Bulvių salotos su agurkais ir salierais
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 175, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 6 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 175, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 6 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Atleisite šių salotų paprastą išvaizdą, nes jos nešančios gerų naujienų – tai kepsnių sezono pradžia. Patiekite jas kaip garnyrą su majonezo ir viso grūdo garstyčių padažu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 900 g mažų raudonų bulvių, plonai supjaustytų apskritimais
- 1 citrina
- 5–6 šakelės petražolių ir 2 šaukštai smulkintų lapų
- 2-3 čiobrelių šakelės
- 1 lauro lapas
- 3 skiltelės česnako, susmulkintos peiliu į minkštimą
- 4 vidutinės morkos, plonai supjaustytos apskritimais
- 3/4 puodelio neriebaus jogurto
- 1/4 puodelio majonezo
- 1 valgomasis šaukštas plius 1 arbatinis šaukštelis viso grūdo arba Dižono garstyčių
- 3 žalieji svogūnai, baltoji ir žalioji dalys supjaustytos atskirai
- 2 saliero stiebai, plonai supjaustyti
- 1 mažas agurkas, supjaustytas plonais griežinėliais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: raudonos bulvės, morka, agurkai, salieras, lauro lapas, čiobreliai, žali svogūnai, viso grūdo garstyčios, puokštė garni, majonezas, jogurtas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nupjaukite 5 cm citrinos žievelės juostelę ir suriškite ją į ryšulėlį kartu su petražolėmis, čiobreliais ir lauro lapu, naudodami virtuvinį siūlą. Sudėkite į puodą kartu su česnaku, bulvėmis, 2 šaukštais druskos ir 8 puodeliais vandens. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių. Sudėkite morkas ir virkite, kol bulvės suminkštės, o morkos taps traškios, dar apie 5 minutes.
- Nupilkite 1/4 puodelio daržovių virimo vandens, tada išpilkite likusį vandenį ir žolelių ryšulėlį. Leiskite atvėsti.
- Tuo tarpu į didelį dubenį smulkiai sutarkuokite 2 arbatinius šaukštelius citrinos žievelės ir įspauskite 3 šaukštus citrinos sulčių. Įmaišykite jogurtą, majonezą, garstyčias, baltąją laiškinio svogūno dalį, smulkintus petražoles, bulvių virimo vandenį, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir ¾ arbatinio šaukštelio pipirų. Į padažą sudėkite bulves, morkas, salierus ir agurką ir išmaišykite. Laikykite šaldytuve 4 valandas. Apibarstykite laiškiniais svogūnais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
