Pomidorai

Be tuno, šie sumuštiniai įdaryti sultingomis rukolomis, pomidorų griežinėliais, kietai virtais kiaušiniais, raudonaisiais svogūnais, konservuotais artišokais, ančiuviais, alyvuogėmis ir ridikėliais. Visi ingredientai puikiai dera tarpusavyje skoniais ir patiekiami... skaityti daugiau

Vasarą, kai pomidorų sezonas, italai mėgsta gaminti lengvas, bet sočias, gardžias ir gaivinančias panzanelijos salotas. Pjaustyti pomidorai sumaišomi su pasenusiais duonos kubeliais, šviežiu baziliku, agurkais, kaparėliais ir vinegretu, pagamintu iš... skaityti daugiau

Konservuotas tunas, makaronai su peteliške, blanširuotos žaliosios pupelės ir morkos sujungiami gaivinančiame vinegrete su baltojo vyno actu ir askaloniniais česnakais. Salierai, pomidorai ir šviežios vasaros žalumynai suteikia salotoms dar daugiau skonio. skaityti daugiau

• Tortas
• Padažas
• Užpilai

Kynva yra puikus ingredientas picai be glitimo. Šis receptas patiks visiems, kurie laikosi dietos, tiems, kurie nori, kad jų pica būtų sveikesnė, ir tiems, kuriems mintis apie darbą su mieline tešla atrodo bauginanti. Pagrindas gaminamas iš baltosios kynvos, kuri iškepa greičiau - skaityti daugiau

Vietoj tradicinių prieskonių, virtus ryžius galima pagardinti pomidorais. Tai tampa įdomiu garnyru prie mėsos patiekalų. Prieš verdant, ryžius apkepkite augaliniame aliejuje su šviežių pomidorų, svogūnų ir česnakų tyre, kol beveik visi ryžiai išvirs. skaityti daugiau

Šis paprastas ir greitas itališkas padažas pagaminamas iš šviežių pomidorų ir žolelių vos per dešimt minučių ir puikiai dera su daugeliu patiekalų. Susmulkinti pomidorai troškinami su česnaku, svogūnais ir šviežiomis žolelėmis, kol padažas įgauna skonio. skaityti daugiau

Bobby Flay klasikiniams mėsainiams suteikia Los Andželo stiliaus prieskonių su šviežiomis rukolomis ir avokadų padažu. Pasirinkite sūrį: Monterėjaus Džekas yra populiarus Kalifornijoje, bet Bobby taip pat mėgsta šį mėsainį su čederiu. skaityti daugiau

• Kalakutienos mėsainiai
• Aioli su paprika

Šis didelis, sodraus skonio ir tekstūros mėsainis pagamintas iš itin aštraus keptos kalakutienos paplotėlio, patiekiamo ant skrudintos svogūnų bandelės, apteptos paprikos majonezu, lydytu provolonės sūriu, avokadu, - skaityti daugiau

Šis kreolų patiekalas, kilęs iš JAV Luizianos valstijos, gaminamas iš didelių krevečių tirštame, aštriame padaže. Jis dažniausiai patiekiamas su ryžiais arba kukurūzų miltais, bet taip pat gali būti patiekiamas su duona mirkymui ir mėgavimuisi. Padažas gaminamas su - skaityti daugiau

Midijos garinamos su kiautais nedideliame kiekyje skysčio, tiesiogine to žodžio prasme, garinamos, kol atsidaro. Prieš verdant, kruopščiai jas nuplaukite šepečiu, kad smėlis nesugadintų patiekalo. Įpilama svogūnėlių, česnako ir čiobrelių troškinys bei sausas baltasis vynas. skaityti daugiau

• Kotletai
• Padažas
• Užpilai

Bet kurio mėsainio raktas – gardus, sultingas paplotėlis, o norint, kad jis būtų mažai angliavandenių turintis ir mažai kaloringas, bandeles tiesiog pakeiskite salotomis. Norėdami sudėtingesnio skonio, kepkite maltos jautienos paplotėlius su šlakeliu Vorčesterio padažo. skaityti daugiau

• Lazanija
• Marinara padažas su daržovių gabaliukais

Ši daržovių lazanija gali būti patiekiama kaip vegetariškas pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras su mėsa. Ji tiesiogine prasme pripildyta sultingo cukinijų ir špinatų mišinio, daugybės lipnaus sūrio ir gardaus naminio marinara padažo su stambiai pjaustytomis daržovėmis. Viską paruoškite: skaityti daugiau

Šiai tirštai, šildančiai sriubai paruošti geriausia naudoti pupelių mišinį, bet jei jų neturite, naudokite baltąsias pupeles. Sudėkite jas į lėtą viryklę kartu su perlinėmis kruopomis, daržovėmis ir prieskoniais, užpilkite vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies, kol pupelės suminkštės... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Jus nustebins šių vegetariškų kukulių mėsos skonis. Lęšiai, svogūnai, česnakai, pomidorų pasta, sojų padažas, šitake grybai ir maistinės mielės suteikia šiems sveikiems, baltymų turtingiems kukuliams mėsos skonį. Be to, juose gausu... skaityti daugiau

Mėgaukitės nuostabiais Provanso virtuvės skoniais su šiuo išskirtiniu garnyru, kuris paruošiamas vos per kelias minutes. Sušaldytos artišokų šerdys kelias minutes troškinamos nedideliame vandens ir baltojo vyno kiekyje kartu su svogūnais, česnakais ir... skaityti daugiau

Citrina galbūt nėra pats natūraliausias picos ingredientas, tačiau šiame recepte jos ryškus citrusinių vaisių skonis puikiai papildo žuvies skonio cukinijų ir rikotos užpilą. Kiekviename kąsnyje mėgausitės maloniai gaivinančiu skoniu. Puiki kompanija – skaityti daugiau

Šiai sriubai paruošti atskirai išvirkite vištieną, o ryžius su morkomis, pomidorais ir pomidorų pasta – atskirai. Tada supjaustykite vištieną gabalėliais ir sutrinkite ryžių mišinį iki vientisos masės. skaityti daugiau

Šie itališki makaronai puikiai tinka vasarai, kai norite pasimėgauti saldžiu šviežių, prinokusių pomidorų skoniu. Jie paruošiami per kelias minutes: smulkiai supjaustyti pomidorai sumaišomi su česnaku, šviežiu baziliku ir alyvuogių aliejumi. skaityti daugiau

Ši greita meksikietiško molių padažo versija paruošiama vos per 30 minučių. Sutaupote laiko neprarandant skonio. Jis toks pat sodrus ir sodrus kaip ir pagal originalų receptą. Padaže yra pomidorų, žemės riešutų sviesto, čili, skaityti daugiau

Dėl keptos vištienos ir konservuotų daržovių šis tradicinis meksikietiškas troškinys paruošiamas vos per 16 minučių. Be vištienos, kurią tereikia susmulkinti dviem šakutėmis, troškinyje yra svogūnų, česnakų, morkų ir daug... skaityti daugiau

Kepti makaronai yra sodresnio, ryškesnio skonio; visi ingredientai kruopščiai įkaitinami orkaitėje, o jų aromatai susilieja į vieną nuostabią puokštę. Sumaišykite virtus fusilli (spiralinius makaronus) pomidorų padaže su daugybe šviežių - skaityti daugiau

• Užpilas
• Įdaras

Šį piemenų pyragą galima kepti 2 litrų talpos troškintuve arba atskiruose ramekinuose, jei jį gaminate vakarėliui. Tirštas susmulkintos vištienos ir špinatų įdaras lengvame šviežių pomidorų padaže apibarstomas storu bulvių košės sluoksniu ir... skaityti daugiau

• Stu
• Romesco padažas
• Jūros gėrybės
• Gremolata

Šis sodrus, prabangus jūros gėrybių troškinys yra nuostabus šventinis skanėstas. Daržovės – bulvės, svogūnai ir salierai – troškinami nedideliame kiekyje sodraus sultinio, pagaminto ispaniško romesko padažo su pomidorais, riešutais ir paprikomis, o po to... skaityti daugiau

Likusią šventinę kalakutą kitą dieną galima panaudoti sočiam, gardžiam troškiniui su makaronais ir putliu, lipniu sūriu pagaminti. Susmulkinta kalakutiena apvoliojama aštriame, kreminiame sūrio padaže su marinuotomis jalapeno paprikomis ir... skaityti daugiau

