Salieras

Šis kvapnus piemenų pyragas – jaukus, namuose gamintas patiekalas šaltiems žiemos vakarams. Su sodriu jautienos ir grybų įdaru, pagardintu puria bulvių koše, jis sotus, maistingas ir šildantis. Piemenų pyragas puikiai tinka: skaityti daugiau

Jautienos šonkauliukai, troškinti vyno padaže, yra puikus patiekalas vėsiam vakarui. Šio recepto paslaptis – panaudoti visą butelį sauso raudonojo vyno. Kartu su salierais, pankoliais, morkomis ir porais tai tampa neįtikėtinu... skaityti daugiau

• Padažas
• Mėsos kepsnys

„Buffalo“ vištienos kepsnys – tai puiki klasikinio kepsnio versija, pasižyminti dominuojančiu „Buffalo“ vištienos sparnelių skoniu. Tai gardus aštraus padažo, sviesto, salierų ir mėlynojo pelėsio sūrio derinys. Norėdami pagaminti šį minkštą vištienos kepsnį – skaityti daugiau

Šis vištienos pyragas troškinyje toks skanus, kad sunku patikėti, jog jį pagaminti užtruko tik 16 minučių. „Dekonstruotas“ reiškia, kad įdaras ir sluoksniuota tešla kepami atskirai (daug greičiau nei kepant viską kartu), o patiekalas yra... skaityti daugiau

Šie gardūs pyragėliai, patiekiami mažose ketaus keptuvėse, įdaryti sultinga jautiena, grybais, svogūnais, morkomis ir čiobreliais, o visa tai aplieta auksine sluoksniuotos tešlos plutele. Gardus, paguodos suteikiantis patiekalas, puikiai tinkantis ypatingai progai. skaityti daugiau

Pikantiškos kiaušinių salotos su keptais šoninės gabalėliais, salierais, garstyčiomis ir marinuotų agurkėlių padažu – puikus įdaras sočiam klubiniam sumuštiniui. Papuoškite pomidorų griežinėliais ir salotų lapais – tai gardus užkandis... skaityti daugiau

• Turkija
• Padažas

Prieš kepdami kalakutą dvi dienas pamarinuokite sausame prieskonių mišinyje su Provanso žolelėmis ir žagreniu – gausite neįtikėtinai gardų ir sultingą kalakutą. Kepimo metu išsiskyrusias sultis naudokite kalakuto padažui paruošti, įberdami šiek tiek... skaityti daugiau

Šiame recepte Rachael Ray derina ingredientus iš kai kurių populiariausių Padėkos dienos patiekalų, kad galėtumėte mėgautis šiais skoniais ištisus metus. Sultingas kalakutienos ir duonos įdaro kepsnys patiekiamas su kreminėmis bulvių košėmis, pagardintomis... skaityti daugiau

• Turkija
• Nuostabus padažas

Guy Fieri gamina savo firminį sultinį iš keptos kalakutienos ir daržovių. Skonis sodrus ir ryškus. Savaime suprantama, padažas, pagamintas iš šio sultinio, būtų nuostabus! Tiesiog sutirštinkite jį auksiniu padažu. skaityti daugiau

Tai gardi alternatyva garsiajam Ree Drummond vištienos ir spagečių troškiniui. Jame gausu daržovių ir jis puikiai tinka, jei po šventinės vakarienės lieka keptos kalakutienos ir padažo. Tai taip pat puikus pavyzdys... skaityti daugiau

Nors Markas Murphy savo piemenų pyragą gamina nuo nulio, naudodamas šviežius ingredientus, jis pripažįsta, kad dėl darbo krūvio šį receptą geriausia gaminti su likusia kalakutiena ir bulvių koše nuo šventinės vakarienės. Tai sutaupys jūsų laiką prie viryklės ir... skaityti daugiau

Šis makaronų ir sūrio padažas pasižymi ryškiu Buffalo vištienos sparnelių skoniu, nors ir pagamintas be vištienos. Paslaptis slypi tobulame aštraus padažo, sviesto, kelių rūšių sūrio ir, žinoma, traškios plutelės derinyje. skaityti daugiau

Šis vištienos pyrago receptas perteikia pikantišką Buffalo vištienos skonį, keptą kreminiame daržovių ir mėlynojo pelėsio sūrio įdare tarp dviejų trupininių plutų. Kad būtų lengviau ir sutaupytume laiko, skaityti daugiau

