Sūrio pyragas dviem

Balsai: 6

Laikas: 6 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 2 porcijos sūrio pyragų

Nereikia gaminti didžiulio deserto, kurio likučiai privers jus kovoti su noru suvalgyti dar vieną gabalėlį. Šie du mini sūrio pyragaičiai yra tokie pat skanūs kaip ir viso dydžio pyragas, bet atrodo dar saldesni ir romantiškesni. Švelnus kreminis sūris puikiai dera su braškių saldumu, patiekiamas su uogiene ir šviežiomis uogomis.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Metmenys

2 pilno grūdo krekeriai
1 valgomasis šaukštas (15 g) ištirpinto sviesto
1 arbatinis šaukštelis cukraus

Įdaras

85 g suminkštinto kreminio sūrio
3 šaukštai grietinės
3 šaukštai cukraus
1 didelis kiaušinis
2 arbatiniai šaukšteliai miltų
1/2 arb. šaukštelio citrinos žievelės
1/2 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
Žiupsnelis druskos
2 didelės braškės, smulkiai supjaustytos
1 arbatinis šaukštelis braškių uogienės
Speciali įranga: didelės 2 keksiukų kepimo formos, 2 popieriniai įdėklai

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: krekeriai, sviestas, cukrus, varškės sūris, grietinė, kiaušiniai, miltai, citrinos žievelė, vanilės ekstraktas, braškė, braškių uogienė

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Metmenys: Įdėkite groteles į orkaitės vidurį ir įkaitinkite iki 160 °C (325 °F). Keksiukų formeles išklokite popierinėmis formelėmis ir patepkite kepimo purškikliu.
Virtuviniu kombaine sutrinkite „Graham“ krekerius, sviestą ir cukrų iki trupinių konsistencijos (mišinys po suspaudimo turėtų išlaikyti formą). Mišinį tolygiai paskirstykite tarp dviejų kepimo formelių. Prispauskite dugną ir pirštais įspauskite šonus apie 0,6 cm (1/4 colio) į viršų. Kepkite, kol lengvai pagels, apie 8 minutes. Leiskite visiškai atvėsti.

Įdaras: Nuvalykite virtuvinio kombaino dubenį. Išplakite kreminį sūrį su grietine, cukrumi, kiaušiniu, miltais, citrinos žievele, vanilės ekstraktu ir druska iki vientisos masės. Įdarą padalinkite į 2 keksiukų kepimo formas. Į kiekvieną keksiukų formą iki pusės įpilkite vandens. Kepkite sūrio pyragėlius, kol jie sustings centre, o įdaras dar šiek tiek judės, 25–30 minučių. Atvėsinkite kepimo formoje ant grotelių iki kambario temperatūros.
Išimkite sūrio pyragėlius iš kepimo formų dideliu šaukštu ir, laisvai suvyniotus į maistinę plėvelę, laikykite šaldytuve, kol atvės (4 valandas arba per naktį). Prieš patiekdami, apšlakstykite braškes uogiene ir tolygiai paskirstykite ant sūrio pyragėlių.

Kategorijos:

receptas / Receptai dviems / Šventiniai patiekalai / Valentino diena / Desertai / Pyragai / Saldūs pyragai, pyragaičiai ir troškiniai / / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai