Duonos dubenėlis su mocarelos padažu
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sūrio padažas – hitas bet kuriame namų vakarėlyje. Visi mėgsta mirkyti duoną į lipnų, lydytą sūrį! Paruoškite šį padažą duoninėje ir jūsų svečiai bus sužavėti. Įdaras gausus mocarelos ir fetos sūriais, o ant viršaus – keptas kiaušinis. Kai trynys susigeria į sūrio padažą, padažas tampa dar skanesnis. Patiekite duonos likučius su padažu, o kai baigsite, nuplėškite duoninės kraštus ir užtepkite padažo!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 raugo duonos kepalas, 20 cm skersmens.
- 2 valg. š. tarkuotos mocarelos (apie 220 g)
- 1 puodelis sutrupinto fetos sūrio (apie 110 g)
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto, supjaustyto kubeliais
- 1 didelis kiaušinis
- 0,5 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: rauginta duona, mocarelos sūris, fetos sūris, raudonųjų pipirų dribsniai, kiaušiniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
Dideliame dubenyje sumaišykite mocarelą, fetą ir sviestą. Nupjaukite viršutinius 5 cm duonos sluoksnius ir išskobkite trupinius, palikdami tuščiavidurį sluoksnį mirkymui. Į dubenį sudėkite sūrio mišinį. Sudėkite į kepimo indą, laisvai uždenkite folija ir kepkite 20 minučių. - Nuimkite foliją ir įmuškite kiaušinį į sūrio mišinį. Kepkite neuždengę, kol kiaušinių baltymai beveik visiškai sustings, 12–15 minučių. Tada įjunkite grilio režimą ir kepkite, kol visiškai sustings, dar 1–2 minutes.
- Išimkite iš orkaitės ir pabarstykite raudonųjų pipirų dribsniais. Prieš patiekdami, šakute išplakite kiaušinio trynį ir įmaišykite jį į ištirpintą sūrį.
- Patiekite su džiūvėsėliais arba žaliomis daržovėmis mirkymui.
Kategorijos:
Panašūs receptai
