Mocarelos sūris

Šis šventinis užkandis, milžiniškos kalėdinės saldainių lazdelės formos, įdarytas visais pepperoni picos ingredientais. Pomidorų padažo, tirpstančios mocarelos ir pikantiškų pepperoni apvalių griežinėlių įdaras suvyniotas į auksinę sezamų plutą. skaityti daugiau

• Salotos
• Vinegretas su balzamiko actu

Šios gražios šventinės Kalėdų eglutės salotos bus smagus ir gardus jūsų vakarėlio papildymas. Pati visžalė eglutė gaminama iš salotų ir salotų lapų, o delikatesinės mėsos gaminiai, sūris ir daržovių užkandžiai sudarys valgomą girliandą. skaityti daugiau

Sūrio užtepėlė – hitas bet kuriame namų vakarėlyje. Visi mėgsta mirkyti duoną į lipnų, lydytą sūrį! Paruoškite šią užtepėlę duonos dubenyje ir jūsų svečiai bus sužavėti. Įdaras gausus mocarelos ir fetos sūrio, ir... skaityti daugiau

Šios individualios picos gaminamos iš pačių skaniausių ingredientų, kurie sumaišomi tampa dar gardesni! Joms pagaminti nereikia nei tešlos, nei orkaitės. Picos pagrindas yra pusė prancūziško batono, kuris tepamas... skaityti daugiau

• Vištiena
• Paprastas pomidorų padažas

Klasikinis vištienos parmezano padažas – tai sultinga vištienos filė, apvoliota pomidorų padaže, apibarstyta lydytu mocarelos ir parmezano sūriais. Jį lengva pagaminti, o pats patiekalas neįtikėtinai gardus. Šiame recepte Giada De Laurentiis siūlo nedėti džiūvėsėliuose. skaityti daugiau

Parduotuvėje pirktas šaldytas bulvytes paverskite visaverčiu patiekalu, įdarytu mėsa, sūriu ir daržovėmis. Tiesiog iškepkite bulvytes orkaitėje, tada ant jų uždėkite keptos chorizo ​​dešrelės, pimentų pipirų ir daug... skaityti daugiau

Įdaryti makaronų kriauklės atrodo žavingai, patiekiamos kaip restorano lygio patiekalas, ir puikiai tinka vakarienei ypatingai progai. Įdarykite „al dente“ virtus konkiljonių kriaukles pikantišku kreminio sūrio ir špinatų mišiniu ir... skaityti daugiau

• Tešla
• Užpilas

Moliūgas, neįprastas picos ingredientas, puikiai dera su kitais ingredientais. Šioje vegetariškoje picoje saldus moliūgo skonis puikiai papildo sūrų ožkos sūrį ir pikantiškas rukolas. skaityti daugiau

Ši lazanija gaminama vienoje keptuvėje, tad galite pamiršti apie kalną nešvarių indų. Jums reikės nevirintų lazanijos makaronų, pirktinio marinara padažo ir žalios dešros be apvalkalų. Slaptas ingredientas yra... skaityti daugiau

Kumpis ir sūris yra sukurti vienas kitam. Jų derinys yra neįtikėtinai populiarus pusryčiams ir užkandžiams. Šiame recepte kumpis ir sūris naudojami kaip greitų bandelių įdaras. Norėdami jas pagaminti, naudokite parduotuvėje pirktą picos tešlą, o receptui reikės... skaityti daugiau

Ree Drummond siūlo Naujųjų metų ar Kalėdų proga iškepti gražią picą papuoštos kalėdinės eglutės formos. Ji atrodo žavingai ir yra gardi. Eglutės apačioje suformuojami tešlos rutuliukai, kurie vėliau aptepami padažu, pabarstomi mocarela ir... skaityti daugiau

Šios itališko stiliaus duonos lazdelės, iškeptos pagal šį paprastą receptą, taps jūsų vakarėlio užkandžių hitu. Joms pagaminti reikės vos trijų ingredientų: parduotuvėje pirkto kruasano sluoksniuotos tešlos, mocarelos ir padažo. skaityti daugiau

