Vištiena su pepperoni
Balsai: 2
Laikas: 16 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2-4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2-4
Paruoškite greitą, sluoksniuotą vištienos patiekalą, suteikdami blankiai mėsai sodraus, gyvybingo skonio. Vištienos krūtinėlės kepa labai greitai, todėl kol jas kepate, geriausia iš karto ant viryklės uždėti puodą vandens makaronams kaip garnyrą. Apkepkite plonus vištienos griežinėlius, tada sudėkite juos į įkaitintą marinara padažą, ant viršaus uždėkite pepperoni griežinėlių ir mocarelos sūrio gabalėlių. Uždenkite vištieną, ir sūris išsilydys, sukurdamas patiekalą, primenantį mažas picas su mėsa. Patiekite su makaronais arba daržovių salotomis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 be kaulų, be odos vištienos krūtinėlės
- 2 šaukštai (30 g) sviesto
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 3 šaukštai. marinara padažas
- 100 g pepperoni griežinėlių
- 240 g kubeliais pjaustytos mocarelos
- Smulkintų šviežių petražolių patiekimui
- Salotos arba paruošti makaronai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, sviestas, marinara padažas, pepperoni dešra, mocarelos sūris, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Aštriu peiliu perpjaukite abi vištienos krūtinėles per pusę į šonus, kad gautųsi 4 plonesni vištienos kotletai. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Įkaitinkite storadugnę keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies ir sudėkite sviestą bei alyvuogių aliejų. Kepkite vištieną, kol iškeps ir taps traški, maždaug po 2,5 minutės iš kiekvienos pusės. Sudėkite vištieną į lėkštę.
- Supilkite marinara padažą į keptuvę ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol įkais. Į padažą sudėkite vištienos kotletus ir ant kiekvieno uždėkite po kelis griežinėlius pepperoni dešros. Ant viršaus uždėkite kubeliais pjaustyto mocarelos sūrio, uždenkite ir kepkite, kol sūris išsilydys, 2–3 minutes. Pabarstykite petražolėmis.
- Patiekite nedelsdami su salotomis arba makaronais ir apšlakstykite marinara padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
