Sumuštinis „Maratonas“

Balsai: 2

Laikas: 10 min.

Šis didžiulis, sultingas ir sotus sumuštinis patiks tiems, kurie reikalauja maksimalaus skonio iš kiekvieno kąsnio. Kepta jautiena, sūdyta jautiena, kalakutienos krūtinėlė ir pastrami – visos keturios mėsos rūšys supjaustomos kuo plonesniais gabalėliais ir sudedamos tarp dviejų ruginės duonos riekelių. Šį mėsos skanėstą papuoškite šviežiomis salotomis ir pomidorų griežinėliais, kad sumuštinis būtų sultingas. Tvirtai suspauskite ir mėgaukitės, pamirkę rusiškame padaže – kečupo, majonezo ir krienų mišinyje.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

150–200 g plonų keptos jautienos griežinėlių
200 g plonų keptos kalakutienos griežinėlių
200–300 g plonų pastramio griežinėlių
200–300 g plonų raugintos jautienos griežinėlių
2 riekelės ruginės duonos su plutele
1–2 romaninių salotų lapai
2–3 ploni pomidoro griežinėliai
Rusiškas padažas patiekimui (nebūtina)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: ruginė duona, jautiena, pastrami, kalakutas, lapinės salotos, pomidorai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Ant vienos duonos riekės sudėkite keptą jautieną, kalakutieną, pastramą ir sūdytą jautieną. Ant viršaus uždėkite salotų lapų, pomidorų ir dar vienos duonos riekės. Į sumuštinį įsmeikite medinį iešmelį, kad jis laikytųsi vietoje.
Sumuštinį perpjaukite per pusę ir, jei pageidaujate, patiekite su rusišku padažu.

Kategorijos:

receptas / Vakarienė / Greitas maistas / Sumuštiniai / Užkandžiai / Sumuštiniai / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai