Bulvių troškinys su sūriu, chorizo ir grietine
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Parduotuvėje pirktas šaldytas bulvytes fri paverskite visaverčiu patiekalu, kuriame gausu mėsos, sūrio ir daržovių. Tiesiog iškepkite bulvytes orkaitėje, tada ant jų uždėkite keptos chorizo dešrelės, pimentų pipirų ir gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu. Dar kartą iškepkite, kad sūris išsilydytų ir sušiltų. Apšlakstykite greitai paruošiamu grietinės ir česnakų padažu ir mėgaukitės!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 x 450 g maišeliai šaldytų bulvyčių
- 450 g žalios chorizo dešros
- 1/4 puodelio grietinės
- 1 skiltelė česnako, tarkuota
- 220 g tarkuoto Manchego sūrio
- 220 g tarkuoto mocarelos sūrio
- 1 skardinė (110 g) konservuotų pimentų paprikų, nusausintų
- Susmulkintos šviežios petražolės, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, chorizo dešra, Manchego sūris, mocarelos sūris, pimento pipirai, grietinė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
Šaldytas bulves tolygiai paskleiskite ant kepimo skardos su krašteliais. Kepkite 15–20 minučių, kol gražiai apskrus. - Kol bulvės kepa, apkepkite čorizo dešrą. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies kepkite dešros mėsą, laužydami ją mediniu šaukštu, kol gražiai apskrus, 7–10 minučių. Sudėkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę, kad nuvarvėtų.
- Paruoškite grietinę. Sumaišykite grietinę, tarkuotą česnaką ir kelis šaukštus vandens, kad gautųsi tirštas padažas.
- Ant bulvių viršaus uždėkite chorizo, Manchego, mocarelos ir pimento pipirų. Kepkite, kol bulvės taps aukso rudos spalvos, o sūris išsilydys ir pradės burbuliuoti, 10–15 minučių. Apšlakstykite grietinės padažu ir pabarstykite šviežiomis petražolėmis.
Recepto autorius - Katie Lee yra amerikiečių maisto rašytoja ir televizijos maisto kritikė.
Kategorijos:
Panašūs receptai
