Pomidorai

Šią lazaniją skaniausia daro tirštas mėsos padažas, kurį reikia virti kelias valandas, kad atsiskleistų visi skoniai ir aromatai. Be rikotos, sūrio sluoksnyje taip pat yra parmezano sūrio, turinčio malonų riešutų skonį. Jis sušvelnina česnako ir... skaityti daugiau

Manit Chauhan, užaugusi Rančyje, rytų Indijoje, dažnai keliaudavo su tėvais traukiniais, kelionėse praleisdavo dvi ar tris dienas. Ji mėgo ilgas keliones, nes traukinių stotyse visoje Indijoje buvo parduodami čatai – įvairūs gatvės užkandžiai. Taigi, kiekvienas... skaityti daugiau

Pagrindinis šių sumuštinių ingredientas yra seitanas – produktas, pagamintas iš kviečių baltymų (glitimo). Jis paruoštas taip, kad pamiršite, jog tai tik mėsos pakaitalas! Seitano riekelės aptepamos kolos pagrindu pagaminta tešla ir kepamos aliejuje, įgaudamos... skaityti daugiau

Slaptas šio Artimųjų Rytų patiekalo ingredientas yra jogurtas. Jis dedamas į vištienos marinatą, tešlą paplotėliams, ant kurių patiekalas patiekiamas, ir padažą patiekimui. Jums reikės paprasto, riebaus graikiško jogurto. skaityti daugiau

Šis veganiškas čili pipiras yra toks pat gardus ir maistingas kaip ir mėsingas, nes jame yra sočių lęšių, pupelių ir daržovių. Ancho čili pipiro, cinamono, kmynų ir česnako prieskonių mišinys suteikia patiekalui sodrų, daugialypį skonį ir aromatą, tarsi jis būtų virtas. skaityti daugiau

Šio veganiško indiško patiekalo neįtikėtiną skonį suteikia daugybė aromatinių prieskonių, įskaitant kario miltelius, kario pastą ir garam masala, o dėl greitai išverdančių raudonųjų lęšių dalą greitai ir lengvai paruošiamas. Pabaiga –... skaityti daugiau

Ši soti, šildanti „Tex-Mex“ sriuba pagaminama vos per pusvalandį iš įprastų ingredientų. Konservuoti pomidorai su žaliaisiais čili pipirais, skardinė juodųjų ir pinto pupelių bei šaldyti rudieji ryžiai – šie ingredientai jau... skaityti daugiau

Šis dešimties sluoksnių padažas turi visus klasikinio Čikagos dešrainio komponentus, gražiai susluoksniuotus. Jame yra bandelės gabalėlių, dešrelių, marinuotų agurkėlių ir daugelio kitų ingredientų, suteikiančių sodrų, gyvybingą skonį. skaityti daugiau

Šis patiekalas kupinas visų klasikinio tako skonių ir tekstūrų – su jautiena, keptais kukurūzais, salotomis, pico de gallo, sūriu, pomidoru ir grietine. Jis patiekiamas kaip gaivinančios salotos su aštriais jautienos paplotėliais, o tortilijos yra... skaityti daugiau

• Troškinio pagrindas
• Jūros gėrybės

„Cioppino“ – tai italų ir amerikiečių kilmės jūros gėrybių troškinys, kilęs iš San Francisko, kur iš pradžių tai buvo paprastas žvejo patiekalas, gaminamas iš dienos laimikio, tačiau laikui bėgant jis pateko į vietinių itališkų restoranų meniu ir tapo tuo, ko negalima palikti. skaityti daugiau

Klasikinės itališkos panzanelos salotos – tai paprastas, bet gardus duonos, pomidorų ir vinegreto derinys. Šiame recepte panzanelos salotos sočiau pagardinamos konservuotomis baltosiomis pupelėmis, keptomis raudonosiomis paprikomis, skaityti daugiau

Jogurtas, grietinė ir gausybė šviežių, kvapnių žolelių suteikia šiam avokadų padažui subtilią, aksominę tekstūrą. Fermentuotas pienas taip pat padeda avokadui išlaikyti spalvą ir neleisti jam paruduoti, todėl šį padažą galima pasigaminti kelias valandas iš anksto. skaityti daugiau

