Sviestas

• Kompotas
• Blynas

Purus blynas, JAV dar vadinamas olandišku mažyliu blynu, gerokai skiriasi nuo tradicinių blynų. Pirma, jis primena pyragą arba Jorkšyro pudingą ir yra skirtas vienam ar keliems žmonėms. skaityti daugiau

Apvali kepimo forma su skylute centre pravers, kai orkaitėje reikės kepti vištieną ir bulves vienu metu. Vištiena stovės vertikaliai ir tolygiai iškeps iš visų pusių, o bulvės bus prisotintos jos skoniais ir... skaityti daugiau

• Miežių košė
• Užpilai

Skandinaviško stiliaus pieno košė – tai daugiau nei tiesiog košė. Patiekiama su įvairiais šviežių uogų, vaisių, riešutų ir prieskonių užpilais, žavinga, gyvybinga išvaizda ji pakelia nuotaiką ir suteikia energijos, kurios užteks iki... skaityti daugiau

Modernizuota tradicinės prancūziškos svogūnų sriubos versija, puikiai tinkanti tiems, kurie stebi savo mitybą ir svorį. Joje yra minimaliai riebalų. Svogūnai troškinami po dangčiu ir, veikiami garų, pradeda... skaityti daugiau

Laukdami svečių, pasigaminkite šį sūrio suflė ir pasiruoškite sulaukti puikių atsiliepimų. Šis receptas jį paverčia nepaprastai gardžiu: su gardžiu parmezano pagrindu šonuose, traškiu viršumi ir tobulai kreminiu viduriu. skaityti daugiau

• Slapukas
• Dekoravimas

Jei norite papuošti savo stalą kalėdiniu skanėstu, iškepkite šiuos nuostabius kukurūzų duonos sausainius kalėdinių vainikų pavidalu. Sumaišykite tešlą su kvietinių ir kukurūzų miltų mišiniu, įlašindami kelis lašus ekstrakto - skaityti daugiau

• Pudingas
• Aviečių užpilas

Šis nuostabus pyragas harmoningai sujungia tokius populiarius desertus kaip prancūziškas Melba persikas (persikai su aviečių padažu), amerikietiški „Snickerdoodle“ sausainiai, aplieti cinamonu ir cukrumi, bei subtilus vanilinis pudingas. Pyrago nereikia kepti. skaityti daugiau

Taralli Dolci, arba saldūs Taralli, yra itališki sausainiai, labai panašūs į mūsų riestainius, kurie paprastai kepami šiek tiek saldūs arba kartais net aštrūs. Tačiau Pietų Italijoje Velykų skanėstams tradiciškai kepami saldūs Taralli žiedų pavidalu. skaityti daugiau

Šie itališki sausainiai gaminami iš šešių atskirai kepamų sluoksnių, kurie sujungiami į vieną didelį pyragą, kuris vėliau supjaustomas mažais kvadratėliais. Trys skirtingų spalvų migdolų pyragaičiai kepami atskirose kepimo formose, o tada skaityti daugiau

Šie sausainiai Italijoje pasirodė sunkmečiu, kai kviečių kainos šoktelėjo ir kepėjai buvo priversti juos pakeisti polenta – tradicine ir pigesne kukurūzų koše. Tačiau rezultatas pranoko visus lūkesčius, o sausainiai – skaityti daugiau

Europos šalyse kalėdiniai kepiniai siejami ne tik su aštrių prieskonių ir migdolų aromatais, bet ir su subtiliomis anyžių užuominomis. Pavyzdžiui, Italijoje tai traškūs, į vaflius panašūs sausainiai, vadinami pizzelle. Jie laikomi viena seniausių sausainių rūšių ir... skaityti daugiau

Garsieji Florencijos sausainiai kepami plonais lakštais su migdolų gabalėliais, primenančiais nėrinius. Jie turi sodrų karamelės skonį, tačiau gali lengvai keisti savo natas priklausomai nuo recepto. Pavyzdžiui, galite... skaityti daugiau

Sumuštinių sausainiai užima didelę nišą tarp itališkų kepinių. Jie kepami daugybe variantų. Šie sausainiai visada atrodo šventiškai, kaip mini pyragaičiai, ir paprastai yra gana paprasti paruošti. Pirmiausia jie kepami - skaityti daugiau

