Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Šis „Žaliosios deivės“ avokado salotų padažas, pagamintas iš majonezo ir šviežių žolelių, yra puiki idėja vasaros užkandžiams. Jis puikiai tinka daržovių salotoms pagardinti ir kaip užtepėlė daržovėms bei krekeriams. Norėdami sveikesnio padažo, dalį majonezo pakeiskite prinokusiu avokadu. Jo subtili tekstūra darniai dera su padažu, o šviežiai spaustos laimo sultys sustiprina skonį. Naudokite įvairias šviežias žoleles, tokias kaip bazilikas, petražolės, peletrūnas ir laiškiniai česnakai.

Sudedamosios dalys:

• 1/3 puodelio majonezo
• 3 šaukštai smulkiai supjaustytų mišrių šviežių žolelių, tokių kaip bazilikas, petražolės ir (arba) peletrūnas
• 2 arb. šaukšteliai šviežiai spaustų laimo sulčių
• 1 prinokusio avokado, supjaustyto gabalėliais
• 1 žalias svogūnas, plonai supjaustytas
• Stambi druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

majonezas, Avokadas, petražolės, bazilikas, peletrūno, laimo sultys, žali svogūnai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Maišytuve sumaišykite majonezą, smulkintus žoleles, laimo sultis, avokadą, laiškinius svogūnus, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir žiupsnelį šviežiai maltų juodųjų pipirų. Sutrinkite iki vientisos masės. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Salotų padažą laikykite šaldytuve sandariai uždarytame inde iki 2 dienų..

Balsai: 3