Kepti pomidorai su čiobreliais yra lengvai paruošiamas ir neįtikėtinai universalus garnyras. Kepimas orkaitėje sustiprina pomidorų skonį, todėl jie puikiai tinka net žiemojantiems šiltnamyje auginamiems pomidorams. Patiekite juos kaip užkandį ant paskrudintos lėkštės. skaityti daugiau

Šis amerikietiškas guliašas iškepa greitai, nes jautiena supjaustoma labai plonais griežinėliais, o ne tradiciniais kubeliais. Apkepkite juos karštoje keptuvėje, kol taps traškūs, tada troškinkite sodriame pomidorų padaže su paprika. skaityti daugiau

Daugelyje itališkų receptų reikalaujama marinara padažo, o kokybiško padažo rasti prekybos centruose gali būti sunkiau nei pasigaminti patiems. Pagal šį receptą skanų marinara padažą gausite per mažiau nei valandą. Ypač todėl, kad jį lengva pagaminti... skaityti daugiau

Į makaronų salotas su pomidorais ir žaliosiomis pupelėmis įdėkite konservuoto tuno, ančiuvių, alyvuogių ir bulvių. Viską sumaišykite su rūgščiu vinegretu – gausite greitas, gardžias ir maistingas Viduržemio jūros regiono įkvėptas salotas. skaityti daugiau

• Įklijuoti
• Marinara padažas
• Mėsos kukuliai
• Užpilas

Šis įspūdingas makaronų dubuo taps tikru jūsų šventinio stalo puošmena ir pagrindiniu vakarienės patiekalu. Traškus dubuo kapellini (angelo plaukų) makaronų įdarytas naminiu marinara padažu ir sultingais, tvirtais jautienos kukuliukais, o svarbiausia... skaityti daugiau

Šis pesto su migdolais, šviežiomis žolelėmis ir pekorino sūriu patiekiamas su ryškiais šviežių pomidorų gabalėliais. Vietoj tradicinio baziliko naudokite petražoles, o kad padažo skonis būtų intensyvus ir ryškus, įdėkite šviežio rozmarino ir raudonėlio. Sudėkite pomidorus. skaityti daugiau

Šis špinatų ir paneer sūrio patiekalas yra populiarus visame pasaulyje, tačiau jis kilęs iš Pandžabo, šiaurės Indijoje. Paneer sūrio gaminimas nuo nulio yra raktas į sėkmę. Nesijaudinkite, tai daug lengviau, nei manote. Sūris gaminamas iš nenugriebto pieno, įdedant... skaityti daugiau

Rudasis cukrus, druska ir juodieji pipirai sukuria itin paprastą prieskonių mišinį, kuris suteikia keptam jautienos kepsniui gražią plutą su karamelės aštrumu. Plonos kepto kepsnio riekelės patiekiamos su amerikietiškomis „succotash“ salotomis. skaityti daugiau

Šių mažai kalorijų turinčių sumuštinių nebūtina prikrauti delikatesinės mėsos, kaip tai darytumėte su klasikiniu itališku sumuštiniu: tiesiog įdėkite saliamio, kumpio ir sūrio gabalėlį, kad skonis būtų sodresnis. Didelės portobello grybų kepurėlės - skaityti daugiau

Sultingi, šiek tiek kartus eskarolės padažas puikiai tinka troškinimui. Kartu su česnaku, raudonąja paprika, raudonėliu ir pomidorais jo skonis tampa sudėtingesnis, su pikantiškais, aštriais ir saldžiais natomis. Ir nepamirškite vyšnios ant viršaus – saujos tarkuoto... skaityti daugiau

Šiame recepte tradicinė „kepta“ čili salsa derinama su populiariu sekmadienio vėlyvųjų pusryčių kokteiliu, kad būtų sukurtas saldus ir rūgštokas padažas su „Kruvinosios Merės“ atspalviais, kurį sustiprina aromatingas gvajillo čili skonis. Patiekite - skaityti daugiau

Čili kon karne (arba tiesiog čili) gaminamas iš liesos kalakutienos krūtinėlės ir konservuotų pupelių, tačiau jis vis tiek labai sotus, maistingas ir kupinas rūkytų čipotlės paprikų, pomidorų skonio bei aromato. skaityti daugiau

Ši Ree Drummond sriuba yra lengviausiai įsivaizduojama sriuba! Jos nereikia plauti, lupti ar kapoti. Ji gaminama tik iš sandėliuko konservuotų produktų – kelių rūšių pupelių, kukurūzų ir maltos jautienos. skaityti daugiau

