Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Šis sveikas užkandis sujungia dviejų rūšių salotas: tuno salotas ir tradicines BLT (šoninę, salotas ir pomidorus). Jis gardus ir sultingas. Į salotų padažą įdėkite tuno aliejaus, kad užkandis būtų dar gardesnis ir aromatingesnis. Patiekiamas ant kietų salotų lapų, galite valgyti rankomis! Šis lengvas, mažai angliavandenių turintis užkandis puikiai tinka susibūrimui su draugais.

Sudedamosios dalys:

• 4 dideli kiaušiniai
• 4 juostelės šoninės
• 1/3 puodelio alyvuogių majonezas
• 2 šaukštai grietinės
• 1/4 arb. šaukštelio citrinos žievelės + 1 valg. šaukštas citrinos sulčių
• 1 saliero stiebas, plonai supjaustytas
• 2 x 140 g konservuotų tunų alyvuogių aliejuje, 2 valg. šaukštus aliejaus pasilikite, likusį nupilkite
• 2 žalieji svogūnai, supjaustyti
• 1 vidutinio dydžio pomidoras, perpjautas pusiau ir supjaustytas į 8 griežinėlius
• 16 Bibb salotų lapų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

salotos, tunas, pomidorai, salieras, citrinos žievelė, majonezas, kiaušiniai, šoninė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Vidutinio dydžio puode užpilkite kiaušinius vandeniu, kad jų sluoksnis būtų apie 2 cm. Užvirinkite, nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir palikite 8 minutėms. Nusausinkite ir sudėkite kiaušinius į ledinį vandenį. Kai pakankamai atvės, nulupkite ir supjaustykite.
2 veiksmas
• Tuo tarpu didelėje keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės ugnies kepkite šoninę, kol ji taps traški, maždaug po 4 minutes iš kiekvienos pusės. Sudėkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę. Sutrupinkite šoninę į kąsnio dydžio gabalėlius.
3 žingsnis
• Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite majonezą, grietinę, citrinos žievelę ir sultis, salierą, tuno aliejų, tris ketvirtadalius laiškinio svogūno lapų, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsnelį šviežiai maltų juodųjų pipirų. Sudėkite tuną, tris ketvirtadalius kiekvieno šoninės gabalėlio ir kiaušinių ir švelniai išmaišykite (ne per daug). Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
4 žingsnis
• Pomidorų griežinėlius pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais.
  
  Sudėkite lapus poromis ir kiekvieną krūvelę užpildykite tuno salotomis. Uždėkite pomidoro griežinėlį. Pabarstykite laiškiniais svogūnais, šonine ir kiaušiniu.

Balsai: 3