Aštrus padažas, mėlynasis pelėsinis sūris ir sultingi salierai suteikia šiems velniškiems kiaušiniams sodrų skonį, primenantį „Buffalo“ vištienos sparnelius. Šis užkandis puikiai tinka bet kokioms šventėms ar namų vakarėliui. Prieš patiekiant, kiekvieną velnišką kiaušinį papuoškite skaityti daugiau

Negalite nuspręsti, kokį užkandį patiekti namų vakarėlyje? Rinkitės šį buivolių sparnelių ir kepto bri sūrio derinį. Patiekite jį kaip padažą su krekeriais mirkymui. Jis toks pat skanus kaip kepti buivolių sparneliai, bet praktiškas ir... skaityti daugiau

• Grybai
• Įdaras

Įdaryti grybai yra populiarus užkandis bet kokiai progai, o jei juos tiesiogine prasme įdarysite pusryčiams, gausite puikų skanėstą sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams arba neskubiems savaitgalio vėlyviesiems pusryčiams. Grybų kepurėlės (baltos arba - skaityti daugiau

Šį duonos įdarą galima kepti tiek šventinės kalakutienos viduje, tiek atskirai. Antrasis variantas yra geresnis, nes turėsite daugiau šio gardaus garnyro, pakankamai, kad galėtumėte pasidalinti su visa šeima. Bet kuriuo atveju, skonis bus nuostabus! skaityti daugiau

Sultingos bratvurst dešrelės kepamos su kreminiais grybais, morkomis, salierais ir ryžiais lengvame kreminiame padaže, kol ryžiai išvirs, tada troškinys apibarstomas tarkuotu sūriu ir kepamas orkaitėje, kol sūris išsilydo. skaityti daugiau

Šį receptą tikrai išsaugosite kitiems vėlyviesiems pusryčiams su draugais. Kiaušiniai kepami atskiruose ramekinuose su pomidorų, krienų ir Tabasco padažu, suteikiančiu jiems skonį, panašų į klasikinę „Kruvinąją Merę“. Kad pateikimas būtų įspūdingas, kiekvienas... skaityti daugiau

• Majonezas
• Sultinys ir žuvis

Švelni jūros ešerio filė patiekiama lengvame ir kvapniame skaidriame sultinyje su jaunomis pavasarinėmis daržovėmis: raudonosiomis bulvėmis, pupelėmis, vyšniniais pomidorais ir laiškiniais svogūnais. Šios sriubos ypatingasis akcentas – naminis česnakinis majonezas. Patiekite su skrudinta duona. skaityti daugiau

Sveikai, be mėsos vakarienei, kuri patiks visai šeimai, išbandykite šiuos kopūstų suktinukus su laukiniais ryžiais. Ilgagrūdžių ir laukinių ryžių mišinys sumaišomas su salierais, svogūnais, obuoliais ir pekano riešutais ir suvyniojamas į kopūstų lapus. Tada... skaityti daugiau

Nors dauguma Toskanos patiekalų savo skoniu ir aromatu primena vasarą, ribolita tradiciškai valgoma žiemą. Tirštas ir sodrus, jis gaminamas iš baltųjų pupelių, gausaus lapinio kopūsto, kumpio ir duonos likučių. Prieš – skaityti daugiau

• Sriuba
• Anakardžių kremas

Ši veganiška pomidorų sriuba yra švelni ir kreminė dėl anakardžių kremo, o šviežios žolelės, salierai ir svogūnai suteikia sodraus skonio. Norėdami gauti maksimalų skonį, naudokite keptus svogūnus. skaityti daugiau

Kepta vištienos filė patiekiama su perlinių miežių, vynuogių ir riešutų salotomis gaivinančiame citrinų-mėtų padaže. Dalis to paties padažo naudojama vištienai marinuoti prieš kepant ant grotelių, todėl balta mėsa tampa sultinga, ryškaus skonio. skaityti daugiau

Tai ekonomiškas būdas paversti šaldytuve likusius maisto likučius gardžiu patiekalu. Naudokite recepto pabaigoje pateiktą formulę kaip pagrindą ir galėsite ją be galo koreguoti pagal tai, ką turite po ranka. Taip pat nepamirškite, kad jūsų... skaityti daugiau

Ieškodami gardaus padažo be glitimo, kuris patiktų visiems prie stalo sėdintiems, išbandėme visų rūšių krakmolą, įskaitant kukurūzų, bulvių ir marantos krakmolą. Geriausias pasirinkimas buvo lipnūs ryžių miltai. Jie suteikia gerą... skaityti daugiau

Šį troškinį įkvėpė prancūziška svogūnų sriuba – tai sotus, sūrio skonio garnyras, puikiai tinkantis šventiniam stalui. Norėdami sutaupyti laiko, svogūnus galite iš anksto karamelizuoti ir laikyti šaldytuve. Prieš patiekiant, skaityti daugiau

• Sriuba
• Nöfla

„Nöfle“ – tai maži koldūnai, kuriuos į Dakotą (JAV) atvežė vokiečių imigrantai. Recepto autorė Molly Yeh juos vadina „geriausiai saugoma viršutinių Vidurio Vakarų paslaptimi“. Ji gamina šią „nöfle“ sriubą savo dukrai, nes vaikai... skaityti daugiau

• Svogūnų užtepėlė
• Sumuštiniai

Šie sumuštiniai paprastai gaminami iš šaldytuve likusios keptos jautienos, tačiau šis receptas gaminamas nuo nulio, ir šie sultingi, dideli sumuštiniai gali lengvai tapti visaverčiu patiekalu. Geriausia kepta jautiena yra ilgasis jautienos raumuo. skaityti daugiau

Šie kvapnūs koldūnai įdaryti visa aromatinių žolelių puokšte. Išvirus vandenyje arba garuose, jie tampa putlūs ir minkšti. Įdėkite juos į sriubą, sultinį arba patiekite kaip garnyrą prie keptos paukštienos. skaityti daugiau

Šis greitas ir gardus patiekalas paruošiamas per kelias minutes ir puikiai tinka tiek ypatingoms progoms, tiek greitai vakarienei savaitės viduryje. Kalakutienos krūtinėlė supjaustoma plonais paplotėliais, pagardinama kariu, kepama keptuvėje ir patiekiama su... skaityti daugiau

Šie maži begliuteniai sumuštiniai gaminami su obuolių griežinėliais vietoj duonos. Užkandis yra mažai kalorijų turintis, o sultingas obuolys puikiai atgaivina aštrias vištienos salotas su kariu. Šiam receptui geriausiai tinka raudoni obuoliai. skaityti daugiau

Jei sandėliuke turite skardinę baltųjų pupelių ir stiklainį džiovintų pomidorų, suderinkite juos šiose gardžiose makaronų salotose! Salierai suteikia sodrumo ir traškumo, o padažas – subtilus. skaityti daugiau

Šiose sočiose ir gardžiose farfalle makaronų salotose, aplietose kreminiu padažu su šviežiomis petražolėmis, salierais ir laiškiniais česnakais, keptos paprikos puikiai dera su alyvuogių aliejuje keptomis krevetėmis. Norėdami sutaupyti laiko, naudokite – skaityti daugiau

• Krūtinėlė
• Raudonųjų kopūstų salotos

Jautienos krūtinėlė kelias valandas troškinama orkaitėje esančiame katile, kol tampa neįtikėtinai sultinga ir minkšta, puikiai tinkanti sumuštiniams su rūgščiomis kopūstų salotomis. O slaptas šio sumuštinio ingredientas – rūkyta mocarela. Ji sukuria įspūdį, kad kažkas ne... skaityti daugiau

Šie kukurūzų keksiukai su kaštainiais, žolelėmis, keptais svogūnais ir salierais įkvėpti įdaro, kuris paprastai patiekiamas kaip garnyras su kalakutiena per Padėkos dieną. Taigi, juos galite lengvai patiekti kaip garnyrą... skaityti daugiau

Vinegretas su askaloniniais česnakais ir šviežiomis žolelėmis sujungia visus šių salotų ingredientus. Sotus „orecchiette“ ausies formos makaronų padažas, natūrali krabų mėsa, kukurūzai ir pupelės paverčia šias salotas vasarišku malonumu, o... skaityti daugiau

• Jautienos krūtinėlės troškinys
• Njokai

Šis sotus patiekalas sujungia du populiarius Pesacho skanėstus: jautienos krūtinėlę ir macą. Tai įdomus derinys, paremtas itališka Bolonijos padažu. Kad krūtinėlę būtų lengviau supjaustyti troškiniui, ją troškinkite. skaityti daugiau

