Čiobreliai
Italų virtuvė plačiai paplitusi visame pasaulyje. Vienas iš mėgstamiausių jos patiekalų yra baklažanų kaneloni – maži baklažanų suktinukai, įdaryti sūriu ir aplieti gardžiu marinara padažu. skaityti daugiau
Skanus, prieskoniais pagardintas keptas viščiukas iš Luizianos valstijos. Kadžunų virtuvės raktas – greitas paruošimas, išsaugant maksimalias maistines medžiagas. skaityti daugiau
Tai ne pats lengviausias patiekalas, bet jo pateikimas ir skonis neįtikėtinai rafinuoti. Sunkiausia greičiausiai bus rasti šviežių, aukštos kokybės ingredientų, bet jei jums pasiseks jų turėti, būtinai išbandykite šį receptą. Neįtikėtina prieskonių puokštė – skaityti daugiau
Šukutės vertinamos ne tik dėl savo maistinės vertės – jose gausu baltymų, jodo ir omega-3 riebalų rūgščių, – bet ir dėl kulinarinio universalumo. Jas galima valgyti žalias, virtas, keptas arba marinuotas. Jos skanios bet kokia forma ir bet kokiame patiekale. Viena iš jų yra... skaityti daugiau
Šis auksinės rudos spalvos vištienos patiekalas – tai ne tik gardus ir gražus patiekalas, bet ir patiekiamas su kepta geltona citrina bei violetiniais radicchio lapais. Mėsa minkšta ir sultinga. Keptos ant grotelių citrinos išskiria daug sulčių, kurios... skaityti daugiau
Šios krevetės yra sodraus skonio, su išskirtiniu, bet ne per stipriu kalendros skoniu, paryškintu ryškiu laimo skoniu. Marinatas puikiai dera su šiuo patiekalu. Galbūt krevetės būtų dar skanesnės, jei marinuotų valandą, o ne 30 minučių. Kiekis - skaityti daugiau
Atleisite šių salotų paprastą išvaizdą, nes jos nešančios gerų naujienų – tai kepsnių sezono pradžia. Patiekite jas kaip garnyrą su majonezo ir viso grūdo garstyčių padažu. skaityti daugiau
Šis nuostabus patiekalas plačiai paplitęs Amerikoje ir Europoje, tačiau iš tikrųjų jo tėvynė yra Gruzija ir visiems gerai žinomas patiekalas „vištienos tapaka“. Tapaka – tai keptuvės, kuri dedama ant suplotos vištienos kaip presas, pavadinimas. skaityti daugiau
Saldžios, prinokusios figos laikomos universaliu kulinariniu ingredientu. Be desertų, jos taip pat naudojamos salotose ir pagrindiniuose patiekaluose, kurių skonius jos puikiai papildo. Ši prabangi figų ir mėlynojo pelėsio sūrio pica suteiks šventinį akcentą. skaityti daugiau
Jamaikietiškame džerk marinate paruošta vištiena tikrai sužavės kiekvieną, kuris jos paragaus. Ir taip gardžią mango salsą galima pagardinti ananasais, kad būtų pridėta saldumo ir subalansuotas aštrumas. skaityti daugiau
Pasigaminkite naminę fokačiją pagal šį itališką receptą ir turėsite itališko stiliaus sumuštinį su kepta vištiena ir špinatų bei marinuotų artišokų užtepėle. Fokača yra itališka paplotėlė, laikoma picos pirmtaku. Ji gaminama... skaityti daugiau
- Memfio kokteilio marinatas
- Kadžuno sausas marinatas
- Kanzaso miesto BBQ padažas
- Kavos barbekiu padažas
Šiam receptui geriausia naudoti kiaulienos šonkauliukus, nupjautus nuo krūtininės; jie riebesni ir raumeningesni, todėl tinkamai išrūkyti tampa neįtikėtinai sultingi. Rūkykite šonkauliukus ant amerikietiško stiliaus grotelių, pasirinkdami vieną iš dviejų būdų: skaityti daugiau
JAV, kai didelė grupė žmonių susirenka valgyti krevečių, įprasta jas ne tik išvirti, bet ir išvirti. Katilai paprastai gaminami lauke didžiuliuose puoduose, kuriuose pirmiausia su prieskoniais verdamos visos bulvės ir kukurūzų burbuolės. skaityti daugiau
„Vasaros persikų“ kokteilis – tai vėsinantis, gaivinantis, lengvas ir gardus alkoholinis gėrimas, pasižymintis ryškiu skoniu ir nuostabiu persikų aromatu. Agavų nektaras ir citrinų sultys sušvelnina sodrų persikų skonį ir puikiai papildo jo aromatą. skaityti daugiau
Glajus gali suteikti naują skonį ir labai apetitą keliančią išvaizdą bet kokiai keptai ar ant grotelių mėsai. Kiaulienos šonkauliukai su aštriu glajumi yra neįtikėtinai skanūs: aštrūs, pikantiški, aukso rudos spalvos, sultingi ir minkšti. skaityti daugiau
Ispaniškas patiekalas „Gambas al Ajillo“ (česnakinės krevetės) yra ryškus Viduržemio jūros regiono virtuvės pavyzdys: lengvai paruošiamas, neįtikėtinai aromatingas, sveikas ir gardus. Keptos krevetės apšlakstomos aromatiniu aliejumi, naudojamu keptoms paprikoms. skaityti daugiau
Sočiai užkąskite su šiais miniatiūriniais slankiojančiais sumuštiniais, pagamintais iš dviejų skrudintos bandelės pusių su storu, sultingu paplotėliu, lydytu sūriu ir šviežiomis daržovėmis tarp jų. Šio mėsainio išskirtinumas – lengvų skonių derinys. skaityti daugiau
Paruoškite prabangią vakarienę kepdami visas arba puseles viščiukų. Šiam tikslui geriausiai tinka Kornvalio vištos arba jaunos Kornvalio vištos. Iškepkite jas ant grotelių, kad mėsa būtų neįtikėtinai sultinga ir minkšta, puikiai tinkanti... skaityti daugiau
Šis patiekalas ruošiamas naudojant trumpus šonkauliukus, nupjautus nuo šonų arba krūtininės. Jie yra mėsingesni ir gali būti kepami be kaulų. Nors trumpų šonkaulių mėsa yra gana kieta, ji tampa neįtikėtinai sultinga ir minkšta, jei... skaityti daugiau
Pepito yra populiariausias gatvės maistas Venesueloje, jo taip pat dažnai galima rasti Meksikos restoranuose. Bolillo yra pailga bandelė, perpjauta per pusę iš šono ir įdaryta kepta marinuota mėsa bei daržovėmis. Vietoj bolillo galima naudoti prancūzišką batoną. skaityti daugiau
Plėšyta kiauliena naudojama sumuštiniams arba salotoms. Paruoškite plėšytą kiaulieną pagal amerikiečių restoranų tinklo „Oklahoma Joe's“, garsėjančio geriausiais kepsnių patiekalais JAV, receptą. Kiaulienos mentė įtrinama prieskonių mišiniu - skaityti daugiau
Amerikos darbo diena beveik neįsivaizduojama be keptos vištienos. Išbandykite šį receptą minkštoms vištienos šlaunelėms iškylai. Šiame recepte esantis kepsnių padažas yra toks geras, kad galite lengvai padvigubinti kiekį nesigailėdami. Jis gana geras - skaityti daugiau
Specialus gaminimo būdas, kai mėsa įtrinama aštrių prieskonių mišiniu arba juose marinuojama, vadinamas „jerk“ ir kilęs iš Jamaikos. 1655 m., kai britai atvyko į salą, afrikiečių kilmės vergai pradėjo slėptis kalnuose. Ten, skaityti daugiau
Kad kepta vištiena būtų sultinga, minkšta ir skani, įtrinkite ją idealiai sumaišytais sausais prieskoniais ir marinuokite per naktį. Kepdami ant grotelių, aptepkite ją specialiai paruoštu barbekiu padažu... skaityti daugiau
BLT (šoninė, salotos, pomidoras) yra klasikinis amerikietiškas sumuštinis. Kepta, kvapni šoninė, traškios, šviežios salotos ir prinokęs, sultingas pomidoras, įspraustas tarp dviejų duonos riekelių, vėliau išsivystė į salotas. BLT salotos ir - skaityti daugiau
Mėgstamas vasaros alaus užkandis taip pat gali būti sotus pietums, verdant vėžius su daržovėmis ir dešrelėmis. Šis boilių receptas taip pat unikalus tuo, kad prieskoniai pirmiausia troškinami vandenyje, įgaunant aštrų skonį ir aromatą, o tada sudedamos daržovės ir... skaityti daugiau
Kiaulienos šonkauliukai, kepti folijoje, yra gardus patiekalas. Kepant folijoje, mėsa prisigeria savo sulčių ir baltojo vyno sultinio skonio. Gauti šonkauliukai yra neįtikėtinai minkšti, minkšti, sultingi ir kvapnūs. skaityti daugiau
Šių vasaros salotų gimtine laikomas Nicos miestas pietryčių Prancūzijoje. Šis patiekalas iš Žydrojo kranto visame pasaulyje išpopuliarėjo XX amžiaus pradžioje. Dešimtmečius diskutuojama, ar į patiekalą galima įtraukti virtas daržoves. skaityti daugiau
Šis tradicinis britiškas mėsos patiekalas su bulvių koše pagardinta plutele jus nustebins savo skoniu, tačiau jam paruošti reikia šiek tiek kantrybės. Manoma, kad piemenų pyragui naudojama tik ėriena arba aviena. Jei... skaityti daugiau
Jungtinėse Valstijose žaliųjų pupelių troškinys tradiciškai ruošiamas per Padėkos dieną kaip kalakutienos garnyras. Iš pradžių šis patiekalas, išrastas šeštajame dešimtmetyje, nereikalavo daug virimo. Žaliosios pupelės buvo pagardinamos konservuotų grybų sriuba. skaityti daugiau
Šis klasikinis garnyras laikomas pagrindiniu kalakutienos ar bet kurio kito kepto paukščio patiekalu. Jei norite, galite pridėti obuolių, grybų, dešros, riešutų ar kaštonų. Patiekite jį atskirai troškintuve arba įdarykite į visą... skaityti daugiau
Sunku sužavėti ką nors vištienos patiekalu, tačiau šis receptas padės jums sukurti neįprastą patiekalą iš tokio įprasto ingrediento. Šiai lengvai paruošiamai mėsai kepti praktiškai nereikia laiko, o padažas puikiai tinka – skaityti daugiau
Minestrone sriuba, itališkai reiškianti „didelė sriuba“, yra vienas seniausių Italijos patiekalų. Ji buvo ruošiama dar Senovės Romoje. Kadangi minestrone buvo laikoma vargšo patiekalu, nėra griežto klasikinio jos paruošimo recepto. skaityti daugiau
Nuo Senovės Romos laikų svogūnų sriuba buvo laikoma populiariausiu patiekalu ant vargšų stalų, nes pagrindinis jos ingredientas buvo lengvai prieinamas. Šiuolaikine forma svogūnų sriuba atsirado Prancūzijoje XVII amžiuje, kai, be svogūnų, į patiekalą pradėta įtraukti... skaityti daugiau
Tradicines amerikietiškas Kobo salotas praėjusio amžiaus pradžioje išrado Robertas Kobas, restorano „Hollywood Brown Derby“ savininkas. Pagal vieną versiją, tą vakarą Kobas nieko nebuvo valgęs iki vėlaus vakaro, todėl įėjęs į restorano virtuvę, greitai jas sukrovė į lėkštę. skaityti daugiau
Mėsos kepsnys arba mėsos kepsnys tradiciškai gaminamas iš maltos mėsos, džiūvėsėlių ir daržovių, tokių kaip svogūnai, salierai ir morkos. Tačiau pabandykite į mišinį įdėti obuolių, spanguolių ir sūrio. Padažas, pagamintas iš... skaityti daugiau
Amerikiečių šeimos švenčia Padėkos dieną, o kalakutas yra būtinas tradicinio šventinio stalo patiekalas. Žinoma, tai visa kepta kalakutiena, įdaryta duona ir džiovintais vaisiais, o įdaras taip pat valgomas ant šventinio stalo. Yra... skaityti daugiau
Vištiena kepama orkaitėje ant duonos riekelių. Šis receptas maksimaliai išnaudoja vištienos sultis, kurios dažnai nusėda keptuvės dugne ir pasimeta. Dabar kiekvienas lašas liks jūsų inde, sugertas duonos ir... skaityti daugiau
Džerkas – tai jamaikietiškas paukštienos marinatas ir gaminimo būdas; džerk vištiena reiškia „traškiai iškepta“. Jis atsirado XVII amžiaus viduryje, kai pabėgę vergai slėpėsi Jamaikos dykynėje ir gamino maistą iš to, ką rado. skaityti daugiau
Mėsos padažas puikiai papildo makaronus ar daržoves; galite patirti rafinuotą ir aštrų itališkos virtuvės aromatą neišeidami iš namų. Jis gali padaryti bet kokį užkandį dar mėsingesnį, praturtinti sumuštinį skoniu ir pridėti... skaityti daugiau
Vištiena puikiai dera su česnaku ir medumi. Česnakas suteikia pikantiško skonio ir aromato, o medaus glazūra mėsą padaro minkštesnę ir kepimo metu sukuria gardžią karamelės plutelę. Šis patiekalas jus sužavės savo unikaliu... skaityti daugiau
Šis dietinis patiekalas gali būti gaminamas duonos kepalo pavidalu; originalus jo pavadinimas yra „Mėsos duona“. Mėsa gaminama iš baklažanų ir tofu, o daržovių ikrai derinami su avižiniais dribsniais, kad duona išlaikytų formą. Tada ji... skaityti daugiau
