Pomidorai

Suteikite meksikietiškiems nachos graikišką prieskonį: kukurūzų traškučius pakeiskite pita traškučiais, o ant viršaus uždėkite humuso ir graikiškų salotų – agurkų, pomidorų, alyvuogių, raudonojo svogūno ir fetos. Puikus užkandis namų vakarėliams. skaityti daugiau

• Raudonųjų pipirų salsa
• Kreminis česnakinis laimo užtepėlė

Bulvyčių užtepėlė – universalus užkandis, kuris visada sulaukia pasisekimo. Nesvarbu, ar ją gaminate šeimos kino vakarui, ar smagiam vakarėliui namuose, kuo daugiau užtepėlių, tuo geriau. Pagal šį receptą galite pagaminti du – skaityti daugiau

Šis receptas specialiai sukurtas užimtoms namų šeimininkėms, norinčioms paruošti gardžią ir kvapnią naminių pietų vakarienę visai šeimai, neišleidžiant daug laiko ir pastangų. Visi šio itališko ragu ingredientai yra kruopščiai sukurti siekiant maksimalaus patogumo. Tai... skaityti daugiau

Pikantiškos kiaušinių salotos su keptais šoninės gabalėliais, salierais, garstyčiomis ir marinuotų agurkėlių padažu – puikus įdaras sočiam klubiniam sumuštiniui. Papuoškite pomidorų griežinėliais ir salotų lapais – tai gardus užkandis... skaityti daugiau

Šios makaronų salotos su artišokais, keptomis paprikomis, pomidorais ir alyvuogėmis atrodo lyg būtų atkeliavusios tiesiai iš mažo prancūziško restoranėlio. Pripildykite savo sandėliuką konservuotų daržovių ir galėsite pasigaminti šį patiekalą bet kuriuo metų laiku, mėgaudamiesi juo... skaityti daugiau

Ši aromatinga moliuskų sriuba yra tirštos ir sočios dėl baltųjų pupelių, žaliųjų pupelių, pomidorų ir mažų makaronų. Pankoliai suteikia jai nuostabų saldžiai aštrų skonį, o pesto dar labiau sustiprina skonį. Į sriubą sudėkite moliuskus tiesiai į... skaityti daugiau

• Kepsnys
• Pagardinimas

Kai reikia vienu metu iškepti ir kepsnį, ir daržoves, kad galėtumėte mėgautis gardžiu patiekalu, orkaitės grilio režimas yra tikras išsigelbėjimas. Mėsą su pomidorais, laiškiniais svogūnais ir česnakais išdėliokite ant vienos kepimo skardos ir kepkite, kol taps traški. Kol kepsnys ilsisi, greitai viską supjaustykite. skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Mėsainiai

Šis aukštas, sultingas mėsainis su keptu kiaušiniu, paplotėliu, sūriu ir šviežiomis rukolomis puikiai tinka pusryčiams per Tėvo dieną ar bet kurią kitą ypatingą progą. Paplotėlis pagamintas iš maltos jautienos ir aštrių itališkų dešrelių mišinio. Patiekiama - skaityti daugiau

Sunku pasakyti, kuri šio patiekalo dalis geresnė: minkšta jautienos krūtinėlė su sodriu pomidorų skoniu ar sultingos šakninės daržovės, troškinančios mėsos sultyse ir sugeriančios jas vyno padažu. Vienas dalykas yra tikras: kai mėsa gaminama su garnyru, ji... skaityti daugiau

• Majonezas
• Sultinys ir žuvis

Švelni jūros ešerio filė patiekiama lengvame ir kvapniame skaidriame sultinyje su jaunomis pavasarinėmis daržovėmis: raudonosiomis bulvėmis, pupelėmis, vyšniniais pomidorais ir laiškiniais svogūnais. Šios sriubos ypatingasis akcentas – naminis česnakinis majonezas. Patiekite su skrudinta duona. skaityti daugiau

Vietoj tradicinių bandelių šiems mėsainiams naudosite aisbergo salotų skilteles – puikus būdas sumažinti angliavandenių kiekį ir prisotinti sumuštinį skaidulomis! Nupjaukite apvalias salotų galvutės dalis (tai bus bandelės) ir išdėliokite jas ant... skaityti daugiau

Vos 60 g delikatesų užtenka užkandžiui keliems žmonėms paruošti ispaniškos duonos su pomidorais stiliaus, kai paskrudintos baltos duonos riekelės įtrinamos pomidorais, o vėliau iš jų gaminami sumuštiniai su įvairiais priedais. skaityti daugiau

Sviestas skirtas ne tik duonai skrudinti. Šiame recepte jis atlieka dvejopą vaidmenį. Rinkitės raugintą sviestą karštiems sumuštiniams ir patirsite gilų, sudėtingą skonį. Prieš... skaityti daugiau

• Pomidorų sriuba
• Karšto sūrio sumuštinio skrebučiai

Norėdami gilesnio, sodresnio ir sudėtingesnio skonio, į pomidorus įdėkite keptų paprikų, keptų svogūnų ir česnakų. Daržoves galite iškepti iš anksto, o kai būsite pasiruošę virti sriubą, tiesiog sumaišykite ingredientus ir... skaityti daugiau

Šios sriubos sūrio skrebučiai gaminami iš karštų sūrio sumuštinių su šviežiu baziliku, kurio skonis puikiai papildo sodrų sriubos pomidorų skonį. Galite naudoti bet kokį mėgstamą sūrį, tiek švelnesnį, tiek aštresnį. Pati sriuba... skaityti daugiau

• Pomidorų sriuba
• Karštas sūrio sumuštinis

Skani ir kvapni pomidorų sriuba su karštu sūrio sumuštiniu – puikus būdas sušilti šaltą dieną. Ją greitai ir lengva pagaminti, o recepte galite naudoti bet kuriuos ingredientus. Pavyzdžiui: skaityti daugiau

• Pomidorų uogienė
• Tešla rugelachui

Tai pikantiškas Molly Yeh klasikinio saldaus rugelio variantas. Tai nėra tradicinis Chanukos sausainis, bet pasaulyje yra tiek daug kalėdinių sausainių, kad Molly norėjo pridėti ir keletą Chanukos sausainių. Rezultatas: skaityti daugiau

Pakelkite savo vasarines agurkų ir pomidorų salotas į kitą lygį, pagardindami jas kvapniu kmynais praturtintu alyvuogių aliejumi ir petražoles pakeisdami aromatinga kalendra. Norėdami pagardinti aliejų, kelias minutes pakaitinkite jį kartu su kmynais. skaityti daugiau

• Sriuba
• Anakardžių kremas

Ši veganiška pomidorų sriuba yra švelni ir kreminė dėl anakardžių kremo, o šviežios žolelės, salierai ir svogūnai suteikia sodraus skonio. Norėdami gauti maksimalų skonį, naudokite keptus svogūnus. skaityti daugiau

Dubenėlis „Molly Yeh“ aksominės pomidorų sriubos – puikus būdas sušilti šaltą dieną. Sriuba sodri, o jos sodrus skonis ir aromatas su česnaku, baziliku ir parmezanu suteikia umami prieskonio, sušildo iš vidaus ir pakelia nuotaiką. skaityti daugiau

Šis mėsos troškinys gaminamas kaip pasakoje „Košė iš kirvio“ – naudojant viską, ką turite. Truputis bet kokios mėsos, truputis bet kokių šakninių daržovių ir galite sukurti sotų, gardų patiekalą, kuris kaskart bus unikalus. Ilgai troškinant, net ir paprasčiausias... skaityti daugiau

• Lazanija
• Pomidorų padažas su baziliku

Net ir be mėsos lazanija gali būti neįtikėtinai skani, ypač jei joje yra keturi sūriai: ožkos sūris, parmezanas, mocarela ir varškės sūris, kuris puikiai pakeičia tradicinę rikotą. Šiam receptui galite naudoti pirktą pomidorų padažą, bet geriau... skaityti daugiau

Vištienos šlaunelės puikiai tinka mažiems iešmeliams – jos gaunasi nuostabiai sultingos ir minkštos. Apšlakstykite jas jogurto padažu su žolelėmis, imbieru, kariu ir čili pipirais, suverkite ant iešmelių ir patiekite su kepta okra. skaityti daugiau

Rūkyta upėtakė dažnai pamirštama ir renkamasi populiaresnę rūkytą lašišą, tačiau tai universalus ir sveikas būdas įtraukti daugiau žuvies į savo mitybą. Rūkyta upėtakė yra mėsinga ir minkšta, lengvai suyra į tankius gabalėlius. skaityti daugiau