Šiai sriubai paruošti naudokite konservuotus nuluptus pomidorus – tai neužtruks ilgai. Be pomidorų, sriuboje taip pat yra salierų, morkų ir svogūnų. Daržovės suteikia sudėtingesnį skonį ir... skaityti daugiau

Ši itališkos minestrone sriubos versija gaminama tik iš jūsų sandėliuke ar virtuvės spintelėje esančių ingredientų. Ją sudaro konservuotos daržovės, makaronai, džiovintos žolelės, konservuotos pupelės, vištienos sultinys ir pomidorų pasta. skaityti daugiau

• Lazanija
• Tofu rikota

Ši vegetariška tradicinės itališkos lazanijos versija sužavės jus savo sočiu skoniu, sodriu skoniu ir tekstūra. Vietoj mėsos padažas gaminamas iš konservuotų juodųjų pupelių. Apšlakstykite jas pomidorų padažu ir sudėkite į gilų kepimo indą. skaityti daugiau

Amerikietiškas mėsos padažas šiek tiek skiriasi nuo tradicinės itališkos versijos saldesniu skoniu ir ryškiu saldžiai žalio padažo užuomina. Jis gaminamas iš maltos jautienos krūtinėlės, troškintos aštriame padaže, pagamintame iš... skaityti daugiau

• Kiaušinių suktinukai
• Salsa

Nors amerikietiški kiaušinių suktinukai teigia esantys įkvėpti Azijos, jie pirmiausia yra patogus būdas patiekti užkandį: įdarą, suvyniotą į plonus tešlos lakštus, lengva pamirkyti padaže ir valgyti rankomis. Pagal šį receptą kiaušinių suktinukai gaminami pagal... skaityti daugiau

Meksikietiškos tostados yra skanios ir lengvai pagaminamos namuose. Tostados yra panašios į sumuštinius, tačiau vietoj įprastos duonos naudosite traškias tortilijas. Jas galite išsikepti patys arba nusipirkti jau pagamintų. Ant kiekvienos tostados uždėkite po kauburėlį tostados. skaityti daugiau

Ieškote užkandžių idėjų ar įdomių būdų patiekti kotletus? Salotos ant pagaliuko – puikus pasirinkimas! Ryškios, greitos, skanios ir lengvai valgomos rankomis. Iškeptus kotletus suverkite ant medinių iešmelių kartu su raudonuoju svogūnu, saldžiuoju... skaityti daugiau

Keptuvėje kepta vištienos krūtinėlė, patiekiama meksikietiškų nachos stiliumi. Tai patiks ir suaugusiems, ir vaikams! Plonai supjaustyta vištienos krūtinėlė, kepta iki auksinės rudos spalvos, įtrinta aštriais čili milteliais, pabarstyta tarkuotu čederio sūriu ir iškepta... skaityti daugiau

• Troškinys
• Ras el Hanout sausų prieskonių mišinys

Paruoškite tirštą ir sotų Artimųjų Rytų stiliaus mėsos troškinį. Jis gaminamas iš maltos jautienos, kuri, skirtingai nei mėsos gabalai, išverda greitai, o šiam patiekalui paruošti prireiks ne daugiau kaip pusvalandžio. Troškinkite maltą jautieną su pomidorais, avinžirniais ir prieskoniais sodriame padaže. skaityti daugiau

Šiame recepte klasikiniai makaronai su sūriu pagardinti aštriu mėsos tako įdaru. Jis dar sotesnis ir skanesnis. Mėsos įdaras gaminamas iš maltos jautienos. Troškinkite jį su pomidorais ir prieskoniais, tradiciškai... skaityti daugiau

Šie gardūs, traškūs kiaulienos kepsniai puikiai tinka greitai ir skaniai vakarienei po darbo arba šventiniams pietums. Jie gaminami iš plonų kiaulienos nugarinės griežinėlių. Juos išmuškite, pamirkykite kiaušinyje ir... skaityti daugiau

Jambalaya – tai kreolų patiekalas iš JAV Luizianos valstijos, panašus į plovą. Jis gaminamas iš ryžių, mėsos ir daržovių. Skirtingai nuo tradicinio recepto, ši jambalaya kepama folijos pakeliuose ant grotelių ir nereikalauja daug pastangų. skaityti daugiau