Šakšuka yra populiarus Artimųjų Rytų patiekalas, paprastai patiekiamas pusryčiams. Tai plakta kiaušinienė, virta pomidorų ir žolelių padaže. Ji labai sveika ir maistinga, o į šakšuką įdėjus avinžirnių, gaunama papildomo baltymų kiekio. Šakšuka - skaityti daugiau

Meksikietiškas nachos užtepėlė puikiai tinka vakarui su šeima ir draugais, nesvarbu, ar tai būtų smagus vakarėlis, ar rungtynių žiūrėjimas. Šiame recepte reikia pagaminti dvi skirtingas nachos porcijas. Į kiekvieną lėkštę (arba kepimo indą) įdėkite po kelias. skaityti daugiau

Ši švelni kreminė sriuba, pagaminta iš šviežių, prinokusių pomidorų, taps neatsiejama jūsų vasaros mitybos dalimi, kai tik ją paragausite. Sriuba verdama vištienos sultinyje su keptomis morkomis, svogūnais ir česnakais. Skonis sodrus ir ryškus, ypač... skaityti daugiau

Salpicón yra ispaniškas ir Lotynų Amerikos patiekalas, pjaustytų daržovių ir mėsos (arba jūros gėrybių) salotos su padažu arba užpilu. Šiame recepte salpicón gaminamas iš virtos jautienos krūtininės, kuri susmulkinama šakute išilgai grūdų ir - skaityti daugiau

Šis sriubos receptas atkeliavo iš „Araya's Place“ – vieno pirmųjų veganiškų restoranų JAV, kuris specializuojasi tailandietiškoje virtuvėje. Jame naudojami tradiciniai tom yum ingredientai, tokie kaip kaffir laimo lapai, citrinžolė, galangalas, čili pipirai ir sultys. skaityti daugiau

Ši paprasta sriuba gaminama iš konservuotų ir iš anksto paruoštų ingredientų ir virsta gardžiu itališku patiekalu, kuriuo galite lengvai pavaišinti savo artimuosius pietums. Sriuba gaminama su šaldytais sūrio tortellini, šaldytais špinatais ir... skaityti daugiau

Natūralūs kiaulienos kepsniai įdaromi špinatais, džiovintais pomidorais ir ožkos bei kreminio sūrio mišiniu, o tada kepami keptuvėje, taip sukuriant rafinuotą patiekalą, puikiai tinkantį šventiniam valgiui. skaityti daugiau

Šį meksikietiško stiliaus patiekalą lėtoje viryklėje galite paruošti vos per kiek daugiau nei pusvalandį, o skonis sodrus, tarsi būtų troškintas pusę dienos. Čili pipiras (pilnas pavadinimas: chili con carne arba „čili su mėsa“) sudėtyje yra: skaityti daugiau

Paprastas, bet neįtikėtinai gardus užkandis – pan con tomate (pomidorų duona) – dažnai randamas Katalonijos tapas barų meniu. Jį lengva paruošti ir jis dažniausiai patiekiamas su alkoholiniais gėrimais ir kitais priedais, pavyzdžiui, šiuo – skaityti daugiau

Pagrindiniai šios lazanijos ingredientai yra portobello grybai, lapiniai kopūstai, rikota ir neriebi mocarela. Dėl šių ingredientų patiekalas yra sveikas ir mažai kaloringas, tačiau vis tiek labai sultingas ir skanus. Ši lazanija yra... skaityti daugiau

• Lazanija
• Paprastas pomidorų padažas

Skirtingai nuo tradicinės sluoksniuotos lazanijos, ši troškinio versija gaminama iš makaronų suktinukų, įdarytų sūriu ir grybais, tolygiai išdėliojamų kepimo inde, apliejamų pomidorų padažu ir pabarstytų tarkuotu sūriu. Nugriebtas sūris – - skaityti daugiau

Risotto yra tradicinis itališkas patiekalas, gaminamas iš krakmolingų Arborio ryžių, kurie sugeria skystį kaip kempinė, tapdami purūs ir kreminiai. Skirtingai nuo įprastų ryžių, mes nepilame skysčio ant ryžių, o pilame jį palaipsniui, po vieną. skaityti daugiau

