Saldžiųjų bulvių pyragas dviem
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Kepdami šiuos atskirus pyragėlius, jums nereikės rūpintis, ką daryti su likučiais. Jų tiesiog neliks ne tik dėl mažo deserto dydžio, bet ir dėl nepriekaištingo skonio su saldžiųjų bulvių ir prieskonių užuominomis. Jei norite, saldžiųjų bulvių tyrę galite pakeisti moliūgų koše.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Tortas
- 2/3 puodelio miltų
- 3 šaukštai (45 g) sviesto, supjaustyto mažais gabalėliais, kambario temperatūros
- 1 valgomasis šaukštas granuliuoto cukraus
- 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros
- Žiupsnelis rupios druskos
Įdaras
- 2 dideli kiaušiniai
- 1/4 puodelio riebios grietinėlės
- 2 valg. šaukštai rudojo cukraus
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/4 arb. šaukštelio malto cinamono
- 1/4 arb. šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
- 3/4 puodelio saldžiųjų bulvių košės
- 2 šaukštai (30 g) ištirpinto sviesto
- 1/2 puodelio mini zefyrų arba dar 2 šaukštai lengvai saldintos plaktos grietinėlės patiekimui
- Speciali įranga: 2 vienkartinės folijos pyrago formos, 13 cm skersmens
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, sviestas, cukrus, cukraus pudra, kiaušiniai, kremas, rudasis cukrus, vanilės ekstraktas, cinamonas, kvapieji pipirai, saldžiosios bulvės, zefyras
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Tortas: Nedidelę kepimo skardą padėkite ant iki 190 °C įkaitintos orkaitės vidurinės lentynos. Miltus, sviestą, cukraus pudrą ir druską sutrinkite virtuviniu kombainu apie 2 minutes. Tęskite trupinių ...
- Kepkite pyragėlius ant karštos kepimo skardos, kol apačioje ir šonuose gražiai apskrus (apie 12 minučių). Leiskite jiems visiškai atvėsti ant grotelių.
- Įdaras: Vidutinio dydžio dubenyje išplakite kiaušinius, riebią grietinėlę, rudąjį cukrų, vanilės ekstraktą, cinamoną ir kvapiuosius pipirus. Įmaišykite saldžiąsias bulves, tada įpilkite ištirpintą sviestą.
- Į pyrago pagrindus įdarą įdaru. Kepkite, kol įdaras pakils ir sustings, bet centre dar atrodys šiek tiek drėgnas (25–30 minučių). Prieš patiekiant perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
- Jei naudojate zefyrus: Prieš patiekiant, įkaitinkite orkaitę iki grilio padėties. Į kiekvieno pyrago vidurį pabarstykite po 1/4 puodelio mini zefyrų. Kepkite, kol zefyrai pradės burbuliuoti ir taps aukso rudos spalvos, maždaug 30–40 sekundžių. Patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
