamas su šviežiais ir marinuotais agurkais, romaninėmis salotomis, avinžirniais ir pomidorais. skaityti daugiau

Ši soti ir gardi itališka sriuba puikiai tinka šildyti šaltaisiais mėnesiais. Tradiciškai šiame patiekale naudojamos sezoninės daržovės, todėl kai kuriuos ingredientus galima pakeisti. Norėdami suteikti daugiau skonio, įdėkite šiek tiek česnako ir daug druskos. skaityti daugiau

• Daržovių lazanija
• Pomidorų padažas

Norėdami sunaudoti daržovių atsargas, daugelis ūkininkų ir sodininkų ruošia įvairius vegetariškus patiekalus. Taip gaunamos lengvesnės ir sveikesnės versijos. Pagal šį receptą taip pat galite pasigaminti vieną didelę lazaniją su kreminėmis pupelėmis vietoj... skaityti daugiau

Bulvių salotos su paprika, salierais, svogūnais, kalendra ir majonezo, grietinės, garstyčių bei kaparėlių užpilu. Keptos bulvės su kaparėliais paverčia šias bulvių salotas vienomis geriausių. Salotas sukūrė Guy - skaityti daugiau

Kiauliena su obuoliais, šis nuostabus angliškas patiekalas, padės jums pakelti savo statusą. Paruošę šį patiekalą, jūs visam laikui įsitvirtinsite kaip puikus virėjas, svetingas ir kulinarinių malonumų žinovas. Juk renkantis geriausią... skaityti daugiau

Krevečių ir avokadų salotos – tikras radinys, jei ieškote sveiko, daug baltymų turinčio patiekalo. Be to, šie du pagrindiniai ingredientai salotas daro tokias sočias ir maistingas, kad jas galima patiekti kaip... skaityti daugiau

Vietoj įprasto bulvių garnyro pasigaminkite skanių bulvių salotų. Tam geriausiai tinka raudonos bulvės; jos neperkepa ir geriau išlaiko formą salotose, todėl jos netaps koše. Supjaustytas bulves sumaišykite su... skaityti daugiau

Agurkas – puikus ingredientas vasaros patiekalams ir sriuboms, nes jį sudaro 95 % vandens, todėl karštu oru jis puikiai malšina troškulį ir gaivina. Įdėkite sultingo, aromatingo meliono ir sultingo saliero stiebo, viską supjaustyto kubeliais. skaityti daugiau

Italai neabejotinai yra didžiausi įvairių rūšių makaronų gerbėjai. Tarp daugybės patiekalų, pagamintų iš šio produkto, yra ir vasarinė versija – makaronų salotos. Nors kai kurie gali ginčytis su italų meile šiam produktui – skaityti daugiau

Šios salotos skanios iškart po pagaminimo ir net kitą dieną. Skrudinti migdolai ir agurkas puikiai tinka traškumui suteikti. Kelios klementino griežinėliai suteikia citrusinių vaisių aromato, kuris dar labiau sustiprina skonį. skaityti daugiau

Šios paprastos ir gardžios salotos puikiai tinka vasaros karščiams, nes jas geriausia patiekti atšaldytas. Šios šaltos salotos su makaronais, sūriu ir daržovėmis maloniai gaivina ir ilgam suteikia sotumo jausmą. Sumaišykite virtus makaronus su sūriu, tarkuotą... skaityti daugiau

Naujoji Anglija, regionas, esantis Atlanto vandenyno pakrantėje Jungtinėse Valstijose, garsėja jūros gėrybėmis ir geriausiais receptais. Garuose virti vėžiagyviai laikomi vienu skaniausių ir subtiliausių jūros gėrybių delikatesų. skaityti daugiau

Ispaniška daržovių sriuba „gaspacho“ jau seniai yra populiarus vasaros patiekalas toli už savo tėvynės ribų. Gaivinanti, vėsinanti ir vitaminų gausi, ji visada suteikia sotumo jausmą ir numalšina troškulį vasaros karštyje. Pagrindinis jos privalumas yra tas, kad skaityti daugiau