Pažįstamas amerikietiško stiliaus ingredientų derinys ir turite mėsainius su meksikietišku prieskoniu, tereikia įberti šiek tiek čili pipirų. Reikia šiek tiek pasistengti, bet rezultatas tikrai vertas to. Skonių mišinys ir paprikų aštrumas, sultingumas... skaityti daugiau
Ši gardi, soti ir stebėtinai greitai paruošiama sriuba suteiks neįtikėtiną kiekį taip reikalingos energijos, o jos paruošimas neužtruks ilgai. Šis patiekalas tikrai taps vienu iš jūsų mėgstamiausių: nepaprastas aromatas, švelni vištiena... skaityti daugiau
Iš pirmo žvilgsnio paprastas šio recepto pavadinimas slepia nepaprastą skonių paletę, kurią turime galimybę patirti gamindami kiaulienos nugarinę su troškintais kopūstais ir obuoliais. Šį patiekalą galima patiekti įprastoje, šeimyninėje aplinkoje – skaityti daugiau
Šis vištienos gaminimo būdas pas mus atkeliavo iš Europos. Tamsus alus suteikia švelniai vištienos mėsai pikantiškumo, o tai yra šio troškinio išskirtinumas. Tai dar kartą įrodo, kad net ir paprasti ingredientai gali... skaityti daugiau
Pavargote nuo kreminių sriubų ir trokštate kažko naujo, bet išbandyto ir tikro? Norite pamatyti, kas yra jūsų patiekale, užuot valgę painią, nors ir skanią, tyrę? Išbandykite amerikietišką sriubą – šį lengvai pagaminamą tirštą troškinį. skaityti daugiau
Ryškus ir kvapnus patiekalas „Cacciatore“ kilęs iš Italijos. Taip medžiotojai ruošė žvėrieną, kurią anksčiau sumedžiojo. Šiandien, kai medžioklė nebereikalinga, tiks ir įprasta pirktinė vištiena. Kaip įprasta, kiekviena italų šeima turi savo... skaityti daugiau
„Dagwood“ sumuštiniai, aukšti, daugiasluoksniai sumuštiniai, pavadinti amerikiečių komiksų personažo „Blondie“ Dagwoodo Bumsteado vardu, kuris ypač mėgo šiuos didžiulius sumuštinius. Sumuštinis gali atrodyti komiškai, bet jis geras – skaityti daugiau
Kopūstų suktinukai yra Rytų Europos virtuvės patiekalas. Jie gaminami iš maltos mėsos arba daržovių su virtais ryžiais arba grikiais, suvynioti į kopūstų arba vynuogių lapus. Šis gardus, sveikas ir gražus patiekalas tikrai patiks. skaityti daugiau
Luiziana gali jus pradžiuginti neįtikėtinai sočiu mėsainiu – keptu kajenų stiliaus paplotėliu, pagardintu aštriais prieskoniais, apibarstytu lydytu sūriu, kumpio griežinėliais ir šviežiais žaliaisiais svogūnais. Jums nereikės ieškoti mėsainių padažo; tiesiog vadovaukitės šiomis instrukcijomis: skaityti daugiau
Šio gardaus ir pikantiško patiekalo išskirtinumas – grybų įdaras, apkeptas su svogūnais ir žolelėmis, kuris puikiai dera su liesa malta jautiena. Mėsainis patiekiamas su aštriu kečupu, turinčiu dūminį čipotlės skonį. Receptas – skaityti daugiau
Vištiena alla Romana, arba, kaip ji vadinama Italijoje, „Pollo alla Romana“, kilusi iš Romos apylinkių. Net ryškios paprikų spalvos šiame patiekale atkartoja raudoną ir geltoną „Amžinojo miesto“ vėliavos spalvas. Tradiciškai ji ruošiama Ferragosto (Žemuninės Žengimo į dangų dienos) šventei. skaityti daugiau
Nepaisant pavadinimo, sumuštiniai buvo išrasti Amerikoje, tiksliau Los Andžele, Kalifornijoje. Kurioje įstaigoje ir kokiomis aplinkybėmis jie buvo išrasti, tebėra diskusijų objektas. Prancūzijoje šis patiekalas praktiškai... skaityti daugiau
Mėsos kepsnys (anglakalbėse šalyse – mėsos kepsnys) yra nauja ir originali alternatyva tiems, kurie pavargo nuo įprastų kotletų, o garnyras pagardo pavidalu (užkandžių padažas, pagamintas iš smulkintų marinuotų arba šviežių daržovių) su sodriu pomidorų skoniu suteiks aromatingumo - skaityti daugiau
Liesa žuvis aštriame padaže yra puikus dietinis patiekalas, kuriuo galite palepinti save ar svečius vakarėlio metu. skaityti daugiau