Pomidorų sezono įkarštyje nudžiuginkite savo artimuosius šiuo gardžiu itališko stiliaus pomidorų pyragu. Jis gaminamas iš šviežių, prinokusių pomidorų, sluoksniuotų ant paruošto pyrago pagrindo ir apibarstytų smulkintais pomidorais. skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Klasikinės amerikietiškos Cobb salotos susideda iš kubeliais pjaustytų pomidorų, kietai virtų kiaušinių, avokado, vištienos krūtinėlės, sutrupinto mėlynojo pelėsinio sūrio ir šoninės, kuri šiame recepte pakeista keptu Juodojo miško kumpiu. skaityti daugiau

• Krevetės
• Šefo Emerilo kreolų prieskoniai
• Krevečių sultinys

Etufas yra tradicinis kadžunų ir kreolų patiekalas, populiarus JAV Luizianos valstijoje. Tai iš esmės krevečių, prieskonių, morkų, daugybės svogūnų ir salierų troškinys, virtas tirštame padaže iš sultinio, miltų pastos ir... skaityti daugiau

Šis tirštas ir sodrus mėsos padažas papildys ne tik spagečius, bet ir bet kokius makaronus. Recepte išvardytų ingredientų užteks didelei porcijai, todėl, jei nenaudosite iš karto, galite dalį užšaldyti. Padažas gaminamas su jautiena – skaityti daugiau

„Mole poblano“ – tai tradicinis meksikietiškas padažas iš Pueblos valstijos, kurios vardu jis ir pavadintas. Padažas pasižymi sudėtingu ir daugialypiu skoniu, jame gausu, regis, nesuderinamų ingredientų: daržovių, skaityti daugiau

Brunsviko troškinys yra tradicinis Amerikos pietų patiekalas. Iš pradžių laikytas medžioklės patiekalu ir daugiausia ruošiamas iš žvėrienos, dabar jis yra neatsiejama pietinių kepsnių dalis ir dažnai gaminamas su vištiena arba, kaip šiame recepte, rūkyta kiauliena. skaityti daugiau

Vietoj tradicinės jautienos šiame mėsos padaže naudojama malta kalakutiena. Bolonijos padažas yra sveikesnis, išlaikant tą patį skonį, kurį visi mėgsta, nes be maltos kalakutienos, jame taip pat yra tradicinių šio patiekalo ingredientų: svogūnų, skaityti daugiau

Biryani yra gardus indiškas ryžių patiekalas, panašus į sluoksniuotą plovą. Šis receptas labai artimas tradiciniam, vienintelis skirtumas tas, kad biryani kepamas orkaitėje, o ne ant viryklės, taip užtikrinant tolygų įkaitimą ir nesuteptą maistą. skaityti daugiau

• Mėsa
• Naminiai prieskoniai

Amerikietiškas guliašas yra paprastas ir sotus naminis patiekalas, gaminamas viename puode. Klasikinio amerikietiško guliašo receptą sudaro makaronai, malta jautiena, konservuoti arba švieži pomidorai ir pomidorų padažas bei daugybė kitų ingredientų. skaityti daugiau

Šiam itališko stiliaus patiekalui paruošti nuluptos krevetės kepamos augaliniame aliejuje su svogūnais, česnakais, pomidorais ir šlakeliu baltojo vyno. Vynui šiek tiek išgaravus, keptuvėje lieka gardus... skaityti daugiau

Puri itališka fritata, kupina baltymų ir daržovių, puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Šiame recepte švieži šparagai lengvai apkepinami su pomidorais, apibarstomi kreminiu kiaušinių mišiniu ir apibarstomi lydyto sūrio kubeliais. skaityti daugiau

Šis patiekalas yra universalus, sultingas ir gardus. Kaip kitaip galėtų būti? Juk jis gaminamas su dešra! Jums reikės natūralios itališkos kalakutienos dešros. Ji kepama visa, kol iškepa, tada supjaustoma griežinėliais ir sumaišoma su atskiru... skaityti daugiau

Pavasaris – artišokų sezonas, tad gardūs patiekalai su jais – puikus jo papildymas. Šis penne makaronų receptas gaminamas iš šviežių, mažų artišokų, o žemiau rasite išsamias instrukcijas, kaip juos valyti ir paruošti virimui. Artišokai troškinami nedideliais kiekiais. skaityti daugiau

Išbandykite šiuos gardžius itališkus makaronus su padažu, pagamintu iš šviežių vasarinių pomidorų, švelnios rikotos ir aromatingo baziliko. Saldūs jaučio širdies formos pomidorai stambiai sutarkuojami ir troškinami su prieskoniais, kol padažas sutirštėja, o tada... skaityti daugiau