Šiame kepto bri sūrio su špinatais ir artišokais recepte susipina populiarūs šventiniai užkandžiai. Lydytas bri sūris kartu su sūrio špinatų ir artišokų padažu suvyniojamas į sluoksniuotos tešlos lakštą ir kepamas, kol apvalkalas apskrus... skaityti daugiau

Brokoliai rapini, dar žinomi kaip lapiniai brokoliai, plačiai naudojami Viduržemio jūros regiono virtuvėje ir puikiai tinka sveikiems užkandžiams, pavyzdžiui, šiems itališkiems skrudintiniams, gaminti. Kepti su raudonosiomis paprikomis, rapini puikiai dera su sūriu. skaityti daugiau

• Tešla
• Užpilai

Bulvės nėra tradicinis picos užpilas, tačiau kartu su sultingais špinatais, kumpiu, svogūnais ir mocarela pica gaunasi gardi ir soti. Be to, šioje picoje naudojamos vaivorykštės spalvų bulvytės, supjaustomos labai plonais griežinėliais. skaityti daugiau

Kumpio ir kepto kiaušinio pica yra puikūs pusryčiai, kurie patiks visiems. Naudokite parduotuvėje pirktą picos tešlą, o jos paruošimas užtruks kiek daugiau nei pusvalandį. Ji taip pat puikiai tinka užkandžiui ar valgiui. skaityti daugiau

Mini daržovių sumuštiniai (slankikliai) su keptomis cukinijų griežinėliais vietoj bandelių yra lengvas, mažai angliavandenių turintis užkandis, kupinas skonių. Cukinijų griežinėlius kepkite grilyje, kol jie apskrus, bet... skaityti daugiau

Kas gali būti geriau nei pabusti ir pabusti ant jau paruoštų pusryčių? Lėta viryklė tam puikiai tinka, ypač per šventes ir kai apsistoja daug svečių. Įdėkite šį troškinį į lėtą viryklę per naktį, kad visi ryte galėtų puikiai pasimėgauti. skaityti daugiau

Ši paprasta meksikietiško stiliaus fritata gausi žalumynų – laiškinių česnakų ir kvapnios kalendros – kurie suteikia jai išskirtinio skonio. Omletas pirmiausia kepamas ant viryklės, tada aptepamas grietine, pabarstomas tarkuotu sūriu ir užbaigiamas... skaityti daugiau

Šio sotaus troškinio pagrindas – kiaušinyje mirkyti svogūnų suktinukų griežinėliai. Apibarstyti sūriu, keptomis paprikomis ir daugybe aromatingų žalumynų, tai gardūs pusryčiai, kuriuos galite paruošti iš vakaro, tad... skaityti daugiau

Pasigaminkite gardžią fritatą su pepperoni picos skoniu. Vietoj tradicinio picos pagrindo, šioje picos steike yra minkštas ir purus omletas, pagamintas iš kiaušinių baltymų. Ant viršaus užpilkite pomidorų marinara padažo, pabarstykite tarkuota mocarela ir papuoškite... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Kremas

Šiam kišui įdarui reikės žalios itališkos dešros be apvalkalų. Kepkite dešrą, kol iškeps, tada sumaišykite su tarkuota mocarela ir griežinėliais pjaustytomis marinuotomis vyšninėmis paprikomis. Įdarą paskleiskite ant pagrindo ir užpilkite apvalkalo mišiniu. skaityti daugiau

Suteikite klasikiniam „Caprise“ užkandžiui mėsos prieskonių, įdėdami itališko kumpio. Šis užkandis tikrai patiks jūsų vakarėlyje. Mocarelos griežinėliai suvyniojami į plonas kaip popierius kumpio juosteles ir kepami ant grotelių, kol tampa traškūs. skaityti daugiau

Šis kišas gaminamas ne iš tradicinės trapios tešlos, o iš tarkuotos bulvės, kuri iškepus tampa traškia, auksine plutele. Gaminkite jį su savo mažaisiais pagalbininkais: jiems patiks išspausti vandenį iš tarkuotos bulvės. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Kremas

Greitai ir lengvai paruoškite prabangų kišą su krabų mėsa ir vyšniniais pomidorais, įdarytą minkštame, sustingusiame kreminiame padaže. Šiame recepte naudojama pirktinė pyrago tešla. Belieka tik įdaryti tešlą krabais, pomidorais ir... skaityti daugiau

