Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Avokadas nėra tradicinis „Green Goddess“ padažo ingredientas, tačiau jis yra lygiai taip pat gardus, sveikas ir mažai kalorijų turintis variantas. Avokadas puikiai pakeičia riebesnį majonezą ir grietinę. Sutrinkite jį trintuvu su nugriebtu pasukų pienu ir įberkite šviežio peletrūno bei laiškinių svogūnų. Avokadas suteikia padažui kreminės, tirštos konsistencijos, kaip ir originaliam padažui, ir ryškesnę žalią spalvą. Jis puikiai tinka šviežių daržovių salotoms pagardinti ir kaip sveikas užkandis su žalių daržovių lazdelėmis mirkymui.

Sudedamosios dalys:

• Pusė prinokusio avokado, nulupta
• 3/4 puodelio neriebaus rūgštaus pieno arba kefyro
• 3 šaukštai baltojo vyno acto
• 2 šaukštai rupiai supjaustytų šviežių peletrūno lapų
• 1 žalias svogūnas, stambiai supjaustytas
• 0,5 arb. šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

Avokadas, rūgpienis, kefyras, vyno actas, žali svogūnai, peletrūno

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Visus ingredientus sudėkite į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Padažą sandariame inde šaldytuve galima laikyti 2–3 dienas.

Balsai: 4