Švelni migdolų pasta ir aštrūs kajeno pipirai yra slapti šio sodraus vištienos troškinio ingredientai, padedantys sujungti visus skonius į vieną sodrų aromatą. Troškinyje taip pat yra keptos vištienos krūtinėlės gabalėlių, saldžiųjų bulvių, lapinių kopūstų, pomidorų ir... skaityti daugiau

Šviežių pomidorų, aromatinių žolelių, česnako, juodųjų alyvuogių ir mocarelos derinys suteikia šiems makaronams vasarišką Viduržemio jūros regiono patiekalo skonį. Vietoj penne galite naudoti bet kokius kitus panašios formos makaronus, pavyzdžiui, ziti arba skaityti daugiau

Po ilgos linksmybių kupinos nakties niekas taip neišgelbės, kaip šildanti, sodraus skonio sriuba. Pajusite aštrius, dūminius, rūgštokus ir kreminius poskonius. Kartu jie sukuria tobulą skonių derinį, kuris leis greitai atsipalaiduoti. Sriuba - skaityti daugiau

Šios šildančios ir maistingos sriubos mėsingasis komponentas yra aštri meksikietiška chorizo ​​dešra. Išimkite žarnas iš žalių dešrų, apkepkite maltą mėsą ir iš jos greitai paruoškite sriubą su saldžiosiomis bulvėmis, špinatais ir pomidorais. Žaliųjų citrinų sultys suteikia dar daugiau skonio. skaityti daugiau

Šie vieno puodo makaronai puikiai tinka pradedantiesiems: visi ingredientai, išskyrus sūrį, į puodą dedami iš karto, ir stebuklingai gausite makaronus gardžiame šviežiame (ne pirktiniame!) padaže. Be šviežių pomidorų... skaityti daugiau

• Makaronų troškinys
• Špinatų ir artišokų salotos

Šis vegetariškas troškinys yra kupinas skonio ir neįtikėtinai sotus, tačiau greitai ir lengvai paruošiamas – puikiai tinka pavaišinti didelę grupę žmonių. Virti ziti makaronai apmaišomi su greitai paruošiamu pomidorų padažu ir apipilami bešamelio padažu. skaityti daugiau

• Makaronai ir dešrelės
• Klasikinis marinara padažas

Jei mėgstate lazaniją dėl jos neįtikėtinai sodraus skonio, bet neturite laiko gražiai sluoksniuoti ingredientų ir kepti, šis receptas išgelbės jus! Ši „tinginio“ lazanija gaminama iš įprastų makaronų. Rinkitės makaronus su gofruotais kraštais, tokius kaip mafaldine corte arba - skaityti daugiau

Šie makaronai su vištiena kreminiame padaže paruošiami vos per 30 minučių. Tačiau geriausia šio patiekalo dalis yra ta, kad viskas verdama viename puode: pirmiausia vištiena apkepinama su daržovėmis ir Cajun prieskoniais, o tada viskas užpilama vištienos sultiniu. skaityti daugiau

Šis sumanus receptas padės jums paruošti skanią plaktą kiaušinienę pusryčiams ar vakarienei didelei kompanijai, nepraleidžiant pusės dienos prie viryklės. Kiaušiniai kepami ant didelės kepimo skardos, tada supjaustomi gabalėliais ir patiekiami su duona, kaip sumuštiniai. skaityti daugiau

Eskariolė yra populiarus Viduržemio jūros regiono virtuvės, ypač itališkos, ingredientas. Ji pasižymi lengvu kartumu, kuris puikiai dera su kitais stipriais ingredientais, tokiais kaip šiame recepte vartojamas sūrus fetos sūris. Tankus, platus - skaityti daugiau

Mažai angliavandenių turinti ar be glitimo dieta nėra priežastis atsisakyti gardaus, sultingo mėsainio. Nupjaukite apvalius aisbergo salotos galus ir naudokite juos sumuštiniui surinkti vietoj bandelių! Mėsainis toks skanus, kad net... skaityti daugiau

Kitaip nei tradicinė stora, daugiasluoksnė lazanija, ši lazanija kepama ant didelės kepimo skardos, todėl plutelė būna plonesnė, bet iš visų pusių – apačios, viršaus ir kraštų – padengta nuostabia traškia plutele, kurią visi mėgsta. Be to, iškepus... skaityti daugiau