Prinokusios, sultingos slyvos ir šviežia mėta pakelia šį tradicinį itališką užkandį į visiškai naują skonio lygį. Slyvas ir pomidorus išdėliokite ant lėkštės, pakaitomis griežinėliais, apšlakstykite šampano pagrindu pagamintu vinegretu ir ant viršaus uždėkite sūrio gabalėlių. skaityti daugiau

Klasikinės itališkos kaprėzės salotos – tai gardus mocarelos, pomidorų (ypač sezono metu) ir šviežio baziliko derinys, kuriuo galite mėgautis kaip sočiu kišu. Šis kišas patiks visiems, besilaikantiems mažai angliavandenių turinčios dietos... skaityti daugiau

Kaprezė – itališkas užkandis, gaminamas iš mocarelos, pomidorų ir baziliko. Jis yra labai universalus ir gali būti patiekiamas su vynu, kaip užkandis arba kaip garnyras. Vienas įdomiausių būdų jį patiekti – endivijų laiveliuose. Šiuo atveju salotos gaminamos su mocarela. skaityti daugiau

Šias salotas įkvėpė itališkas užkandis „caprice“. Pagrindiniai ingredientai – pomidorai, mocarelos sūris ir bazilikas – supjaustomi vienodo dydžio gabalėliais ir sumaišomi su romaninėmis salotomis, graikiškomis Kalamata alyvuogėmis ir česnaku. skaityti daugiau

Mėgaukitės makaronais su tradicinių itališkų „Caprese“ užkandžių skoniais. Pagrindiniai „Caprese“ ingredientai – pomidorai, mocarela ir šviežias bazilikas – sukuria gardų makaronų padažą. Receptas yra neįtikėtinai paprastas ir puikiai tinka tiek pradedantiesiems virėjams, tiek patyrusiems virėjams. skaityti daugiau

Šie makaronai turi tokį patį skonį kaip tradicinės itališkos kaprės salotos, pagamintos iš mocarelos, pomidorų ir baziliko, bet yra sotesni. Didelis privalumas: jie paruošiami viename puode! Taupo laiką ir sumažina nešvarių indų plovimo poreikį. Tiesiog sumaišykite. skaityti daugiau

Karštą vasaros dieną pasinerkite į Viduržemio jūros atmosferą ir paruoškite labai paprastas, bet neįtikėtinai gardžias itališkas Kaprėzės salotas Italijos vėliavos spalvomis. Lėkštėje pakaitomis dedamos prinokusių pomidorų ir mocarelos riekelės kartu su - skaityti daugiau

Šioms paprastoms itališkoms salotoms reikės šviežios mocarelos, saujos kvapnių baziliko lapelių ir pačių saldžiausių, prinokusių pomidorų, kokius tik galite rasti. Pomidorai ir sūris išdėliojami lėkštėje pakaitomis griežinėliais ir apibarstomi. skaityti daugiau

• Baklažanai
• Padažas

Baklažanų parmezanas yra gardus itališko stiliaus užkandis, puikiai tinkantis užkandžiams namų vakarėliuose. Baklažanų griežinėliai apvoliojami džiūvėsėliuose ir kepami, kol pagels ir taps traškūs, o tada... skaityti daugiau

• Paprasta picos tešla
• Įdaras
• Pomidorų padažas
• Balzaminis glajus

Kalconė, itališkas pyragas, gaminamas iš tos pačios tešlos kaip ir pica, iš esmės pats savaime laikomas pica. Į vidų galite dėti bet kokių priedų ir mėgstamų picos priedų. Kelsey Nixon siūlo į kalconę įdaryti itališku užkandžiu: skaityti daugiau

„Caprese“ – tai itališkas užkandis, pagamintas iš pomidorų, mocarelos ir šviežio baziliko, pagardinto ypač tyru alyvuogių aliejumi. Kepti pomidorai sustiprėja ir susaltėja, o tirpstanti mocarela nepaliks abejingų. skaityti daugiau

Šie baklažanų parmezanai nėra ruošiami tradiciniame troškinyje, o atskiromis porcijomis, kurios gali būti patiekiamos kaip užkandis arba garnyras. Jie taip pat gali pasigirti nuostabiai traškia plutele dėl didelių, oringų... skaityti daugiau

• Baklažanai
• Padažas

Baklažanų parmezanas yra tradicinis itališkas sluoksniuotas apkepas, gaminamas iš keptų baklažanų, kurie sluoksniuojami keptuvėje su pomidorų padažu, tarkuotų sūrių mišiniu ir baziliku. Prieš surenkant apkepą, baklažanai, supjaustyti apskritimais, skaityti daugiau

Šiam užkandžiui pagaminti nereikia kočioti tešlos ar pirkti jau pagamintų tartalečių. Juos galima lengvai pagaminti iš baltos duonos! Tiesiog nupjaukite pluteles nuo duonos riekelių ir iškočiokite trupinius į ploną sluoksnį. Norėdami suformuoti tartaletes, jums reikės... skaityti daugiau

• Troškinys
• Pomidorų padažas

Tradicinį daržovių troškinį papildo saldžiosios bulvės, supjaustytos plonais stačiakampiais griežinėliais. Špinatai suteikia daug sveikų skaidulų ir ryškių spalvų, sukurdami ryškų foną oranžinių saldžiųjų bulvių, raudonojo pomidorų padažo ir tirpstančio... skaityti daugiau

Ši individuali lazanija kepama keksiukų formoje ir puikiai tinka vaikų meniu. O jos slaptasis ingredientas – ravioliai! Jie puikiai telpa į keksiukų formos ertmes ir pakeičia makaronų bei sūrio sluoksnį. Šią lazaniją surinkti lengva. skaityti daugiau

Ant grotelių kepta pica ant iešmelių – puikus užkandis smagiam vakarėliui. Šis pateikimas ypač patiks vaikams, nes jiems patiks padėti jums surinkti iešmelius ir tada juos visus valgyti rankomis, be jokių judesių. skaityti daugiau

Šis penne makaronų troškinys puikiai tinka vėlyviesiems pusryčiams, sekmadienio pietums ar šeimos vakarienei. Makaronai tiesiogine prasme skęsta pomidorų padaže po lipnaus lydyto sūrio sluoksniu. Jis gaminamas su naminiu pomidorų padažu. skaityti daugiau

• Vištiena
• Pomidorų padažas

Džiūvėsėliuose apvoliotos ir tarkuotu parmezano sūriu apibarstytos vištienos krūtinėlės kepamos keptuvėje iki traškumo, o tada kepamos orkaitėje su kvapniu pomidorų padažu ir tarkuoto mocarelos sluoksniu, kol sūris išsilydo. Traškumo suteikia išplaktų kiaušinių baltymų plutelė. skaityti daugiau

Tradicinė lazanija yra kaloringas, sodraus skonio patiekalas, puikiai tinkantis šventėms. Tačiau pagal šį receptą ji yra sveikesnė ir mažiau kalorijų turinti – puikiai tinka kasdieniam naudojimui ir šventėms, neaukojant sveikatos. skaityti daugiau

• Tešla
• Padažas
• Užpilas

Ši plona, ​​viso grūdo pica aplieta kvapniu pomidorų padažu, lipniu mocarelos ir parmezano mišiniu bei gardžiais špinatais ir rikota. Lengvesnei ir skanesnei picai naudokite pusiau nugriebtą rikotą ir mocarelą. skaityti daugiau

• Įdaryti kriauklės
• Padažai

Šis itališkas patiekalas paįvairins jūsų šventinę vakarienę elegantiška išvaizda ir prabangiu skoniu. Didelės kriauklės įdarytos grybais ir špinatais bei kepamos su dviem padažais: pomidorų ir sodriu sūrio padažu. Šiam patiekalui... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas
• Asamblėja

Makaronų su kotletais pomidorų padaže mėgėjai bus dar labiau patenkinti šiuo troškiniu, nes be pagrindinių ingredientų, jame taip pat yra daug lipnaus sūrio – parmezano ir mocarelos, kurie padeda makaronams surišti padažą ir paversti juos... skaityti daugiau

• Alfredo padažas
• Įdaras
• Įklijuoti

Itališki manicotti makaronai, plataus vamzdelio formos, įdaryti sultingu rikotos, vištienos ir špinatų įdaru ir kepami kreminiame Alfredo padaže po tarkuoto sūrio sluoksniu. Įdarą sudaro kepta vištiena, o prieš įdarą, skaityti daugiau

Apvalus, aukso rudos spalvos lazanijos pyragas, centre papuoštas šviežiais baziliko lapeliais, sužavės jūsų svečius žavinga išvaizda ir dievišku skoniu. O lazanijos viduje visų laukia staigmena: sultingos keptos dešrelės, įspraustos tarp... skaityti daugiau

Šis paprastas makaronų troškinys pagamintas iš naminio pomidorų padažo. Jį galite pasigaminti iš anksto, naudodami konservuotus pomidorus savo sultyse, o tada surinkti ir iškepti makaronus prieš pat patiekiant. Bazilikas ir itališkas padažas. skaityti daugiau

Ši prabangi, soti lazanija gaminama su mėsos įdaru, pagamintu iš maltos jautienos ir kiaulienos mišinio, o sūrio dalis gaminama iš neriebaus varškės sūrio, o ne iš tradicinio rikotos. Išvirkite lazanijos makaronus ir, kai visi ingredientai bus paruošti, skaityti daugiau

Šis greitas įdarytų konkiljonių makaronų su rikota receptas sužavės jus savo paprastumu, o jūsų šeimą – nuostabiu skoniu. Dabar jums nebereikės iš anksto virti makaronų kriauklių. Išimkite juos tiesiai iš pakuotės ir įdarykite! skaityti daugiau

Šis receptas klasikinę itališką „penne alla vodka“ (penne su degtinės padažu) paverčia nuostabiu pyragu, kuris sužavės jūsų svečius savo išvaizda ir nuostabiu skoniu. Vietoj plunksninių makaronų naudojame rigatoni. skaityti daugiau

Jei turite kepimo formą su nuimamais kraštais, paprastus itališkus makaronus pomidorų ir sūrio padaže galite lengvai paversti nuostabiu, sočiu pyragu sekmadienio šeimos vakarienei. Šiame recepte naudojami rigatoni makaronai, kepti nuimamais kraštais. skaityti daugiau

• Manicotti
• Fondutos padažas

Manicotti – tai itališki makaronų vamzdeliai, įdaryti įvairiais įdarais ir kepti orkaitėje. Šiame recepte manicotti vamzdeliai yra pusiau išvirti ir įdaryti natūralios itališkos dešros bei žaliųjų žirnelių įdaru. skaityti daugiau

Didelės kriauklės, įdarytos karštu, lipniu sūriu ir vištiena, yra minios mėgstamiausias patiekalas. Kriauklės, verdamos iki vos išvirimo, įdaromos rikotos, tarkuotų itališkų sūrių ir susmulkintų vištienos šlaunelių mišiniu, o tada kepamos naminiame Alfredo padaže po sluoksniu... skaityti daugiau

Pagal šį receptą įprastą lazaniją paversite kulinarinio meno kūriniu. Vietoj tradicinio ingredientų sluoksniavimo, virtos lazanijos lakštai aptepami sūrio įdaru, susukami į ritinėlius ir dedami į kepimo skardą. skaityti daugiau

• Paninis
• Pesto

Keptos vasaros daržovės, tirpstantis mocarelos sūris ir aromatingas bazilikų pesto padažas – puikus įdaras itališkam panini sumuštiniui. Ant viršaus uždėkite pesto. Jį galima pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki dviejų dienų, o likučiai puikiai tiks. skaityti daugiau

Ši elegantiška itališka pica gaminama iš paruoštos tešlos (naminės arba pirktinės) ir puikiai tinka greitai vakarienei darbo dienomis arba kaip užkandis su baltuoju vynu. Jei norite ypač traškios plutelės, skaityti daugiau

Jei laukiate svečių vakarienės, kol mėsa kepa orkaitėje, patiekite antipasto. Tai itališko stiliaus užkandis, tradiciškai patiekiamas prieš pagrindinį patiekalą. Svečiai paprastai mėgsta, kai priešais juos patiekiamas didelis mažų skanėstų pasirinkimas. Pagrindinis dėmesys skiriamas skaityti daugiau