• Tako
• Užpilai

Tako baras – smagi ir įdomi idėja susibūrimui su draugais. Jūs patiekiate įvairius dubenėlius ir lėkštes su tradiciniais tako priedais ir kviečiate svečius susirinkti savo užkandžius pagal savo skonį. Šių tako pagrindas yra skaityti daugiau

Storas, sultingas keptas kalakutienos paplotėlis suteikia šiems mėsainiams unikalų skonį. Be maltos kalakutienos, jis apibarstomas laiškinių svogūnų tyre, askaloniniais česnakais ir Dižono garstyčiomis. Iš mišinio suformuokite paplotėlius ir leiskite jiems šiek tiek pastovėti. skaityti daugiau

Šis itališkas padažas „Amatriciana“ pavadintas pagal Amatričės miestelį ir yra laikomas tradiciniu Lacijaus regiono padažu. Pagrindiniai jo ingredientai yra guanciale (sausai vytinta kiaulienos skruostas) ir pomidorai. Pasigaminkite jį su konservuotais pomidorais ir turėsite... skaityti daugiau

Šį itališką makaronų padažą, dar vadinamą „netikru padažu“, išrado valstiečiai, kurie norėjo sodraus mėsos raudonojo padažo skonio, bet negalėjo sau leisti mėsos. Jis gaminamas iš konservuotų, tyrės būdu sutrintų pomidorų, morkų ir svogūnų. skaityti daugiau

Ossobuco – tai veršienos blauzdelė, troškinta baltojo vyno ir sultinio padaže. Švelni mėsa pagardinta daržovių sultimis, o centre – gardus čiulpų kaulas. Šis itališkas patiekalas pasižymi tipiškų žolelių aromatais... skaityti daugiau

Pasigaminkite skanių itališkų makaronų sutaupydami džiovintų pomidorų. Verčiau derinkite makaronus su keptais pomidorais, kurie turi intensyvesnį ir sodresnį skonį nei švieži. Keptas česnakas taip pat suteikia pikantiškesnį skonį. Į makaronus įdėkite: skaityti daugiau

Šis sveikas užkandis sujungia dviejų rūšių salotas: tuno salotas ir tradicines BLT (šoninę, salotas ir pomidorus). Jis gardus ir sultingas. Dar gardesniam užkandžiui naudokite tuno aliejų padaže. Salotos - skaityti daugiau

Visos vištienos krūtinėlės be odos troškinamos daržovių mišinyje su konservuotų pomidorų, saldžiųjų paprikų, brokolių, svogūnų, grybų ir čiobrelių tyre, sugerdamos visas gardžias sultis ir skonius. Rezultatas – sotus ir sveikas patiekalas, kuriame gausu baltymų. skaityti daugiau

Šiai gardžiai vakarienei paruošti reikia mažiau nei pusvalandžio, tereikia vienos keptuvės sutepti. Nuluptos, didelės krevetės troškinamos padaže, pagamintame iš konservuotų pomidorų savo sultyse, o tada po vieną sudedamos: skaityti daugiau

Ina Garten tradicinį makaronų ir sūrio apkepą apibarstė šviežių pomidorų griežinėliais, kurie puikiai papildė gardų sūrio padažą, pagamintą iš lipnaus Gruyère ir aštraus čederio sūrių mišinio, pasižymintį šiek tiek saldžiu skoniu. Prieš dėdami keptuvę į orkaitę, skaityti daugiau

Ši aksominė, kreminė ir aštraus skonio sriuba pagaminama vos per pusvalandį. Kepti porai troškinami vištienos sultinyje su bulvėmis, konservuotais pomidorais ir kepta... skaityti daugiau

Į naminę vištienos sriubą įberkite visą meksikietiškų skonių puokštę, įberdami daug pomidorų, aštrių jalapenų, kmynų ir kvapnių kalendrų. Kukurūzų tortilijos juostelės padės sriubai šiek tiek sutirštėti, o kartu su keptos vištienos krūtinėlės gabalėliais suteiks šiek tiek... skaityti daugiau

Šioje supaprastintoje meksikietiško patiekalo „čili kon karne“ versijoje vietoj raudonos mėsos ir raudonųjų pupelių naudojama balta vištiena ir baltosios pupelės. Kiti ingredientai: svogūnai, česnakai, gausybė prieskonių, čili pipirai, aromatingos kalendros ir lapinės daržovės. skaityti daugiau

Šis meksikietiško stiliaus užkandis pasižymi šešiais gardumo sluoksniais, kuriuos galite uždengti tortilijų traškučiais ir sukurti gardų derinį. Puikus skanėstas namų vakarėliams. Galima gaminti didelėje, bendroje keptuvėje arba... skaityti daugiau

Pagrindinis skirtumas tarp Manheteno moliuskų sriubos ir tradicinės Naujosios Anglijos moliuskų sriubos yra tas, kad ji gaminama su pomidorais, o ne su grietinėle. Šis receptas taip pat yra prieinamesnis, nes jame naudojami ne švieži moliuskai, o moliuskai. skaityti daugiau

Lėta viryklė – tikras išsigelbėjimas, kai reikia greitai paruošti džiovintų pupelių sriubą. Sumaišykite ją su pakepintais svogūnais, saldžiosiomis ir aitriosiomis paprikomis, pabarstykite prieskoniais, supilkite sultinį ir virkite greitpuodyje. Kai sriuba išvirs, ją sutrinkite ir... skaityti daugiau

Ši neįprasta sriuba pripildyta visų tradicinio meksikietiško tako ingredientų. Joje yra maltos jautienos, trijų rūšių konservuotų pupelių – raudonųjų, pinto ir juodųjų – konservuotų kukurūzų, pomidorų, čili pipirų ir prieskonių. Malta jautiena paruošiama – skaityti daugiau

Mėsos padažas „Spaghetti alla Sardiniana“ gaminamas iš žalių itališkų dešrų ir pankolių, kurie supjaustomi mažais gabalėliais, kepami iki auksinės rudos spalvos, o tada troškinami su pomidorais ir prieskoniais. Česnakas, lauro lapas, šafranas, pankolis, - skaityti daugiau

Šis receptas paverčia miniatiūrinius gilinius moliūgus žavingais valgomais dubenėliais, skirtais „Tex-Mex“ įkvėptam vegetariškam patiekalui. Paruoškite įdarą iš paprikų, žaliųjų svogūnų ir tofu, įmaišydami čili miltelių, kad gautumėte išskirtinį skonį. skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Šios šviežių pomidorų, grybų, žalumynų ir mocarelos salotos pražysta ryškiais skoniais, kai į jas įdedate skrebučių, keptos pancetos gabalėlių ir fantastiško Cezario padažo su keptu česnaku ir špinatais. Patiekite kaip užkandį arba... skaityti daugiau

Šis didžiulis, sultingas ir sotus sumuštinis patiks tiems, kurie tikisi maksimalaus skonio iš kiekvieno kąsnio. Kepta jautiena, sūdyta jautiena, kalakutienos krūtinėlė ir pastrami – visos keturios mėsos rūšys supjaustomos kuo plonesniais gabalėliais ir sudedamos tarp dviejų riekių. skaityti daugiau

Puiki idėja sveikai šeimos vakarienei. Prieš kepant lašišos filė aptepama medaus ir raudonųjų pipirų glajumi, kuris žuvies paviršiuje suformuoja nuostabią lipnią, saldžiarūgščią plutelę. Patiekiama su salotomis - skaityti daugiau

Vienas įdomus būdas skaniai paruošti midijas – troškinti jas su bulvėmis ir alyvuogėmis pomidorų padaže. Patiekalas atrodo kaip pareikalavęs daug pastangų, bet iš tikrųjų jam paruošti nereikia daug laiko ar pastangų. Pjaustytos bulvės – skaityti daugiau

Meksikietiškos čimičangos beveik kaip buritas, tik kepamos orkaitėje. Čimičangos įdaromos mėsa ir patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas su garnyrais. Šiame recepte naudojama smulkinta kepta vištiena. Pašildykite ją su prieskoniais - skaityti daugiau

• Nachos
• Salsa

Vakare užsukote draugų? Paruoškite didelę porciją meksikietiškų načų – pasilepinkite. Kukurūzų tortilijų traškučiai sumaišomi su įdaru, pabarstomi sūriu ir kelias minutes kepami orkaitėje, kad susimaišytų skoniai. Mėsos pagrindui... skaityti daugiau