Paprastos, šviežios salotos su daržovėmis ir makaronais, puikiai tinkančios pietums ar iškylai, galėtų būti tobulas pasirinkimas švenčiant gegužės šventes. Spalvingi ingredientai ir dekoratyvūs makaronai daro šį užkandį labai patrauklų. skaityti daugiau

• Baklažanų rullatinėliai
• Paprastas pomidorų padažas

Baklažanų suktinukai yra įprastas patiekalas pietų virtuvėse. Jie būna su įvairiausiais įdarais! Itališki suktinukai paprastai įdaromi minkštu sūriu, pabarstomi parmezanu, užpilami pomidorų padažu ir kepami orkaitėje. Baklažanų suktinukai visada... skaityti daugiau

Puikios vitaminais praturtintos salotos, kurios paįvairins jūsų daržovių garnyrą. Skirtingai nuo gliaudytų žirnelių, jaunus žaliuosius žirnelius (arba cukrinius žirnelius, arba snieginius žirnelius) galima valgyti sveikus, tereikia nupjauti kotelius. Šioms salotoms rinkitės pačius jauniausius. skaityti daugiau

Žiediniai kopūstai yra vertingas dietinis produktas, savo maistinėmis savybėmis ir skoniu lenkiantis kitas kopūstų rūšis. Kiekvienas, stebintis savo mitybą ir norintis sveiko kasdienio meniu, turėtų apsvarstyti iš jų pagamintus patiekalus. skaityti daugiau

• Baklažanų kaneloni
• Marinara padažas

Italų virtuvė plačiai paplitusi visame pasaulyje. Vienas iš mėgstamiausių jos patiekalų yra baklažanų kaneloni – maži baklažanų suktinukai, įdaryti sūriu ir aplieti gardžiu marinara padažu. skaityti daugiau

• Bulvių salotos
• Naminis majonezas

Bulvių salotos yra labai populiarus patiekalas europietiškoje virtuvėje. Čekų ir vokiečių virtuvėse jos dažnai patiekiamos kaip garnyras prie mėsos ir žuvies patiekalų. Tačiau jos taip pat skanios kaip atskiras patiekalas. Pagrindinė jų skonio paslaptis slypi tame, kad... skaityti daugiau

Pavargote nuo dešrainių ir mėsainių ir trokštate kažko naujo ir neįprasto? Štai jums – bulvių bandelės su keptu šamu pikantiškame padaže. Tikriausiai niekada nebandėte nieko panašaus. Tačiau geriausia šio recepto dalis yra ta, kad jį lengva pagaminti. skaityti daugiau

• Krabų pyragaičiai
• Kaimiškas remouladas

Krabų mėsa nėra pigiausias skanėstas, bet jei jos nerandate, šiuos pyragėlius gaminkite iš lengviau prieinamų krabų lazdelių. Patiekalas gali atrodyti įmantrus, bet iš tikrųjų jis gana paprastas – jam pagaminti nereikės jokių ypatingų ingredientų. skaityti daugiau

Konservuotas tunas jau seniai yra puikus ingredientas lengvoms, maistingoms ir sveikoms salotoms. Kad išvengtumėte vargo ieškodami sočios ir skanios vakarienės, paruoškite greitas salotas su itališkais makaronais, tunu, konservuotomis pupelėmis ir salierais. skaityti daugiau

Šiuos baltymų gausius sumuštinius geriausia patiekti iškart po iškepimo. Geriausiai tinka lygios odos agurkai; jie plonesni nei nelygūs ir jų nereikia lupti. Kiekvieną sumuštinį patiekite suvyniotą į vaškuotą popierių, kad... skaityti daugiau

Tai skanūs ir maistingi sumuštiniai, kuriuos lengva pagaminti. Jei juos pagaminsite iš anksto ir nenorite, kad jie suminkštėtų, vietoj vynuogių galite naudoti džiovintas spanguoles. Sumuštinių įdarus taip pat galima patiekti atskirai, pavyzdžiui, ant salotų lapų. skaityti daugiau

