BLT makaronų salotos
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 960, bendras riebalų kiekis 56 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 44 G., angliavandeniai 73 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 960, bendras riebalų kiekis 56 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 44 G., angliavandeniai 73 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
BLT (šoninė, salotos, pomidoras) yra klasikinis amerikietiškas sumuštinis. Kepta, kvapni šoninė, traškios, šviežios salotos ir prinokęs, sultingas pomidoras, įspraustas tarp dviejų duonos riekelių, vėliau išsivystė į salotas. BLT salotos ir sumuštiniai yra neįtikėtinai populiarūs JAV ir JK, ypač vasaros pomidorų sezono metu.
Duonos riekeles pakeisdami makaronais, pasigaminkite sočias salotas, kurias galima patiekti kaip atskirą patiekalą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 350 g spiralinių makaronų (fusilli)
- 0,5 puodelio pieno
- 350 g liesos šoninės
- 3 vidutinio dydžio prinokę pomidorai, supjaustyti griežinėliais
- 1 valg. š. smulkinto čiobrelio
- 1 skiltelė česnako, smulkinta
- 0,5 puodelio majonezo
- 1/4 puodelio grietinės
- 4 šaukštai smulkintų žaliųjų svogūnų arba laiškinių česnakų
- 5 Bibb salotų galvutės, supjaustytos ketvirčiais, arba 5 puodeliai smulkintų romaninių salotų šerdžių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spiraliniai fusilli makaronai, pomidorai, Bostono salotos, laiškiniai česnakai, pienas, grietinė, majonezas, čiobreliai, šoninė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode su verdančiu pasūdytu vandeniu išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite, sudėkite makaronus į didelį dubenį ir sumaišykite su pienu.
- Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies apkepkite šoninę, kol taps traški, tada perkelkite ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų. Keptuvėje palikite tik 3 šaukštus riebalų; likusius išpilkite.
- Į keptuvę sudėkite pomidorus, čiobrelius ir česnaką ir maišykite, kol sušils. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Šoninę sutrupinkite mažais gabalėliais; atidėkite 1/4 puodelio patiekimui. Likusį šoninės ir pomidorų mišinį sumaišykite su makaronais.
- Į pastą sumaišykite majonezą, grietinę ir 3 šaukštus laiškinių svogūnų laiškų. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite salotų lapus ir vėl išmaišykite. Pabarstykite šonine ir likusiais laiškiniais svogūnais. Patiekite salotas kambario temperatūros.
Kategorijos:
Panašūs receptai
