Naminiai žolelių krekeriai
Balsai: 2
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 30 krekerių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 30 krekerių
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti naminius krekerius su svogūnais ir žolelėmis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio aukščiausios kokybės kvietinių miltų
- 1/2 puodelio viso grūdo miltų
- 3 šaukštai (45 g) sūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 1 arbatinis šaukštelis druskos, plius papildomai pabarstymui
- 3 valg. šaukštai tarkuoto svogūno
- 3 šaukštai smulkintų žolelių mišinio, pavyzdžiui, čiobrelių ir laiškinių česnakų
- 1/2 puodelio nenugriebto pieno
- 1 kiaušinio baltymas, suplaktas
- 1 valgomasis šaukštas sėklų, pavyzdžiui, sezamo arba aguonų sėklų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, viso grūdo miltai, sviestas, svogūnai, čiobreliai, laiškiniai česnakai, pienas, kiaušiniai, sezamas, aguonos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C.
- Sumaišykite kvietinius miltus, viso grūdo kvietinius miltus, sviestą ir druską virtuvinio kombaino dubenyje su plaktuvu. Maišykite vidutiniu greičiu, kol mišinys taps panašus į rupius miltus. Sudėkite svogūną, žoleles ir pieną; maišykite, kol susijungs – nepermaišykite.
- Ant lengvai miltais pabarstyto kepimo popieriaus iškočiokite tešlą į maždaug 0,5 cm storio stačiakampį. Viršų aptepkite kiaušinio plakiniu, pabarstykite sėklomis ir trupučiu druskos.
- Perkelkite kepimo popierių su tešla ant kepimo skardos ir supjaustykite 5 x 7,5 cm stačiakampiais.
- Kepkite krekerius iki auksinės rudos spalvos, 10–12 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