Tai ne pats lengviausias patiekalas, bet jo pateikimas ir skonis neįtikėtinai rafinuoti. Sunkiausia greičiausiai bus rasti šviežių, aukštos kokybės ingredientų, bet jei jums pasiseks jų turėti, būtinai išbandykite šį receptą. Neįtikėtina prieskonių puokštė – skaityti daugiau

Atleisite šių salotų paprastą išvaizdą, nes jos nešančios gerų naujienų – tai kepsnių sezono pradžia. Patiekite jas kaip garnyrą su majonezo ir viso grūdo garstyčių padažu. skaityti daugiau

• Gruzdintas šamas
• Provanso padažas
• Alaus tylos šuniukai

Mėsingas, minkštas ir neįtikėtinai skanus šis šamas turi minimaliai kaulų. Kepant jis išlaiko sultingumą ir yra labai minkštas. Traški tešla suteikia jam gardžią išvaizdą, o padažas puikiai jį papildo. skaityti daugiau

Daržovių mėsainis yra vegetariška mėsainio versija be mėsos. Šį daržovių mėsainį tokiu tobulu daro tikroviškai atrodantis paplotėlis ir sodrus, sodrus skonis. Vietoj mėsos naudojami virti miežiai arba perlinės kruopos. skaityti daugiau

Klasikinis Bolonijos padažas, arba Italijoje vadinamas Ragù alla Bolognese, yra mėsos ragù, dedamas į lazaniją arba makaronus. Jis patiekalą padaro labai sotų ir neįtikėtinai gardų. Priešingai populiariam įsitikinimui, kad Bolonijos padažas yra spagečių padažas, skaityti daugiau

Šis klasikinis garnyras laikomas pagrindiniu kalakutienos ar bet kurio kito kepto paukščio patiekalu. Jei norite, galite pridėti obuolių, grybų, dešros, riešutų ar kaštonų. Patiekite jį atskirai troškintuve arba įdarykite į visą... skaityti daugiau

Minestrone sriuba, itališkai reiškianti „didelė sriuba“, yra vienas seniausių Italijos patiekalų. Ji buvo ruošiama dar Senovės Romoje. Kadangi minestrone buvo laikoma vargšo patiekalu, nėra griežto klasikinio jos paruošimo recepto. skaityti daugiau

Bulvių salotos, populiarios Europos šalyse, į Ameriką atvežė naujakuriai. Nuo tada jos tapo vienu pagrindinių nacionalinių Jungtinių Valstijų patiekalų. Be bulvių, į salotas dedamos ir įvairios daržovės. Tačiau klasikinis salotų receptas yra... skaityti daugiau

• Mėsos kepsnys
• Sidro padažas

Mėsos kepsnys arba mėsos kepsnys tradiciškai gaminamas iš maltos mėsos, džiūvėsėlių ir daržovių, tokių kaip svogūnai, salierai ir morkos. Tačiau pabandykite į mišinį įdėti obuolių, spanguolių ir sūrio. Padažas, pagamintas iš... skaityti daugiau

• Turkija
• Klasikinis padažas

Amerikiečių šeimos švenčia Padėkos dieną, o kalakutas yra būtinas tradicinio šventinio stalo patiekalas. Žinoma, tai visa kepta kalakutiena, įdaryta duona ir džiovintais vaisiais, o įdaras taip pat valgomas ant šventinio stalo. Yra... skaityti daugiau

Kas pirmiausia ateina į galvą pagalvojus apie itališką virtuvę? Tikriausiai pica, makaronai ir galbūt lazanija. Ir, žinoma, pats tradiciškiausias padažas – Bolonijos padažas. Paprastas pomidorų ir baziliko derinys laikomas firminiu Italijos patiekalu. skaityti daugiau