Ši sriuba nepanaši į klasikinę pomidorų sriubą: ji gaminama su riebia grietinėle ir yra tobulo skonio. Sriubos pagrindas – smulkinti konservuoti pomidorai ir pomidorų sultys. Prieš pilant grietinėlę, reikia sumažinti kaitrą. skaityti daugiau

Ant grotelių keptos jautienos makaronai yra gardūs, sotūs ir puikiai tinka ypatingoms progoms. Šiame recepte naudojamas nebrangus, tačiau sodraus skonio jautienos krūtinėlės kepsnys, pagardintas prieskonine druska, keptas ant grotelių ir... skaityti daugiau

Šiam receptui Ellie Krieger naudojo jūros ešerio filė, bet kepti galite bet kokią tvirtos mėsos baltąją žuvį. Dėl savo švelnaus, beveik neutralaus skonio balta žuvis yra puikus pagrindas ryškiam daržovių padažui, gaminamam iš pomidorų, alyvuogių ir... skaityti daugiau

Šis greitas naminis mėsos troškinys gausus daržovių ir troškinimui užtrunka vos keliomis minutėmis ilgiau nei konservuotos mėsos pašildymui. Smulkiai supjaustius daržoves virtuviniu kombainu, kepimo laikas gerokai sutrumpėja. Patiekite troškinį ant... skaityti daugiau

Ši troškinta jautienos krūtinėlė yra sultinga ir malonaus saldžiarūgščio skonio. Ji puikiai tinka ypatingoms progoms ir šventėms. Kai gaminama tokiu būdu – ilgai, žemoje temperatūroje – ši gana kieta mėsos dalis... skaityti daugiau

Šis daržovėmis gausus troškinys taps jūsų firminiu patiekalu vos po vienos porcijos. Jis puikiai tinka vasarai, nes jame gausu prinokusių, sezoninių daržovių: bulvių, jamsų, paprikų, morkų, svogūnų, pomidorų ir cukinijų. Visos daržovės yra puikios... skaityti daugiau

• Sūrio traškučiai
• Piko de Galas
• Avokadų tyrė

Švelnus, burnoje tirpstantis filė mignonas paverčia „Tex-Mex“ čili kon karne gardžiu skanėstu ypatingai progai. Jautiena supjaustoma kąsnio dydžio gabalėliais, lengvai apkepinama ir dedama į paruoštą tirštą ir... skaityti daugiau

Žalia meksikietiška chorizo ​​dešra yra universalus ingredientas: išimkite apvalkalus, ir aštrią maltą mėsą galima panaudoti bet kam, įskaitant kukulius šiai gardžiai sriubai. Sriuboje taip pat yra poblano paprikų, svogūnų ir smulkintų pomidorų. Įmaišykite skaityti daugiau

• Avinžirniai ir kuskusas
• Ras el Hanout sausų prieskonių mišinys

Šis marokietiško stiliaus moliūgų ir avinžirnių troškinys gali būti patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas arba garnyras. Ras el hanout ir cinamonas suteikia jam šildantį, saldžiai aštrų skonį, džiovinti abrikosai – vaisių saldumo prieskonį, o šviežias... skaityti daugiau

• Žuvis
• Raudonieji ryžiai
• Juodosios pupelės
• Piko de Galas

Mėgaukitės meksikietiško stiliaus vakaru su keptomis žuvies tako ir įvairiais lengvai pagaminamais, bet gardžiais garnyrais: aštriais raudonaisiais ryžiais, rūgščiomis juodosiomis pupelėmis ir šviežia pico de gallo salsa. Tilapijų filė yra iš anksto išmirkytos. skaityti daugiau

Šis aromatingas, aksominis užtepas harmoningai sujungia du padažus: meksikietišką avokado ir pomidorų gvakamolę bei pikantišką, žolelėmis praturtintą rančos padažą. Švelnus avokadas puikiai sutirština rūgščio pieno pagrindą, o šviežių, kvapnių kalendrų puokštė... skaityti daugiau

Tilapijų filė ir midijos su kiautais troškinami sodriame pomidorų, salierų ir svogūnų tyrės padaže. Šlakelis sauso baltojo vyno ir iš midijų išsiskiriančios sultys suteikia troškiniui magišką skonį ir aromatą. Būtinai nuplaukite midijas, kad pašalintumėte smėlį ir... skaityti daugiau