Iškepus šventinį kalakutą, paruoškite gardų padažą, naudodami likusius vidaus organus, daržoves, žoleles, šiek tiek vyno, sultinio ir – skaniausia dalis – kepimo sultis. Su šiuo padažu jūsų... skaityti daugiau

Itališką rizotą galima gaminti ne tik su ryžiais, bet ir su perlinėmis kruopomis, o patiekalas bus toks pat minkštas, bet neperviręs, kaip su krakmolingesniais ryžiais. Į jį dedamos keptos daržovės – sviestinis moliūgas, morkos ir saliero šaknis. skaityti daugiau

Sultingi greipfrutai, pikantiškos rukolos ir pikantiški graikiniai riešutai lengvame jogurto padaže sukuria elegantiškas salotas, puikiai tinkančias ypatingai progai. Būtinai atsargiai pašalinkite greipfrutų plėveles, kad išvengtumėte kartumo, kuris sugadintų skonį. skaityti daugiau

Bulvių njokių koldūnai troškinami lengvame kreminiame padaže su žaliaisiais žirneliais, morkomis, svogūnais ir salierais ir patiekiami su sultinga kepta vištienos krūtinėle. Greitam vakarienės patiekalui darbo dienos vakarienei laikykite njokių pakuotę šaldiklyje. skaityti daugiau

Lengvai susmulkinus „Tater Tots“ makaronus virtuvės kombaine, jie išsaugos traškią tekstūrą, todėl puikiai tiks šiam vištiena įdarytam troškiniui su sodriu, kreminiu padažu. Šviežias čiobrelis suteiks nuostabų pikantišką skonį. skaityti daugiau

Valdorfo salotos – tai nuostabus aštrių vištienos gabalėlių, sultingų salierų, traškių obuolių, saldžiųjų vynuogių, razinų ir graikinių riešutų derinys subtiliame padaže, pagamintame iš majonezo, jogurto ir grietinės. Jei šaldytuve liko likučių, skaityti daugiau

Valgomi tortilijų dubenėliai – unikalus, tačiau paprastas būdas patiekti vištieną. Tiesiog susukite tortilijas pagal instrukcijas ir kepkite, kol jos taps tvirtos ir traškios. Į dubenėlius įdėkite smulkintos vištienos ir daržovių pomidorų padaže. skaityti daugiau

• Padažas ir grybai
• Virta vištiena

Karališka vištiena yra paprastas, sotus patiekalas, gaminamas iš vištienos gabalėlių, grybų ir prieskonių sodriame, kreminiame chereso padaže. Paprastai jis patiekiamas su ryžiais, makaronais, duona, blynais arba bulvytėmis fri. Šio recepto vištieną galima išvirti iš anksto, tokiu atveju... skaityti daugiau

Jei šaldiklyje turite pakelį koldūnų ir nuo vakar vakarienės liko keptos vištienos, pasigaminkite šią kvapnią, tirštą azijietiško stiliaus sriubą. Imbieras, česnakas ir laiškiniai svogūnai suteikia jai šildantį, aštrų skonį, o bok choy makaronai –... skaityti daugiau

Šis vienoje keptuvėje gaminamas patiekalas primena paelją, tačiau vietoj krakmolingų ryžių jis pagamintas iš sveikos, baltymų turtingos bolivinės balandos, o šviežių vyšninių pomidorų salotos suteikia jam ryškumo ir sultingumo. Puiki lengva ir gardi vakarienė – skaityti daugiau

Įdaryti grybai paprastai patiekiami kaip užkandis arba garnyras, tačiau šiame recepte naudojami dideli portobello grybai – mėsinga grybų rūšis, kuri gali būti patiekiama kaip pagrindinis patiekalas. Portobello kepurėlės įdarytos sūrio įdaru su: skaityti daugiau

Šiose šiltuose salotose patiekiami kepti žiediniai kopūstai ir paprikos su šviežiais salierais ir žalumynais saldžiarūgščiame citrinų ir klevų padaže. Keletas smulkintų lazdyno riešutų suteikia malonaus traškumo. Patiekite kaip garnyrą. skaityti daugiau

