Blyneliai su grybų įdaru, kepti kreminiame padaže
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Blyneliai su grybų įdaru, kepti kreminiame padaže - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai jaunų, supjaustytų portobello grybų
- 2 puodeliai smulkintų krimininių grybų
- 2 puodeliai smulkintų austrių grybų
- 3 šaukštai (45 g) sviesto
- 1/4 puodelio smulkinto baltojo svogūno
- 3 skiltelės česnako, susmulkintos
- 2 arb. šaukšteliai šviežio čiobrelio, smulkinto
- 1 arbatinis šaukštelis šviežio rozmarino, smulkinto
- 6 paruošti blynai
- 420 ml. grietinėlės grybų sriuba
- 1/2 valg. šaukšto tarkuotos mocarelos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: blynai, portobello grybai, Krimininiai grybai, austrių grybai, mocarelos sūris, čiobreliai, rozmarinas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C. Kepimo indą, tinkamą naudoti orkaitėje, apipurkškite nepridegančia kepimo priemone.
- Dideliame sunkiame puode įkaitinkite sviestą ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite svogūną ir česnaką ir kepkite, kol pasklis aromatas, maždaug 2 minutes. Sudėkite portobello grybus, krimini grybus ir austrių grybus, čiobrelius ir rozmarinus ir kepkite apie 4 minutes, kol grybai suminkštės. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Grybų mišinį tolygiai paskirstykite ant blynelių. Kiekvieną blynelį susukite kaip buritą. Sudėkite į paruoštą kepimo formą. Ant viršaus užtepkite šiek tiek grietinėlės grybų sriubos, kad padengtų kiekvieną blynelį. Uždenkite folija ir kepkite 40 minučių.
- Išimkite kepimo skardą ir apkepkite ją griliu. Pabarstykite blynelius mocarela ir kepkite, kol taps aukso rudos spalvos ir traškūs, maždaug 3 minutes. Prieš patiekdami leiskite atvėsti 10 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
