Aštrus keptas kukurūzas

Balsai: 1

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kepkite ant grotelių gardžius kukurūzus, pasižyminčius aštriu skoniu, kuris jį sustiprina, o ne užgožia. Norėdami tai padaryti, pasigaminkite aštrų sviestą, sumaišydami sviestą su raudonaisiais pipirais ir rūkyta paprika. Įtrinkite sviestu kukurūzų burbuoles ir kepkite ant grotelių, suvyniotas į foliją. Per 20 minučių turėsite minkštus, kreminius kukurūzus su maloniu aštrumu. Rūkyta paprika suteikia subtilų, aromatingą dūmo natą. Puikus užkandis vasarai lauke.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

3 šaukštai (45 g) kambario temperatūros sviesto
0,5 arb. šaukštelio rūkytos paprikos
0,5 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
4 kukurūzų burbuolės, nuluptos (pašalinkite lukštus ir luobeles)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: sviestas, paprika, raudonųjų pipirų dribsniai, kukurūzai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies.
Mažame dubenyje sumaišykite sviestą, papriką, raudonųjų pipirų dribsnius, druską ir pipirus pagal skonį. Įtrinkite kukurūzus prieskonių mišiniu, visiškai juos padengdami.

Kiekvieną kukurūzo burbuolę apvyniokite aliuminio folija ir padėkite ant grotelių. Kepkite 20–25 minutes, kelis kartus apversdami, kad tolygiai iškeptų. Atsargiai nuimkite foliją ir patiekite.

Kategorijos:

receptas / Vasaros patiekalai / Grilis, kepsninė / Keptos daržovės ir vaisiai / Užkandžiai / Daržovių užkandžiai / / Melissa d'Arabian

Receptų rinkiniai