Šis patiekalas – tai jautienos burgundiško troškinio versija su grybais, tik be jautienos. Tirštas, kvapnus troškinys su karališkaisiais grybais, pancetta, Burgundijos vynu ir aromatinėmis žolelėmis, patiekiamas su sviesto kvapo kiaušininiais makaronais. skaityti daugiau

Šis tirštas, kvapnus jautienos troškinys nuostabiai šildo ir sotina vėsiu oru, todėl yra puikus žiemos patiekalas. Be mėsos, jame gausu daržovių ir grybų, kurie pagerina skonį ir padidina patiekalo maistinę vertę. skaityti daugiau

Šis lengvai pagaminamas kokteilis jus pradžiugins netikėtu skoniu ir netikėtu jalapeno pipirų aitrumu. Norėdami sušvelninti aitrumą, galite pašalinti sėklas. Kitas netradicinis Margaritos ingredientas yra lapai. skaityti daugiau

Šis receptas – tikras išsigelbėjimas tiems, kurie mėgsta planuoti savo šeimos valgius. Klasikinę vištienos sriubą galima pasigaminti iš anksto, padalyti į tris porcijas ir užšaldyti. Recepte siūlomi trys paprasti būdai, kaip paprastą vištienos sriubą padaryti sveikesnę ir sotesne. skaityti daugiau

„Augant šiaurės rytų Jungtinėse Valstijose, jūros gėrybės, ypač austrės, visada buvo ant mūsų stalo“, – prisimena receptų autorius Jerome'as Grantas. „Šis receptas yra geras būdas įtraukti šiuos vėžiagyvius (dažniausiai valgomus žalius) į...“ skaityti daugiau

Tai universalus duonos įdaro receptas su obuoliais, salierais ir svogūnais, kuris puikiai tinka kalakutienai ar vištienai. Vietoj pirktinio duonos įdaro mišinio galite naudoti bet kokią pasenusią duoną: rudą, skaityti daugiau

Kiaulienos nugarinę įtrinkite smulkintais laiškiniais svogūnais, petražolėmis ir krapais ir kepkite ant grotelių, kol plutelė taps traški, o mėsa sultinga viduje. Patiekite su ryžiais pomidorų padaže su parmezanu ir žolelėmis. Tik už - skaityti daugiau

Ši soti vištienos ir koldūnų sriuba patiks visai šeimai. Pradėkite nuo sodraus, žolelėmis praturtinto vištienos sultinio. Tai bus ir sriubos, ir koldūnų pagrindas. Į koldūnų tešlą įberkite daug žolelių, kad jie įgautų gaivų skonį. skaityti daugiau

• Valdorfas
• Virta vištiena be lukšto

Amanda Freytag savo Valdorfo salotoms vištieną ruošia unikaliu būdu: ji vištienos šlauneles troškina sultinyje su baltuoju vynu, salierais, morkomis ir svogūnais ant silpnos ugnies. Vištienos mėsa gaunasi ypač kvapni ir sultinga. skaityti daugiau

• Valdorfas
• Marinuoti raudonieji svogūnai

„Paėmiau klasikines Valdorfo salotas ir padariau jas gaivesnes (ir itališkesnes!), paversdama jas panzanella padažu ir įdėjusi rukolos bei pankolių“, – dalijasi Giada De Laurentiis. Salotoms taip pat būdingas skanus riešutų ir džiovintų vaisių duona, kuri yra traški – skaityti daugiau

Ši švelni ir šilkinė kreminė sriuba gaminama iš kaštonų, sauso šerio ir grietinėlės. Grietinės ir moliūgų pyrago prieskonių mišinys puikiai papildo sodrų, riešutų skonį. Sausainis - skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Šiuos pyragus įkvėpė amerikietiškas pyragas su vištiena ir daržovėmis, patiekiamas sodriame padaže ir padengtas tešlos pagrindu. Šie daug skaidulų turintys, viso grūdo pyragai yra puikus sveikas užkandis visą dieną arba... skaityti daugiau

Šioje chow mein variacijoje vištienos gabalėliai kepami su prieskoniais, šitake grybais ir salierais sodriame azijietiškame padaže. Patiekalo ypatingas akcentas – traškūs, kepti makaronai. Patiekite chow mein vieną arba kaip garnyrą. skaityti daugiau