Įdarytos paprikos yra vienas skaniausių vasaros patiekalų, gardėsis, kuriuo norėsite mėgautis visą sezoną, dėka šių neįtikėtinai sveikų ir vitaminų turtingų saldžiųjų paprikų. Galite naudoti likusius virtus ryžius arba... skaityti daugiau

• Troškinys
• Marinara padažas

Manicotti – tai itališki makaronai didelių, plačių vamzdelių pavidalo, įdaryti įdaru ir kepami po pomidorų marinara padažo bei tarkuoto sūrio sluoksniu, kol įdaras įkaista, o sūris ant troškinio paviršiaus virsta apetitą keliančiu... skaityti daugiau

Krevečių scampi česnakiniame sviesto ir baltojo vyno padaže puikiai tinka makaronams su sūriu. Krevečių scampi išvirkite atskirai, tada sumaišykite jas su virtais makaronų lukštais klampiame padaže, pagamintame iš mišinio, pagaminto iš šių ingredientų. skaityti daugiau

• Tortas
• Padažas
• Užpilai

Kynva yra puikus ingredientas picai be glitimo. Šis receptas patiks visiems, kurie laikosi dietos, tiems, kurie nori, kad jų pica būtų sveikesnė, ir tiems, kuriems mintis apie darbą su mieline tešla atrodo bauginanti. Pagrindas gaminamas iš baltosios kynvos, kuri iškepa greičiau - skaityti daugiau

• Pica
• Picos tešla
• Picos padažas

Jei mėgstate storapadę picą, ši Detroito stiliaus pica jus sužavės nuo pirmo kąsnio. Dar vienas išskirtinis bruožas – traškūs sūrio krašteliai, o Detroito stiliaus pica taip pat išsiskiria savo stačiakampe forma. Kepimui galite naudoti įprastą kepimo skardą. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Pomidorų padažas

Skirtingai nuo klasikinių kotletų, neapolietiški polpette ruošiami pridedant sūrio. Tarkuotas pekorino sūris, pagamintas iš avių pieno, dedamas į maltos kiaulienos ir jautienos, piene mirkytos duonos, kiaušinių ir prieskonių mišinį. Tada... skaityti daugiau

• Lazanija
• Marinara padažas su daržovių gabaliukais

Ši daržovių lazanija gali būti patiekiama kaip vegetariškas pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras su mėsa. Ji tiesiogine prasme pripildyta sultingo cukinijų ir špinatų mišinio, daugybės lipnaus sūrio ir gardaus naminio marinara padažo su stambiai pjaustytomis daržovėmis. Viską paruoškite: skaityti daugiau

Kitaip nei tradiciniame recepte, kiaušiniai Florencijos stiliumi kartu su padažu ir špinatais kepami elegantiškose ramekinose. Šis unikalus pateikimas tikrai pradžiugins jūsų svečius sekmadienio priešpiečių ar lengvos vakarienės metu. Šis receptas skirtas 4 asmenims. skaityti daugiau

Šie gardūs ir sveiki kiaušinių dubenėliai puikiai tinka besilaikantiems ketogeninės dietos, taip pat visiems, kurie mėgsta plaktų kiaušinių, kepto kumpio ir sūrio derinį. Jie yra puikūs pusryčiai arba patogus užkandis. skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Šios šviežių kukurūzų, saldžiųjų vynuoginių pomidorų, švelnaus avokado ir kubeliais pjaustytos mocarelos salotos tiesiog trykšta vasaros skoniais ir spalvomis. Daržoves apšlakstykite gaivinančiu kalendros, ypač tyro alyvuogių aliejaus ir... padažu. skaityti daugiau

Pasigaminkite gardžius ir sultingus vegetariškus tako, įdarydami tortiliją keptu tofu ir kopūstų salotomis su ridikėliais ir kalendra su laimo užpilu vietoj mėsos. Prieš kepdami, paspauskite tofu riekeles, kad pašalintumėte kuo daugiau vandens, ir... skaityti daugiau

Šie traškūs sparneliai įkvėpti populiaraus itališko patiekalo – vištienos parmezano. Kiekvienas gabalėlis apvoliojamas džiūvėsėliuose ir kepamas orkaitėje, o likus kelioms minutėms iki iškepimo, apliejamas trupučiu pomidorų padažo. skaityti daugiau

Su parduotuvėje pirkta tešla ir kepta vištiena jūsų pica bus paruošta akimirksniu. Ji soti, sultinga ir sodraus skonio, su saldžiais ir aštriais klasikinio barbekiu padažo natomis. Iškočiota tešla kepama iki pusės iškepimo, tada – plutelė... skaityti daugiau

Kepti makaronai yra sodresnio, ryškesnio skonio; visi ingredientai kruopščiai įkaitinami orkaitėje, o jų aromatai susilieja į vieną nuostabią puokštę. Sumaišykite virtus fusilli (spiralinius makaronus) pomidorų padaže su daugybe šviežių - skaityti daugiau

Mufaleta – tai didžiulis sumuštinis, populiarus JAV, išrastas siciliečių ir įdarytas itališkais delikatesais. Mufaleta gaminama iš apvalaus itališkos duonos kepalo. Jis perpjaunamas horizontaliai per pusę ir įdaromas keliais... skaityti daugiau

• Užpilas
• Įklijuoti

Šis makaronų troškinys, prikimštas lipnaus sūrio, mėsos ir auksinės plutelės, yra puiki idėja sotiems pusryčiams ar vakarienei, kuri patiks visiems. Jam paruošti reikės orkaitėje kepti tinkamos keptuvės, nes patiekalas bus... skaityti daugiau

Ši amerikietiško makaronų su sūriu versija yra lengvesnė, tačiau neįtikėtinai kreminė ir sūri. Padažas gaminamas iš nugriebto pieno ir neriebios grietinės, o neriebios mocarelos ir šveicariško sūrio mišinys suteikia baltymų. skaityti daugiau

Šios vegetariškos lazanijos išskirtinumas – kepti žiediniai kopūstai. Jie naudojami kaip atskiras įdaras, pakeičiantys mėsą, taip pat dedami į sūrio įdarą kartu su rikota, suteikiant tekstūros. Raudonoji paprika, - skaityti daugiau

• Tešla
• Padažas
• Pesto
• Pica

Ši sveika pica gaminama iš natūralių naminių padažų ir naminės viso grūdo tešlos. Tešlą galite pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldiklyje, o tada atšildyti ir iškepti, kai prireiks. Tešla aplieta paprastu pomidorų padažu. skaityti daugiau

Pagrindiniai šios lazanijos ingredientai yra portobello grybai, lapiniai kopūstai, rikota ir neriebi mocarela. Dėl šių ingredientų patiekalas yra sveikas ir mažai kaloringas, tačiau vis tiek labai sultingas ir skanus. Ši lazanija yra... skaityti daugiau

• Lazanija
• Paprastas pomidorų padažas

Skirtingai nuo tradicinės sluoksniuotos lazanijos, ši troškinio versija gaminama iš makaronų suktinukų, įdarytų sūriu ir grybais, tolygiai išdėliojamų kepimo inde, apliejamų pomidorų padažu ir pabarstytų tarkuotu sūriu. Nugriebtas sūris – - skaityti daugiau

Arepos, tradiciniai Kolumbijos paplotėliai, gaminami iš specialių kukurūzų miltų, verdami vandenyje, o po to džiovinami ir minkomi į tešlą su druska bei šiltu vandeniu. Arepos kepamos keptuvėje su augaliniu aliejumi ir patiekiamos su bet kokiu patiekalu. skaityti daugiau

Pomidorų sezono įkarštyje nudžiuginkite savo artimuosius šiuo gardžiu itališko stiliaus pomidorų pyragu. Jis gaminamas iš šviežių, prinokusių pomidorų, sluoksniuotų ant paruošto pyrago pagrindo ir apibarstytų smulkintais pomidorais. skaityti daugiau

• Bandelės
• Marinara padažas

Kad itališkus kalcones būtų lengviau paruošti, bandelėms ar duonai naudokite paruoštą mielinę tešlą, o įdarui – maltą žalią dešros mėsą. Tiesiog išimkite natūralius apvalkalus iš kiaulienos dešrelių ir kepkite mėsą su - skaityti daugiau

Spagečių pyragas – tai geriausi itališki makaronai, tačiau tankaus pyrago pavidalu, kuris patiekiamas atrodo gražiai ir yra mėgstamas tiek suaugusiųjų, tiek vaikų. Paruošimui reikės apvalios pyrago formos. Virkite, kol – skaityti daugiau