Mėsos kepsnys yra gana paprastas ir greitai pagaminamas maltos mėsos patiekalas, kuris yra labai sotus, sultingas ir minkštas. Jei mėgstate mėsos kukulius, bet nenorite vargti juos gamindami, šis gardus patiekalas kaip tik jums. Amerikietiškas - skaityti daugiau
Švelni lašišos filė įgauna rudai juodą spalvą dėl to, kad yra apkepinta specialiais prieskoniais: paprika, kajeno pipirais, čiobreliais ir raudonėliais. Šie prieskoniai suteikia žuviai ypatingo pikantiškumo ir aitrumo. Šio patiekalo akcentas –... skaityti daugiau
Šio nuostabaus lašišos filė patiekalo padažas yra naminis sviestas, pagamintas iš citrinos žievelės, česnako ir žolelių. Žuvį galima lengvai paruošti lauke, ją kepant ant grotelių. skaityti daugiau
Ši kvietinė tortilija-quesadilla yra visavertis patiekalas, įdarytas sočiu mėsos kepsniu, daržovėmis ir meksikietišku sūriu. Jis papuoštas aštriomis brokolių salotomis su kalendra ir marinuotomis jalapeno paprikomis. skaityti daugiau
Šis desertinis kesadilja įdarytas minkštu, švelniu Kamambero sūriu ir karamelizuotais svogūnais, patiekiamas su aštriu, vaisiniu indišku „Granny Smith“ obuolių čatniu. Unikalus, pikantiškas derinys su maloniu rūgštumu. Šią kesadilją galima pagaminti ant - skaityti daugiau
Neapsigaukite. Tai ne įprastos du kartus keptos bulvės: po traškia bulvių koše slypi sotus jautienos ir daržovių įdaras. Be to, skirtingai nei troškinys, šios bulvių „bulvės“ taip pat yra valgomos. skaityti daugiau
Užuot pirkę dešreles su abejotinais ingredientais, galite namuose pasigaminti natūralių, aštrių ir tokių pat skanių dešrelių. Be to, jas visai nesunku pagaminti. Iš tos pačios maltos mėsos iškepami puikūs kotletai, kurie, kaip ir... skaityti daugiau
Sultingi keptos Pekino anties gabalėliai, glazūruoti apelsinų, citrinų ir laimo sultimis, patiekiami su žolelėmis pagardintais blyneliais. Šio patiekalo paruošimas užtrunka, tačiau nuostabus jo skonis tikrai vertas pastangų. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Blyneliai, kepti iš grikių miltų, yra sveikesni nei įprasti ir visada gaunasi labai minkšti. Jie puikiai dera su pikantiškais įdarais. Tradicinis šveicariškas Gruyère sūris turi aštrų aromatą ir lengvą riešutų skonį, o svogūnai suteikia šiek tiek... skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Žingsnis po žingsnio receptas romantiškam Valentino dienos vakarui. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pasigaminti naminių svogūnų ir žolelių traškučių. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti naminę kreolų andouille kiaulienos dešrą. skaityti daugiau
Išsamus kulinarinis Naujųjų metų patiekalo receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau
Žingsnis po žingsnio receptas kiaulienos Velingtonui su žolelėmis ir vynuogėmis. skaityti daugiau
- Jautiena
- Keptos bulvės su šviežiomis žolelėmis ir česnaku
- Duxelles (daržovių pasta su grybais)
- Žaliųjų pipirų padažas
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Šventiniam stalui skirtas vainiko formos šonkauliukų, įdarytų kukurūzų suflė, receptas. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Patiekalas, pagardintas padažu, įgis sodrų skonį. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Naudokite šį receptą, kad pagamintumėte gumbą iš likusios keptos kalakutienos arba vištienos, keptos ant iešmo. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Tiršta sriuba su ryžiais ir krevečių sultiniu. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.










































































