Šiame gardžiame vegetariškame burite, įdarytame avinžirnių kariu ir šviežių agurkų bei pomidorų salsa, Meksika susitinka su Indija. Pasigaminkite jį pusryčiams arba pasiimkite į darbą, kad gautumėte sveiką ir maistingą užkandį. skaityti daugiau

Mėgaukitės šviežių, saldžių pomidorų, kreminio bri sūrio ir kvapnaus baziliko deriniu. Šis padažas, kurio nereikia virti, pagaminamas vos iš keturių ingredientų per tiek pat laiko, kiek užtrunka išvirti makaronus. Vietoj plonų spagečių galite naudoti bet kokius jums patinkančius makaronus. skaityti daugiau

Šie makaronų kriauklės kepamos sodriame pomidorų padaže su grybais, baklažanais, saliamio griežinėliais ir gausiai apibarstytos sūriu, o dėl savo formos jos tiesiogine prasme pripildytos viso šio gardumo. Paviršių dengia parmezano ir Asiago sūrio plutelė. skaityti daugiau

Makaronų rageliai sumaišyti su vištiena, kukurūzais, juodosiomis pupelėmis, svogūnais ir pomidorais kreminiame kalendros padaže – taip gaunamos gardžios, sočios meksikietiško stiliaus salotos. Puikiai tinka šventėms, iškyloms ir kiekvienai dienai. skaityti daugiau

Šios ziti makaronų salotos kupinos ryškių populiaraus BLT derinio (šoninės, salotų ir pomidorų) skonių, tačiau vietoj tradicinių salotų naudojamos rukolos. Jų pikantiškas aromatas suteikia sodresnio skonio. Subtilus... skaityti daugiau

Šis sodrus, sūrio skonio makaronų troškinys pomidorų padaže įdarytas baklažanais ir pepperoni gabalėliais, kurie suteikia pikantiško skonio. Kitas šio troškinio gardaus skonio elementas – trijų sūrių derinys: Asiago, Parmezano ir rikotos. skaityti daugiau

Ši pomidorų kreminė sriuba yra kreminė gaspačo versija. Ją taip pat greita ir lengva pagaminti, o patiekiama atšaldyta su sūrio kesadilja. Be „Pepper Jack“ sūrio, kesadiljos įdaras taip pat sudarytas iš juodųjų pupelių tyrės. Skonį galite pritaikyti pridėdami kitų ingredientų. skaityti daugiau

Šie mažai kalorijų turintys kopūstų suktinukai gaminami su švelnia kalakutiena ir žiediniais kopūstais vietoj ryžių, tačiau jie tokie pat skanūs kaip ir klasikiniai kopūstų suktinukai. Kepkite juos pomidorų padaže orkaitėje ir patiekite papuošę šviežiomis žolelėmis. Jei nerandate ryžių, skaityti daugiau

• Enčilada
• Patiekimui

Meksikietiška vištienos enčilada su sūriu bet kurią vakarienę pavers tikra fiesta. Valerie Bertinelli į įdarą prideda keptos vištienos, tačiau padažo ji negaili, nes padažas yra labai svarbus enčilados skoniui. Jo skaityti daugiau

• Padažas
• Kriauklės

Šis receptas paverčia itališkus makaronus su degtine puikiu užkandžiu namų vakarėliams. Jūsų svečiai dar niekada nebus ragavę nieko panašaus! Išvirtus makaronų lukštus apkepkite gruzdintuvėje, kol taps traškūs kaip traškučiai, ir patiekite su degtine. skaityti daugiau

Šis vasaros užkandis – tai ispaniška klasikinio itališko meliono ir kumpio versija. Prinokę, sultingi, saldžiarūgščiai pomidorai puikiai dera su šlakeliu raudonojo vyno acto, kuris taip pat pagardina sūrius Serrano kumpio ir Manchego sūrio griežinėlius. skaityti daugiau

Mėgaukitės šviežių mažųjų kukurūzų skoniu ir maistingumu šiose vasaros salotose su saldžiais pomidorais ir kvapniu baziliku rūgščiame padaže. Kukurūzų nereikia virti. Tiesiog nupjaukite grūdus nuo burbuolės ir sudėkite juos į salotas. Norėdami sustiprinti skonį... skaityti daugiau

• Jautienos krūtinėlės troškinys
• Njokai

Šis sotus patiekalas sujungia du populiarius Pesacho skanėstus: jautienos krūtinėlę ir macą. Tai įdomus derinys, paremtas itališka Bolonijos padažu. Kad krūtinėlę būtų lengviau supjaustyti troškiniui, ją troškinkite. skaityti daugiau

