Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Vištienos pyragas puodelyje – tai nedidelėmis partijomis gaminama populiaraus amerikietiško vištienos pyrago puode versija, kepama gilioje kepimo skardoje ir susidedanti iš uždaro tešlos kevalo su įdaru. Tradiciškai šių pyragų puode įdarui naudojama vištiena, morkos, salierai, bulvės, žalieji žirneliai ir jautienos sultinys. Gautas patiekalas labiau primena tirštą sriubą arba troškinį po gardžiu tešlos sluoksniu. Norėdami pagaminti vištienos pyragą puodelyje, sriubą virkite atskirai, supilkite į puodelius ir ant viršaus uždėkite purių, sluoksniuotų bandelių. Jis toks pat skanus, bet daug lengviau paruošiamas nei viso dydžio pyragas puode, nes nereikia minkyti ir iškočioti tešlos. Šiam patiekalui idealiai tinka paruoštos bandelės.

Sudedamosios dalys:

• 1 pakelis tešlos didelėms, purioms bandelėms
• Saldžioji paprika, pabarstymui
• 0,7 kg vištienos krūtinėlių, supjaustytų kubeliais
• 3 šaukštai (45 g) sviesto
• 2 saliero stiebai su žalumynais, supjaustyti
• 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas
• 1 didelė morka, nulupta ir supjaustyta kubeliais
• 2 arb. šaukšteliai prieskoniai paukštienai
• 3 valg. šaukštai miltų
• 1 puodelis tarkuotų bulvių
• 0,5 l neriebios arba įprastos grietinėlės
• 1 litras vištienos sultinio
• 1/4 arb. šaukštelio tarkuoto muskato riešuto
• 1 puodelis šaldytų žaliųjų žirnelių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

sluoksniuotos tešlos, paprika, vištienos krūtinėlės, sviestas, salieras, svogūnai, morka, paukštienos prieskoniai, aukščiausios kokybės miltai, bulvė, kremas, sultinys, muskato riešutas, žirniai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę pagal instrukcijas ant bandelių pakuotės ir išdėliokite jas ant kepimo skardos. Turėsite 4 papildomas bandeles. Atidėkite jas į šalį, kad kitą rytą pusryčiams galėtumėte pasigaminti kumpio ir sūrio arba kiaušinio ir sūrio sumuštinių. Bandeles pabarstykite trupučiu paprikos ir kepkite 10–12 minučių.
2 veiksmas
• Vidutinio dydžio puode ant vidutinės-stiprios ugnies 2 minutes apkepkite vištieną svieste, tada sudėkite daržoves, pagardinkite druska, pipirais ir prieskoniais. Virkite dar 5 minutes, tada suberkite miltus ir virkite dar minutę. Sudėkite bulves, supilkite grietinėlę ir vištienos sultinį. Įberkite muskato riešuto. Užvirinkite sriubą, padidinkite ugnį iki vidutinės, tada sumažinkite ugnį iki silpnos ir virkite dar 10 minučių. Jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite žirnelius. Išmaišykite ir virkite dar minutę.
3 žingsnis
• Patiekite sriubą puodeliuose, ant viršaus uždėdami bandelių. Jūsų vištienos pyragas puodeliuose paruoštas!

Balsai: 1