Pankolių apkepas
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Parmezano sūris puikiai dera su keptais pankoliais. Kartu jie sukuria nuostabų troškinį su ryškiu, daugiaspalviu skoniu, kurį papildo česnakas ir garstyčios. Grietinėlė suteikia kreminės, subtilios tekstūros. Patiekite šį pankolių apkepą su bet kokiu mėsos patiekalu ir mėgaukitės jo unikaliu skoniu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 valg. šaukšto (7,5 g) sviesto
- 2 pankolių šaknys, plonai supjaustytos
- 1 valg. šaukštas rupiai tarkuoto parmezano
- 1 skiltelė česnako, smulkinta
- 1 valgomasis šaukštas garstyčių
- 2 puodeliai riebios grietinėlės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sviestas, pankolių svogūnėlis, Parmezano sūris, česnakas, garstyčios, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Sutepkite 22 x 32 cm dydžio troškintuvą. Sudėkite pankolį, parmezaną, česnaką, įberkite 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir išmaišykite.
- Sumaišykite garstyčias su riebia grietinėle ir užpilkite mišinį ant pankolių. Kepkite apie 1 valandą, kol troškinys burbuliuos ir gražiai apskrus.
Kategorijos:
Panašūs receptai