Šis prancūziškas troškinys gaminamas iš orkaitėje keptų daržovių – baklažanų, cukinijų ir pomidorų, kurie vėliau supjaustomi griežinėliais ir sumaišomi su keptuvėje keptomis paprikomis, svogūnais ir aromatinėmis žolelėmis. Alyvuogių aliejus ir raudonasis vynas... skaityti daugiau

• Sriuba
• Pistu
• Ožkos sūrio skrebučiai

Pistou sriuba (pranc. soupe au pistou) – tai gardi prancūziška sriuba, įdaryta vasarinėmis daržovėmis. Į ją įeina cukinijos, moliūgai, morkos, salierai, žaliosios pupelės, porai ir pomidorai, supjaustyti mažais, vienodo dydžio kubeliais. Tačiau šios sriubos akcentas... skaityti daugiau

Šie gardūs mėsa įdaryti pikadilių kukuliai puikiai tinka pusryčiams, užkandžiui ar užkandžiui kelyje. Jie yra burito ir paplotėlio mišinys. Pikadiliai – tai Lotynų Amerikos patiekalas iš maltos jautienos, troškintos pomidorų padaže. skaityti daugiau

• Sumuštiniai
• Majonezas

Kai trokštate gardaus, sultingo ir greitai paruošiamo sumuštinio, klasikinis BLT (šoninė, salotos ir pomidoras) yra geriausias pasirinkimas. Šis ingredientų derinys atlaikė laiko išbandymą ir yra mėgstamas beveik visų. Kepkite šoninės juosteles, kol taps traškios, supjaustykite jas plonais griežinėliais ir... skaityti daugiau

Purus pusryčių omletas tampa dar sveikesnis pridėjus smulkiai supjaustytų brokolių, o tarkuotos keptos bulvės suteikia jam daugiau sotumo – puikiai tinka sotiems pusryčiams. Jums reikės orkaitėje kepti tinkamos keptuvės, nes pirmiausia... skaityti daugiau

Traški, paskrudinta balta duona, apibarstyta lipniu sūriu, yra greitas ir gardus užkandis bet kuriuo paros metu. O jei vietoj vieno sūrio naudosite tris rūšis – mocarelos, Gruyère ir Parmezano – ir pridėsite saldžių, prinokusių pomidorų griežinėlių, gausite aukštos kokybės... skaityti daugiau

„Booya“ yra troškinys arba tiršta, į raguą panaši sriuba, ruošiama šiaurinėse JAV dalyse dideliems susibūrimams, mugėms, bendruomenės šventėms ir bendriems pietums. „Booya“ paprastai verdama dideliuose puoduose, dalyvaujant keliems dalyviams, o paruošimo procesas yra... skaityti daugiau

• Troškinys
• Česnakiniai džiūvėsėliai

Kasulė – tai prancūziškas troškinys, tradiciškai gaminamas iš baltųjų pupelių, mėsos, daržovių ir šoninės – viskas išverdama atskirai, tada sujungiama ir lėtai troškinama orkaitėje. Šiame recepte siūlomas greitesnis kasulė, kuriam reikia... skaityti daugiau

Ši aksominė pomidorų sriuba sujungia keptų pomidorų, česnako, baziliko ir grietinėlės skonius. Ji yra daug skanesnė nei dauguma panašių sriubų, nes, pirma, joje naudojamos skirtingos pomidorų veislės, o antra, kepti jie... skaityti daugiau

Šiame troškinyje gausu ryškių meksikietiškų ingredientų, sluoksniuotų ir keptų po sūrio plutele: tortilijų, žaliosios pomidorų salsos, virtų ryžių, keptų pomidorų ir svogūnų, keptos aštrios vištienos, skaityti daugiau

Mėgaukitės tobulu šios pomidorų sriubos skoniu – vidutiniškai aštriu ir vidutiniškai saldžiu, su lengvu rūgštumu ir sodriu skoniu, kurį suteikia kepti pomidorai, smulkinti pomidorai ir pomidorų pasta, taip pat aromatingi prieskoniai ir žiupsnelis šerio. Viskas – skaityti daugiau

Moliūgai ir avinžirniai yra puikus pagrindas sočiam ir maistingam vegetariškam troškiniui, kuris šildo jus savo skoniu ir aromatu pilką, lietingą dieną. Naudokite konservuotus avinžirnius, kad sutrumpintumėte virimo laiką ir... skaityti daugiau

