Keptuvėje keptos krevetės su baltosiomis pupelėmis ir feta
Balsai: 16
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Ši gardi vakarienė paruošiama per mažiau nei pusvalandį ir jai reikia tik vienos keptuvės. Nuluptos ir apkeptos didelės krevetės su prieskoniais troškinamos padaže, pagamintame iš konservuotų pomidorų ir jų pačių sulčių, tada ant jų uždedama konservuotų baltųjų pupelių, špinatų ir galiausiai sutrupintos fetos. Patiekite nedelsdami, kai sūris šiek tiek išsilydys. Skonių ir tekstūrų derinys yra fantastiškas. Šis patiekalas gausus baltymų ir skaidulų – puikiai tinka lengvai Viduržemio jūros regiono stiliaus vakarienei.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g didelių krevečių, nuluptų, be žarnų ir uodegėlių
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 mažas svogūnas, plonai supjaustytas
- 1 skiltelė česnako, plonai supjaustyta
- 1 arbatinis šaukštelis itališkų prieskonių
- 1 skardinė (400 g) konservuotų smulkintų pomidorų
- 1 skardinė (400 g) konservuotų pupelių su kanelini pupelėmis, nuplautų
- 2 puodeliai špinatų (apie 65 g)
- 1/4 puodelio susmulkintos fetos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, baltosios pupelės, kanelinių pupelių, fetos sūris, Itališki prieskoniai, pomidorai, špinatai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite svogūną ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės ir pradės ruduoti dėmėmis, 4–5 minutes. Sudėkite česnaką, itališkus prieskonius, ½ arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų ir kepkite, kol česnakas suminkštės, maždaug 1 minutę.
- Supilkite pomidorus ir užvirinkite. Sumažinkite kaitrą iki vidutinės ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, kol pomidorai sutirštės, 2–3 minutes. Sudėkite krevetes ir pupeles ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, kol krevetės pradės oranžinę spalvą, 2–3 minutes.
- Sudėkite špinatus ir toliau kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol špinatai suvys ir taps ryškiai žali, o krevetės taps matinės (2–3 minutes). Nukelkite puodą nuo ugnies ir pabarstykite fetos sūriu. Uždenkite ir kepkite, kol sūris įkais (2–3 minutes). Patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