Puikus vasaros patiekalas, keptas ant grotelių. Jūros ešerio filė išdėliojama ant folijos gabalėlių, aptepama kvapnia šviežių žolelių ir imbiero pasta, apibarstoma kukurūzų ir pomidorų padažu, tada susmulkinama į atskiras porcijas ir kepama ant grotelių. skaityti daugiau

Šis kreminis padažas gausus sveikų špinatų, artišokų ir keturių rūšių sūrių. Jis neįtikėtinai kreminis ir drėgnas, o jo ypatingasis akcentas – konservuoti pomidorai ir čili pipirai, kurie suteikia dar sodresnį skonį, papildydami saldžias ir pikantiškas natas. skaityti daugiau

• Keptos krevetės
• Vinegreto padažas
• Salotos

Šios ryškios, sultingos ir sveikos salotos puikiai tinka vasarai. Salotos, avokadas ir pomidorai apvoliojami citrinų užpilame vinegrete ir patiekiami su trupintu ožkos sūriu, kad būtų kreminis poskonis, juodosiomis alyvuogėmis ir... skaityti daugiau

• Cukinijos
• Teksaso-Mekso prieskoniai
• Fajita

Ši „Tex-Mex“ fajita patiekiama su aštriomis keptomis krevetėmis ir keptomis cukinijomis, kurios suteikia patiekalui ypatingo skonio ir sultingumo. Nuluptos krevetės kelias valandas marinuojamos čili miltelių, paprikos ir... mišinyje. skaityti daugiau

Ryški vegetariška pica, praturtinta Viduržemio jūros regiono skoniais. Šiai picai naudojami parduotuvėje pirkti picos padėklai, bet galite juos pasigaminti ir iš savo mėgstamos picos tešlos. Kiekvienas padėklas apibarstomas dideliu kiekiu naminės... skaityti daugiau

Šie itin sveiki, skaidulomis turtingi vegetariški itališki makaronai taip pat yra neįtikėtinai skanūs. Viso grūdo spagečiai, pasižymintys lengvu riešutų skoniu, puikiai dera su mangoldais, sodriu pekorino sūriu ir... skaityti daugiau

Šis gaspačas, šviečiantis kaip Ispanijos saulė, gaminamas iš geltonų daržovių, kurios yra iš anksto apkeptos ant grotelių, suteikiančių gardų dūmo aromatą ir skonį. Jį galima kepti keptuvėje, bet dar skanesnis jis yra ant grotelių. skaityti daugiau

Kas gali būti geriau nei pabusti ir pabusti ant jau paruoštų pusryčių? Lėta viryklė tam puikiai tinka, ypač per šventes ir kai apsistoja daug svečių. Įdėkite šį troškinį į lėtą viryklę per naktį, kad visi ryte galėtų puikiai pasimėgauti. skaityti daugiau

Šioje šviežioje meksikietiškoje pico de gallo salsoje, be pagrindinių ingredientų – pomidorų, kalendros, laimo sulčių ir aštrių jalapeno pipirų – taip pat yra keptų kukurūzų. Kepkite juos tiesiai ant burbuolės, kol pajuoduos, tada nupjaukite grūdus nuo burbuolės. skaityti daugiau

Šios ryškios vasaros salotos gaminamos iš sezoninių daržovių, šviežių žolelių ir tarkuoto sūrio. Jos puikiai tinka iškyloms, kaip sotus pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras prie keptos mėsos. Norėdami suteikti joms dūmo skonio, ant grotelių išsikepkite kukurūzų burbuolių. skaityti daugiau

Sonoros dešrainis savo pavadinimą gavo iš Meksikos Sonoros valstijos, kur jis pirmą kartą buvo pagamintas. Tai kepta dešra, suvyniota į traškią šoninę, patiekiama ant skrudintos bolillo bandelės kartu su kitais... skaityti daugiau

Sultingi ir saldūs vasariniai pomidorai yra puikus įdarytų užkandžių pagrindas. Įdarykite juos avižinių dribsnių, tarkuoto parmezano, citrinos žievelės, laiškinių svogūnų ir sviesto mišiniu ir kepkite orkaitėje, kad sušiltų ir... skaityti daugiau