Šiam sumuštiniui vištienos krūtinėles galima kepti ant grotelių lauke arba keptuvėje ant viryklės. Meksikietiškas kalendros ir laimo padažas, kuriame krūtinėlės marinuojamos prieš kepant ant grotelių, suteikia ypatingo skonio. Tas pats padažas naudojamas ir... skaityti daugiau

Ši sriuba pagardinta meksikietiškų takų skoniais. Ji gaminama su vištiena, ant ugnies keptais kukurūzais, poblano paprikomis, pomidorais ir kukurūzų tortilijomis, kurios padeda jai sutirštėti ir suteikia aksominę tekstūrą. Plakdami karštą sriubą, palikite dangtį uždarytą. skaityti daugiau

Kad vištienos krūtinėlė būtų sultingiausia, kepkite ją keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada baikite kepti orkaitėje. Subtilus jos skonis puikiai papildys ryškius keptų pomidorų, česnako ir laiškinių svogūnų patiekalus. Tiesiog... skaityti daugiau

Makaronų kriauklės, smulkinta kepta vištiena ir kepti kreminiai grybai (rudieji pievagrybiai) puikiai dera tarpusavyje naminiame pomidorų padaže. Šiame troškinyje taip pat gausu lipnaus sūrio – šviežios rikotos, mocarelos, parmezano ir... skaityti daugiau

Vištiena „Veracruz“ – tai sultinga vištienos krūtinėlė, gaminama meksikietišku stiliumi. Vištiena kepama iki traškumo, o tada troškinama su pomidorais, poblano paprikomis, svogūnais, jalapenais ir alyvuogėmis lengvame vyno padaže. skaityti daugiau

Šio meksikietiško troškinio žvaigždė – kepta vištiena, virta su ryžiais, pomidorais, česnaku, kalendra ir daugybe lydyto sūrio. Įdaras sluoksniuojamas su kukurūzų tortilijomis ir kepamas ant grotelių, kol gražiai apskrus. skaityti daugiau

Šios „Tex-Mex“ stiliaus salotos – tai gardus vištienos, pupelių, keptų kukurūzų, sultingų aisbergo salotų, avokado ir čili pipirų derinys. Viskas, ką mėgstate tako, tik be daug laiko reikalaujančio surinkimo – jos paruošiamos vos per... skaityti daugiau

Švelnios ir sveikos palmių šerdys dažnai dedamos į dietines salotas kaip vitaminų ir kalcio šaltinis, tačiau šiame recepte jos tampa pagrindiniu gardaus troškinio ingredientu. Kepkite jas vietoj makaronų gausiame naminiame pomidorų padaže. skaityti daugiau

Įdaryti grybai paprastai patiekiami kaip užkandis arba garnyras, tačiau šiame recepte naudojami dideli portobello grybai – mėsinga grybų rūšis, kuri gali būti patiekiama kaip pagrindinis patiekalas. Portobello kepurėlės įdarytos sūrio įdaru su: skaityti daugiau

Šis keptų daržovių garnyras gaminamas tik mikrobangų krosnelėje ir puikiai tinka kasdieniams patiekalams ar šventėms, kai orkaitėje dirba daug darbo. Moliūgas su sviestiniu sviestu kepamas su pomidorais, mangoldais ir čiobreliais, apibarstomas trupintu sūriu. skaityti daugiau

Švelnūs žiediniai kopūstai, saldūs ir rūgštoki pomidorai, sūrios alyvuogės ir aštrūs čili pipirai puikiai dera šioje sodrioje picoje. Ančiuviai yra nebūtini, bet nepraleiskite šio žingsnio. Jie sustiprina visų ingredientų skonį, o pica... skaityti daugiau

• Čili mėsos padažas
• kopūstų salotos
• Mėsainiai

Šiaurės Karolinos gyventojai žino, kaip pagaminti puikų mėsainį: sultingą jautienos paplotėlį su lydytu sūriu, apibarstytą čili pipirais ir svogūnais bei kopūstų salotomis. „Duke's Grill“ restorano Monro mieste meniu: skaityti daugiau

Kopūstų lapai, lengvai apvirti karštame vandenyje, kol taps minkšti ir ryškiai žali, puikiai tinka buritams gaminti vietoj tortilijų ar pitos duonos. Garinkite visą kekę ir laikykite lapus sukrautus tarp drėgnų popierinių rankšluosčių. skaityti daugiau

Ši gardi sriuba greitai ir lengvai paruošiama lėtoje viryklėje. Malonų dūmo skonį suteikia maltų ancho ir chipotle paprikų derinys adobo padaže – du populiarūs prieskoniai Meksikos virtuvėje. Šiame recepte pipirų naudojama kaip tik tiek, kad... skaityti daugiau

Šis indiškas patiekalas mėgstamas visame pasaulyje, nes jis toks šildantis, sotus ir kvapnus. Nors tradicinio murgh makhani recepto paruošimas užtrunka ilgai, ši versija yra daug greitesnė. Visa tai dėka stebuklingų lėtos viryklės funkcijų. Vištiena nėra... skaityti daugiau

Šį salotų receptą įkvėpė BLT sumuštinio skoniai (šoninė, salotos ir pomidorai). Išimkite duoną ir sudėkite makaronus. Sumaišykite juos su pomidorais, rukola ir kepta šonine ir patiekite pietums arba vakarienei. Šioms salotoms geriausiai tinka „Orecchiette“ makaronai. skaityti daugiau

Vasarinės daržovės suteikia šiems makaronams sodrumo ir ryškios spalvos. Virtus spagečius sumaišykite su žaliomis cukinijomis, saldžiais raudonais pomidorais ir geltonais kukurūzais, apibarstykite graikiniais riešutais, parmezanu ir šviežiu baziliku ir mėgaukitės prabangiais skoniais. skaityti daugiau

Sumaišykite virtus orecchiette makaronus su šviežiomis žolelėmis, tikra krabų mėsa, sultingais pomidorais ir traškiais salierais – gausite gardžias salotas su vasaros skoniais. Dėl savo gilios, ausies formos formos orecchiette makaronai yra tiesiog sotūs. skaityti daugiau

Kiaulienos nugarinę įtrinkite smulkintais laiškiniais svogūnais, petražolėmis ir krapais ir kepkite ant grotelių, kol plutelė taps traški, o mėsa sultinga viduje. Patiekite su ryžiais pomidorų padaže su parmezanu ir žolelėmis. Tik už - skaityti daugiau

Sultingus jautienos paplotėlius kepkite ant grotelių su česnaku, laiškiniais svogūnais ir Vorčesterio padažu, kad suteiktumėte ypatingo skonio, ant viršaus uždėkite griežinėlį šveicariško sūrio, kad jis būtų tirpstančio skonio, ir surinkite sočius mėsainius su salotomis, pomidoru ir rančo padažu. Švelnūs - skaityti daugiau

Sunny Anderson prie itališko klasikinio patiekalo „Kiaušiniai skaistykloje“ prideda jautienos paplotėlį. Jis dar sotesnis ir gardesnis. Puikiai tinka pusryčiams ar vakarienei. Kepkite paplotėlius atskirose ketaus keptuvėse, pripildydami juos pilnomis keptuvėmis. skaityti daugiau

Ši tiršta salsa puikiai dera ne tik su bulvytėmis fri. Išbandykite ją, pavyzdžiui, kaip garnyrą prie keptos ar grilyje keptos žuvies. Salsos nereikia virti, ji tiesiog sutrinama, o kas gali būti sveikiau už šviežias daržoves?! Nors recepte nurodyta... skaityti daugiau

Vištiena „cacciatore“, arba medžiotojo stiliaus, yra tradicinis itališkas patiekalas su kaimišku prieskoniu, puikiai tinkantis sekmadienio šeimos vakarienei. Vištienos gabaliukai (įvairios dalys) kepami iki auksinės rudos spalvos, o tada troškinami skaityti daugiau

Midijos per kelias minutes suteikia sodraus skonio šiai Kalifornijos jūros gėrybių sriubai. Per mažiau nei pusvalandį ant jūsų stalo bus gardus ir kvapnus cioppino. Patiekite su traškia balta duona, kurią galite mirkyti į sodrų pomidorų sultinį. skaityti daugiau

• Uogienė
• Krostinai

Šie skrebučiai su braškių ir pomidorų uogiene – puikus būdas mėgautis prinokusių pomidorų skoniu šią vasarą. Ant uogienės užberkite sutrupintos fetos, kad gautumėte kreminį skonį. Likusią uogienę galima laikyti šaldytuve iki savaitės ir užtepti ant skrebučio. skaityti daugiau

