Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Pamirkymas duonos dubenyje yra smagus ir originalus būdas patiekti užkandį draugų susibūrimui. Geriausia naudoti apvalų arba ovalų raugo duonos kepalą. Išskobkite trupinius, gautą dubenį pripildykite padažu, o tada išskobtus trupinius supjaustykite gabalėliais, paskrudinkite juos ir naudokite mirkymui. Šiame recepte užtepėlei naudojamas populiarus amerikietiškas „Žaliosios deivės“ padažas, pagamintas iš kreminio sūrio, grietinės ir majonezo su daugybe šviežių žolelių. Padažas, matyt, savo pavadinimą gavo dėl išskirtinės spalvos ir dieviško skonio, kuris dar nuostabesnis, kai derinamas su smulkiai supjaustytomis krevetėmis.

Sudedamosios dalys:

• 450 g virtų krevečių be uodegėlių
• 220 g kreminio sūrio
• 1/4 puodelio šviežių krapų + papildomai patiekimui
• 1/4 puodelio šviežio peletrūno
• 1/4 puodelio šviežių petražolių
• 3 žalieji svogūnai (tik baltoji ir šviesiai žalioji dalys), stambiai supjaustyti
• 1/3 puodelio majonezo
• 1/4 puodelio grietinės
• 1 citrinos tarkuotos žievelės ir sultys
• Aštrus padažas
• 1 apvalus arba ovalus raugo duonos kepalas (apie 20 cm skersmens)
• Alyvuogių aliejaus apšlakstymui
• Krekeriai arba daržovės mirkymui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

balta duona, krevetės, kreminis sūris, krapai, petražolės, žali svogūnai, peletrūno, majonezas, grietinė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Krevetes sutrinkite virtuviniu kombainu, kol jos bus smulkiai supjaustytos, o ne tyrės. Sudėkite į didelį dubenį. Į virtuvinį kombainą sudėkite kreminį sūrį, krapus, peletrūną, petražoles, svogūną, majonezą ir grietinę ir sutrinkite iki vientisos masės.
2 veiksmas
• Į krevetes sudėkite kreminio sūrio mišinį, citrinos žievelę ir sultis ir gerai išmaišykite. Įberkite 0,5 arbatinio šaukštelio druskos, žiupsnelį juodųjų pipirų ir aštraus padažo pagal skonį. Uždenkite maistine plėvele ir šaldykite bent 30 minučių arba iki 4 valandų.
3 žingsnis
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
  
  Mažu dantytu peiliu išpjaukite džiūvėsėlius, palikdami 1 cm storio kiautą. Supjaustykite džiūvėsėlius gabalėliais ir išdėliokite ant kepimo skardos, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir įlašinkite kelis lašus aštraus padažo. Skrudinkite orkaitėje 5–8 minutes. Į kepalą įpilkite padažo ir pabarstykite krapais. Patiekite su skrudinta duona, krekeriais ir (arba) žaliomis daržovėmis.

Balsai: 1