Rikota – universalus itališkas sūris, tinkantis ne tik karštiems patiekalams, bet ir įvairiems desertams. Be to, desertuose rikota naudojama ne tik kaip įdaras; ją taip pat galima naudoti tešloje. Tuomet jūsų kepiniai... skaityti daugiau

Itališki „Baci di Dama“ sausainiai yra gardūs riešutų sumuštinių sausainiai su šokolado įdaru. Jie kilę iš Pjemonto regiono, Italijos, regiono, kuriame gausu lazdyno riešutų ir iš kurio gaminama didžioji dalis itališko šokolado. Todėl... skaityti daugiau

Minkšti ir lengvi citrininiai sausainiai miniatiūrinių bandelių pavidalu, aplieti cukraus glajumi. Jie kilę iš pietų Italijos, ir nors šių sausainių istorija praktiškai nežinoma, daugelis italų mėgsta jų kepti daugybę per šventes, pridėdami papildomų papuošimų. skaityti daugiau

Reginos sezamų sausainiai kilę iš Sicilijos miesto Palermo, kur jie laikomi tradiciniu kepiniu. Jie atrodo kaip maži ovalai, visiškai apibarstyti sezamo sėklomis. Minkykite tešlą, suformuokite sausainius, apvoliokite juos sezamo sėklose ir kepkite. skaityti daugiau

Biscotti, sausas itališkas sausainis, reiškiantis „du kartus keptas“, primena saldžius krekerius, tradiciškai patiekiamus su kava, karštu šokoladu ir pienu. Didelis šių sausainių privalumas yra tas, kad juos galima laikyti kelias dienas. skaityti daugiau

• Sūrio pyrago gabaliukai
• Braškių padažas
• Ledai

Norint pasigaminti skanių naminių ledų, nereikia ledų gaminimo aparato. Galite suplakti grietinėlę ir ją užšaldyti – ji bus labai skani. O jei mėgstate ledus su įmantriais priedais, užšaldykite juos su braškių sūrio pyrago gabalėliais. skaityti daugiau

• Skystas mišinys
• Sausas mišinys
• Užpilas

Į šių sausainių tešlą įdėtas šviežias imbieras suteikia jai išskirtinį aštrų skonį ir aromatą, kuris puikiai dera su lengvomis melasos karamelės natomis. Tešlą maišykite dviem etapais, atskirai paruošdami šlapius ir sausus mišinius. skaityti daugiau

Trapios tešlos pagrindas su subtiliu migdolų skoniu, kuris tiesiog tirpsta burnoje. Tokia tobula tekstūra pasiekiama dėl didelio sviesto kiekio recepte. Sumaišykite jį su cukrumi, miltais ir maltais migdolais, įberdami vanilės ir migdolų ekstrakto. skaityti daugiau

• Slapukas
• Glazūra

Minkšti, kremu įdaryti sausainiai, panašūs į keksiukų viršų, padės sukurti šventinę atmosferą arbatos metu be jokio vargo. Sausainiams reikės paruošto pyrago arba sausainių mišinio. Sumaišykite su juo tešlą ir šaukštu uždėkite ant... skaityti daugiau

• Slapukas
• Įdaras

„Whoopie pie“ sumuštiniai sausainiai gaminami iš dviejų sausainių pusių, sujungtų kreminiu įdaru. Pats sausainis paprastai būna šokoladinis, tačiau įdaras suteikia daug erdvės skoniams. Zefyrų pagrindu pagamintą glajų galite pasigaminti įdėdami: skaityti daugiau

• Sūrio pyrago gabaliukai
• Mėlynių padažas
• Ledai

Naminių ledų grožis slypi tame, kad juos galima pagaminti su sunkiai randamais skoniais ir priedais, ir jie vis tiek gaunasi labai skanūs. Pavyzdžiui, šie sūrio ledai su mėlynių sūrio pyrago gabalėliais. Gerbėjai - skaityti daugiau

Kaip ir pavadinta, šie sausainiai gaminami iš trijų rūšių šokolado. Pirmiausia į tešlą įmaišomas ištirpintas juodasis šokoladas, kuris suteikia sausainiams būdingą spalvą, o tada atskirai įdedami juodojo ir baltojo šokolado gabalėliai. skaityti daugiau

Avižiniai sausainiai visada išsiskyrė iš kitų sausainių dėl savo unikalaus skonio, kurį suteikia avižos. Iškepti skanius sausainius namuose nėra taip sunku. Sumaišykite tešlą su sviestu, cukrumi, kiaušiniais, kvietiniais miltais ir... skaityti daugiau

Šie „Magic“ batonėliai Amerikoje jau daugelį metų yra populiarus naminis skanėstas. Kadangi amerikiečiai mėgsta vienu kąsniu suvalgyti kuo daugiau skanėstų, šie sausainiai yra neįtikėtinai sodrūs ir sotūs. Juose tiesiog tiek daug. skaityti daugiau

Paprastas skanių, sodrių, prieskoninių sausainių receptas. Jis gaminamas tik iš miltų, sviesto, rudojo cukraus, kiaušinio, aromatinių prieskonių ir cukranendrių melasos, kuri suteikia sausainiams nuostabią spalvą ir subtilų karamelės skonį. skaityti daugiau

„Sablé“ prancūziškai reiškia „sudėtiniai sausainiai“, ir iš tiesų šie sausainiai yra labai trapūs ir panašūs į trapius. Kad sausainiai išlaikytų savo tekstūrą, neperminkykite tešlos; ji bus gumbuota ir trupa, todėl reikės apsirūpinti... skaityti daugiau

• Klasikinė 4 ingredientų versija
• Masala skonio trapūs sausainiai
• Skrudinti pekano riešutų sausainiai

Klasikiniai trapūs sausainiai gaminami iš keturių pagrindinių ingredientų: miltų, cukraus, sviesto ir vanilės. Šie sausainiai yra neįtikėtinai minkšti ir trupininiai, tirpstantys burnoje. Tačiau galite pagyvinti jų skonį į tešlą įberdami kitą prieskonį: skaityti daugiau

Šie sniego baltumo riešutų sausainiai puikiai tinka kalėdinei arbatai ir džiugina ne tik savo skoniu, bet ir žavinga pusmėnulių išvaizda. Be to, juos lengva pagaminti naudojant tik paprasčiausius ingredientus: sviestą, skaityti daugiau

• Slapukas
• Glazūra

„Hermit“ sausainiai yra lengvesnė meduolių sausainių iš Amerikos Naujosios Anglijos regiono versija. Sumaišykite tešlą su melasa, ruduoju cukrumi ir prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, kvapieji pipirai ir imbieras. Jie puikiai dera su... skaityti daugiau

Šokoladiniai sausainiai kepimo metu įtrūksta, todėl kiekvienas jų įgauna unikalų, labai kontrastingą ir apetitišką raštą. Sumaišykite šokoladinę tešlą su keliais šaukštais tirpios kavos, kad sukurtumėte... skaityti daugiau

Šie datulių rutuliukai įkvėpti tradicinio angliško datulių irisinio pudingo – gardaus, karamelės skonio skanėsto. Tačiau, skirtingai nei pudingo, rutuliukų nereikia kepti. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus, suformuokite juos ir sudėkite į... skaityti daugiau

Šie sviestiniai sausainiai, pagaminti iš miltų, žemės riešutų ir avižų mišinio, yra skanūs, traškūs ir trupininiai. Iš tešlos suformuokite mažus rutuliukus, ant kiekvieno uždėkite gilų nykščio atspaudą ir kepkite. Tada užpildykite įdubimus. skaityti daugiau

Šie milžiniški sausainiai, įdaryti gardžiais skanėstais, tokiais kaip M&M's, baltojo šokolado drožlėmis, sūdytais šiaudeliais ir pipirmėčių saldainiais, taps tikru jūsų Kalėdų stalo puošmena, žavinčia įdomiais kontrastingais skoniais ir tekstūromis. Kad suteiktumėte jaukumo, skaityti daugiau

• Kukurūzai
• Ancho pipirų prieskoniai

Kepti kukurūzų burbuolės tampa dar skanesni ir sotesni, kai patiekiami su priedais. Pavyzdžiui, pasigaminkite jiems specialų laimo sviestą. Jis suteiks kukurūzams sodrų, kreminį skonį ir citrusinių vaisių gaivumą. Šis derinys... skaityti daugiau

Šis patiekalas skonis primena aštrius, keptus kukurūzus su sūriu, kuriuos galite rasti ant burbuolių Meksikos gatvės prekeiviuose, tačiau jis ruošiamas kaip garnyras. Jį greitai ir lengva pagaminti, o jo skoniu galite mėgautis ištisus metus, naudodami... skaityti daugiau