Jei neturite panini preso, šiuos traškius itališkus sumuštinius galite lengvai iškepti elektrinėje vaflinėje. Puikus panini įdaras yra mocarela, kvapnus baziliko pesto ir šviežias pomidoras. Apkepkite sumuštinį - skaityti daugiau

Itališka njokių sriubos versija: mincetrone, kurioje gausu daržovių, gaminama iš bulvių njokių. Parmezano žievelė yra neprivaloma, tačiau ji suteikia sriubai sodresnio, gilesnio skonio. Nepamirškite pašalinti žievelės. skaityti daugiau

Du itališki klasikiniai patiekalai susilieja į vieną nuostabų patiekalą. Šių salotų skoniai primins ir kaprėzę su prinokusiais pomidorais, minkštu sūriu, kvapniu baziliku ir aukštos kokybės alyvuogių aliejumi, ir brusketą – itališką užkandį, pagamintą su traškiais... skaityti daugiau

Mėgaukitės geriausiais vasaros malonumais vienose nuostabiose salotose. Vasaros skonį suteikia ne tik šviežios sezoninės daržovės, bet ir vištienos, duonos, cukinijų bei kukurūzų ant grotelių aromatas. Kepkite ingredientus vienu metu ir, jei reikia, išdėliokite juos ant padėklo. skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Salotos

Tradicinės vasaros salotos yra sultingas agurkų, pomidorų, paprikų ir salotų mišinys. Ree Drummond vasaros salotas iš daugumos kitų išskiria nuostabus naminis rančos padažas. Padažas gaminamas iš lygių dalių: skaityti daugiau

Šis tirštas ir sodrus padažas – puikus užkandis jūsų namų vakarėliui. Majonezas sumaišomas su pomidorais, paprikomis, kalendra ir prieskoniais iki vientisos masės, o padažą galima patiekti su šviežiomis daržovėmis mirkymui. skaityti daugiau

Manoma, kad meksikietiškas patiekalas „puntas de res“, gaminamas iš mėsos gabalėlių daržovių padaže, buvo fajitų pirmtakas. Klasikinis minkštų jautienos gabalėlių, paprikų, pomidorų ir svogūnų derinys neabejotinai yra fajita. Tačiau kitaip nei... skaityti daugiau

Apkepkite grybus su artišokų šerdimis, šparagais, morkomis ir pomidorais ir patiekite su žaliųjų špinatų fettuccine makaronais – tai gardūs ir sotūs vegetariški pietūs. Ingredientus galite paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve arba skaityti daugiau

Karštas špinatų ir sūrio užtepėlė – puikus užkandis namų vakarėliui ar rungtynių stebėjimui kartu. Puikų skonį suteikia trijų rūšių sūris – kreminis sūris, mocarela ir parmezanas – prieskoniai ir gardus špinatų bei... skaityti daugiau

Žieminis ratatujas gaminamas iš žieminių daržovių, įskaitant moliūgus, batatus ir bulves, pridedant konservuotų pomidorų jų pačių sultyse. Sezoninės daržovės ne tik daro troškinį sveiką ir maistingą, bet ir suteikia jam ryškią, saulėtą spalvą, kuri... skaityti daugiau

Ši soti žiemos sriuba greitai ir lengvai pagaminama naudojant sandėliuko ir šaldiklio atsargas, puikiai tinka tais atvejais, kai oras blogas ir nenorite išeiti iš namų. Jums tereikia bulvių ir svogūnų, skardinės grietinėlės kukurūzų ir skardinės... skaityti daugiau

Tvirti, lapiniai kopūstai puikiai tinka troškinimui, ypač subtiliame, kreminiame padaže su grietine. Aštri dešra suteikia dar daugiau skonio ir aromato. Kreminius kopūstus galima patiekti vienus arba kaip garnyrą prie mėsos. skaityti daugiau

Marokietiškas prieskonių mišinys „ras el hanout“ suteikia šiam vegetariškam tofu patiekalui ryškų skonį, kuris suburs visą šeimą virtuvėje. Troškinkite tofu sodriame, žolelėmis praturtintame padaže su pomidorais ir alyvuogėmis ir patiekite su kuskusu, gausiai apibarstę šviežiais... skaityti daugiau

• Marokietiškas kalakutienos troškinys lėtoje viryklėje
• Tahini ir šviežių žolelių padažas
• Buritas