Šveicariškos enčilados – tai kukurūzų tortilijų vamzdeliai, įdaryti smulkinta vištiena, kepti žaliame padaže su pomidorais ir čili pipirais, apibarstyti tarkuotu sūriu ir apibarstyti kreminiu užpilu. Šis kreminis užpilas... skaityti daugiau

Balta pica yra elegantiška alternatyva tradicinei picai su pomidorais. Pasigaminkite picos tešlą patys arba tiesiog nusipirkite jau paruoštos, o įdarui jums reikės rikotos, česnako, mocarelos ir šviežių žolelių. Tešlos lakštas skirtas - skaityti daugiau

Pica rustica visiškai skiriasi nuo tradicinės picos, prie kurios esame įpratę. Tai didelis, storas, uždaras pyragas, įdarytas sūriu ir delikatesiniais mėsos gaminiais, Italijoje paprastai kepamas Velykoms. Jis gaminamas iš neraugintos tešlos, pagamintos iš skaityti daugiau

Iškepkite ryškią ir sultingą pavasarinę picą, kuri patiks visiems. Vietoj tradicinės dešros, įdaras gaminamas iš žalių kiaulienos dešrelių be apvalkalų, keptų alyvuogių aliejuje. Be dešros, įdaras taip pat apima keturių rūšių sūrius: skaityti daugiau

Dideli makaronų kriauklės, įdarytos sūriu, yra sotus, gardus ir gražus itališko stiliaus patiekalas, puikiai tinkantis tiek šventėms, tiek kasdieniams valgiams. Jį gana lengva paruošti ir jame dera visi tikro... skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Salotos

Orzo – nedideli itališki makaronai, savo forma panašūs į ryžius, yra puikus ingredientas gardžioms ir sočioms Viduržemio jūros regiono stiliaus salotoms. Be orzo, salotose taip pat yra alyvuogių aliejuje apkeptų svogūnų, šviežių pankolių šaknų, skaityti daugiau

Šventiniam garnyrui pasigaminkite itališko stiliaus bulvių košę, pagardintą nuostabiais česnako ir rozmarino skoniais – prieskoniai troškinami su bulvėmis, o tada išimami iš puodo. Tačiau tikroji šios bulvių košės žvaigždė yra lipnus sūris. skaityti daugiau

„Pizzetta“ yra miniatiūrinė itališka pica, kuri patiekiama visa vienai porcijai. Standartinis 450 g (16 uncijų) picos tešlos rutuliukas iškepa keturias picas. Kiekvieną tešlos gabalėlį ištempkite į apskritimą ir ant viršaus užtepkite alyvuogių aliejaus, rikotos, skaityti daugiau

• Padažas
• Mėsos kukuliai
• Asamblėja

Šis itališkas troškinys „Ziti Stufati“ susideda iš ziti makaronų (vamzdelių), sultingos jautienos kukulių, kietai virtų kiaušinių, daug sūrio ir pomidorų-rikotos padažo, kuris suteikia visam patiekalui nepaprastą skonį ir nuostabų aromatą. skaityti daugiau

Šios picos užpilas pagamintas iš žalios itališkos dešros. Išimkite apvalkalus, kad pasimatytumėte gardų, aštrų faršą, kuris kepamas keptuvėje su brokolių žiedynais, o tada dedamas į tešlą. Padažui sumaišykite pomidorų tyrę su... skaityti daugiau

• Kriauklės ir malta mėsa
• Arrabbiata padažas

Dideli įdaryti makaronų kriauklės yra lengvai pagaminamas, tačiau gardus ir įspūdingai atrodantis itališkas patiekalas. Įdarui malta kalakutiena kepama keptuvėje su svogūnais, prieskoniais ir artišokais, o tada... skaityti daugiau

Kepti pomidorai suteikia šiems makaronams pomidorų ir degtinės padaže sodrų, pilno skonio. Vietoj tradicinės riebios grietinėlės įdėtas maskarponės sūris padažą padaro kremiškesnį, o degtinė padeda išsaugoti tekstūrą ir sustiprinti skonį. skaityti daugiau