Vištiena „cacciatore“, arba medžiotojo stiliaus, yra tradicinis itališkas patiekalas su kaimišku prieskoniu, puikiai tinkantis sekmadienio šeimos vakarienei. Vištienos gabaliukai (įvairios dalys) kepami iki auksinės rudos spalvos, o tada troškinami skaityti daugiau

Pagal šį receptą gaminamas švarus, neutralaus skonio naminis sultinys, puikiai tinkantis įvairiems patiekalams. Į sultinį nereikia dėti druskos, todėl galite ją vėliau pakoreguoti pagal nurodymus. Naudokite kaulus vietoj visos vištienos, kad gautumėte gardesnį... skaityti daugiau

Šis sodrus ir lipnus sūrio užtepėlė su špinatais, artišokais ir keptomis paprikomis yra puikus užkandis namų vakarėliams. O geriausia tai, kad ji gaminama duonos dubenyje. Kai baigsite užtepėlę su krekeriais ir daržovėmis, likęs dubenėlis... skaityti daugiau

Jei mėgstate aštrius „Buffalo“ vištienos sparnelius kaip užkandį, jums patiks šie mini mėsos kepsneliai, puikiai tinkantys kaip pagrindinis patiekalas. Pagaminti iš maltos kalakutienos ir smulkintų daržovių, jie minkšti, sultingi ir... skaityti daugiau

Itališka njokių sriubos versija: mincetrone, kurioje gausu daržovių, gaminama iš bulvių njokių. Parmezano žievelė yra neprivaloma, tačiau ji suteikia sriubai sodresnio, gilesnio skonio. Nepamirškite pašalinti žievelės. skaityti daugiau

Puiki žiemos sriuba. Prieš dėdami raugintus kopūstus į bulvių sriubą, nuplaukite juos po tekančiu vandeniu. Tai padės sušvelninti jų skonį, kad jie neužgožtų dešros dūmo ir kitų ingredientų skonių. Patiekite papuošę šviežiais... skaityti daugiau

Vos žiupsnelis kumpio suteikia šiai itališko stiliaus sriubai sodrų, mėsingą skonį, kurį dar labiau sustiprina virtas kiaušinio trynys. Spelta suteikia riešutų poskonį, o kartu su eskalatoriais – sodrų, žemišką skonį. skaityti daugiau

Burokėliai, morkos ir delikatesinis moliūgas, apibarstyti šviežiais žaliaisiais svogūnais, supilami į kvapnų želatinos pagrindu pagamintą sultinį, o tada dedami į šaldytuvą, virsdami ryškiu ir akį traukiančiu užkandžiu šventiniam stalui. Daržovių teriną patiekite su žaliosiomis salotomis. skaityti daugiau

• Vištiena su avokadu
• Pimento sūris
• Salotos su kumpiu
• Rančos glazūra

Jei norite nustebinti savo svečius neįprastu užkandžiu, išbandykite smörgastorte! Didžiulį skandinavišką sumuštinį, pagamintą iš viso kepalo duonos, pyrago formos. Šioje smörgastorte versijoje yra trys įdarai: vištiena su avokadu, sūris su pimento pipirais ir... skaityti daugiau

Šį vegetarišką receptą įkvėpė klasikinė naminė vištienos koldūnų sriuba. Vištienos sultinys pakeistas daržovių sultiniu, o smulkinta vištiena – avinžirniais, kuriuose taip pat gausu baltymų. Pačioje pabaigoje į sriubą dedami naminiai koldūnai. skaityti daugiau

• Turkija
• Padažas

Įtrinkite kalakutą sviestu, sumaišytu su smulkintais šviežiais rozmarinais, ir kepkite, kol taps kvapni ir auksinės rudos spalvos. Oda bus traški, o mėsa sultinga, nereikės paukštienos laistyti kepant. Išlydyti riebalai... skaityti daugiau

„Žalioji deivė“ – tai gaivinantis grietinės ir majonezo padažas su visa aromatingų šviežių žolelių puokšte, kurio skonį sustiprina ančiuvių filė. Išbandykite jį su kitomis bulvių salotomis ir tai atrodys kaip kažkas visiškai naujo. skaityti daugiau

Marokietiškas prieskonių mišinys „ras el hanout“ suteikia šiam vegetariškam tofu patiekalui ryškų skonį, kuris suburs visą šeimą virtuvėje. Troškinkite tofu sodriame, žolelėmis praturtintame padaže su pomidorais ir alyvuogėmis ir patiekite su kuskusu, gausiai apibarstę šviežiais... skaityti daugiau