Išbandykite šį sultingą, aštrų marokietišką kalakutienos troškinį su kvapniu kalendros padažu. Iš likučių pagaminkite šiuos buritus, nedidelę troškinio dalį pasidalindami keturiems žmonėms. Patiekite jį ant tortilijų su virtais ryžiais arba kuskusu. skaityti daugiau

• Padažas
• Virta vištiena kurmiams

„Mole“ – tai klasikinis meksikietiškas patiekalas, tirštas, tamsus padažas, pagamintas iš džiovintų čili pipirų, prieskonių ir juodojo meksikietiško šokolado mišinio. Šiame recepte prie pagrindinių ingredientų taip pat pridedama migdolų. Patiekiama su virta vištiena. skaityti daugiau

Sumaišykite keptus pomidorus, česnaką ir laiškinius svogūnus su greitai paruošiamu vinegretu, kad gautumėte gardų naminį padažą, kuris derės su mėsa. Nesijaudinkite, jei daržovės paruduos; tai suteiks dar sodresnį skonį su subtiliu dūmo poskoniu. skaityti daugiau

Ši soti pomidorų ir mėsos kukulių sriuba, panaši į tirštą troškinį, yra kupina aromatingų prieskonių, tokių kaip cinamonas, kmynai ir kvapieji pipirai, puikiai tinkančių sušildyti vėsią rudens dieną. Ji skani ir viena, bet pabandykite ją su šaukštu... skaityti daugiau

• Pomidorų sriuba
• Sūrio įdaras
• Sumuštiniai

„Kai augau Indijoje, skrebutis su masala sūriu buvo įprastas pusryčių patiekalas“, – prisimena Manit Chauhan. „Jis buvo gaminamas su lydytu sūriu „Amul“ – vieninteliu tuo metu Indijoje prieinamu lydytu sūriu. Jis panašus į kietą baltąjį čederį.“ skaityti daugiau

• Sriuba
• Skrebučiai

Gardi, lengvai paruošiama pomidorų sriuba su skaniausiais skrebučiais, kokius tik esate valgę! Tirštas ir sodrus Ree Drummond pomidorų sriubos skrebutis patiks visai šeimai. Sunku atsispirti šildančiam, aštriam aromatui, o ypač... skaityti daugiau

• Balzaminio acto ir agavų nektaro glazūra
• Kokteilis
• Bazilikų užpilta degtinė

Šis kokteilis yra itin lengva „Kruvinosios Merės“ versija. Jis gaminamas iš degtinės ir pomidorų vandens, kuris gaunamas perkošiant skystį iš smulkintų šviežių pomidorų. Balzaminis glajus suteikia gėrimui ypatingą skonį. Paprastai tariant – skaityti daugiau

• Pyragas
• Įdaras

Šis tradicinis pomidorų pyragas iš Amerikos pietų gaminamas Čikagos stiliumi giliame inde su uždaru įdaru. Patiekite jį kaip garnyrą su kepta vištiena arba išbandykite kaip pagrindinį patiekalą su žaliomis salotomis darbo dienos vakarą. skaityti daugiau

• Mėsainiai su kepta šonine, chorizo ​​ir keptu kiaušiniu
• Taco Tots

Kad mėsainiai įgautų aštresnį, teksas-mekso stiliaus skonį, Ree Drummond sumaišė maltą jautieną su žalia chorizo ​​dešra ir konservuotomis žaliosiomis čili pipirėmis. Tada bandeles ji apibarstė majonezu ir šviežiomis kalendromis, be… skaityti daugiau

Lygi, kreminė sriuba su kaimišku skoniu, pagaminta iš lapinių kopūstų, jaunų špinatų ir cukinijų mišinio, pagardinta kepintais porais, salierais ir česnakais. Lapinius kopūstus galima pakeisti bet kokiais kitais tankiais lapiniais žalumynais, pavyzdžiui, mangoldais arba lapiniais kopūstais. skaityti daugiau

Šioje sriuboje gausu ryškių kreolų jambalaya skonių sodriame, šildančiame sultinyje. Sriubos ryžiai yra minkšti, todėl sotūs visai vakarienei. O paruduostos andouille dešrelės suteikia nuostabų aromatą. Patiekite - skaityti daugiau

• Enčilada
• Raudonasis enčiladų padažas

Šis gardus meksikietiškos virtuvės įkvėptas vegetariškas patiekalas yra mėgstamas visos šeimos. Tortilijų vamzdeliai, įdaryti saldžiosiomis bulvėmis ir juodosiomis pupelėmis, sluoksniuojami, apliejami aštriu pomidorų padažu, gausiai pabarstomi tarkuotu sūriu ir kepami, kol... skaityti daugiau

