Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Išsamus kulinarinis Naujųjų metų patiekalo receptas su nuotraukomis.

Sudedamosios dalys:

• 250 g džiovintų figų, nuplautų, nusausintų ir be kotelių
• 1/2 puodelio raudonojo vyno
• 1/4 puodelio cukraus
• Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
• 2 šakelės šviežio čiobrelio
• Kaymak, mėlynasis sūris, avių sūris ir džiūvėsėliai patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

figos, raudonasis vynas, mėlynasis sūris, Taleggio sūris, Manchego sūris, čiobreliai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 žingsnis
• Figas perpjaukite per pusę, sudėkite į puodą su raudonuoju vynu ir cukrumi; pagardinkite druska.
  
  Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite ant silpnos ugnies, kol vyno sumažės perpus, o sirupas šiek tiek sutirštės, maždaug 10 minučių.
2 veiksmas
• Nuimkite nuo ugnies ir papuoškite čiobrelių šakelėmis. Patiekite su mėgstamu sūrio užtepu ant duonos.

Balsai: 2