Bulvių salotos yra patiekalas, būdingas vokiečių, austrų ir čekų virtuvėms. Jos šiek tiek panašios į rusiškas „Olivier“ salotas, tačiau yra daug skirtingų bulvių salotų receptų. Šį patiekalą į Ameriką atvežė pirmieji europiečiai. skaityti daugiau

Mėsos padažas puikiai papildo makaronus ar daržoves; galite patirti rafinuotą ir aštrų itališkos virtuvės aromatą neišeidami iš namų. Jis gali padaryti bet kokį užkandį dar mėsingesnį, praturtinti sumuštinį skoniu ir pridėti... skaityti daugiau

• Mėsos kepsnys
• Česnakų padažas

Mėsos kepsnys, pagamintas iš trijų rūšių maltos mėsos ir smulkiai supjaustytų daržovių, papuoš bet kurį šventinį stalą. Jį galima valgyti su daržovių garnyru arba kaip užkandį, supjaustytą griežinėliais, su duona ir padažu. Mėsos kepsnį galite pasigaminti pagal vieną iš žemiau pateiktų receptų. skaityti daugiau

Klasikinis sūrio fondiu mena kelis šimtmečius. Pasak populiaraus įsitikinimo, jį išrado Šveicarijos Alpėse gyvenantys piemenys. Jų darbas buvo gana sudėtingas, o ingredientai, kuriuos jie atsiveždavo iš namų, buvo... skaityti daugiau

Ši gardi, soti ir stebėtinai greitai paruošiama sriuba suteiks neįtikėtiną kiekį taip reikalingos energijos, o jos paruošimas neužtruks ilgai. Šis patiekalas tikrai taps vienu iš jūsų mėgstamiausių: nepaprastas aromatas, švelni vištiena... skaityti daugiau

• Lazanija
• Pomidorų padažas

Vargu ar kas nors yra girdėjęs apie tradicinį itališką „apkepą“ – lazaniją. Nors graikai ir skandinavai, kurių virtuvėse jau seniai gausu panašių patiekalų, taip pat gali teigti, kad patiekalas yra jo kilmės vieta. Anglai netgi rado šio patiekalo paminėjimą – skaityti daugiau

• Mėsos kepsnys
• Papuošimas

Mėsos kepsnys yra patiekalas, paplitęs Europoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. Išvertus iš anglų kalbos, tai reiškia „mėsos kepsnys“ ir yra mėsos troškinys, kurio forma primena duonos kepalą. Be maltos mėsos, pagrindiniai mėsos kepsnio ingredientai paprastai yra šie: skaityti daugiau

Nepaisant pavadinimo, sumuštiniai buvo išrasti Amerikoje, tiksliau Los Andžele, Kalifornijoje. Kurioje įstaigoje ir kokiomis aplinkybėmis jie buvo išrasti, tebėra diskusijų objektas. Prancūzijoje šis patiekalas praktiškai... skaityti daugiau

• Lašiša
• Salotos ir padažas

Lengvas, vitaminų gausus šviežių salotinių daržovių ir žolelių patiekalas su citrinoje marinuota ir kepta lašišos filė. Patiekiamos su balzaminio acto ir medaus užpilu, šios salotos tikrai patiks tiems, kurie vertina skanų ir sveiką maistą. skaityti daugiau

Lašišos „sveikuosius“ riebalus papildo saldžiai rūgštokas Buffalo padažo glajus. Oda karamelizuojasi ant grotelių, kol padažas ją paliečia ir tampa traški. Tai skanu, bet norėdami sumažinti riebalų ir kalorijų kiekį patiekale, galite ją išimti (kaip nurodyta). skaityti daugiau

Gėrimas, kuriame derinamas alkoholis ir sveikas maistas, yra neįprastas derinys, tačiau atsižvelgiant į tai, kaip praleidote ankstesnį vakarą, jis gana tinkamas. skaityti daugiau

Tai iš esmės žalioji „Kruvinosios Merės“ versija. Į kokteilį taip pat galite įdėti chia sėklų, kad gautumėte daugiau skaidulų. skaityti daugiau