Nesvarbu, kaip gaminate kukurūzus – keptus ant grotelių, garuose ar apvoliotus padaže – šis gardus sviesto receptas tinka bet kokiai rūšiai. Paruoškite pastą iš sviesto, jalapeno pipirų, laimo, česnako ir paprikos ir užšaldykite. O kai kukurūzai išvirs, skaityti daugiau

Kepkite gardžius kukurūzus ant grotelių, pasižyminčius aštriu skoniu, kuris sustiprina, o ne užgožia nuostabų kukurūzų skonį. Norėdami tai padaryti, pasigaminkite prieskonių sviestą sumaišydami sviestą su raudonaisiais pipirais ir rūkyta paprika. Įtrinkite sviestu kukurūzus. skaityti daugiau

• Žiediniai kopūstai
• Dėl medaus garstyčių
• Surinkti sumuštinį

Sudarykite vegetariškus sumuštinius įterpdami kepto žiedinio kopūsto, šviežių kriaušių ir sūrio griežinėlius tarp dviejų medaus garstyčių griežinėlių. Kepkite ant grotelių arba keptuvėje ir mėgaukitės gardžiu bei sveiku sumuštiniu, traškiu išorėje ir... skaityti daugiau

Jūsų makaronai bus neįtikėtinai sveiki ir skanūs, jei gaminsite juos su daržovių makaronais. Norėdami juos pagaminti, jums reikės cukinijų ir spiralės formos pjaustytuvo, kad supjaustytumėte jas į makaronus. Lengvai apkepkite makaronus keptuvėje, kad pašalintumėte vandens perteklių, ir... skaityti daugiau

Amerikietiškas patiekalas „Mac 'n' Cheese“, arba makaronai su sūriu, yra ne tik makaronai su sūriu, bet ir gardus patiekalas, kuris visada yra populiarus, nesvarbu, ar tai būtų pusryčiai, vakarienė, ar susibūrimas su draugais. Dažniausiai jis ruošiamas naudojant kūgio formos makaronus. skaityti daugiau

Šie karšti sumuštiniai yra kupini ryškių įvairių sūrių skonių, nes yra aplieti tiek vidumi, tiek išore. Kad jie būtų traškūs ir sūrio skonio išorėje, duona patepama sviestu ir pabarstoma tarkuotu parmezanu. O sumuštinių įdaras yra trijų skirtingų rūšių: skaityti daugiau

Troškinys „Chowder“ yra tradicinis amerikietiškas troškinys, dažnai gaminamas iš grietinėlės ir sultinio, sutirštinamas miltais. Paruoškite paprastą daržovių troškinį su kukurūzais ir paprikomis, o sriubą apibarstykite kvapnia šonine ir gausiai apibarstykite sūriu. skaityti daugiau

Iš kukurūzų, oranžinių paprikų, raudonųjų svogūnų ir žolelių pasigaminkite ryškių konfeti, kuris puikiai tiks prie bet kokio mėsos patiekalo. Nupjaukite kukurūzų grūdus nuo burbuolių, smulkiai supjaustykite likusias daržoves ir viską apkepkite keptuvėje - skaityti daugiau

• Makaronai su sūriu
• Dešrainiai

Makaronai su sūriu yra paprastas ir gardus patiekalas, o jei į jį įdėsite skanios keptos dešrelės, gausite fantastišką dešrainių įdarą. Pirmiausia paruoškite kreminį sūrio padažą ir sumaišykite jį su makaronais su sūriu. Įdėkite... skaityti daugiau

Bandelės iškepamos vos per pusvalandį, o skanios su aitriųjų paprikų ir lydyto sūrio užpilu. Kepimui reikės parduotuvėje pirktos prancūziškos duonos tešlos, susuktos į ritinį, kurį vėliau supjaustysite į kelis gabalėlius. skaityti daugiau

Norint pagaminti karštą sūrio sumuštinį, jums reikia tik trijų ingredientų: sūrio, duonos ir šiek tiek riebalų duonai tepti. Tačiau net ir šie paprasti, klasikiniai sumuštiniai gali turėti įvairių skonių, jei juos gaminsite su skirtingų rūšių duona ir... skaityti daugiau