Vermišeliai lengvai kepami iki auksinės rudos spalvos, o tada verdami tirštame sultinyje, pagardintame prieskoniais, čipotlės paprikomis ir pomidorais. Tai sopa seca (ispaniškai – sausa sriuba) – vienas populiariausių naminių patiekalų Meksikoje. Šiame recepte vermišeliai sudaro... skaityti daugiau

Šiame „Tex-Mex“ recepte čili kon karne (arba tiesiog čili) pagardinamas gardžiu meksikietiško molio padažo skoniu su aštriais, rūgštokais ir šokoladiniais poskoniais – tam pakanka kelių šaukštų kakavos miltelių ir žiupsnelio cinamono. Tai – skaityti daugiau

Šis receptas įkvėptas meksikietiškų sumuštinių, vadinamų tortomis. Tarp dviejų baltos duonos pusių jūsų laukia skonių ir tekstūrų sluoksniai. Meksikietiška chorizo ​​dešra, bulvės, pupelės, sultingos salotos ir keli kiti skoniai... skaityti daugiau

• Žalias padažas
• Raudonas padažas
• Enčilada

Tradicinės meksikietiškos enčilados yra tortilijų vamzdeliai, įdaryti mėsa, kepami padaže su lydytu sūriu. Ši šventinė versija gaminama sluoksniuotos tešlos krūvelėse, o vietoj vieno mėsos padažo įdarą sudaro du: raudonas ir skaityti daugiau

• Padažas
• Kiauliena
• Padavimų

Tonkatsu yra vienas populiariausių patiekalų Japonijoje. Tai gruzdinti kiaulienos kepsniai. Paprastai jie patiekiami su parduotuvėje pirktu padažu (dažniausiai „Bulldog“ padažu), tačiau juos galima lengvai ir greitai pasigaminti namuose. Su kiauliena taip pat galima patiekti kopūstų. Susmulkinkite juos. skaityti daugiau

Šis paprastas ir gardus itališko stiliaus patiekalas puikiai tinka vakarienei savaitės viduryje arba šeimos pietums sekmadienį. Menkės filė troškinama pikantiškame pomidorų padaže su alyvuogėmis ir pankoliu, patiekiama su traškiais česnakiniais skrebučiais. skaityti daugiau

Panzanella, klasikinės itališkos duonos salotos, yra puikus būdas mėgautis prinokusiais vasariniais pomidorais visu jų grožiu. Ši versija pagardinama traškiais agurkais, žolelėmis, avinžirniais ir ryškiu padažu. Jos taip pat puikiai dera su: skaityti daugiau

Krevetės patiekiamos su gaivinančiu gaspačo stiliaus padažu, pagamintu iš šviežių pomidorų, česnako ir čili padažo. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus ir patiekite su virtomis arba keptomis krevetėmis. Padažas bus aštrus, pikantiškas ir... skaityti daugiau

Paruoškite šildantį, tirštą troškinį iš vištienos, saldžiųjų bulvių, obuolių, lapinių kopūstų ir pomidorų, pagardinkite kajeno pipirais, imbieru ir migdolų sviestu, ir mėgaukitės tobulu natūralaus saldumo bei pikantiškų skonių puokštės deriniu. Patiekite, skaityti daugiau

Cezario salotų mėgėjams patiks ši sotesnesnė versija. Pomidorai, romaninės salotos ir keptos krevetės sumaišytos su makaronais naminiame Cezario padaže. Patiekite kaip užkandį arba visavertį pagrindinį patiekalą. skaityti daugiau

Sodrus jautienos troškinys, įkvėptas kubietiško patiekalo „ropa vieja“, pagardinamas raudonėlio ir kmynų skoniais slėginėje viryklėje. Jautiena patiekiama su keptomis paprikomis, ispaniškomis alyvuogėmis ir traškia duona mirkymui. skaityti daugiau

Ši itin supaprastinta garsiojo pandžabų patiekalo „palak paneer“ versija gaminama vienoje keptuvėje. Norėdami greičiau iškepti, pirkite iš anksto supjaustytą paneerą ir šaldytus smulkintus špinatus. Nors ši versija šiek tiek toli gražu nėra autentiška, patiekalas... skaityti daugiau