Geriausi Kaprės salotų receptai

Iš esmės, „Caprese“ yra itališkos salotos, gaminamos iš šviežio mocarelos sūrio, sultingų pomidorų, baziliko ir šlakelio alyvuogių aliejaus. Klasika niekada nepasensta, tačiau yra daugybė nuostabių būdų, kaip šį garnyrą paversti nepakartojamu, naudojant jį beveik su bet kokiu patiekalu.

Kaprės salotos su mocarelos sūriu ir alyvuogių aliejumi

Švieži, sultingi pomidorai yra šių klasikinių salotų pagrindas. Vos keturi ingredientai paverčia jas puikiu užkandžiu vaišėms. Kad viskas būtų skanu, pabarstykite baziliku ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

Receptas: Kaprės salotos su mocarelos sūriu ir alyvuogių aliejumi

Kaprės makaronai

Jill ir Joe Bidenų makaronų salotos leis jūsų svečiams pasijusti VIP asmenimis. Išties ypatingam patiekalui naudokite makaronus svečių mėgstamomis formomis.

Receptas: Kaprės makaronai

Kaprėzė su mini bocconcini

Rachel siūlo greitesnį, paprastesnį ir dar skanesnį kaprezės gaminimo būdą! Jos pesto stiliaus padažas kiekviename kąsnyje suteikia sodraus šviežio baziliko skonio.

Receptas: Kaprėzė su mini bocconcini

Kišas su Kaprės įdaru

Klasikinis „Caprese“ kišas – gražiai sluoksniuotas šviežios mocarelos, pomidorų ir baziliko – yra ir elegantiškas, ir gardus (ypač pomidorų sezono įkarštyje). Visa tai rasite šiame subtiliame kiše, kuriame stebėtinai mažai kalorijų.

Receptas: Kišas su Kaprės įdaru

Kaprės salotos su balzamiko actu

Ree šias klasikines salotas apibarsto paprastu balzamiko glaistu. Virkite actą ant silpnos ugnies, kol sutirštės, ir jus nustebins jo saldus, rūgštokas skonis!

Receptas: Kaprės salotos su balzamiko actu

Plona pica be mielių „Caprese“

Patikėkite, šiai picai neatsispirsite! Pjaustyti tradiciniai pomidorai sukuria spalvingus sluoksnius ant plonos, traškios, parmezanu apteptos picos plutos.

Receptas: Plona pica be mielių „Caprese“

Pasta Alfredo su vištiena ir kapreze

Šioje vienoje keptuvėje kepamoje vakarienėje derinami kreminiai Alfredo makaronai su šviežiomis Caprese salotomis.

Receptas: Pasta Alfredo su vištiena ir kapreze

Kaprės salotos su džiovintais pomidorais

Skrudinimas sustiprina natūralų pomidorų saldumą, suteikdamas Ainos salotoms sodrų ir rafinuotą skonį.

Receptas: Kaprės salotos su džiovintais pomidorais

Kaprėzė ant skrebučio orkaitėje

Patobulinti patikrintą ir patikimą klasiką nėra lengva, bet Giadai tai pavyko: ji ant skrudintų prancūziško batono riekelių sluoksniais deda tradicinius „Caprise“ ingredientus.

Receptas: Kaprėzė ant skrebučio orkaitėje

Kaprės salotos su kumpiu ir keptais artišokais

Jei mėgstate artišokus, šis receptas kaip tik jums. Lengvai apkepti alyvuogių aliejuje, jie suteikia traškumo elegantiškoms salotoms.

Receptas: Kaprės salotos su kumpiu ir keptais artišokais

Kaprėzės užkandėlės su slyvų-balzaminio padažu

Akį traukiantis, gardus ir aromatingas šviežias užkandis, puikiai tinkantis vasaros vakarėliams.

Receptas: Kaprėzės užkandėlės su slyvų-balzaminio padažu

Vieno puodo makaronai „Caprise“

Šis patiekalas panašus į jūsų mėgstamas vasaros salotas, tik sotesnis. Pabandykite makaronus virti viename puode: tai sutaupys laiko. Makaronai ir padažas verda kartu, tad vakarienė užtruks vos 15 minučių. Pabaigoje įmaišykite šviežios mocarelos, kad greitai pagamintumėte kreminį padažą, kuris apgaubtų makaronus ir suteiktų sūrio skonio.

Receptas: Vieno puodo makaronai „Caprise“

Kaprės salotos su tortellini

Šis sūrio patiekalas yra nepaprastai gražus. Sūrio tortellini sumaišyti su mažais mocarelos rutuliukais ir spalvingais senoviniais vyšniniais pomidorais.