Meksikietiško stiliaus troškinys su kepta vištiena, kukurūzų traškučiais ir pupelėmis, aplietas kreminiu padažu ir žaliuoju pomidorų salsos padažu. Pirmiausia paruoškite kreminį padažą ir sumaišykite jį su smulkinta kepta vištiena. skaityti daugiau

Duonos kepalas supjaustomas kubeliais, bet ne iki galo, kad visi kubeliai laikytųsi savo vietose kaip ežiukas, įdaromas sūriu ir kepamas orkaitėje. Tai labai greitas, skanus ir įspūdingas užkandis miniai. Sūrio įdaras suteiks įdomesnio skonio ir... skaityti daugiau

„Mac 'n' Cheese“ (arba makaronai su sūriu) yra klasikinis amerikietiškas patiekalas. Jį sudaro makaronų rageliai sūrio padaže, kepami troškintuve po traškia džiūvėsėlių ir lydyto sūrio plutele. skaityti daugiau

Pudingas ne visada yra desertas, o skanus nebūtinai turi būti nesveikas. Norėdami patys tuo įsitikinti, tiesiog pasigaminkite šį sveiką ir gardų garnyrą su kukurūzais ir moliūgais. Ryškios oranžinės spalvos, žavus aromatas ir daugybė... skaityti daugiau

„Sūrio niekada nebūna per daug“ – posakis, kuris visiškai pateisinamas šiame recepte. Patiekale naudojamos trijų rūšių šio pieno produkto. Makaronai su sūriu, populiarūs Kanadoje, JK ir JAV, pasižymi šiais privalumais: skaityti daugiau

Tradiciniai makaronai su sūriu įgauna naują skonį su populiariu amerikietišku rančos padažu – majonezo, jogurto, džiovintų petražolių, krapų, svogūnų, česnakų, druskos ir pipirų mišiniu. Tai taip pat pakelia patiekalą į kitą lygį. skaityti daugiau

Ši vegetariška lazanija sėkmingai sujungia du puikiai derančius dalykus: karštą sūrio sumuštinį ir pomidorų sriubą. Šis gardus ir jaukus naminis patiekalas ypač laukiamas, kai lauke šalta ir audringa. skaityti daugiau

• Sūdyta jautiena
• Šakninės daržovės su žolelėmis
• Žolelių sviestas

Jungtinėse Valstijose sūdyta jautiena su kopūstais dažnai yra pagrindinis airių kilmės žmonių stalo patiekalas per Šv. Patriko dieną. Pagal šį receptą paruošta mėsa yra sultinga ir minkšta, ji puikiai pagardinta druska ir... skaityti daugiau

Bandelės (scones) yra labai populiarus pyragėlis Škotijoje ir Anglijoje. Iš pradžių tai buvo keptuvėje kepti ir trikampiais supjaustyti paplotėliai. Atsiradus kepimo milteliams, bandelės pradėtos kepti orkaitėje. Šiandien jos yra viena iš... skaityti daugiau

• Mėlynių bandelės
• Citrinų glazūra

Anglai jau seniai laikomi aistringiausiais arbatos gėrėjais, ir visi žino, kaip ši tauta mėgsta tradicijas. Panašiai yra ir nemažai nusistovėjusių tradicijų, susijusių su legendine angliška arbatos ceremonija „Penkių valandų arbata“. Arbata turėtų būti patiekiama gražioje... skaityti daugiau

• Spurgos
• Klevo glazūra

Spurgos randamos daugelyje pasaulio virtuvių, tačiau amerikiečiai šį desertą taip pamėgo, kad jis praktiškai tapo nacionaline ikona. Kiekvienais metais pirmąjį birželio penktadienį Jungtinės Valstijos švenčia Spurgų dieną, o du pasaulyje garsūs spurgų tinklai – skaityti daugiau

• Ritinėliai
• Bananų-braškių įdaras
• Mėlynės su kreminiu sūriu
• Obuoliai su žemės riešutų sviestu

Mėgstamas prancūziškas skrebutis turi daug pavadinimų. Prancūzijoje įvairiais laikais jis buvo vadinamas tostees dorees – „auksiniu skrebučiu“ ir pain perdu – „prarasta duona“, o Vokietijoje Armer Ritter – „vargšu riteriu“. Nepaisant to – skaityti daugiau

Garsioji itališka lazanija jau seniai nebėra naujovė; lakštų jai gaminti galima rasti beveik kiekviename prekybos centre, o receptą žino daugelis žmonių, net jei niekada jos nėra gaminę. Ir nors patiekalas laikomas tikrai... skaityti daugiau

Blyneliai su sveikiausiomis sėklomis puikiai tinka sveikiems pusryčiams. O į tešlą įdėta granola suteikia gardaus traškumo. Blynelių tešlą sumaišykite su viso grūdo miltais, linų sėmenimis, chia sėklomis ir... skaityti daugiau

Paruoškite greitą, sluoksniuotą mėsos patiekalą su vištienos krūtinėle, suteikdami neutraliai mėsai sodraus, gyvybingo skonio. Vištienos krūtinėlės iškepa labai greitai, todėl jas verdant geriausia iš karto ant viryklės užpilti puodą vandens makaronams. skaityti daugiau

Detroito stiliaus pica nuo kitų picų stilių skiriasi puriu pagrindu ir traškiais sūrio kraštais. Į picą paprastai dedami sūris, pepperoni ir pomidorų padažas, kuris dedamas į ją jai iškepus. skaityti daugiau

• Rančos padažas su rūgpieniu
• Žiediniai kopūstai

Orkaitėje kepti žiediniai kopūstai, savo skoniu panašūs į aštrius sparnelius, yra puikus užkandis prie alaus arba tiesiog užkandis. Žiedinių kopūstų žiedynus pamirkykite tešloje, iškepkite juos orkaitėje, tada apliekite aštriu padažu ir kepkite. skaityti daugiau

• Biskvitas
• Glazūra
• Dekoracijos
• Žvaigždė viršuje

Nustebinti svečius šiuo tortu nebus sunku. Nepaisant akivaizdaus sudėtingumo, desertas pagamintas iš kvadratinių biskvito sluoksnių, padengtų žaliu kremu. Ši „Naujųjų metų eglutė“ yra išties unikali. Kaip ir dera jos simboliui... skaityti daugiau

• Slapukas
• Baltojo šokolado įdaras

Šie saldūs, į šokoladinį pyragą panašūs sausainiai su minkštu viduriu puikiai dera su maskarponės įdaru. Šį desertą norėsite gaminti vėl ir vėl, o plakta grietinėlė, ledai arba riešutų sviestas yra puikūs alternatyvūs įdarai. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Šis vainiko formos skanėstas vertas dėmesio ant šventinio stalo. Svečiai mielai nuplėš dar vieną deserto gabalėlį. Patiekite sausainius su arbata arba kava, jei norite, pabarstykite cukraus pudra. Desertas - skaityti daugiau

• Imbiero sirupas
• Keksiukai
• Mango ir sviesto kremas

Keksiukai yra drėgni, tačiau pakankamai tankūs, kad išvyniojus laikytųsi kartu. Meduolių skonį puikiai subalansuoja saldumas, o sviestiniame kreme juntamas mango užuomina. Tai tikrai ne receptas... skaityti daugiau

Svaro pyragas gaminamas naudojant 1 svarą (450 gramų) kiekvieno iš pagrindinių ingredientų: miltų, sviesto, cukraus ir kiaušinių. Receptas yra gana senas ir patikrintas laiko. Pirmieji paminėjimai apie jį siekia XVIII amžiaus pradžią. skaityti daugiau

• Biskvitas
• Glazūra

Drėgnas biskvitas su išskirtiniu šokolado skoniu, aplietas kreminiu glaistu, yra desertas, kurį norėsite gaminti vėl ir vėl. Stačiakampį kolos formos pyragą lengva supjaustyti į atskirus kvadratėlius. Patiekite su arbata, kava ar... skaityti daugiau

• Biskvitas
• Glazūra

Subtilus žiedo formos pyragas su apelsinų skoniu ir aguonomis, kurios puikiai dera prie biskvito tekstūros. Gatavą gaminį galima tiesiog pabarstyti cukraus pudra arba glaistyti. Pastarasis variantas yra geresnis. skaityti daugiau

• Pyragai
• Glazūra

Net ir tie, kurie nemėgsta šokolado, negalės atsispirti šiam pyragui. Sodrus skonis, minkšti, drėgni sluoksniai, padengti subtiliu kremu, ir visa tai gausu. Svarbiausia – kantrybė ir kruopštus kreminio šokolado mišinio atšaldymas... skaityti daugiau