Šios žiemos salotos yra gausios vitaminų ir skaidulų, jos atrodo tiesiog vasariškai! Traškios ir sultingos endivijos, eskalatoriai ir salierai puikiai dera su saldžiais ir rūgštokais „Granny Smith“ obuoliais gaivinančiame obuolių ir vyno padaže. skaityti daugiau

Šiai sriubai gardų skonį suteikia keptos morkos, salierai, pastarnokai ir svogūnai. Sriuba taip pat gaminama su vištienos piršteliais. Tai yra švelniausios vištienos krūtinėlės dalys, kurios išverda akimirksniu, o tai reiškia, kad vakarienė bus ant stalo greičiau nei... skaityti daugiau

Šioje sriuboje gausu ryškių kreolų jambalaya skonių sodriame, šildančiame sultinyje. Sriubos ryžiai yra minkšti, todėl sotūs visai vakarienei. O paruduostos andouille dešrelės suteikia nuostabų aromatą. Patiekite - skaityti daugiau

• Ryžiai su kumpiu ir pupelėmis
• Troškintas kumpis su pupelėmis

Viename puode išvirkite gardžius ryžius su sultingais troškinto kumpio gabalėliais ir keptomis pupelėmis, ir po to neturėsite laiko tvarkytis. Įkvėpti Luizianos virtuvės, panaudojome svogūnus, salierus ir paprikas, kad sukurtume... skaityti daugiau

Mėgaukitės gardžiu saldžiųjų bulvių, sodrių riešutų ir marokietiško ras el hanout deriniu šiose kvapniose šventinėse salotose. Granatų sėklos ir baltosios vynuogės suteikia sultingumo ir malonaus vaisių aromato. Patiekiant salotas reikėtų... skaityti daugiau

• Padažas
• Padavimų

Šio makaronų padažo pagrindas yra itališkas pomidorų marinara padažas, kurį galite pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve, kol bus paruoštas naudoti. Kai būsite pasiruošę virti makaronus, tiesiog užvirinkite marinara padažą su smulkintais askaloniniais česnakais. skaityti daugiau

• Padažas
• Kopūstų dubenėliai

Šią gaivią, greitą klasikinių kopūstų suktinukų versiją pagaminti užtrunka daug trumpiau, tačiau skonis išlieka tas pats. Jums nereikia vynioti įdaro į kiekvieną kopūsto lapą. Iškepkite jį keptuvėje ir tiesiog sudėkite į sandariai uždarytus dubenėlius. skaityti daugiau

Iš maltos kiaulienos ir saldžios itališkos dešros mišinio pagaminti kukuliai yra lengvi, tačiau labai skanūs ir aromatingi. Eskalolės įdėjimas pačioje pabaigoje suteikia sriubai tekstūrą ir gaivumą, kurio nepasieksite su špinatais ar kitais mažiau aštriais... skaityti daugiau

Itališkas vištienos kepsnys „cacciatore“ – tobula ir gardi vakarienė visai šeimai. Tamsios vištienos šlaunelės ir blauzdelės kepamos keptuvėje, o tada troškinamos sodriame vyno ir pomidorų padaže, kol suminkštėja, taip sukuriant kvapnų, kaimišką, naminį patiekalą. skaityti daugiau

Šios šildančios žuvienės skonį galite pagyvinti į ją įdėdami aštriųjų škotiškų pipirų – nepakeičiamo ingrediento daugelyje Karibų jūros ir Afrikos patiekalų. Įpjaukite pipirą nedideliu plyšiu ir troškinkite jį sultinyje su visais kitais ingredientais. Nepamirškite: skaityti daugiau

Cezario salotų mėgėjams patiks ši sotesnesnė versija. Pomidorai, romaninės salotos ir keptos krevetės sumaišytos su makaronais naminiame Cezario padaže. Patiekite kaip užkandį arba visavertį pagrindinį patiekalą. skaityti daugiau

Sumaišykite virtus makaronus su rūkyta kalakutiena, aštriu čederio sūriu ir kietai virtais kiaušiniais gaivinančiame, kreminiame citrinų padaže, pagamintame iš grietinės ir majonezo. Tai puikus būdas sunaudoti vakarykštės vakarienės likusią kalakutieną ir pagaminti... skaityti daugiau