Šis ryškus indiško stiliaus garnyras gaminamas su skaldytais oranžiniais lęšiais, kurie greitai išverda ir puikiai sugeria visus kitų ingredientų, įskaitant imbierą, serano pipirus, česnaką, pomidorą, ciberžolę ir, skonius bei aromatus. skaityti daugiau

Virti speltai, prinokę pomidorai ir gausybė šviežių žolelių paverčia šias itališkas salotas gardžiu, sočiu ir sveiku jūsų vasaros raciono papildymu. Pagardinkite jas balzamiko vinegretu ir leiskite pastovėti, kad įsigertų visos sultys ir... skaityti daugiau

• Sumuštiniai
• Padažas

Tradicinis BLT sumuštinis – tai gardus keptos šoninės, salotų ir pomidorų derinys tarp dviejų skrudintos duonos riekelių. Šis klasikinis sumuštinis patiekiamas su kepta vištienos krūtinėlė, kad būtų dar sotesnis ir gardesnis kąsnis, bei padažu. skaityti daugiau

Ne visos graikiškos salotos kepamos ant grotelių, o tik tankios romaninių salotų šerdys, kurios vėliau susmulkinamos ir sumaišomos su likusiais ingredientais: pomidorais, alyvuogėmis, raudonuoju svogūnu, agurku ir fetos gabalėliais. Apdegintos romaninės salotos - skaityti daugiau

Prinokusios, sultingos slyvos ir šviežia mėta pakelia šį tradicinį itališką užkandį į visiškai naują skonio lygį. Slyvas ir pomidorus išdėliokite ant lėkštės, pakaitomis griežinėliais, apšlakstykite šampano pagrindu pagamintu vinegretu ir ant viršaus uždėkite sūrio gabalėlių. skaityti daugiau

Kad makaronai su sezoninėmis daržovėmis būtų dar skanesni, pirmiausia iškepkite daržoves ant grotelių. Jums nereikia įkurti lauko grotelių; tiks didelė keptuvė. Įkaitinkite jas ir kepkite cukinijas, įvairių spalvų paprikas ir cukinijas. skaityti daugiau

Klasikinis BLT sumuštinis (šoninė, salotos, pomidoras) virsta prabangiu sumuštiniu su kreminė avokado tyre ir keptu kiaušiniu ant traškios duonos riekės. Šie paprasti skrebučiai yra greitai paruošiami, bet neįtikėtinai skanūs. Pirmiausia paskrudinkite... skaityti daugiau

Pagrindinis šių salotų ingredientas – kepta vištiena – gardu ir aštru. Suplėšykite ją, pašalindami odą ir kaulus, ir sumaišykite su kitais ingredientais, kad pagardintumėte rančos padažu, pagamintu iš grietinės, majonezo, pasukų ir kvapnių šviežių žolelių. Avokadas, kepta šoninė ir... skaityti daugiau

• Paninis
• Dekadentiškos salotos

Šio karšto sumuštinio pagrindas – traškus kruasanas. Įdarui puikiai tiks vištienos likučių salotos su riešutais ir vynuogėmis jogurto padaže. Išdėliokite ant horizontaliai perpjautų kruasanų ir apibarstykite rukola. skaityti daugiau

Šie makaronai turi tokį patį skonį kaip tradicinės itališkos kaprės salotos, pagamintos iš mocarelos, pomidorų ir baziliko, bet yra sotesni. Didelis privalumas: jie paruošiami viename puode! Taupo laiką ir sumažina nešvarių indų plovimo poreikį. Tiesiog sumaišykite. skaityti daugiau

Karštą vasaros dieną pasinerkite į Viduržemio jūros atmosferą ir paruoškite labai paprastas, bet neįtikėtinai gardžias itališkas Kaprėzės salotas Italijos vėliavos spalvomis. Lėkštėje pakaitomis dedamos prinokusių pomidorų ir mocarelos riekelės kartu su - skaityti daugiau

Šioms paprastoms itališkoms salotoms reikės šviežios mocarelos, saujos kvapnių baziliko lapelių ir pačių saldžiausių, prinokusių pomidorų, kokius tik galite rasti. Pomidorai ir sūris išdėliojami lėkštėje pakaitomis griežinėliais ir apibarstomi. skaityti daugiau