Kepta vištiena ant stalo visada atrodo elegantiškai ir apetitiškai. Traški plutelė ir minkšta mėsa sužavės visus, ypač derinama su gardžiu padažu. Visas paruošimas trunka apie 2 valandas, o didžiąją šio laiko dalį skirsime... skaityti daugiau

• Pyragai
• Glazūra

Šis trijų aukštų rožinis šedevras tikrai bus bet kurios puotos dėmesio centre. Nors ryškiai rožinė spalva neabejotinai užkariaus bet kurios mažosios princesės širdį, šis desertas taip pat puikiai tiktų teminiam vakarėliui, pavyzdžiui, Barbės tematikos. skaityti daugiau

• Pyragai
• Glazūra

Viduramžiais cukrus buvo reta prekė ir prieinama tik turtingiausiems, tačiau mažiau pasiturintys žmonės turėjo prieigą prie morkų, kuriose gausu natūralaus cukraus. Morkų pyragai buvo gana saldūs net ir be... skaityti daugiau

• Keksiukai
• Žemės riešutų sviesto glazūra

Žodį „keksiukas“ iš anglų kalbos galima išversti kaip „pyragas puodelyje“. Šiuos mažus pyragaičius jau kepdavo anglų valstiečiai ir nešiodavosi į lauko darbus kaip užkandį. Kartu su daugeliu kitų „puodelio formos“ receptų, skaityti daugiau

Šis patiekalas puikiai tinka greitai ir sočiai vakarienei, taip pat pravers, kai norėsite padaryti įspūdį svečiams. Kumpis, pievagrybiai ir Marsala suteikia vištienai savo skoniais ir aromatais, sukurdami tobulą derinį. Vertas geriausių itališkų patiekalų – skaityti daugiau

Šis patiekalas tikrai pritrauks komplimentų net ir prie šventinio stalo. Ryškus ir elegantiškas pateikimas dera su giliu, sodriu skoniu, kuriam būdingas tobulas vištienos ir obuolių saldumo derinys. Padažas toks geras, kad... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Kepdami šiuos atskirus pyragėlius, jums nereikės rūpintis, ką daryti su likučiais. Jų tiesiog neliks ne tik dėl mažo deserto dydžio, bet ir dėl nepriekaištingo skonio su saldžiųjų bulvių ir prieskonių natomis. Jei norite, saldžius pyragėlius taip pat galite sutrinti... skaityti daugiau

• Biskvitas
• Glazūra

Šis desertas, iš pradžių paruoštas dviem porcijoms, puikiai tinka romantiškai atmosferai sukurti. Receptas paprastas, o lengvo šokoladinio kremo perteptam pyragui sunku atsispirti. Patiekite su vaniliniais ledais. skaityti daugiau

• Metmenys
• Įdaras

Nereikia gaminti didžiulio deserto, kurio likučiai privers jus kovoti su noru suvalgyti dar vieną gabalėlį. Šie du mini sūrio pyragaičiai yra tokie pat skanūs kaip ir pilno dydžio pyragas, o atrodo dar saldesni ir romantiškesni. Subtilūs ir kreminiai - skaityti daugiau

Šis grybų ir mėsos užtepėlė – puikus užkandis didelei kompanijai. Padažą įkvėpė įdaryti grybų kepurėlės, o užkandis perteikia visas geriausias originalaus patiekalo savybes. Pasiruoškite pasidalinti receptu – skaityti daugiau

Florencijos kukuliai skiriasi nuo klasikinių kukulių tuo, kad dalis maltos mėsos pakeista špinatais. Tai suteikia daugiau sultingumo ir minkštumo. Šie kukuliai taip pat yra daug sveikesni, juose yra daugiau skaidulų ir kartu su... skaityti daugiau

Vištienos pyragas su troškintuvu yra porcijuota populiaraus amerikietiško vištienos pyrago versija, kepama gilioje kepimo skardoje ir susidedanti iš uždaro tešlos kevalo su įdaru. Šių pyragų įdaras yra skaityti daugiau

• Kesadilja
• Piko de Galas

Kesadilja yra populiarus meksikietiškas patiekalas, gaminamas iš sūriu įdaryto paplotėlio. Sūris ir tortilija yra du pagrindiniai ingredientai, o pagal pageidavimą galima pridėti įvairių daržovių ir mėsos. Pavyzdžiui, vištienos ir... skaityti daugiau