Likusi rūkyta kalakutiena gali būti naudojama sočioms salotoms paruošti, derinant ją su virtomis juodosiomis pupelėmis ir šviežiomis, sultingomis daržovėmis. Prieskonių derinys šiose salotose vaidina svarbų vaidmenį. Česnakas, čiobreliai, garstyčios, kajeno pipirai ir marinuotų agurkėlių sūrymas... skaityti daugiau

Šis rudųjų ryžių, juodųjų pupelių, rūkytos dešros ir daržovių patiekalas sujungia du pietų klasikos patiekalus: „Jumping John“ mėsą ir jambalają. Įberkite džerk prieskonių, kad gautumėte gilesnį, sodresnį skonį su saldžiais ir pikantiškais natomis. skaityti daugiau

Šis azijietiškas patiekalas – tikras skonių sprogimas viename dubenyje, paruošiamas per kelias minutes. Krevetės, apkeptos su salierais, anakardžiais, imbieru, česnaku ir raudonųjų pipirų dribsniais, apšlakstytos ryžių vynu ir sojų padažu. Puikiai tinka: skaityti daugiau

Šios sočios ir maistingos salotos sujungia nuostabų speltos riešutų skonį su kriaušių saldumu, saliero aitrumu ir obuolių sidro acto vinegreto rūgštumu. Jos neįtikėtinai sultingos. Patiekite kaip užkandį arba garnyrą. skaityti daugiau

Švelnios ir sultingos putpelės puikiai tinka šventinei vakarienei arba kai norite nustebinti svečius įspūdingu patiekalu. Kad šis mažas paukštelis būtų sotesnis, įdarykite jį duonos ir daržovių įdaru ir kepkite orkaitėje. Jei liks... skaityti daugiau

Šios salotos patiekiamos ant iešmelių ir puikiai tinka furšetams ar namų vakarėliams. Vaisiai puikiai dera su daržovėmis. Tai sultingas, lengvas užkandis, kuris taip pat puikiai tinka užkandžiui laukiant didžiosios dienos. skaityti daugiau

Šis daržovėmis gausus vegetariškas minestrone padažas gaminamas iš baltųjų kanelinių pupelių, kurias lengva ilgai virti lėtoje viryklėje, be išankstinio mirkymo. Jei turite parmezano žievelę, įdėkite jos, kad būtų skaniau. skaityti daugiau

Šis gardus makaronų bolonėzės receptas skirtas tiems, kurie nenori visą dieną stovėti prie viryklės. Pirma, patiekalas išverda greitai, ir, antra, jums reikia tik vieno puodo – jokių nešvarių keptuvių ar dubenėlių! Makaronai išverda padaže... skaityti daugiau

• Sūrymas
• Barbekiu padažas
• Turkija

Grilis yra svarbi Šiaurės Karolinos kultūros dalis, turinti savo tradicijas ir papročius. Šiame recepte siūloma kepti rūkytą kalakutieną ant grotelių Šiaurės Karolinos stiliumi. Prieš rūkant, paukštis per naktį mirkomas aštriame sūryme. skaityti daugiau

• Vištiena vazonuose
• Havajietiškas prieskonių mišinys

Vištiena tirštame, aštriame padaže su morkomis, salierais ir žaliaisiais žirneliais patiekiama atskiruose indeliuose po valgomais dangteliais, pagamintais iš traškios, aukso rudos spalvos sluoksniuotos tešlos. Ją galima kepti orkaitėje tinkamuose dubenėliuose arba kokosų keptuvėse. Visas įdaras kepamas ant viryklės. skaityti daugiau

• Padažas
• Mėsos kukuliai

Šie kukuliai itališkame pomidorų padaže yra tokie pat skanūs, kaip ir tradiciškai kepti, tačiau lėtoje viryklėje visą patiekalą paruošti labai paprasta. Tiesiog sumaišykite nevirtus kukulius su visais ingredientais. skaityti daugiau

Šaldyti sūrio varenikai gali būti naudojami ne tik kaip pagrindinis patiekalas, bet ir kaip koldūnų pakaitalas vištienos sriuboje. Jie skanūs, sotūs ir neįprasti. Virkite vištienos sriubą su morkomis, žaliaisiais žirneliais ir grietinėle ir įdėkite ją pačioje pabaigoje: skaityti daugiau