• Troškinys
• Pomidorų padažas

Tradicinį daržovių troškinį papildo saldžiosios bulvės, supjaustytos plonais stačiakampiais griežinėliais. Špinatai suteikia daug sveikų skaidulų ir ryškių spalvų, sukurdami ryškų foną oranžinių saldžiųjų bulvių, raudonojo pomidorų padažo ir tirpstančio... skaityti daugiau

Ši individuali lazanija kepama keksiukų formoje ir puikiai tinka vaikų meniu. O jos slaptasis ingredientas – ravioliai! Jie puikiai telpa į keksiukų formos ertmes ir pakeičia makaronų bei sūrio sluoksnį. Šią lazaniją surinkti lengva. skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Šios sočios ir maistingos konservuotų juodakakių pupelių salotos paruošiamos per kelias minutes: tiesiog sumaišykite su daržovėmis ir ryžių acto užpilu. Tačiau salotas reikia šiek tiek pamarinuoti, kad skonis būtų intensyvesnis. skaityti daugiau

Šis receptas klasikinę itališką „penne alla vodka“ (penne su degtinės padažu) paverčia nuostabiu pyragu, kuris sužavės jūsų svečius savo išvaizda ir nuostabiu skoniu. Vietoj plunksninių makaronų naudojame rigatoni. skaityti daugiau

Jei turite kepimo formą su nuimamais kraštais, paprastus itališkus makaronus pomidorų ir sūrio padaže galite lengvai paversti nuostabiu, sočiu pyragu sekmadienio šeimos vakarienei. Šiame recepte naudojami rigatoni makaronai, kepti nuimamais kraštais. skaityti daugiau

Šioms salotoms galite naudoti bet kokias salotų lapines arba jų mišinį. Pavyzdžiui, puikiai tiks mung pupelių, rukolos ir cikorijos derinys. Jų natūralų kartumą puikiai atsveria saldūs pomidorai, morkos ir sultingi agurkai. O svarbiausias šio patiekalo akcentas... skaityti daugiau

„Etouffee“ – tai klasikinis kreolų troškinys iš daržovių ir vėžių uodegėlių sodriame, aksominiame padaže. Pradėkite nuo padažo, pagaminto iš sviesto ir miltų, ir palaipsniui suberkite likusius ingredientus: daržoves, prieskonius ir galiausiai vėžių uodegėles. skaityti daugiau

Pilnas keptos kiaulienos, vasarinių cukrinių kopūstų salotų ir grietinės padažo patiekalas paruošiamas per mažiau nei pusvalandį. Šiame recepte naudojami natūralūs kiaulienos nugarinės paplotėliai su kaulais. Pagardinkite juos druska, pipirais ir kepkite ant grotelių... skaityti daugiau

• Paninis
• Pesto

Keptos vasaros daržovės, tirpstantis mocarelos sūris ir aromatingas bazilikų pesto padažas – puikus įdaras itališkam panini sumuštiniui. Ant viršaus uždėkite pesto. Jį galima pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki dviejų dienų, o likučiai puikiai tiks. skaityti daugiau

• Troškinys
• Naminiai prieskoniai

Spagečių apkepas labai panašus į lazaniją, tačiau jį paruošti daug paprasčiau ir vietoj plačių makaronų lakštų naudojami spagečiai arba, kaip šiame recepte, plonesni „capellini“ (angelo plaukų) makaronai. Išvirti makaronai dedami į indą – skaityti daugiau

Populiarios vasarinės agurkų ir pomidorų salotos bus daug skanesnės, jei jas pagardinsite raudonojo vyno actu ir ypač tyru alyvuogių aliejumi. Norėdami spalvingesnių salotų, į daržoves įdėkite raudonojo svogūno. Viskas supjaustoma panašaus dydžio gabalėliais. skaityti daugiau

• Troškinys
• Marinara padažas

Manicotti – tai itališki makaronai didelių, plačių vamzdelių pavidalo, įdaryti įdaru ir kepami po pomidorų marinara padažo bei tarkuoto sūrio sluoksniu, kol įdaras įkaista, o sūris ant troškinio paviršiaus virsta apetitą keliančiu... skaityti daugiau

Šis gardus, sotus patiekalas beveik vien tik gaminamas iš sandėliuko pagrindinių produktų ir konservuotų produktų. Jums reikės mažų orzo makaronų, konservuotų pomidorų, baltųjų pupelių, tuno savo sultyse (arba vandenyje) ir prieskonių, o šviežios daržovės: skaityti daugiau