Nors tradicinė prancūziška biskvito sriuba gaminama su jūros gėrybėmis arba bent jau su jūros gėrybių sultiniu, pomidorų biskvito sriuba taip pat sulaukė didelio populiarumo Vakaruose. Ji ruošiama su vištienos sultiniu ir dideliu kiekiu... skaityti daugiau

Garnyras, pagamintas iš keptų šakninių daržovių mišinio, pasižymi įdomia išvaizda, skoniu ir sudėtimi. Morkos, pastarnokai ir saliero šaknys lėkštėje atrodys patraukliau, jei juos supjaustysite vienodo dydžio gabalėliais. Prieš kepdami, užpilkite daržoves skaityti daugiau

Jei nuo vakar liko pora ne itin šviežių kruasanų, pasigaminkite iš jų gardų desertą – duonos pudingą puodelyje. Pagal šį receptą iškepsite dvi puodelius, tad galėsite iškepti būtent tiek, kiek reikia, nesijaudindami dėl jų laikymo. skaityti daugiau

Virti kiaušininiai makaronai įgaus minkštesnę ir kreminę tekstūrą, jei įdėsite sviesto ir grietinės (crème fraîche). Muskato riešutas maloniai papildys makaronų kremiškumą, o laiškiniai svogūnai suteiks gaivumo. Garnyro akcentas yra... skaityti daugiau

Šis mėsos kepsnys gaminamas iš plokščio jautienos krūtininės gabalo, kurį galima lengvai perpjauti per pusę į šonus ir iškočioti kaip knygą ar drugelį. Įdarui supjaustykite pastarnokus ir morkas griežinėliais, susukite juos į mėsą ir sandariai suriškite suktinuką. skaityti daugiau

Jei ruošiate ryžius kaip garnyrą šventiniam patiekalui, geriausia juos virti rytietišku stiliumi su šafranu. Šis prieskonis laikomas vienu brangiausių ir puikiai tinka ypatingoms progoms. Jis suteikia nuostabų aromatą, skonį ir... skaityti daugiau

Kad bulvių košė tolygiai pasiskirstytų česnako skoniu, pagardinkite ją aštriu pieno sultiniu. Norėdami tai padaryti, piene pavirkite smulkintą česnaką ir lauro lapus, o tada šį skystį kartu su sviestu įmaišykite į bulvių košę. Gautos bulvės bus... skaityti daugiau

Kad virti šparagai atrodytų rafinuotiau ir būtų rafinuotesni, išdėliokite juos lėkštėje ir apibarstykite svieste apkeptų panko džiūvėsėlių, čiobrelių, laiškinių česnakų, pekorino sūrio ir Meyer citrinos žievelės mišiniu. Kitaip nei įprastai – skaityti daugiau

Dėl savo ryškios išvaizdos ir įvairiapusio skonio šis maltinis, įdarytas aromatingais laukiniais grybais, bus patrauklesnis jūsų šventinio stalo papildymas nei paprastas kepsnys. Galite jį patiekti kaip užkandį arba pagrindinį patiekalą. skaityti daugiau

Užuot šventiniam stalui patiekę paprastą bulvių košę kaip garnyrą, galite paruošti įdomesnį ir gardesnį bulvių troškinį su daržovėmis ir žolelėmis. Jį paruošti taip pat paprasta, bet jis atrodo labai apetitiškai, įspūdingai ir sveikai. Išvirkite jaunas bulves – skaityti daugiau

• Meduoliniai vyrukai
• Karštas šokoladas

Smagus desertas, kuris sukels daug teigiamų emocijų tiek savo išvaizda, tiek kerinčiu skoniu. Iškepkite ir patiekite meduolinius sausainius su karštu šokoladu meduolinių žmogeliukų, mirkstančių putojančioje sūkurinėje vonioje, pavidalu. Iškepkite figūrėles ir glajumi... skaityti daugiau

Parmezano sūris puikiai dera su keptais pankoliais. Kartu jie sukuria nuostabų troškinį su ryškiu, daugiaspalviu skoniu, kurį papildo česnakas ir garstyčios. Grietinėlė suteikia kreminės, subtilios tekstūros. Patiekite apkepą. skaityti daugiau

Jei norite savo šventinį stalą papuošti kažkuo išties įdomiu ir neįprastu, pabandykite paruošti pievagrybius Burgundijos vyne. Nors jų gaminimas trunka devynias valandas, receptas gana paprastas – tereikia grybų ir... skaityti daugiau