Receptas: Kaprės salotos su tortellini

Vištienos kaprėzė ant kepimo skardos

Šiems lengviems pietums, paruoštiems iš vieno lapo, nereikia jokių papildomų virtuvės reikmenų. Sultingi kepti pomidorai ir sūrios vištienos krūtinėlės pagardinti ryškiu šviežio baziliko ir balzaminio acto užpilu.

Receptas: Vištienos kaprėzė ant kepimo skardos

Fusilli alla Caprese makaronai

Aromatingas česnakų aliejus suteikia naują skonio dimensiją klasikiniam šviežių pomidorų ir baziliko deriniui. O pridėjus makaronų, gausite visavertį patiekalą.

Receptas: Fusilli alla Caprese makaronai

Kaprezės užkandis ant iešmelių

„Trisha Yearwood“ iešmeliai taps jūsų mėgstamiausiais kepant ant grotelių: tobulai paskrudinta prancūziška duonelė ir tobulai išsilydęs sūris. Prieš tai pamirkykite medinius iešmelius vandenyje, kad jie nesudegtų.

Receptas: Kaprezės užkandis ant iešmelių

Pomidorų, mocarelos ir salierų salotos

Garnyrui naudojami mažiau tradiciniai ingredientai, pavyzdžiui, salierai, todėl šis „Caprese“ yra mėgstamas ištisus metus.

Receptas: Pomidorų, mocarelos ir salierų salotos

Kaprėzės tartletai

„Melissa De Arabian“ baltą duoną paverčia gardžiu užkandžiu. Kiekvienas mini pyragėlis įdaromas kreminiu sūriu ir baziliku, o tada kepamas iki auksinės rudos spalvos. Švieži pomidorai suteikia pyragėliams ryškių spalvų.

Receptas: Kaprėzės tartletai

Pomidorų sriuba su keptomis paprikomis, pomidorais ir rūkytos mocarelos panini

Skrudintas paninis puikiai dera su dubenėliu karštos pomidorų sriubos. Kas nemėgsta lipnaus sūrio? Kad mocarela tinkamai išsilydytų, kepimo metu paspauskite sumuštinį maža keptuve.

Receptas: Pomidorų sriuba su keptomis paprikomis, pomidorais ir rūkytos mocarelos panini

Speedini sumuštiniai su kaprėze

Mums patinka šis receptas. Pomidorai, kaparėliai ir raudonojo vyno actas suteikia gaivų, rūgštoką skonį sočiam Bobby Flay itališkam sumuštiniui.

Receptas: Speedini sumuštiniai su kaprėze

Kaprės salotos su slyvomis

Pomidorai ir slyvos kartu sukuria nuostabų patiekalą, kuris tikrai sužavės jūsų vakarėlio svečius. Šias naujas klasikinių salotų versijas papuoškite kreminiu buratos sūriu, šviežiu baziliku ir mėtomis.

Receptas: Kaprės salotos su slyvomis

Kalconė su kaprizės įdaru

Šiam kalconei pagaminti nereikia eiti į piceriją. Uždarydami kalconę, viršuje padarykite plyšius tešloje, kad išeitų garai.

Receptas: Kalconė su kaprizės įdaru

Caprese su pomidorais ir bocconcini mozzarella

Geoffrey Zakarian žino, kad pirmiausia „valgome“ akimis. Šios spalvingos salotos gaminamos iš geltonų ir raudonų pomidorų, supjaustytų įvairių formų ir dydžių gabalėliais.

Receptas: Caprese su pomidorais ir bocconcini mozzarella

Salotos su mocarela ir graikiškomis alyvuogėmis

Šiltas oras reiškia valgymą gryname ore ir gaivinančias salotas. Nancy Fuller gamina smulkintą klasikinio „Caprise“ padažo versiją, pridėdama romaninių salotų, Kalamata alyvuogių ir lengvo raudonojo vyno padažo.

Receptas: Salotos su mocarela ir graikiškomis alyvuogėmis

Kaprezės užkandis endivijų laiveliuose

Iškyloje vietoj valgomųjų šaukštų naudokite endivijų lapus. Šiuose nedideliuose laiveliuose yra pomidorų, mocarelos ir baziliko; juos galima patiekti su šviežiomis daržovėmis kaip lengvą užkandį.

Receptas: Kaprezės užkandis endivijų laiveliuose

Kaprės salotos

Sunku neįsimylėti salotų, kurioms reikia vos penkių ingredientų ir kurias paruošti reikia 10 minučių, ypač kai jose gausu prinokusių vasarinių pomidorų, kvapnaus baziliko ir storų mocarelos griežinėlių.

Receptas: Kaprės salotos