Klasikinis šoninės, salotų ir pomidorų, arba tiesiog BLT, derinys puikiai tinka sumuštiniams ir salotoms, taip pat užkandžiams, pavyzdžiui, šiems įdarytiems pomidorams. Jie įdaryti keptos šoninės, salotų ir pasenusios duonos mišiniu... skaityti daugiau

• Krabai
• Kompotas

Minkštakiautinių krabų grožis slypi tame, kad prieš jiems išsivystant naujam kietam kiautui, juos galima valgyti sveikus, mėgaujantis puikiu patiekalo pateikimu ir nuostabiu saldžiu sultingo krabo skoniu. Vienas iš labiausiai paplitusių yra skaityti daugiau

Prancūziškas ratatujas – tai vasarinių daržovių skonių sprogimas, kuriuo norėsite mėgautis vėl ir vėl. Jame yra pomidorų, baklažanų, cukinijų, paprikų, svogūnų ir daugybės šviežių žolelių. Visos daržovės supjaustomos mažais, vienodo dydžio kubeliais ir... skaityti daugiau

Skanūs kepti kukurūzai yra įdomus užkandis – daugiau nei tiesiog druska pabarstyta kukurūzų burbuolė. Sumaišykite keptą česnaką su smulkintais pomidorais, tarkuotu parmezanu ir šviežiu čiobreliu ir nedelsdami užpilkite karštu... skaityti daugiau

Skanus ir sveikas sumuštinis su lengvomis prancūziškomis Nicoise salotomis ant minkšto riestainio, apibarstytas aguonomis, sezamo sėklomis ir džiovintais svogūnais. Salotose yra kietai virtų kiaušinių, žaliųjų pupelių, paprikų, žaliųjų svogūnų ir žaliųjų alyvuogių. skaityti daugiau

Jautienos šoninis kepsnys yra didelis, liesas jautienos gabalas, kuris nėra žinomas dėl savo minkštos tekstūros, tačiau tinkamai iškeptas jis yra sultingas, gana minkštas ir skanus. Šoninis kepsnys mėgsta marinatus ir lengvai sugeria viską, ką ant jo užtepate. skaityti daugiau

Viena prancūziška duonelė ir pomidorai – sveiki karšti sumuštiniai didelei kompanijai. Kiekviena duonos riekelė patepama česnakiniu alyvuogių aliejumi, ant jos uždedama pomidoro griežinėlis ir žiupsnelis tarkuoto parmezano, o tada kepama orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. skaityti daugiau

Kiaušinienė su daržovėmis yra sveikas, maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Ji dar skanesnė, kai derinama su visais kvapnios prancūziškos ratatouille ingredientais – baklažanu, cukinija ir... – kaip daržovių pagrindu. skaityti daugiau

Ieškote gardaus, sotaus ir sveiko Helovino užkandžio? Pasigaminkite įdarytų paprikų, kurias netgi galite papuošti moliūgų žiburėlių akimis ir šypsena. Rinkitės oranžines ir raudonas paprikas iš tvarių šaltinių. skaityti daugiau

Prancūziškas daržovių tianas yra sveikas vasaros daržovių patiekalas, kilęs iš Provanso. Jam reikia svogūnų, bulvių, cukinijų, pomidorų ir žolelių. Daržovės supjaustomos vienodo dydžio apskritimais ir gražiai išdėliojamos inde ant... skaityti daugiau

„American Chef's Salotos“ – tai greitai paruošiamas ir gardus patiekalas, įdarytas šviežiomis, sultingomis daržovėmis, žolelėmis, delikatesine mėsa, sūriu ir kiaušiniais. Jis gana sotus ir gali būti patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas arba lengva vakarienė. Svarbiausias akcentas... skaityti daugiau

Sultingus, prinokusius pomidorus paverskite gardžiais, sveikais traškiais traškučiais. Traškučiai paruošiami per kelias minutes, jums nereikia orkaitės, daržovių džiovyklės ar gruzdintuvės. Daržovės susmulkinamos – skaityti daugiau

Šių salotų skonis ir elegantiškas pateikimas nepaliks abejingų. Paprasti salotų ingredientai, tokie kaip pomidorai, paprikos, agurkai ir žalumynai, pateikiami žavingų atskirų pyragėlių pavidalu, sukuriant gyvybingą ir stilingą išvaizdą. Visos daržovės yra supjaustytos. skaityti daugiau