Vasaros salotos su tunu ir makaronais

Balsai: 2

Kaip pasigaminti – vasarines tuno ir makaronų salotas

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Konservuotas tunas, makaronai su peteliške, blanširuotos žaliosios pupelės ir morkos sujungiami gaivinančiame vinegrete su baltojo vyno actu ir askaloniniais česnakais. Salierai, pomidorai ir šviežios vasaros daržovės suteikia dar daugiau skonio. Tai sotu ir puikiai tinka kaip užkandis arba lengvas pagrindinis patiekalas, idealiai tinkantis, pavyzdžiui, iškylai. Patiekite paruoštas salotas iš karto po to, kai apmaišysite padažu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

220 g sausų farfalle makaronų (peteliškės formos)
1 skardinė (140 g) baltojo tuno, geriausia alyvuogių aliejuje, nusausinto
1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
2 šaukštai baltojo vyno acto
1 mažas askaloninis česnakas, supjaustytas
1 puodelis smulkintų žaliųjų pupelių (nukirpkite galiukus)
0,5 puodelio plėšytų šviežių baziliko lapelių
0,5 puodelio tarkuotų morkų
1/4 puodelio plonai pjaustytų salierų
1/4 puodelio plonai supjaustytų šviežių laiškinių česnakų
2 vidutinio dydžio pomidorai, supjaustyti gabalėliais

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: farfalle makaronai, tunas, žaliosios pupelės, salieras, morka, pomidorai, vyno actas, bazilikas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dideliame puode užvirinkite pasūdytą vandenį.
Dideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, actą, askaloninį česnaką, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir kelis žiupsnelius šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Virkite žaliąsias pupeles verdančiame vandenyje 3–4 minutes, kol suminkštės. Kiaurasamčiu perkelkite pupeles į kiaurasamtį ir perplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, kad sustabdytumėte virimą. Sudėkite pupeles į dubenį su padažu.
Makaronus sudėkite į verdantį vandenį ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite ir atvėsinkite makaronus po šaltu vandeniu; sudėkite į dubenį.
Į dubenį sudėkite tuną, baziliką, morkas, salierus, laiškinius česnakus ir pomidorus ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Šias salotas geriausia patiekti iš karto.

Kategorijos:

receptas / Piknikas / Vasaros patiekalai / Užkandžiai / Žuvies užkandžiai / Salotos / Salotos su makaronais ir dribsniais / Salotos su žuvimi / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai